Cum să plantezi și să crești varză albă în țară?

Răsadurile de varză albă pot fi achiziționate de pe piață. Totuși, acest lucru nu garantează că o persoană a dobândit exact soiul pe care și l-a dorit. Este mai bine să cultivați varza albă în țară. Acest lucru se poate realiza atât cu ajutorul răsadurilor, cât și prin plantarea directă a semințelor în pământ deschis. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți semințele potrivite, să pregătiți în mod corespunzător solul și recipientele pentru răsaduri. Timpul de plantare depinde de tipul de legume. Este important să nu uităm că îngrijirea corespunzătoare a plantelor constă în udarea regulată, învelirea, slăbirea solului, fertilizarea răsadurilor, combaterea dăunătorilor de varză albă.

Selectarea semințelor

Varza albă în creștere ar trebui să înceapă cu selecția potrivită de semințe. Acest lucru este influențat de mai mulți factori..

Pentru a planta și crește corect varza din semințe, este necesar să se țină seama de caracteristicile climatice ale regiunii. Dacă situl este situat în regiunile nordice, atunci ar trebui să se acorde preferință subspeciilor de maturitate mai timpurii ale legumelor..

Informațiile exacte privind momentul semănatului și recoltei sunt indicate pe ambalajul semințelor. Cu toate acestea, aceste date sunt indicate pentru acele cazuri în care agrotehnologia cultivării este respectată cu strictețe. Trebuie avut în vedere faptul că adesea apar abateri de la normele stipulate. Acest lucru s-ar putea datora modificărilor meteorologice neprevăzute.

Este mai bine să cumpărați imediat subspecii de legume cu timpi de maturare diferiți. Dintre soiurile timpurii, precum Zarya, iunie sunt cunoscute. Nu cumpărați o mulțime de semințe de legume timpurii. 1-2 saci vor fi suficiente. Acest lucru este suficient pentru a vă oferi varza timpurie. Printre soiurile de la mijlocul sezonului, se pot remarca Belorusskaya, Sibiryachka, Nadezhda. Suficient 3 plicuri din această subspecie.

O varietate bună de maturare târzie este Stone Head sau Amager. Este indicat să plantezi multă varză târzie. Este util pentru decaparea acasă pentru iarnă. Legumele târzii se păstrează bine în pivniță. Dacă se creează condiții adecvate pentru recoltă, atunci varza poate fi bine păstrată până în aprilie..

Nu ar trebui să economisiți de semințe de calitate, deoarece recolta viitoare depinde de acest lucru. Ar trebui să plantezi puțin mai mult decât au nevoie proprietarii. Acest lucru se datorează faptului că nu toate plantele cresc puternice și sănătoase. Unii pot muri, alții vor fi slabi.

Este mai bine să cumpărați semințe pentru răsaduri de varză în magazine sau departamente specializate de pe piață. Dacă vă folosiți singuri, atunci există pericolul ca bolile de care suferea varza să fie transmise plantelor noi.. Nu este nevoie să cumpărați saci mari de semințe.

Pregătirea semănatului

Interferențele exterioare și transplantul au un efect dăunător asupra stării răsadurilor de varză albă, deci trebuie plantate imediat în ghivece de turbă. Datele de semănat pentru răsaduri depind de tipul de legume. Varza timpurie ar trebui să fie semănată în perioada 5-10 martie, la maturitate la 15-30 martie, iar soiurile târzii din primele zile până la 20 aprilie.

Înainte de a planta semințe pentru răsaduri, acestea ar trebui să fie pregătite în prealabil. Tratamentul semințelor include următoarele etape:

• Îndoiți cheesecloth-ul în trei și presărați semințele pe el. Lăsați-vă în apă cu o temperatură de 50 de grade. Ar trebui să fie acolo aproximativ 15 minute. După aceea, cheesecloth cu semințe trebuie scufundat în apă rece timp de câteva minute. Această procedură este necesară pentru dezinfectare.
• Puneți ruloul de tifon într-un recipient plat. El trebuie să stea acolo trei zile. Regimul de temperatură trebuie să se încadreze între 20 și 22 de grade peste zero. Tifonul trebuie umezit pe măsură ce se usucă. În această perioadă, majoritatea semințelor vor avea timp să se umfle..
• Apoi, trebuie să fie introduse la frigider timp de 24 de ore pe raftul de jos sau în compartimentul pentru legume. Acest lucru va ajuta la întărire.
• Semințele trebuie să fie bine uscate. După aceste activități, acestea sunt gata pentru semănat..

