Crește porumbei de carne în 3 etape: cumpărare, hrănire și reproducere
Creșterea porumbeilor cu carne acasă câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Carnea acestor păsări este comparată cu prepelița, deoarece are o structură de fibre fine și un gust neobișnuit de plăcut. Printre altele, nutriționiștii recomandă utilizarea acestuia, deoarece acesta este absorbit cu ușurință de organism..
O fermă de porumbei este o afacere foarte profitabilă. Capitalul inițial al unei afaceri poate fi de până la 200 de mii de ruble, împreună cu închirierea de terenuri. Cuștile / incintele primitive pentru păstrarea a 10-20 de persoane costă între 15 și 20 de mii de ruble. Prețul unei perechi de porumbei, conform diferitelor estimări, variază de la 2 la 4 mii de ruble. Depinde mult de varietatea lor..
Cota de leu din capital va trebui să fie cheltuită pentru achiziționarea de furaje. Va trebui să plătiți până la 5.000 de ruble pe tonă de amestec de furaje.
Subtilitățile alegerii porumbeilor din carne
Crescătorii experimentați aleg aceste rase de păsări specifice, deoarece cresc rapid greutatea corporală. De asemenea, porumbeii de carne se disting prin capacitate mare de reproducere, ceea ce contribuie la o creștere rapidă a populației..
Pe piață sunt oferite mai multe rase de aceste păsări:
- Strasser (austriac, german și ceh);
- Lince polonez;
- Giganți / uriași romani;
- rege (până la 2 kg);
- texan;
- Porumbelul Benesov.
Înainte de a cumpăra o turmă, este necesar să colectați cât mai multe informații despre fiecare specie..
Având în vedere pasărea deja selectată, este important să fiți atenți la:
- puritatea păsării;
- armonia bărbatului / femeii, etanșeitatea musculară;
- ochi (absența formațiunilor mucoase este un semn clar de sănătate);
- starea penelor (ar trebui să fie uniforme, nu letargice);
- personaj (neagresiv).
În plus, experții recomandă efectuarea unei examinări temeinice a pielii. Prezența paraziților este indicată prin găuri sub aripi. De asemenea, este important să verificați dacă au păduchi. Adesea se acumulează în apropierea ciocului sau a anusului. Din moment ce porumbeii din carne trăiesc în perechi, trebuie să găsiți un „partener de viață” potrivit pentru ei. Pentru a face acest lucru, va trebui să observați comportamentul lor. Dacă se împletesc, atunci se potrivesc reciproc și dacă sunt dușmani, sunt de același sex..
Câteva fapte din viața porumbeilor. Aceste păsări sunt monogame și trăiesc în perechi. Acestea sunt grupate, formând turme, care numără zeci de indivizi. Spre deosebire de alte păsări, ei hrănesc bebelușii cu lapte - o grosime de textură neobișnuită.
Vârsta animalelor de companie joacă un rol important în reproducere. Acest parametru poate fi ușor identificat prin picioare și cioc. La animalele tinere, ceara, deși albă, este destul de moale și nu este la fel de aspră ca la adulți. Lauzele puii au o nuanță roz, precum și o textură delicată. Nu luați păsări prea bătrâne.
Porumbei din carne de reproducție: locuințe și hrană decentă
O creșă special amenajată, o cușcă spațioasă sau o colieră va fi un loc potrivit pentru o turmă. Dimensiunile structurilor sunt determinate în funcție de rasă, precum și de comportamentul păsărilor..
Partea inferioară a structurilor este acoperită cu:
- nisip cernut;
- rumeguş;
- turbă;
- iarba uscata;
- paie.
Camera este curățată în mod regulat, iar după iernare, se efectuează o dezinfectare generală. Ajută la protejarea animalelor de companie împotriva virusurilor și bacteriilor periculoase.
Temperatura optimă pentru păstrarea porumbeilor din carne se situează la + 5-20˚˚. Pentru a menține un astfel de microclimat, se realizează o izolație termică suplimentară. Aceasta se aplică cuștilor sau pepinierelor cu acoperiș metalic. Datorită conductivității termice ridicate a materialului, camera devine foarte caldă vara și se răcește rapid iarna. Prin urmare, sistemele de încălzire sunt instalate în clădire..
Separat, se recomandă păstrarea păsărilor de diferite rase și vârste. De asemenea, este imperativ să izolăm persoanele bolnave, pentru a nu infecta pe toți ceilalți. Înainte de a li se permite să se alăture turmei de noi pui, ei sunt verificați dacă există boli..
Hrănirea porumbeilor cărnoși - o dietă completă
Dieta porumbeilor trebuie să includă legume (cartofi, morcov), precum și fructe. Pentru a obține o structură mai plină de carne, păsările trebuie să pregătească în mod necesar amestecuri de cartofi sau ouă. De asemenea, experții recomandă adăugarea unei cantități suficiente de grăsime în terci..
Meniul zilnic pentru porumbeii Strasser și alte rase poate include:
- porumb, orez, grâu, mei și hrișcă (50-70%);
- mazăre, fasole, linte sau orz (până la 20-40% dintr-un singur ingredient);
- fulgi de ovăz (15%);
- ierburi proaspete sub formă de spanac, trifoi, varză, urzică sau frunze de salată (10-25%);
- minerale și vitamine (până la 5%).
