» » Plantarea și îngrijirea strugurilor în memoria chirurgului din țară

Plantarea și îngrijirea strugurilor în memoria chirurgului din țară

Strugurii dulci fragede „În memoria chirurgului”, în ciuda ciorchinilor mici și a originii de acasă, concurează demn în rândul soiurilor timpurii. În plus, viticultorii apreciază rezistența sa ridicată la vreme rece, boli și paraziți. Ce este acest soi, cum să-și crească vița de vie în grădina ta și ce să faci pentru a recolta recoltele bune în fiecare an - vom vorbi despre toate acestea mai târziu în articol.

Istoric de reproducere

Strugurii de masă „În memoria chirurgului” au fost obținute prin traversarea soiurilor „Talisman” și „Nistru”. Autorul său este crescătorul amator rus Yevgeny Pavlovsky, care a reușit să crească acasă mai mult de cincizeci de soiuri de struguri unice..Dar, în ciuda meritelor lor, culmea tuturor lucrărilor de selecție a viticultorului s-a dus la „În memoria chirurgului”.

Vezi cele mai frecvente soiuri de struguri: „În memoria lui Dombkovskaya”, „Furshetny”, „Julian”, „Cabernet Sauvignon”, „Kishmish”, „Chardonnay” și „Maiden”.
Această varietate a fost recunoscută de profesioniști pentru gustul ridicat, rezistența la îngheț și neînfricarea împotriva atacurilor dăunătorilor, microbilor patogeni și ciupercilor..

Singura caracteristică „inconvenientă” a speciei este termofilicitatea ei, care nu permite dezvoltarea viței de vie în regiunile nordice.

Știați? Aproximativ 2 sute de substanțe biologic active au fost găsite în compoziția strugurilor, incluzând peste o duzină de vitamine, pectine, fier, cobalt, zinc, mangan, fluor, iod, cupru, molibden, acizi organici și doar 65 kilocalorii la 100 g de produs..
De la soiul „Nistru” „În memoria chirurgului” a moștenit fardul delicat de stacojie de fructe și dimensiuni mici, și de la „Talisman” - capacitatea de a se adapta rapid la noile condiții și maturitate timpurie..

Descrierea și caracteristicile distinctive

Strugurii „În memoria unui chirurg” sunt apreciați pentru maturarea timpurie, ușurința de îngrijire, gustul îmbunătățit și imunitatea ridicată, ceea ce este evident din descrierea soiului, fotografiilor și recenziilor consumatorilor.. Arbustul iese în evidență în podgoria cu o vie puternică, viguroasă, ușor de înrădăcinat și în curs de dezvoltare rapidă. Primele inflorescențe apar la plantă la începutul lunii iunie. Este caracteristic ca pensulele să aibă flori bisexuale.

Atunci când sunt polenizate, acestea se coacă de boabe rotunde de dimensiuni medii. Fiecare cântărește aproximativ 8-15 g. Arată foarte apetisant. Deasupra acoperită cu o piele albă nu groasă, cu un fard stacojiu estompat.

În zonele însorite, fructele de padure capătă adesea o culoare roz bogată. În interior, pulpă cărnoasă suculentă, cu densitate medie și un gust plăcut dulce, cu o ușoară amabilitate.Are note subtile de trandafir si ceai de trandafir. În total, fructele sunt formate din 22% de zaharuri, iar aciditatea este de 8 g / l.

Când sunt mâncate, pielea și fibrele tisulare nu sunt resimțite. Fructele de padure formează ciorchini cilindrici care cântăresc aproximativ jumătate de kilogram.

Important! Pentru a stimula fructificarea intensivă a strugurilor „În memoria chirurgului”, este necesară scoaterea viței de vie anual cu 6-8 ochi. În mod ideal, nu trebuie să rămână mai mult de 35 dintre ele pe fiecare tufiș..
Soiul se distinge prin varza brună pe care ies nodurile violet închis. Frunzișul este de dimensiuni medii, de culoare verde închis, cu trei degete. În ceea ce privește randamentul, „În memoria unui chirurg” nu înregistrează recorduri, în medie se formează 1 buchet pe un rod roditor.Dar această nuanță este compensată de calități ridicate comercializabile, imune și rezistente la frig. Plantele mature pot supraviețui cu ușurință înghețurilor de 20 de grade, nu sunt sensibile la mucegaiul patogenilor, mucegaiul pudrat și putregaiul diferit.

