» » Cum să crești dovlecel pe un complot personal folosind metoda de răsad

Cum să crești dovlecel pe un complot personal folosind metoda de răsad

Dovlecel

foarte apreciat în gătit pentru gustul delicat și calitățile sale dietetice. Este folosit pentru a pregăti nu numai tocană și binecunoscutul caviar, dar chiar și dulceață. Această legumă a prins rădăcini în multe căsuțe de vară. Zucchini sunt destul de ușor de plantat și de îngrijit pe câmp deschis, pot fi cultivate atât din semințe, cât și prin răsaduri. Vom vorbi în continuare despre nuanțele ultimei metode..

Cultivarea dovlecelului prin răsaduri

Cultivarea dovlecelului prin metoda răsadului are multe avantaje. Metoda este potrivită pentru zonele cu veri reci și scurte și asigură o recoltă mai timpurie.

Când să plantezi dovlecei pentru răsaduri

Ora exactă în care semănatul dovlecelului pentru răsaduri este cel mai optim depinde de condițiile climatice ale regiunii.. Ar putea fi aprilie sau mai. Semințele sunt semănate cu o lună înainte de a fi plantate în pământ deschis. Dacă intenționați să cultivați legume într-o seră sau sub acoperire, răsadurile ar trebui să fie plantate cu 15 zile mai devreme..

Prezentarea tratamentului semințelor

Dovleceii crescuți din semințe de 2-3 ani dau fructe mai abundent și sunt mai rezistenți la boli. În primul rând, semințele trebuie inspectate cu atenție și improprii pentru însămânțarea îndepărtată, semințele de dovlecel în depozit sunt de cele mai multe ori deja pregătite și nu vor fi necesare măsuri suplimentare pentru orice prelucrare. Adesea, aceste semințe sunt colorate. Semințele de casă sau cumpărate manual trebuie procesate..

Pentru a preveni bolile fungice, semințele sunt păstrate în apă fierbinte (48-50 grade) timp de aproximativ 5 ore, după care se scufundă imediat în apă rece timp de câteva minute. Adesea se folosește un tratament de 20 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu, urmat de clătirea cu apă rece.. Semințele pot fi încălzite la soare timp de câteva zile sau tratate cu sucuri de aloe și Kalanchoe într-un raport 1: 1. De asemenea, pentru pansarea semințelor, puteți utiliza medicamentul "Fitosporin-M". Sunt prelucrate timp de 8-18 ore la temperatura camerei.

Știați? Patria squash-ului este America. Zucchini a venit în Europa în secolul al XVI-lea și a fost inițial o cultură ornamentală. Mai târziu, gustul său a fost încă apreciat. Zucchini este adesea folosit în bucătăria mediteraneană. În combinație cu roșiile și vinetele, pregătesc un fel de mâncare clasic de ratatouille..

Solul săditor

Solul optim pentru plantarea dovlecelului pentru răsaduri ar trebui să aibă o reacție neutră sau ușor alcalină. Un amestec în această proporție se potrivește bine: 5 părți de turbă, 2 părți de humus și pământ, o parte de rumeguș. Dacă substratul este prea acid, puteți adăuga cretă sau cenușă. O opțiune excelentă este și un amestec gata cumpărat din magazin pentru răsaduri de legume. De vânzare puteți găsi soluri speciale pentru culturile de dovleac.

Procedura pentru semănatul semințelor pentru răsaduri

Înainte de semănat, semințele de casă trebuie înmuiate până se umflă.. Semințele umflate pot fi păstrate la frigider. Dacă germinează, vor încolți mai repede, dar trebuie să aveți în vedere faptul că răsadurile de dovlecei sunt foarte subțiri, trebuie să le manipulați cu mare atenție și să semănați imediat aceste semințe. ventilație prin aerisire de mai multe ori pe zi. Țesătura nu trebuie să se usuce sau să fie prea umedă.

Este foarte important să nu răniți sistemul de rădăcină al dovlecei atunci când deplasați răsadul în sol, de aceea este mai bine să semănați semințele în cupe sau vase de turbă. Două treimi din recipiente sunt umplute cu amestec de sol, umezite cu apă caldă și semințele de dovlecel sunt plantate la o adâncime de 2-3 cm. Dacă nu sunteți sigur de germinarea ridicată a semințelor, este mai bine să puneți două semințe în canelură. Containerele trebuie acoperite cu sticlă sau folie.

