Cel mai vechi dintre soiuri: cartofi de lăbuță
Cultivarea cartofilor nu poate fi numită o sarcină ușoară, dar, în ciuda acestui fapt, este dificil să ne imaginăm o grădină de legume fără ea..
Fericit
O vreme, un soi uitat nemeritat cartofi "Lorkh" câștigă din nou popularitate cu grădinarii.
Prin urmare, ne vom concentra mai mult pe descrierea, caracteristicile și caracteristicile acesteia în creștere.
Descriere și fotografie
Soiul de cartofi „Lorkh” a fost crescut prin selecție la începutul anilor 20. Secolul trecut și este considerat cel mai vechi din Rusia. Numit după creatorul său, celebrul cultivator de cartofi Alexander Lorkh, care și-a dedicat întreaga viață studiului și îmbunătățirii acestei iubite legume. Institutul de Economie a Cartofului a fost numit după el, ceea ce în 1976 a dat soiului de cartofi o a doua viață.
De la creare, cartofi "Lorkh" timp de mai mulți ani a fost considerat o varietate de elită pentru cultivare, inclusiv la scară industrială. Datorită randamentului ridicat și nepretenției, a devenit o mântuire pentru mulți oameni de la înfometare în anii postbelici. În anii 50, din motive necunoscute, soiul „Lorkh” a fost abandonat complet și practic s-a pierdut. Doar datorită eforturilor crescătorilor institutului cu același nume, a fost posibilă restaurarea acestuia.
Escapes
Arbustul acestui soi este format din 4-5, mai rar 6-8 tulpini, care sunt ușor înclinate, răspândite, înălțime până la 80 cm, în secțiune transversală au forma unui triunghi sau pătrat. În nivelul inferior, formează mai multe ramuri, de un verde luminos. Au o mulțime de frunze, care sunt, de asemenea, de un verde luminos, de dimensiuni medii, ușor pubescente, cu o ușoară disecție. Florile au o culoare purpurie foarte delicată, formată din cinci petale topite și un pistil galben. După înflorire, fructele de pădure apar rar pe ele. Rădăcinile nu cresc, prin urmare, sunt îngrijite, dens saturate de fructe, se formează tuberculi.
fruct
Cartofii sunt foarte atractivi prin aspect, prezentare bună. Greutatea lor variază între 80 și 120 g. În formă, sunt alungite, mai rotunde decât ovale și pot fi foarte alungite dacă nu există suficient fosfor în sol. Pielea este netedă, nu groasă, bej deschis, se poate coji puțin lângă vârf. Pe cartof sunt foarte puțini ochi, nu sunt adânci, sunt localizați pe toată pielea. Sub piele, carnea este albă, care nu se întunecă atunci când este tăiată și tratată termic. În structură, nu este foarte apos și relativ moale în comparație cu alte soiuri de cartofi. Conține o cantitate mare de amidon, de la 15 la 20%, astfel încât cartofii sunt foarte moi în timpul gătitului și sunt potriviți bine pentru coacere.
Fructul are, de asemenea, gust excelent și termen de valabilitate. Pe lângă amidon, conțin 23% materie uscată, puțin mai mult de 2% proteine și 18% vitamina C.
Caracteristicile soiului
Principala caracteristică a soiului de cartofi Lorkh este versatilitatea sa. Este folosit pentru alimente și pentru fabricarea amidonului. Acesta din urmă conține în medie 20%. O recoltă excelentă de cartofi aduce în 110-120 de zile după plantare în pământ. Conform acestui indicator, soiul este clasat ca mediu-târziu.
În ceea ce privește randamentul, apoi de la 10 mp. m puteți colecta până la 40 kg de cartofi. Cultivatorii de legume spun că tufișul dă fructe perfect, în medie există 15-25 de cartofi medii într-un tubercul. De asemenea, indicatori mari ai „pieței de piață”, aceștia variază între 88 și 92%. Planta este fără pretenții față de sol, rezistentă la dăunători și boli. Dintre acestea din urmă, cancerul și scabia îl pot ataca, dar acest lucru nu se întâmplă des. Crește bine în toate latitudinile, inclusiv în nord.
Cultivatorii de legume laudă gustul său excelent, lucru evident mai ales în fructele coapte. Datorită conținutului ridicat de amidon, soiul aparține soiurilor cu fierbere, de aceea este ideal pentru piureul de cartofi. Lorkh are nu numai o prezentare bună, dar se păstrează bine până vara viitoare..
Avantaje și dezavantaje
Soiul este popular pentru creștere datorită randamentului său ridicat, nepretenția și rezistența la boli și dăunători comuni. Nu necesită mai multă grijă decât alte soiuri, dar randamentul și calitatea fructelor sunt la un nivel foarte ridicat. Cartofii nu sunt delicioși în ceea ce privește solul și nu trebuie fertilizați foarte mult. Se maturizează în medie după 110 zile. Sistemul de rădăcini al tufei nu crește, astfel încât toate fructele sunt colectate într-un singur loc și este foarte convenabil să le scoateți din pământ.Asemenea cartofi pot fi cultivate în orice climă, chiar nordică. Modificările sale nu afectează randamentul, în fiecare an este constant ridicat.