Caracteristici în creștere

Perspectivele de dezvoltare a viței de vie sunt determinate în mare măsură de calitatea materialului de plantare, de înrădăcinare competentă și de îngrijire. Ce preferă soiul „In Memory of Surgeon”? Să încercăm să aflăm detaliile.

Iluminat

Vița de vie de orice strugure este foarte iubitoare de căldură și multă lumină. Fructificarea culturii și calitatea boabelor depind de acești factori importanți..Prin urmare, cultivatorii încearcă să plaseze puieți în zonele pline de soare, de preferință departe de văile, vânturile de nord și zonele joase, unde se instalează aerul rece..

Știați? În Ucraina, oamenii mănâncă struguri foarte puțini. În ciuda faptului că consumul anual de fructe de pădure pentru fiecare locuitor al țării este între 8-10 kilograme, în practică această cifră abia atinge 1 kilogram.
Este mai bine să dotați podgoria în așa fel încât clădirile și copacii vecini să nu arunce o umbră, deoarece în astfel de condiții caracteristicile gustative ale fructelor de pădure, precum și cantitatea acestora, se vor deteriora semnificativ..

În plus, botanicii remarcă faptul că, cu o iluminare bună, frunzișul plantelor produce mult mai mulți carbohidrați, fructele sunt umplute cu conținut de zahăr și o aromă plăcută..

Vă recomandăm să vă familiarizați cu soiurile de struguri albi de masă pentru grădina dvs.: "Valentina", "Kesha", "Augustin", "Laura", "Bazhena", "Monarh", "Harold", "Arcadia", "Timur", "Talisman".
Ciorchinele îmbracă o nuanță bogată de chihlimbar-violet. În astfel de exemplare, se observă îngroșarea cojii și durabilitatea lemnului..

Sol solicitant

Pentru o bună dezvoltare a viței de vie, este important să înrădăcinați planta pe un sol nutritiv ușor, care are o permeabilitate ridicată.

Substraturile de pământ negru îmbogățite sunt ideale pentru podgorii. În mod ideal, ar trebui să aibă o reacție de pH ușor acidă sau neutră.Puteți verifica acest factor folosind oțet de masă obișnuit. Câteva picături sunt suficiente pentru a stropi pe o mână de pământ luată de la o adâncime de 20 de centimetri.

Șuierile și bulele mici indică un mediu alcalin, absența lor - acidă. Grădinarii experimentați corectează solul acidifiat cu tei, făină de dolomit sau praf de ciment.

Uneori este dificil să se determine procentul de nisip și argilă din sol de pe locul ales pentru plantarea unei vie. Dar acest lucru trebuie făcut, deoarece impuritățile predominante de nisip și argilă au un efect rău asupra proceselor nutriționale ale rizomului.

Important! Nesucurile grele, precum și substraturile argiloase nu sunt recomandate categoric pentru podgorii. Practic nu permit trecerea umidității și împiedică absorbția nutrienților de către procesele radiculare. Și pe nisipuri, apa se evaporă rapid, iar rădăcinile sunt foarte reci iarna.
Pentru a afla principalele componente ale amestecului de sol planificat pentru struguri, completați o treime cu un pahar. Adăugați apă deasupra și amestecați bine.Puneți recipientul pe o suprafață plană și lăsați-l în repaus. La sfârșitul experimentului, analizați sedimentul pe care îl vedeți în partea de jos:

  1. Dacă peste 70 la sută din pământul turnat s-a așezat, substratul este nisipos și va trebui diluat cu sol negru.
  2. Dacă aproximativ 80 la sută din sedimente sunt nisip, argilă sau argilă - pământul este problematic și nu este foarte recomandat pentru plantarea unei podgorii.
  3. Dacă mai mult de o treime din stratul superior al sedimentului este format din lut sau silt, situl necesită o corecție a cernoziomului, întrucât este o lut silty..
  4. Nisipul coboară întotdeauna primul, urmat de silt și argilă. Este permis ca podgoria să conțină până la 45% nisip, 35% silt și 20% lut.
Planta adoră solul îmbogățit și slăbit. Cu cât stratul fertil este mai gros, cu atât randamentul este mai mare.Cu cât solul este mai bine arat, cu atât mai ușor este ca rădăcinile să extragă hrana din adâncimi. Este posibilă îmbunătățirea compoziției chimice a substratului cu humus, compost și îngrășăminte complexe minerale..