Important! Ghivece de turbă - recipient biodegradabil de unică folosință pentru răsaduri. Răsadurile pot fi plantate în pământ deschis direct într-un ghiveci, care ulterior se descompune în mod natural.

Condiții înainte de germinarea semințelor de dovleac

Răsadurile de dovlecei pot fi păstrate într-o seră, pe loggia sau pe un prag de fereastră.Înainte de apariția germenilor, trebuie să mențineți o temperatură de 18-24 ° C și udată cu apă caldă o dată pe săptămână..

Îngrijirea răsadului de dovlecei

Odată cu apariția germenilor, containerele trebuie eliberate de acoperire și transferate la lumină într-o cameră mai răcoroasă (balcon sau loggie) cu o temperatură de 15-18 ° C în timpul zilei și cel puțin 13-15 ° C noaptea.. Înainte de plantare pe șantier, temperatura pentru răsaduri de dovlecei trebuie să fie în intervalul 17-22 ° C în timpul zilei, și 13-17 ° C. noaptea. Pentru ca varza să se dezvolte normal, răsadurile trebuie să ofere o iluminare bună, care poate fi crescută folosind o folie și ecran de carton. Trebuie să fie poziționat astfel încât lumina soarelui reflectată să lovească varza.. Dacă aerul din casă este prea uscat, așezați o cârpă umedă pe cel mai apropiat calorifer..Odată cu apariția celei de-a treia frunze în răsaduri, pentru a forma un sistem puternic de rădăcină în recipient, trebuie să adăugați treptat amestecul de sol.

La o săptămână de la apariția germenilor, prima hrănire se face cu o soluție de superfosfat și carbamidă (0,5 linguri la 1 litru de apă) sau o hrană gata pregătită. După 10 zile, fertilizați pentru a doua oară cu o soluție de un litru de apă, cenușă și nitrofoska (0,5 linguri fiecare).

În timpul cultivării răsadurilor de măduvă, udarea se face cu apă decontată la temperatura camerei. Udarea a 8 vase necesită un litru de apă.

Important! Pentru a prelungi perioada de recoltare a zelenților, metoda de răsad trebuie să fie combinată cu semințe de semănat.

Plantarea răsadurilor de dovlecei pe șantier

La vârsta de 25-30 de zile, răsadurile pot fi transplantate pe șantier.

Când să plantăm răsaduri de dovlecei în pământ deschis

Când temperatura medie zilnică este de 15 grade, puteți planta răsaduri de dovlecei în pământ deschis. Varza este pregătită pentru plantare dacă are mai multe frunze de culoare verde închis, sistemul de rădăcini este bine dezvoltat și acoperă întregul volum al recipientului, iar rădăcinile sunt albe și intacte..

Alegerea unui loc pentru dovlecel

Pentru cultivarea dovleceilor în aer liber, se recomandă alegerea unui loc însorit, acoperit de vânt, cu ape subterane scăzute. Zucchini adoră solul fertil, cu mult humus.

Munca pregatitoare

PCu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantarea răsadurilor pe șantier, solul trebuie săpat la adâncimea unei lopeți și fertilizat: o găleată de humus sau compost, o găleată de rumeguș putrezit, 2 linguri de superfosfat, 2 căni de cenușă de lemn, o lingură de carbamidă și o lingură de sulfat de potasiu pe metru pătrat de suprafață. Din motive de economie, puteți aplica îngrășământ direct pe găuri. Trebuie să fie amestecate cu solul, turnate cu apă caldă și acoperite cu o peliculă înainte de a planta răsaduri.Cu o săptămână înainte de plantare, după-amiaza, vasele de răsad sunt scoase în stradă pentru a se tempera.

Predecesorii buni și răi

Este mai bine să nu plantați dovlecei în același loc în care anul trecut au crescut sau alte culturi de dovleac (castraveți, dovleac, dovlecei).. În acest caz, leguma nu va putea fi mulțumită cu un randament ridicat și riscă să cedeze la boli tipice semințelor de dovleac..

Sunt considerați predecesorii buni pentru dovlecel frunze timpurii și conopidă, cartofi, morcovi, roșii, ridichi, ceapă, pătrunjel, salată, usturoi, siderata. Ultimele plante sunt cultivate pentru fertilizare verde, îmbogățesc solul cu azot și oligoelemente, inhibă creșterea buruienilor. Astfel de plante sunt leguminoase și cereale, calendula, floarea soarelui, muștar și altele..