Pe lângă înmuierea obișnuită în apă, sunt folosite alte metode de tratare a semințelor înainte de însămânțare..

Pregătirea solului și plantarea semințelor

Pentru semănatul semințelor, ar trebui să cumpărați un sol special pentru răsadurile de varză. Nu ar trebui să luați solul de pe stradă sau cabana de vară. Poate conține agenți patogeni ai diferitelor boli. Drept urmare, germenii pot fi afectați chiar înainte de germinare. Cu toate acestea, chiar dacă terenul a fost achiziționat dintr-un magazin, trebuie efectuată o procedură de decontaminare. Pentru aceasta, solul este calcinat la cuptor pentru un sfert de oră la o temperatură de 200 de grade.

Cutia de răsad se curăță bine, se spală cu săpun de rufe. Solul răcit este turnat într-o cutie de răsaduri.

La plantarea semințelor, canelurile trebuie să fie adâncite de 1 cm, ar trebui să fie amplasate la fiecare 3 cm. Semințele sunt însămânțate în aceste caneluri la o distanță de 1 cm unul de celălalt și acoperite cu același sol. De sus, printr-o strecurătoare, acestea sunt turnate cu apă caldă.

Cutiile trebuie să fie învelite cu folie. Aceasta contribuie la crearea unui efect de seră. Apoi sunt așezate într-un loc cald..

Germinaţie

După ce semințele sunt plantate, este necesar să se observe cu atenție, pentru a nu pierde lăstarii lor. Este necesar să vă asigurați că există suficientă lumină solară pentru răsaduri. Acest lucru va permite germenilor să fie puternici și sănătoși..

Primele lăstari vor apărea într-o săptămână. După aceea, cutiile cu răsaduri trebuie așezate într-o cameră cu un regim de temperatură de 7-8 grade, altfel răsadurile se pot întinde și mor. Umiditatea excesivă poate avea același efect asupra plantelor..

Uneori puteți vedea întunecarea părții inferioare a piciorului și ciocul plantei. Acest lucru sugerează că este afectat de o boală numită picior negru. În acest caz, încolțitul trebuie extras cu grijă de rădăcină, iar plantele sănătoase trebuie transplantate într-o altă cutie cu sol nou..

În cazul în care planta nu este grav afectată, puteți încerca să o salvați. Pentru aceasta, gerul este irigat cu o soluție slabă de mangan, iar zona de rădăcină este presărată cu cenușă de lemn, iar udarea este oprită temporar. Dacă aceste măsuri nu au ajutat, atunci plantele ar trebui aruncate fără regrete pentru a preveni infectarea altor varză..

Răsaduri în creștere

Aproximativ în 12 zile răsadul trebuie să fie scufundat. Înainte de această procedură, plantele trebuie udate cu o soluție slabă de mangan. Ca recipient, ar trebui să folosiți 6 x 6 vase, preumplute cu același sol.

Fiecare răsad trebuie adâncit în pământ până la frunzele cotiledoane. Cupele cu răsaduri trebuie păstrate la o temperatură de 17-18 grade. După 5 zile, dacă plantele se rădăcină, temperatura trebuie coborâtă la 12-14 grade, iar noaptea la 10-12 grade. Udarea trebuie făcută după cum este necesar. Camera cu răsaduri trebuie să fie ventilată regulat..

Uneori, grădinarii pun răsaduri de varză într-o seră, unde se mențin condiții optime pentru plantele de cultivare. Acest lucru va asigura întărirea răsadurilor, care se pot adapta mai bine pe câmp deschis. În acest caz, nu trebuie să alegeți..