Important! Pentru a restrânge dezvoltarea intensivă a vârfului viței de vie, este suficient să-l prindeți la nivelul celui de-al 8-lea nod.

Reguli pentru plantarea strugurilor "În memoria chirurgului"

În plus, vegetația și fructarea strugurilor din soiul „Memoria chirurgului” sunt strâns legate nu numai de alegerea iluminatului corect și de tipul substratului, ci și de momentul, de metodele de înrădăcinare și de calitatea materialului de plantare. Hai să intrăm în detalii.

Selectarea răsadurilor

Principala regulă folosită de grădinarii cu experiență atunci când cumpără răsaduri de struguri este de a prefera materialul sănătos și viabil..Pentru mostre de soiuri de înaltă calitate, trebuie să mergeți la centre de grădină specializate, și nu la piață..

Când alegeți, acordați atenție sistemului de rădăcini, stării viței de vie, vârstei sale. Întrebați vânzătorii cu ce aveți de-a face: răsadul a fost cultivat pe rădăcini proprii sau altoit.

Îți va fi util să înveți cum să plantezi răsaduri de struguri primăvara și toamna..
Trebuie să cumpărați exemplare cu rădăcini întregi puternice și bine dezvoltate. Acestea nu trebuie să fie uscate, acoperite cu mucegai, putregai, pete, găuri sau alte formațiuni suspecte, deteriorarea mecanică.Dacă faceți o mică zgârietură la capătul rădăcinii, observați un lemn verde proaspăt, materialul merită achiziționat.

Alegeți hibrizi altoiți cu viță de vie de până la 45 cm și rădăcini de jumătate de metru lungime. Aveți grijă, fiecare răsad, indiferent de originea și tipul sistemului de rădăcină, trebuie să aibă cel puțin o singură tragere de peste 10 cm lungime.

Știați? Peste 80 de mii de metri pătrați de pământ sunt plantați cu podgorii din lume. Dintre acestea, aproximativ 75% sunt utilizate pentru producția de băuturi de vin, 27% - pentru consumul de boabe crude și doar 2% - pentru prepararea stafidelor.

Sincronizare

În condiții de latitudine climatică temperată, se obișnuiește plantarea plantelor primăvara, când pământul se încălzește, iar toamna, când frigul încă nu a venit.

Mulți experți consideră la jumătatea lunii aprilie momentul optim pentru struguri din soiul „Memoria chirurgului”. În timpul sezonului cald, hibridul va avea timp să dezvolte un rizom și să se adapteze la iarnă.Alți grădinari insistă asupra eficienței plantațiilor de toamnă și recomandă să fie efectuate în a doua decadă a lunii septembrie..

Ei își explică poziția prin riscurile reduse de nematozi și miceliu parazitic fungic, care afectează adesea rizomul. În plus, în timpul sezonului de hibernare, planta se va consolida, iar primăvara se va muta intens în creștere..

În multe privințe, ambele au dreptate. Prin urmare, alege momentul plantării pe baza caracteristicilor climatice ale regiunii tale și a beneficiilor personale. Principalul lucru este că în perioada de înrădăcinare pământul nu este rece, fii atent la condițiile sale de umiditate și temperatură afară.

Schema de aterizare

Înainte de plantarea răsadurilor achiziționate, este important să pregătiți șantierul și rădăcinile plantelor. Dacă înrădăcinarea are loc primăvara, toate lucrările pregătitoare în podgorie încep toamna..Pentru a face acest lucru, este necesar să efectuați aratarea adâncă și îmbrăcarea superioară a solului și, dacă este necesar, să reglați aciditatea acestuia. În primăvară, acest lucru nu se poate face categoric, întrucât bulgări și goluri uscate se formează în straturile adânci, solul nu va avea timp să se maturizeze.