Cum să plantezi răsaduri în pământ deschis

Distanța dintre paturile de dovlecel trebuie să fie de până la 1-1,5 m. Nu trebuie să fie mai mult de trei plante de squash pe metru pătrat de pământ.

Este recomandat să plantați dovlecei pe pământ deschis pe vreme caldă și tulbure. Înainte de plantare, trebuie să puneți puțină humus și cenușă în fiecare gaură și să o umeziți cu apă caldă. Un vas de turbă sau un germinat cu o grămadă de pământ este coborât în ​​gaură până când cotiledonul se lasă, se adaugă și se tamponează.

Dacă există pericol de îngheț, varza trebuie acoperită cu sticle de plastic sau polietilenă. Pentru a face acest lucru, arcurile de sârmă sunt instalate peste paturi și întind filmul.

Știați? În Italia și Franța (în special, în Provence), florile de dovlecei umplute sunt un fel de mâncare popular. Pentru hrană, se folosesc flori masculine, care nu sunt capabile să creeze un fruct. Se consumă crude sau se prăjesc în copt, ca brânză, castraveți murați, hamsii sunt folosite ca umplutură.

Îngrijirea sezonieră a dovlecelului pe site

Zucchini este o legumă destul de nepretențioasă de îngrijit. Ca orice plantă, are nevoie de udare, de slăbire a solului și de buruieni, de hrănit. Chiar și cu îngrijire minimă, se poate mulțumi cu o recoltă bună de fructe..

Cum să udăm

Udarea dovleceilor în câmp deschis este efectuată mai ales seara, sub rădăcină, cu apă încălzită la soare. În sezonul cald, dovlecelul trebuie udat zilnic. Când plantele sunt destul de bătrâne și frunzele acoperă solul, udarea se poate face la fiecare câteva zile pe vreme caldă și după 5-6 zile în nori. Dacă frunzele devin letargice de la căldură, plantele sunt udate folosind o duză cu găuri mici. Zucchini crește într-o seră, au nevoie de mai puțin udare decât plantele de câmp deschis. Umiditatea excesivă poate provoca putrezirea fructelor.

Slăbirea și desfacerea distanțelor de rând

Solul liber permite apei și căldurii să treacă mai bine, ceea ce este important pentru creșterea dovlecelului. Într-o secetă, solul tinde să se întărească, formând o crustă, deci trebuie desfacut. Convenabil pentru a combina desfacerea cu buruiana.

Cum să hrănești dovlecelul

Îngrășămintele organice pentru hrănirea dovlecelului pe câmpul deschis pot fi folosite achiziționate sau preparate de unul singur.

După tăierea sau cosirea, buruienile trebuie colectate și plasate într-un butoi până în vârf, turnați apă acolo și agitați ocazional. După o săptămână, conținutul butoiului trebuie filtrat și diluat cu apă într-un raport 1: 8. În continuare, dovlecelul este udat cu infuzie din plante, încercând să nu-l vărsăm pe frunze și tulpini. Faceți acest lucru la două săptămâni după plantare în pământ deschis. Alimentarea din nou se face cu o săptămână după prima.Puteți alterna astfel de pansament cu îngrășământ de gunoi. Gunoiul de grajd trebuie diluat cu apă în proporție de 1:10, a insistat timp de câteva zile la soare și udat.Când apar ovarele de dovlecei, pansamentul se face a treia oară. Pentru aceasta, se prepară un îngrășământ din 10 litri de infuzie din plante sau suspensie, un pahar de cenușă de lemn cernut și o lingură de superfosfat dublu. Se recomandă udarea zonei înainte de fertilizare.

Tratamentul (protecția) dovlecelului împotriva dăunătorilor și a bolilor

HMăsura de îngrijire necesară - protecția dovlecelului împotriva dăunătorilor și a bolilor.Pentru prevenirea bolilor fungice, la o săptămână de la plantare, se recomandă tratarea plantelor cu o soluție de 1% amestec de Bordeaux sau oxiclorură de cupru și împotriva dăunătorilor - cu carbofos. Toamna, după decuparea locului, solul trebuie săpat profund și pregătit pentru o altă cultură.