În primele 14 zile, răsadurile cresc foarte lent, dar în timp, creșterea lor se accelerează. Când 5-6 frunze apar pe plante, poate fi plantată pe pământ deschis. Cu aproximativ 20 de zile înainte de aceasta, este necesar să începeți să o întăriți folosind temperaturi scăzute și lumina soarelui. Pentru a face acest lucru, în timpul zilei, trebuie să luați răsaduri afară sau să ventilați bine camera.

Prima hrănire trebuie făcută atunci când fiecare plantă are deja 2 frunze adevărate. În acest scop, o jumătate de tabletă dintr-un oligoelement este dizolvată în 1 litru de apă.

La începutul întăririi răsadului se efectuează o a doua hrănire. În 1 găleată de apă, dizolvați 1 lingură. l. sulfat de potasiu și uree. Udați plantele cu îngrășământ folosind un mic vas de udare.

Caracteristici ale alegerii solului și a locației

Nu trebuie să plantezi varză în aceeași grădină timp de 2 ani consecutivi. Deși unii locuitori de vară reușesc să facă acest lucru timp de trei sau chiar cinci ani la rând. Acest lucru poate provoca daune cauzate de multe boli, o scădere accentuată a randamentului.

Varza târzie este plantată cel mai bine la locul de creștere a ierburilor singure și perene, castraveți, sfeclă, ceapă pentru napi, morcovi. O legumă de la mijlocul sezonului va crește bine după castraveți, ceapă, mazăre, roșii, sfeclă. Este indicat să plantați subspecii de varză timpurie după castraveți sau leguminoase. Cartofii pot fi folosiți ca cultură precursoare pentru subspecii vegetale.

Uneori, grădinarii folosesc o metodă care s-a dovedit în agricultură. Se numește principiul „vârfurile și rădăcinile”. Aceasta înseamnă că este necesară alternarea culturilor rădăcinilor - cartofi, sfeclă, morcovi, cu acele culturi care produc culturi în partea aeriană (varză, fasole, castraveți, roșii).

Solul, alocat pentru răsadurile de varză, trebuie să fie bine cultivat, cu o textură ușoară. Stratul de suprafață este de dorit să fie permeabil la apă. Solul ar trebui să se încălzească bine.

Solul trebuie să fie bine fertilizat cu compost, care trebuie aplicat în fiecare toamnă. Dacă solul este argilos sau dens podzolic, atunci pentru fertilizarea sa este necesar să folosiți un amestec, care include nisip grosier și turbă (2 găleți), humus (1 găleată), rumeguș prelucrat mic (3-5 kg). Pentru solul nisipos, este adecvat îngrășământul din gazon și turbă (2 găleți), humus (1 găleată), rumeguș (1 găleată). Dacă nu s-au aplicat îngrășăminte de var în toamnă, atunci în primăvară este necesar să se efectueze calcare cu făină de dolomită sau cretă la viteza de 3 linguri. l. pentru 1 mp m.

Pentru plantarea unei legume, ar trebui să alegeți o zonă plată și ușoară. Solul trebuie să fie moale, ușor, cu o reacție ușor acidă. Pentru a verifica aciditatea solului, puteți utiliza produse speciale care sunt vândute în magazine și piețe. Cel mai bun indicator este aciditatea în intervalul 6,6-7,5 unități. Dacă indicatorul este mai mic decât aceste cifre, atunci aceasta indică un nivel ridicat de pH. Acest lucru poate determina plantele să înceteze să crească și să se dezvolte și nu va da o recoltă bună. Principalul semn al acestei probleme este prezența în grădină într-un număr mare de coada de cal de câmp, ciuperci, pikulnik, albă.

Pentru a rezolva problema acidității crescute a solului, puteți folosi var obișnuit. Acesta este adus în toamnă, după care situl trebuie să fie dezgropat. Primăvara, el va fi deja gata complet pentru plantarea de varză albă..

transplantarea

Răsadurile de subspecii de varză timpurie sunt plantate în pământ deschis din 25 aprilie până pe 5 mai. Soiurile de la mijlocul sezonului trebuie să fie plantate între 10 și 20 mai, iar soiurile târzii, între 20 și 31 mai. Nu este recomandat să plantezi răsaduri după 1 iunie.