Știați? Spania este cunoscută pentru cele mai mari podgorii (11.750 km²). Locul al doilea este ocupat de Franța (8640 km²), iar al treilea - Italia (8270 km²).
După pregătirea terenului, trebuie să săpați o gaură de 50 x 50 cm, așezați un strat de drenaj pe partea de jos. Acoperiți complet vârful cu un substrat fertil, care este pregătit din părți egale ale lopatei îndepărtate cu primele baionete atunci când săpați o adâncire a solului, gunoi de grajd, compost.Pentru hrănire, unii adaugă puțin superfosfat granular. Apoi, gaura este acoperită cu o folie de plastic închis și lăsată până la primăvară.

În cazul plantării de primăvară, toate operațiunile de mai sus sunt efectuate cu o lună înainte de înrădăcinare..

Un rol important îl are pregătirea răsadului, deoarece dezvoltarea culturii pe parcursul primului plan de cinci ani depinde de potențialul său de viață.

În consecință, înrădăcinarea rapidă și nedureroasă poate fi facilitată printr-o reexaminare scrupuloasă a proceselor radiculare, verificând prospețimea și prelucrarea acestora cu stimulente de creștere („Humat”, „Emistim S”, „Kornevin”).Dacă s-au găsit zone putrede, uscate sau mucegăite, acestea sunt tăiate la viață. La sfârșit, sistemul de rădăcini este scufundat într-o bezea de argilă.

Când totul este gata, capacul este scos din gaură și locașul este făcut din nou. Rădăcinile din groapă sunt îndreptate cu atenție, acoperite cu sol și tamponate. Este important ca atunci când plantați un răsad, cei 2 ochi inferiori să se ridice deasupra solului. Este recomandat să turnați o movilă mică deasupra lor..

Și pe eșantioanele altoite, locul de vaccinare este lăsat neîngropat. Când se pune o podgorie, se observă o distanță de un metru și jumătate între plantele adiacente. Pentru a nu se pierde și pentru a facilita calculele, acestea fac marcaje cu un șnur și o țepă.

Important! După plantare, răsadurile de struguri au nevoie de re-udare și mulare a găurilor aproape. Aceasta se face pentru a reține umiditatea, pentru a preveni buruienile și pentru a stabili rapid vița de vie..

Îngrijirea soiurilor

Varietatea „Memoria unui chirurg” se remarcă prin natura sa iubitoare de căldură și nepretenția. Dar acest lucru nu înseamnă deloc că vița de vie poate fi mulțumită doar cu o abundență de lumină solară și un sol bun. Pentru a obține o recoltă de calitate, grădinarul trebuie să depună eforturi.

Udarea

Trebuie evitată umiditatea excesivă. Prin urmare, cunoașteți sensul proporției și nu transformați niciodată zona de sub struguri într-o mlaștină. Udarea abundentă și frecventă a plantei este necesară în fazele inițiale ale sezonului de creștere înainte de apariția inflorescențelor.

În viitor, merită reluarea procedurilor de apă numai în condiții de secetă prelungită. Cantitatea de apă de care au nevoie vița de vie depinde de locația apei subterane și de vârsta viței de vie..De exemplu, răsadurile tinere au nevoie de cantități frecvente, dar mici de umiditate, în timp ce plantele mature au nevoie rar, dar multă apă. Unii cultivatori folosesc o lopată pentru a contura un șanț adânc la marginea cercurilor de trunchi. Acest lucru reduce riscurile de apă stagnantă

Important! Gunoiul proaspăt nu trebuie aplicat sub struguri. Este acasă la multe insecte parazite care strică rădăcinile..

Îngrăşământ

În fiecare primăvară, înainte ca mugurii să se dezvolte, este necesar să fertilizăm vița de vie cu substanțe complexe organice sau minerale. Procedura repetată are loc cu o lună înainte de înflorire, înainte de maturarea fructelor și după recoltarea lor.

Agronomiștii nu recomandă să vă agățați de aceleași îngrășăminte complexe, deoarece strugurii, în funcție de sezonul de creștere, necesită nutrienți noi.De exemplu, azotul contribuie la creșterea activă a masei verzi, de aceea, urea și azotatul de amoniu sunt introduse exclusiv la începutul dezvoltării viței de vie. Fosforul conținut în superfosfat este responsabil pentru calitatea inflorescențelor și a viitoarelor fructe de pădure. La sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie, tufișul este hrănit cu potasiu, iar sezonul de fertilizare este completat cu zinc, care afectează rezistența la îngheț a plantei..