Pentru a combate afidele cu pepene, plantele sunt tratate de trei ori cu apă cu săpun (300 g de săpun, detergent pentru vase la 10 litri de apă) la intervale săptămânale. Whitefly trebuie spălat de pe frunze cu apă și solul din jurul plantei trebuie dezlegat la o adâncime de 2 cm. Dacă aceste metode împotriva dăunătorilor nu ajută, utilizați preparate insecticide.

Băieții trebuie colectați de mână, dacă sunt mulți, fac momeală din recipiente cu bere întunecată. Zucchini poate fi afectat de multe boli. La primele semne de mucegai pudră, trebuie să tratați zona cu o soluție de 10% de fungicide (Topsin, Baylon), dacă este necesar, repetați-o după două săptămâni.

Când apare mucegaiul negru sau putregaiul alb (sclerotinia), plantele afectate trebuie îndepărtate și arse, după recoltare, locul este curățat complet de resturile vegetale. Bacterioza este combătută cu ajutorul tratamentului lichid Bordeaux (1%).

Cu o îngrijire necorespunzătoare (plantarea în sol rece, udarea cu apă rece, hrănirea excesivă), dovlecelul poate dezvolta putregaiul rădăcinii. Pentru a-l elimina, este necesar să eliminați factorii nefavorabili și să tratați dovlecelul cu preparate care conțin cupru. În vreme ploioasă caldă, dovlecelul este uneori afectat de antracnoză, care poate fi tratată prin prelucrarea cu lichid Bordeaux (1%) sau praf cu sulf măcinat (15-30 g per 10 m2 de plantare).

Colectarea și depozitarea dovleceilor

Prima recoltă de dovlecel poate fi obținută într-o lună și jumătate până la două luni de la plantare.. În condiții bune, o plantă poate produce 15-20 de fructe. Este recomandabil să le colectați în fiecare zi, astfel încât să nu depășească și să se formeze ovare noi..

Știați? Spaghetele sunt un fel de fel de fel de neobișnuit și interesant. Pentru a-l pregăti, dovlecelul trebuie să se rumenească pe o răzătoare specială de morcovi în stil coreean. Mâncă spaghete cu legume fiarte ușor în sos de roșii și chiar crude.

Fructele de dovlecei optime pentru mâncare au grosimea de 5-7 cm și lungimea de 15-20 cm. Acestea sunt verzi necoapte cu piele moale și semințe mici. Sunt prăjite, fierte, murate, mâncate crude (de exemplu, în salate). Fructele tinere necoapte au devenit deja ingrediente tradiționale în dietă și alimente crude.

Doar dovlecelul copt este potrivit pentru depozitarea pe termen lung: pielea lor este destul de grea încât, dacă bateți pe ea, puteți auzi un sunet plictisitor. Nu este necesar să așteptați la maturarea completă a fructelor, deoarece cu o asamblare corespunzătoare se pot coace, de asemenea, în interior, dovlecei verzi pentru utilizare directă pot fi culese la bază, dar este important pentru depozitare o tulpină lungă tăiată. Dacă pur și simplu smulgeți dovlecelul, „coada” va începe să putrezească și să strice în continuare fructele. Trebuie să tăiați tulpinile cu un cuțit sau cu niște foarfece.

Important! Puțin dovleceii ușor supraîncărcați și mari pot fi folosiți pentru a face caviar de dovlecei. Este în regulă dacă fructele au pielea aspră și semințele tari.

Fructele tinere pot fi păstrate la temperaturi scăzute nu mai mult de două săptămâni. Dovleceii coapte pot fi depozitați în încăperi uscate și răcoroase, cu o ventilație bună până la 5 luni. Trebuie să fie pliate într-o cutie sau cutie, astfel încât fructele să nu intre în contact între ele, iar spațiul dintre ele să fie umplut cu paie sau rumeguș de conifere. Zucchini poate fi păstrat și la frigider, în compartimentul vegetal inferior..

Cultivarea dovleceilor în câmp deschis nu necesită costuri speciale. Anumite cunoștințe agrotehnice și unele eforturi vă vor permite să obțineți o recoltă mare de legume pentru masa dvs. sau chiar spre vânzare, deoarece dovlecelul este o cultură extrem de profitabilă pentru afacerile agricole.


Opinii: 170
    

De asemenea, vă recomandăm