Plantă de castraveți (borago): proprietăți și contraindicații, plantare și îngrijire

Ierbă de castraveți,

sau Limba mielului, sau Limba mielului, sau borago (latină Borago) - un gen de plante cu flori din familia Borage, care include cinci specii. Ca plantă cultivată, se cultivă numai herbacee anuale Borage officinalis (latină Borago officinalis), care crește ca buruieni în Siberia, Asia Mică și Europa. Borago este, de asemenea, cunoscută de multă vreme ca plantă care produce miere ușoară și polen. Verzele de boră erau folosite pe vremuri ca colorant albastru pentru țesăturile din lână. Planta a fost numită planta de castravete datorită aromei sale, care seamănă puternic cu mirosul de castraveți proaspeți..

Plantă de castraveți - descriere

Borarea de plante este o plantă anuală cu părul rigid, de la 60 până la 100 cm înălțime, cu un radacot, o tulpină groasă dreaptă sau ascendentă, scobită în interior și ramificată în partea superioară. Tulpina inferioară și frunzele bazale ale unei plante cu vârful rotunjit au o formă ovală sau eliptică, iar frunzele tulpinii superioare sunt oblonate-ovate, liniare largi și înțelegătoare de tulpină. Frunzele de boră, ca și tulpinile, sunt acoperite cu fire subulate albicioase. Florile albastre închise ale ierbii de castraveți sunt localizate pe pediceluri lungi, dens acoperite cu peri periculosi și sunt colectate în bucle care formează o paniculă corymbose. Fructele de boră sunt nuci tuberculoase și ovate de lungime de până la 5 mm. Semințele care se coacă în nuci rămân viabile până la trei ani și se vărsă ușor pe pământ atunci când sunt coapte.

Creșterea borăului în grădină

Plantarea ierbii de castraveți

Nu este dificil să crezi boră: crește rapid, are o rezistență de îngheț de invidiat și se reproduce atât de ușor prin auto-însămânțare, încât poate fi foarte dificil să-l îndepărtezi de pe site. Plantarea borăului și îngrijirea acestei plante fără pretenții nu conține nicio subtilitate.

Semințele de boră sunt semănate înainte de iarnă sau primăvara începutului, dar dacă nu aveți nevoie de materii prime medicinale, ci doar de verdeață fragedă, puteți semăna boră toată vara la fiecare două săptămâni.

Iarba de castraveți crește cel mai bine pe soluri neutre fertile, libere, bine umezite, care sunt eliberate de buruieni înainte de însămânțare și fertilizate cu materie organică pentru săpat cu o viteză de 5-6 kg pe m².

Semințele de borago sunt sigilate la semănat la o adâncime de 1-2 cm, iar rândurile sunt așezate la o distanță de 40-45 cm unul de celălalt. Când apar lăstari, acestea sunt subțiri în trepte de 15-20 cm.

Îngrijirea ierbii de castraveți

Îngrijirea borurilor constă în udarea locului într-un sezon uscat, desfacerea și desfacerea solului în culoar. Dacă crești castraveți în scop decorativ, pentru a prelungi perioada de înflorire, trebuie să elimini florile ofilite și lăstarii decolorati.. La creșterea borăului pe soluri rare puteți aplica un îngrășământ mineral universal sub formă de soluție pentru sol. Sezonul de creștere a ierbii de castraveți este de la 70 la 80 de zile.

Colectarea și depozitarea forajului

Ierburi, flori și semințe de boră sunt utilizate în scopuri medicinale. Frunzele pot fi recoltate în timpul înfloririi: sunt tăiate în fâșii subțiri, așezate într-un strat pe pânză sau hârtie și uscate la umbră în aer sau într-o cameră cu o bună ventilație. Când utilizați un uscător, setați temperatura să nu fie mai mare de 40 ° C.

Florile de borago colectate se toarnă cu sirop de zahăr sau miere și se păstrează la frigider, dar le puteți usca și depozita ca frunzele.

Semințele plantei de castraveți sunt recoltate atunci când fructele se rumenesc. Sunt așezate într-un singur strat pe hârtie sau pânză, coapte și uscate în aceleași condiții ca florile de iarbă sau de bore. Fructele uscate sunt măcinate.

Depozitați borago crud într-un loc răcoros și uscat nu mai mult de un an.

Tipuri și soiuri de boră

Cel mai popular soiuri de legume borago sunteți:

• Vladykinskoe Semko: această plantă are frunze mari, ovale, puternic pubescente, flori mari albastre și un miros puternic de castravete;
• gnom - soi rezistent la temperaturi scăzute, cu tulpină ramificată și aromă puternică de castraveți.

Soiurile Aprelsky, Rucheek și Okroshka sunt de asemenea solicitate în rândul grădinarilor.. Borura decorativa este prezentat în două soiuri:

• Alba - o plantă cu flori albe;
• variegata - foraj variat.

Proprietățile borăului (borago) - daune și beneficii

Proprietăți utile ale forajului

Proprietățile medicinale ale plantei de castraveți sunt cunoscute de multă vreme. În trecut, frunzele de boră au fost folosite pentru a trata guta, artrita articulară și bolile de piele cauzate de tulburări metabolice. Planta conține rășini, caroten, ascorbic, acizi malici și citrici, ulei, potasiu și calciu.

Borage este un diaphoretic, învăluitor, calmant, laxativ ușor și diuretic. Luat intern, uleiul de boră normalizează metabolismul organismului, stimulează sistemul imunitar și îmbunătățește starea emoțională prin creșterea producției de hormoni de bucurie. Acest medicament este eficient pentru ulcerații la stomac și gastrită. Borage conține hormoni care au un efect benefic asupra activității glandelor suprarenale, care este necesar după administrarea de steroizi. Atunci când este aplicat extern, uleiul favorizează vindecarea rapidă a rănilor.

În cosmetologie, uleiul de borago este utilizat pentru îngrijirea pielii problematice și sensibile: medicamentul crește capacitatea epidermei de a reține umiditatea. Uleiul de boră este inclus în cremele anticelulitice pentru a elimina vergeturile pe piele, este folosit și pentru producerea de produse cosmetice anti-îmbătrânire, concepute pentru a combate îmbătrânirea prematură, uscăciunea și pielea..

În plus față de ulei, există forme medicinale de boră, precum infuzia de flori, infuzia de plante și infuzia rece de frunze.

Calitățile nutritive ale borului sunt cele mai utilizate în bucătăria americană. Locuitorii Lumii Noi folosesc nu numai frunzele, ci și florile plantei pentru hrană: frunzele sunt adăugate în salate, combinându-le cu spanac, salată, ceapă și castraveți, iar florile sunt un agent aromatizant natural pentru pumn și băuturi răcoritoare. Florile de boră sunt, de asemenea, consumate într-o formă confiată, precum fructele confiate, iar florile uscate sunt adăugate la produsele de panificație și cofetărie.

Plantă de castraveți - contraindicații

Preparatele de boră nu sunt recomandate mai mult de o lună, deoarece acest lucru poate duce la probleme ale ficatului. Nu puteți mânca ierburi de castraveți pentru cei care suferă de boli ale acestui organ sau au o intoleranță individuală la foraj.