Pentru varza timpurie, distanța dintre rânduri trebuie să fie de 40-50 cm, iar între plantații de aproximativ 25 cm. Pentru alte subspecii vegetale, respectiv, 60 cm, iar între plantații nu mai mult de 35 cm.

Este mai bine să plantezi varză într-o zi înnorată sau seara. Udarea intensivă trebuie efectuată cu două ore înainte. La plantare se toarnă 1 litru de apă în gaură, răsadurile sunt adânci până la nivelul primelor frunze adevărate și presate cu sol. În primele trei zile, răsadurile trebuie să fie umbrite. După 5 zile, trebuie să plantați plante noi în locul morților.

La 10 zile de la plantarea plantelor, acestea trebuie fertilizate. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de 0,5% nitrat de amoniu sau alte îngrășăminte organice. Aceasta poate fi diluată mulleină sau excremente de păsări de 1,5 litri pe plantă. A doua hrănire se efectuează într-un moment în care începe creșterea activă a rozetei cu frunze.

Metoda fără semințe

Uneori, locuitorii de vară preferă cultivarea varzei albe fără semințe. În acest caz, însămânțarea semințelor se efectuează imediat în pământ deschis. Metoda nu afectează în mod negativ calitatea sau cantitatea culturii. Având în vedere că semințele de varză continuă să crească chiar și la o temperatură de 3 grade peste zero, acestea pot fi semănate chiar de la începutul lunii aprilie.

Trebuie avut în vedere faptul că această metodă de cultivare a varză nu este potrivită pentru soiurile timpurii. Se aplică numai soiurilor de legume tardive..

Această metodă întărește varza de varză. Aceste plante nu sunt atât de captivante în ceea ce privește umiditatea și valoarea nutritivă a solului, dar trebuie avut în vedere faptul că prezența unei lumini bune este obligatorie.

Înainte de a planta semințe de varză, trebuie să pregătiți solul în consecință. Pentru aceasta, terenul trebuie să fie arat. Scapă de toate buruienile primăvara. Dacă există multe dintre ele, atunci se recomandă tratarea terenului cu erbicide. Cu un cultivator convențional, solul trebuie dezlegat la o adâncime de 10 cm.

Pregătirea semințelor se realizează în același mod ca la plantarea varzei folosind răsaduri. Semănatul semințelor în pământ deschis se caracterizează printr-o reducere a sezonului de creștere cu 15 zile. Între răsaduri ar trebui să existe 50 cm. Când apar primele lăstari, acestea trebuie subțiate, dacă este necesar. Re-subtierea se efectuează după deschiderea a 5 frunze. Îngrijirea ulterioară a varză nu diferă de cea cultivată folosind răsaduri.

Îngrijire și condiții preliminare

După ce răsadurile de varză au fost plantate pe pământ deschis, îngrijirea acestuia constă în desfășurarea următoarelor activități:

• Udarea.
• Desfacerea și uciderea solului.
• Top dressing.
• Controlul dăunătorilor.

Udarea

Pentru creșterea normală a varză, este necesar să se mențină un nivel suficient de umiditate a solului. În primele 14 zile, răsadurile sunt irigate la fiecare 4 zile cu apă rece, la o proporție de 7 litri la 1 mp. m. În această perioadă, umiditatea solului trebuie să se încadreze în proporție de 75%. Acest lucru va promova dezvoltarea sistemului radicular al plantelor. În primele zile, ar trebui udat doar spațiul dintre plante. Această zonă crește treptat. După 12 zile, puteți hidrata întreaga zonă.

Pe măsură ce numărul de frunze crește, nevoia de apă crește, atingând valoarea maximă în perioada de formare a capului. În acest moment, nivelul de umiditate al solului ar trebui să fie de aproximativ 85%. Din momentul în care capetele sunt reglate, udarea trebuie efectuată la 3-4 litri pe plantă.

