Soiuri de cașmoni cu nume, fotografii și descrieri

Fericit

• Clasificarea principalelor tipuri de cașmon
• Soiuri populare de cașmon
• Ciocolata korolek
• Gandaci de miere devreme
• Tipul mare de cașmoni
• Fig persimmon
• Fată de ciocolată cu cașmoni (zenji - maru)
• Personul sharon
• Persimmon de tomate

Un copac sau un arbust trăiește aproximativ 50-60 de ani, poartă fructe cu fructe suculente de portocale - fructe de pădure care au de la 1 la 10 semințe sau chiar fără ele. Frunzele cresc alternativ și au o formă simplă.

Datorită gustului său extraordinar, persimponii sunt distribuiți aproape în toată Europa și Asia, America și Australia. Sunt create ferme întregi de fructe, care furnizează aceste fructe, care au gusturi complet diferite și de aspect diferit.

Persimoniști variază de la nuanțe vibrante de morcov la portocale și ciocolată bogate. Viscozitatea dispare la sfârșitul maturarii. Pentru a îndepărta vâscozitatea din fructe, persimoni sunt așezați într-un loc rece sau lăsați să se coacă într-un loc cald. Apoi, cașmonul va avea consistența dorită ca jeleu..

În total, există aproximativ 720 de specii din acest copac. Korolki nu sunt un fruct separat, ci un fel de persimmon. Are un gust divin dulce. Foarte popular.

Arborele este cultivat în țările cu climă caldă. Alături de cele tradiționale, există și soiuri hibride exotice. Să ne lăsăm pe cei mai faimoși.

Clasificarea principalelor tipuri de cașmon

Există o clasificare în funcție de diferite semne și caracteristici ale acestui fruct:

Metoda de polenizare împarte toate soiurile în mai multe subgrupuri:

• Polenizate.
• Parțial fetal.
• Auto-infertil (nu se pot pune fructe singure fără polenizare).

După gust:

• Astringent (proprietatea dispare doar atunci când fructul este complet copt).
• Persimmonul este dulce și dens în structură.
• Al treilea soi este korolkovy, al cărui gust și astringență depind direct de procesul de polenizare..

Clasificare după momentul maturarii fructelor:

• Mai devreme (gata de mâncare în septembrie).
• Mijlocul sezonului (mijlocul lunii octombrie).
• Târziu (sfârșitul lunii octombrie până la jumătatea lunii noiembrie).

Împărțirea pe localitate din care provin originile și speciile:

• Orientale (sau japoneze), patria sa este Asia. Copacii sunt mici, dar fructul în sine este destul de mare - până la 500 de grame.
• Caucazian (obișnuit) are boabe foarte mici, cu gust de tartă cu un diametru de aproximativ 2 - 3 cm, originar din Caucaz și Asia Centrală.
• Virginia (americană) se remarcă prin fructele suculente de dimensiuni medii, cu diametrul de până la 6 - 7 cm. Copacii au dimensiuni medii și rezistenți la frig.

O astfel de clasificare va ajuta la determinarea cât mai exactă a tipului și varietății fructelor, ceea ce înseamnă gradul de maturare și gust..

Soiuri populare de cașmon

Luați în considerare tipurile pe care le putem achiziționa liber în magazin și sunt cele mai renumite la gust..

Ciocolata Korolek

Numite și „persimmon de ciocolată”, „budincă de ciocolată” și Hiakume. Acum crește în regiunile sudice ale Rusiei, Ucrainei, Caucaz, Asia Centrală și Africa de Sud.

Scurtă descriere a soiului:

• Arborele aparține genului Ebony.
• Are o caracteristică care o distinge de toate celelalte tipuri de persimoni. Dacă gândacul a trecut de stadiul de polenizare, atunci fructele vor fi cu semințe și culoare portocaliu închis, cu un gust bogat și dulce, iar dacă polenizarea nu s-a produs, atunci culoarea va fi deschisă cu o tentă roșiatică, iar pulpa va avea un gust vâscos.
• Fructul are o piele portocalie și carne de ciocolată închisă. Cu cât fructele sunt mai coapte, cu atât conținutul său este mai întunecat. Marele plus este că nu tricotează niciodată. Și dacă nu chiar destul de coapte, atunci pur și simplu mai solid în structură și nu atât de dulce. Masa unui fruct ajunge la mărimea unui măr mare.
• Copacul începe să înflorească în mai. La începutul lunii iulie, se formează un ovar, iar fructele se coacă, dobândind suculență până în octombrie. Acesta este momentul în care vine timpul recoltei. Pulpa ar trebui să fie deja ciocolată neagră și cremoasă. Forma mărgele este rotundă sau ușor aplatizată și cordată. Aceasta indică o maturitate deplină..

Acest soi are un conținut scăzut de calorii (doar 53 kcal la 100 g) și este ideal pentru iubitorii de dulce și pentru cei care urmează o dietă. Kinglet conține o mulțime de substanțe utile: vitaminele A și C, potasiu, magneziu, fier, pectină, fosfor și calciu.

