Migdale de pământ din chufa: plantarea și îngrijirea la cabana lor de vară

Chufa este o migdală de pământ, plantarea și îngrijirea pentru care nu va provoca dificultăți nici pentru un grădinar începător - o plantă perenă. Aparține familiei sedge. Se mai numește hrană comestibilă, din cauza nodulilor mici care cresc pe rădăcinile care pot fi consumate.

Chufa crește bine în emisfera nordică, în zone cu un climat de la subtropical la temperat. Patria migdalelor de pământ este Africa de Nord și Marea Mediterană. A fost cultivat de locuitorii Egiptului Antic, care au apreciat foarte mult proprietățile sale utile și gustative. Chiar „părintele istoriei” Herodot, a menționat această plantă în lucrările sale.

Astăzi, chufa este cultivată comercial în Spania, unde migdalele de pământ au fost introduse de arabi încă din Evul Mediu. Este produs în cantități mai mici în Ghana și în țările din bazinul mediteranean. Această plantă cu noduli gustoși și hrănitori pe rădăcini a ajuns în Rusia abia la sfârșitul secolului al XVIII-lea și a fost numită „furaje comestibile” sau „casă de iarnă”.

Proprietăți utile ale chufa

Migdalele din pământ conțin multe minerale, inclusiv atât de valoroase pentru organismul uman precum fier, calciu, fosfor, magneziu. Există o mulțime de vitamine C și E. Prin urmare, această plantă este considerată a fi un bun antioxidant. Proteinele, amidonul și zaharurile cresc semnificativ valoarea nutritivă a chufa.

Are multe avantaje:

• gust excelent și valoarea nutritivă a nodulilor;
• o plantă frumoasă care poate decora orice pat de flori, potecă sau tobogan alpin;
• proprietăți utile care sunt foarte apreciate de iubitorii de medicină tradițională;
• nu necesită introducerea de îngrășăminte chimice, așadar plantarea nu agravează ecologia și starea solului.

Uleiul obținut din plantă prin metoda de presare la rece are o culoare galben deschis. Conține mult acid oleic, care descompune excesul de colesterol depus pe pereții vaselor de sânge. În ceea ce privește calitatea, uleiul de chufa nu este inferior celor mai bune soiuri de măsline, are o aromă plăcută de migdale.

Doar 150 g de noduli pot satisface nevoia zilnică a omului de grăsimi vegetale și acizi grași esențiali.

Pernele sunt umplute cu stoloni uscați și iarbă, pe care somnul devine calm și adânc. Ceaiul obținut din frunzele alimentelor comestibile, precum și nodulii crudi elimină nuclidele radioactive din corpul uman.

Plantarea și îngrijirea migdalelor de Chufa

Prin apariția sa, chufa seamănă cu un fel de iarbă obișnuită sau de zarvă sălbatică. Este aproape imposibil de ghicit că o mulțime de tuberculi mici gustoși și sănătoși, a căror dimensiune este de aproximativ 3x1 cm, cresc pe rădăcinile sale. Au un gust dulceag și o aromă plăcută de nucă. Înălțimea unui tuf de migdale de pământ poate atinge 80 cm. Planta are frunze înguste și dure.

În Rusia, chufu este cultivat ca o cultură anuală. Migdalele de pământ sunt plantate în momente diferite, care depind de regiune..

Tehnica agricolă pentru cultivarea unei plante este foarte simplă:

1. Odată cu apariția vremii calde stabile, de cel puțin + 15 ° C, cel mai adesea acest lucru se întâmplă la sfârșitul lunii aprilie, la începutul lunii mai, nodulii sunt înmuiați în apă curată timp de 3 zile. Nu este nevoie să adăugați stimulenți de creștere.
2. Sunt plantate în găuri, care sunt așezate pe un pat de grădină după un model de 60x60 cm, ceea ce face ușor să spui nu numai tufișuri tinere, ci și cu frunze mai lungi. Prima hilling trebuie făcută atunci când înălțimea tufișurilor este de cel puțin 15 cm, a doua - aproximativ 40 cm.
3. După ploile abundente, solul din apropierea plantelor este dezlănțuit, movilele sunt corectate.

Chufu este udat cu migdale de pământ, plantarea și îngrijirea lor fiind foarte simple, pe vreme uscată și nu prea des. Numai dacă vârfurile frunzelor încep să se usuce.

În regiunile calde, recolta se poate matura până la jumătatea lunii septembrie, în același timp începe recoltarea, în locuri cu un climat mai rece - la mijlocul lunii octombrie.

Peste 600 de noduli pot fi obținuți dintr-o bucșă de chufa. Productivitate de la o sută de metri pătrați - un lot de teren egal cu 100 m², uneori ajunge la 10 găleți. Și acest lucru este în condițiile Regiunii Pământului Ne-Negru.

Deoarece nodulii necoapte sunt, de asemenea, destul de gustoși și hrănitori, puteți săpa în tufișuri. Dar este mai bine să faceți acest lucru doar din primele zile ale lunii august..

Frunzele de chufa sunt un aliment excelent pentru unele tipuri de animale de companie. Sunt mâncați cu plăcere de capre și iepuri.

Caracteristici de cultivare a migdalelor de pământ

Plantarea și îngrijirea migdalelor de pământ de chufa depinde foarte mult de tipul de sol. Cele mai potrivite terenuri pentru chufa, unde se pot recolta în mod stabil recoltele bune, sunt cernoziomurile ușoare. Puțin mai puțin poate fi obținut pe argile grele și loams, pe mlaștini de sare și pe pietre de nisip. Solurile cu un conținut ridicat de cretă nu sunt foarte potrivite pentru această plantă..

Cel mai bun loc de aterizare este cu o pantă sudică. Chiar și pe solul epuizat, planta va da randamente bune, deoarece datorită bacteriilor care trăiesc pe rădăcinile sale, chufa se poate asimila azot de nicaieri. Și stolionii care rămân în pământ după recoltare îl îmbogățesc și îmbunătățesc structura.

Migdale de pământ din Chufa în Siberia - video