Tunderea

Tufele de struguri sunt tăiate primăvara înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă, sau toamna, când planta intră în hibernare. Dar această din urmă opțiune este periculoasă, deoarece lemnul rănit devine foarte vulnerabil la temperaturi scăzute..În "Memoria chirurgului", tăierea este efectuată prin metoda ventilatorului. În primul rând, se stocează cu instrumente ascuțite, care trebuie dezinfectate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu înainte de lucru.

Citiți regulile pentru tăierea strugurilor din lăstarii inutili vara, toamna și primăvara.
Apoi se fac tăieturi oblice după al 6-lea sau al 8-lea nod. Un tufiș nu trebuie să aibă mai mult de 22 de vârfuri și 35 de noduri.

Știați? Din cele mai vechi timpuri, strugurii au fost folosiți pentru tratarea anemiei, gutei, hipertensiunii arteriale, gastritei, constipației, hemoroizilor, tuberculozei, astmului, ficatului, vezicii biliare și bolilor renale. De asemenea, fructele de padure au fost folosite pentru a îmbunătăți procesele metabolice din organism și pentru a calma sistemul nervos..

Pulverizarea împotriva dăunătorilor și a bolilor

Deși soiul are o rezistență ridicată la agenți patogeni și paraziți, prevenirea nu va strica. În acest scop, mulți tratează tufele cu amestec de bor sau fungicide.Este suficient să efectuați cel mult 3 spray-uri pe sezon. Medicamente eficiente "Topaz", "Antracol", "Horus", "Tiovit".

De asemenea, este important să se ia măsuri împotriva viespilor enervante, care, sesizând iminenta maturare a fructelor de pădure dulce, se adună din toată zona. A face față cu ei va dura mult timp și necesită răbdare..

Unii cultivatori monitorizează în mod constant cuiburile coarnei prin arderea lor. Alții protejează pur și simplu ciorchinii cu plase dense, prin care fructele devin inaccesibile dăunătorilor..

Caracteristici ale soiurilor de iernare

Descrierea botanică a soiului indică adaptabilitatea sa la temperaturi scăzute, dar în recenzii, mulți grădinari vorbesc despre rate supraestimate. Potrivit consumatorilor, soiul „În memoria unui chirurg” este foarte iubitor de căldură și poate rezista la cel mult 19 grade de îngheț.Prin urmare, indiferent de gravitatea iernii, toate plantele tinere au nevoie de adăpost. Pentru a face acest lucru, sistemul lor rădăcină este izolat cu un strat de humus, iar vița de vie este îndepărtată de pe suport, aproximativ 75 la sută dintre varză sunt eliminate și sunt ascunse sub firbond sau burlap. Acoperiți cu zăpadă, ardezie.

Important! Răsadurile altoite din soiul „In memoria chirurgului” se rădăcină foarte prost, dau puține fructe, adesea se îmbolnăvesc și iarna mai rău.

Avantaje și dezavantaje

Când ați aflat despre principalele cerințe ale hibridului în plantare și îngrijire, dezvoltarea și caracteristicile fructificării sale, este timpul să trageți o linie sub principalele avantaje și dezavantaje ale soiului.Printre calitățile pozitive ale strugurilor, grădinarii numesc:

  • maturare timpurie (după 115 zile, puteți sărbători pe fructe de pădure coapte);
  • o bună adaptare la noile condiții și înrădăcinarea nedureroasă;
  • gust ridicat și caracteristicile comerciale ale soiului;
  • transportabilitate excelentă a ciorchinilor coapte;
  • ușurință de îngrijire.
Există câteva deficiențe în „În memoria unui chirurg” Ele se reduc în principal la o dezvoltare slabă a germenilor altoiți, sensibilitatea la ciuperci patogene și la gravitația boabelor la mazăre..

Nu există plante ideale în natură, astfel încât aceste defecte minore ale soiului pot fi ușor eliminate prin cultivarea competentă a vie. Sperăm că articolul nostru vă va ajuta în crearea unei grădini eficiente și productive..


Opinii: 58