Gandaci de miere devreme

Acesta dă roade înainte de bara de ciocolată. Nu are o pulpă atât de închisă, dimpotrivă, este de culoare deschisă. De asemenea, fructe foarte dulci și gustoase.

Pulpa este fragedă și mai moale în concordanță. Nu degeaba acest soi se numește miere, deoarece gustul este într-adevăr atât de neobișnuit și cu indicii de miere. Soiul este considerat timpuriu.

Tipul mare de cașmoni

Soiul este similar cu bara de ciocolată, numai carnea sa nu este maro - culoare ciocolată, roșu - portocaliu. Fructele sunt mai mari decât cele ale altor specii din acest soi. Are o aromă ușor proaspătă. Fruct neobișnuit de original și sănătos și divin delicios.

Când fructele nu sunt destul de coapte, se tricotează puțin. Acest dezavantaj dispare complet odată cu maturarea completă a persimoniilor..

Fig persimmon

Unul dintre cele mai cunoscute soiuri. Numele este dat după principiul asemănării cu fructele orientale - smochine.

Descrierea și caracteristicile acestui soi:

Cel mai timpuriu soi. De asemenea, are numele de mușețel sau semințe Fuyu fără polen. Disponibil la începutul iernii.

• Când este complet copt, boabele au o nuanță maronie și pot conține semințe. Dacă fructele nu sunt polenizate, atunci este mult mai ușor și picat. Pulpa seamănă cu marmelada.
• Fructul este plat. Nu prea dulce și adesea vâscos. Coaja este subțire, tinde să se crape.
• Se crede că un fruct cu o piatră este mult mai gustos, dar depinde și de locul de creștere..
• Primul caimac de smochine apare abia în al treilea an și poate da roade până la 60 de ani.
• Poate rezista atât la clime calde, cât și la înghețuri până la -20 grade.

Acest fruct are substanțe mult mai puțin conținând zahăr și un conținut de calorii foarte scăzut..

Fată de ciocolată cu cașmoni (Zenji - Maru)

Este un polenizator excelent. Acest soi este altoit pe cașcavalul Virginskaya. Foarte dulce fructe frumoase.

• Arborele este de dimensiuni medii. Florile acestui soi sunt atât feminine, cât și masculine..
• Fructul este rotunjit, uneori ușor alungit. Fructe mici. Greutate aproximativ 100 g.
• La mijloc, fructele sunt maro închis. Gustul este suculent și destul de dulce. Structura este densă.
• Polenizarea nu este necesară, deoarece formează multe inflorescențe masculine în fiecare an.
• Fructele se matura la mijlocul toamnei.

Rezistă la înghețuri de până la -20 și poate fi plantat în sere neîncălzite sau în partea de sud a site-ului, asigurați-vă că pentru acoperirea iernii.

Personul Sharon

Este un hibrid de caș oriental și măr. Israelul și Valea Sargon sau Valea Sharon sunt considerate patrie. Gustul acestui fruct este foarte neobișnuit - combină note de caise, gutui, măr și puțin gust de miere.

Descrierea soiului:

• O caracteristică distinctivă a acestor fructe este absența absolută a vâscozității, deoarece taninul, care contribuie la formarea astringenței, a fost îndepărtat prin utilizarea de maturare chimică.
• Acest fruct nici nu are semințe. Aceasta este diferența principală față de persimonul oriental.
• Sharon este de culoare portocaliu deschis, cu o piele subțire și strălucitoare.
• Pulpa este densă, asemănătoare cu un măr moale în structură. Poate fi înțepat sau tăiat în pană.
• Are un gust umplut cu diferite note de fructe.
• Se matura la mijlocul toamnei. Interesant este că dulceața fructului depinde direct de durata șederii sale la frig..

Acest soi este bogat în beta-caroten și conține fibre dietetice valoroase, magneziu, fier și vitamine A, B și C. Unul dintre puținele soiuri de cașimon care pot rezista la transport excelent, de aceea este furnizat în multe țări.

Video despre soiul Rossiyanka:

Persimmon de tomate

Uneori numită inima de taur, pentru că seamănă cu acest tip de roșii în formă..

Scurtele caracteristici ale soiului:

• Nu există semințe în acest fruct.
• Acest soi are o culoare portocalie bogată..
• Când fructele de fructe se coacă, devin și mai dulci și mai suculente, dar culoarea rămâne aceeași.
• Vascozitatea este numai în fructele necoapte, care sunt smulgute înainte de timp, pentru a nu deteriora în timpul transportului.
• Greutatea fructelor este de până la 0,5 kg și diametrul este mai mare de 8 cm.

Fructele sunt cultivate doar în regiunile sudice, iar cașul de roșii se coace mai târziu decât toate soiurile, așa că ne bucurăm.

Iată cea mai scurtă listă a principalelor soiuri, dar sperăm că vă va ajuta să înțelegeți puțin soiul și să alegeți fructele suculente și delicioase. Iarna nu este doar o delicatesă divină, ci și o sursă neprețuită a celor mai importante vitamine și elemente pentru menținerea organismului..