Mulți compuși minerali benefici se găsesc în nisipul de râu, argilă, cărbune, sare de masă, coajă de ouă și pietriș fin. Un complex de vitamine, format din vitaminele C, B, A și E, precum și glucoză sau ulei de pește, sunt achiziționate separat. Datorită unei astfel de hrăniri, activitatea porumbeilor va avansa rapid și cu succes. Cu toate acestea, există câteva alte subtilități ale acestui caz..
Porumbei de carne de reproducție - biroul de căsătorie de acasă
Cea mai potrivită vârstă pentru împerecherea animalelor tinere este de la 6-8 luni la 2 ani. Atunci ceară devine albă, ceea ce indică pubertatea. Indivizii prea tineri trebuie să fie reținuți, deoarece nu au răbdare să ecloze ouăle mai târziu. Totodată, în următorii 10 ani se observă abilități de reproducere cu drepturi depline..
Procesul de împerechere este foarte important pentru reproducerea porumbeilor din carne, deci trebuie organizat corect. Până în primăvară, fermierii pregătesc pepiniere și cuști. Camera este curățată și dezinfectată. Un cuib special este format pentru cuplu. Fân, crenguțe sau paie sunt așezate în cutii cu o parte joasă. După „dansuri de împerechere”, păsările își fac un loc confortabil pentru ele. Crescătorul ar trebui să umple apoi spațiul gol cu rumeguș și tencuială..
De-a lungul anilor, experții au găsit 4 modalități de a reproduce porumbei:
- Desigur (în martie sau aprilie). Păsările își găsesc propriul pereche, care nu produce întotdeauna urmași potriviți.
- Endogamie. Sunt utilizate pentru obținerea păsărilor de rasă din aceeași rasă. Condus între persoane strâns legate.
- Liniar. Crescătorul selectează păsări puternice și sănătoase. Acest lucru este necesar pentru a obține anumite calități ereditare..
- Porumbeii cu carne sunt împerecheți, ținând cont doar de caracteristicile lor externe.
Numărul de cutii cu aburi trebuie să corespundă cu numărul de perechi. Altfel, vor lupta „pentru un loc la soare”. Așezați containerele departe unul de celălalt, dacă dimensiunile încăperii permit.
După depunerea ouălor, cuplul le incubează unul câte unul. Nu este recomandat să deranjați păsările timp de 4 săptămâni. Este mai bine să verificați progresul procesului în absența lor. Puii eclozează după aproximativ o lună. Este de remarcat faptul că texanul determină sexul lor prin penajul porumbeilor din carne. Femelele se nasc cu pene galbene lungi, iar masculii fără deloc. Puii primesc independență completă față de părinți într-o lună..
Dacă nu găsiți un client pentru produsele dvs. la timp, atunci este la modă să considerați creșterea porumbeilor ca o afacere un eșec. În același timp, unele păsări cresc doar pentru nevoile lor..
Îngrășarea regimului de alimente tinere sau de alimente pentru copii
Organismul imatur al puiilor este cel mai susceptibil de atac la virusuri dăunătoare, bacterii și microbi. Din acest motiv, dieta lor ar trebui să includă o mulțime de minerale, complexe de vitamine și nutrienți. Tehnologia de hrănire a animalelor tinere are unele diferențe. Pentru primele 1-2 săptămâni, porțiile de furaje vor fi maximizate (în special seara), apoi vor fi reduse treptat. Acest lucru se întâmplă după ce irisul ochilor la păsări s-a schimbat..
Dieta lor include:
- cereale până la 40 g / zi (grâu, porumb, orz sau mei sunt pulverizate cu 5 picături de ulei de pește);
- apă cu glucoză (câteva picături);
- verdeață suculentă (10 g / zi);
- produse coapte, cartofi fierti sau terci (numai ca aditivi).
De îndată ce puii încep să zboare complet, porțiunea de culturi de cereale este înjumătățită. Supraalimentarea păsărilor cu suplimente poate duce la tulburări alimentare și, prin urmare, la pierderea în greutate..
Un loc special în reproducerea porumbeilor rege îl are sistemul de hrănire intensivă. Această rasă de păsări câștigă în greutate (până la 800 g) în doar 30-38 de zile. Pentru îngrășare, alege puii de 3 săptămâni. Sunt așezate într-un loc întunecat și hrănite de 4 ori pe zi cu amestecuri speciale de muschi. Seringile cu vârfuri moi sunt utilizate pentru procedură..
Terciul este preparat din:
- cereale;
- culturi de cereale (orz, grâu);
- leguminoase;
- elemente minerale (fier, fosfor, magneziu și calciu care se găsesc în cretă / nisip);
- vitamine.
Fiecare pui ar trebui să mănânce până la 50-60 g din acest furaj pe zi. La un moment dat, există până la 15-20 g amestec.
În acest sens, li se administrează un lichid cald pentru o asimilare ușoară. În porumbei, sunt instalați băutori speciali, apa în care este schimbată în mod regulat pentru a o menține curată.
Etapa finală - sacrificarea
Păsările vor fi gata pentru sacrificare în 28-35 de zile. Cu o săptămână înainte, turma este recomandat să bea lapte cu sare adăugată, care înălbeste carnea și o face fragedă. Pentru un gust piquant, puii sunt hrăniți cu boabe de ierburi (chimen, anason sau mărar). Pentru a simplifica eviscerarea carcasei, alimentele sunt oprite pentru pasăre cu 24 de ore înainte de procedură. Ținând cont de toate complexitățile de porumbei de carne de reproducție, puteți obține, pe bună dreptate, o delicatesă exotică. Dacă nu îl poți vinde, acasă și oaspeții le vor plăcea.