Când varza este coaptă, udarea ar trebui să fie limitată. În caz contrar, va provoca crăparea capetelor de varză. Udarea se realizează în trei moduri: de la o udare, prin curgerea apei de-a lungul brazdei, cu ajutorul unui stropitor. Irigarea se face cel mai bine dimineața sau seara cu apă la o temperatură de 20 de grade. Varza nu este udată în timpul sezonului ploios puternic.

Desfacerea solului și hilling

După ce răsadurile au luat rădăcină, este necesar să se efectueze prima dezlegare a solului și combaterea buruienilor. Dacă legumele au fost plantate folosind o metodă fără semințe, atunci aceste activități se desfășoară după încolțirea în masă a plantelor. Adâncimea primului slăbit este de 5 cm, a doua de 6–8 cm. Este deosebit de importantă efectuarea procedurii pe solul greu.

Uciderea plantelor este o măsură agronomică importantă, deoarece dacă tulpinile de varză sunt acoperite cu pământ, dau rădăcini suplimentare. Prima hilling a subspecii timpurii a legumelor se efectuează după 20 de zile, iar soiurile ulterioare trebuie să fie făcute după 25 de zile. Dacă procedura este efectuată la o dată ulterioară, acest lucru poate duce la deteriorarea sistemului root. Hilling este efectuat după udarea sau hrănirea plantelor. În același timp, pământul este ridicat până la primele frunze adevărate. A doua oară plantele sunt spud 12 zile după prima dată. Dacă soiul are un ciot scurt, atunci o dată este suficient pentru astfel de plante.

Top dressing

Pentru întregul sezon de creștere, este necesar să se efectueze 3-4 hrăniri:

• Prima hrănire se realizează pentru a spori creșterea frunzelor. Pentru aceasta trebuie să utilizați îngrășământ organic. Mullein (0,5 l) se diluează într-o găleată de apă până când se formează gruel. Udarea se efectuează cu o proporție de 0,5 litri de îngrășământ pentru o plantă.
• A doua hrănire se efectuează la 10 zile de la prima, pe baza faptului că pentru 1 găleată de apă aveți nevoie de 0,5 litri de gunoi de grajd sau mullein, cu adăugarea a 0,5 comprimate dintr-un microelement. Sub fiecare plantă, trebuie să turnați 1 litru de îngrășământ.
• A treia hrănire se efectuează în iunie doar pentru soiurile de varză târzie. Scopul său este acela de a accelera creșterea capului legumelor. Pentru 10 litri de apă, mulleină (0,5 litri), superfosfat (1 lingură), se folosește un comprimat de microelement. Pentru 1 mp m consum de 7-8 litri de îngrășământ. O hrănire similară poate fi efectuată în august pentru a obține o recoltă mai mare..

Controlul dăunătorilor

Uneori varza este atacată de dăunători care pot distruge complet leguma. Cele mai frecvente sunt prezentate în tabel:

Numele dăunătorului	Fotografie	Moduri de a lupta
Gândac cu frunze de varză		Eliminarea completă a tuturor reziduurilor plantelor în toamnă. Efectuarea controlului în timp util al buruienilor. Săpa sol în paturi la sfârșitul toamnei
Barida verde		Îndepărtarea minuțioasă a văilor și resturilor vegetale. Desfacerea profundă a solului. Controlul regulat al buruienilor
whitefly		Folosiți capcane pentru dăunători. Tutunul este folosit ca momeală. Stropiți plantele cu apă, apoi slăbiți solul și fertilizați cu humus
Varza muște		Pulverizați răsadurile cu infuzie de brusture: tocați fin 2,5 kg de frunze de brusture și turnați 9 litri de apă caldă. Lasa-l sa se rumeneasca 2 zile
Purici ondulati		Decocțiunea Tansy ajută la combaterea bine a dăunătorului. Este necesar să se pregătească 700 g de tansy uscat sau 2 kg de tansy proaspăt și se toarnă 10 litri de apă. Se fierbe infuzia timp de 45 de minute. După aceea, după 2 ore, se filtrează bulionul. Pulverizarea se efectuează de 3 ori pe săptămână seara. Procedura trebuie repetată cu 14 zile înainte de recoltare.
Nematode de fiere		Întrucât nematodul de la nivelul rădăcinii afectează rădăcinile plantelor, singura metodă eficientă de control este înlocuirea (50 cm) a stratului superior al solului. Dacă varza este cultivată într-o seră, atunci se efectuează dezinfectarea cu aburi
Belyanka		Inspectarea frunzelor și uciderea ouălor și omizilor. Pulverizare cu infuzie de pelin
Varza de varză		Îndepărtarea în timp util a tuturor plantelor de buruieni și a reziduurilor vegetale
Foc		Îndepărtarea în timp util și completă a tuturor buruienilor. Prinderea unui dăunător prin aducerea ei la lumină. Săpa de toamnă a grădinii
Scoică de varză		Puteți folosi un decoct de ardei iute pentru a pulveriza plantele. Pentru a-l pregăti, ai nevoie de piper roșu (1 kg) sau uscat (0,5 kg), toarnă 10 litri de apă și fierbe timp de 1 oră. Bulionul se toarnă în sticle întunecate și se păstrează într-un loc răcoros. Pentru pulverizarea pe 10 litri de apă, este nevoie de 200 ml de bulion cu adăugarea a 40 g de săpun de rufe
Bug dăunător		Trebuie efectuată pulverizarea cu bulion de pelin. Pentru a-l pregăti, trebuie să turnați 10 litri de apă peste lemn de pelin crud (3 kg) sau uscat (600 g), lăsați-l să se fierbe 24 de ore, apoi fierbeți 30 de minute
Root Lurker		Este necesară îndepărtarea rapidă a reziduurilor plantelor și a buruienilor din grădină
Lăcrime de rapiță		Este necesar să pulverizați cu ajutorul capsicum și tansy. Pentru a face acest lucru, se toarnă paprika uscată (0,5 kg) și plantă uscată tansy tocat (100 g) cu 10 litri de apă. Infuzia rezultată trebuie fiartă timp de o oră, lăsați-o să se fierbe timp de o zi, încordează. Bulionul rezultat se adaugă 30 g de săpun de rufe grăbit. Pulverizați plantele de 2-3 ori pe săptămână
Zboară muște		Săpați toamna. După recoltare, îndepărtați cu atenție toate reziduurile plantelor
Scoop-gamma		Se recomandă pulverizarea cu infuzie de pelin de două ori pe săptămână. Prinde dăunători prin aducerea lor la lumină. La sfârșitul toamnei trebuie săpate paturile
Tantar pețiolat		Pulverizați răsadurile cu infuzie de pelin de 2 ori pe săptămână. Efectuați îndepărtarea minuțioasă a reziduurilor din plante și combaterea buruienilor
Purici negri		Se recomandă să slăbiți periodic solul de lângă plante. Acest lucru va contribui la întreruperea procesului de pupare a gândacului.

Recolta

Recoltarea varză se face atunci când varza este complet coaptă. Este mai bine să faceți acest lucru pe vreme răcoroasă, dar asigurați-vă că varza nu îngheață, deoarece legumele congelate nu pot fi trimise pentru păstrare pe termen lung sau fermentate pentru iarnă. Soiurile timpurii trebuie recoltate în iulie-august, soiurile de la mijlocul sezonului - la sfârșitul lunii septembrie, soiurile târzii - începând cu mijlocul lunii octombrie.

Capetele de varză se taie cu un cuțit ascuțit. Dacă leguma este destinată păstrării pe termen lung, atunci este obligatoriu să lăsați un ciot lung cu 3 frunze libere. Recoltarea varză albă trebuie păstrată la 0-5 grade peste zero și umiditate la 85%.

Este nevoie de mult efort pentru a crește varză bună cu capetele strânse. Recompensa pentru toate eforturile va fi prezența pe masă în diverse feluri de mâncare a unui produs ecologic curat și gustos, care a fost colectat din grădina ta.