Ele remarcă gustul excelent al cartofului, transportul său bun și păstrarea calității. Varietatea este încă susceptibilă la unele boli, iar acesta este dezavantajul principal. De asemenea, grădinarii remarcă faptul că dă o recoltă slabă dacă este cultivată sub paie. Unii vorbesc despre boala de tărie târzie, dar acest lucru nu este tipic pentru soi..
Caracteristici de aterizare
Recent, legumicultorii au experimentat mai multe moduri de plantare a cartofilor, însă plantarea în pământ rămâne principală. Se pare că nu este nimic complicat aici, dar pentru a obține o recoltă bună și fructe comercializabile, mai aveți nevoie de abilități și utilizarea recomandărilor specialiștilor.
Sincronizare
Cartofii de coaja sunt coborâți în sol în așa-numitele timpuri standard. De obicei, acestea cad la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Pământul trebuie să fie suficient de cald. Dacă este rece, planta încolțește mult timp și înflorirea acesteia este întârziată. Pentru plantare, temperatura optimă a solului nu este mai mică de +8 ° С.
Alegerea solului și a locației
Soiul Lorkh poate fi cultivat pe orice sol, nu este capricios pentru ei. Pentru cel mai bun efect, solul nu trebuie să conțină mult argilă și nisip. Aceasta din urmă nu se distinge în general prin fertilitate bună, deci poate fi amestecată cu alte soluri, mai bine cu solul negru. Solurile puternic argiloase, datorită slăbiciunii reduse și a permeabilității la apă, de asemenea, nu sunt foarte bune. Planta va încolți, dar mult mai târziu, iar fructele pot fi mici și urâte..
Zona de creștere ar trebui să fie însorită și cât mai nivelată pentru a evita apa stagnantă. În zonele umbrite, tulpinile culturii se întind, luând sucuri din rădăcini și se observă o înflorire slabă. Pe scurt, umbra slăbește tufișul cartofilor, iar recolta va fi slabă.Este importantă pregătirea solului pentru plantare. Acest lucru trebuie făcut atât primăvara, cât și toamna. Înainte de iarnă, solul este curățat de plante inutile și săpat. Este mai bine să nu spargi sânii de pământ, iarna vor păstra zăpada și va fi mai multă umezeală. Primăvara, înainte de plantare, pământul trebuie să fie din nou dezgropat și slăbit.
Cartofii nu trebuie plantați în același loc în fiecare an. După aceasta, pământul ar trebui să se „odihnească” timp de 3 ani. Cartofii cresc cel mai bine pe sol după legumele rădăcinoase: dovleci, roșii, castraveți, leguminoase.
Schema de plantare a cartofilor
Dacă materialul semințelor este germinat înainte de plantare, atunci recolta poate fi recoltată cu câteva săptămâni mai devreme, iar calitatea răsadurilor în sine va fi mai bună. De obicei, germinarea începe cu o lună înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, cartofii sunt scoși din zona de depozitare și se creează condiții de temperatură pentru ei până la +12 ° C. Trebuie să fie curățați de pământ. Le puteți trata din microbi patogeni prin înmuierea lor într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 15 minute. O soluție de peroxid de hidrogen 3% într-un raport de 1 lingură este de asemenea adecvată pentru aceasta. l. pentru 1 litru de apă.
Apoi, semințele sunt așezate într-un strat, după un timp sunt examinate pentru putregai. Acestea trebuie, de asemenea, să fie redirecționate periodic și zona de depozitare ventilată. Cu o săptămână înainte de plantare, semințele pot fi luate afară, unde vor fi în plus ecologice. Pentru o germinare bună, lungimea germenilor trebuie să fie de cel puțin un centimetru.
Există trei moduri în care cartofii Lorkh sunt plantați în pământ. Cel mai frecvent este gaura. Cu o lopată, găurile sunt săpate la o distanță de până la 40 cm una de cealaltă. Acest lucru se face deoarece tufele acestui soi sunt înalte și răspândite, nu ar trebui să se amestece prea mult între ele. Adâncimea găurii trebuie să fie de aproximativ 10 cm, iar lățimea dintre rândurile de plantare ar trebui să fie de aproximativ 70. Semințele trebuie să cadă în găuri cu varză în sus și acoperite cu pământ. Pentru o recoltă mai bună, acest sol poate fi amestecat cu o cantitate mică de gunoi de grajd sau compost, iar astfel de îngrășăminte pot fi așezate și pe fundul găurii. Se recomandă în continuare să se amestece cu pământul, deoarece varza poate suferi de contact direct cu îngrășământ.
În grădinile cu sol foarte uscat, puteți planta în șanțuri. Sunt dezgropate toamna și se pune acolo paie, care va păstra umiditatea și ulterior va fi îngrășământ suplimentar. Adâncimea șanțului este de aproximativ 30 cm, stratul de paie este pe jumătate. În momentul plantării, semințele sunt coborâte în ele la o distanță de 30 cm una de cealaltă și adorm.
Și pentru solurile în care conținutul de apă, dimpotrivă, este foarte mare, folosesc metoda de plantare a crestei. Folosind echipamente speciale, de exemplu, un tractor cu mersul în spate, se toarnă creste de până la 20 cm înălțime și se sapă găuri în care sunt aruncate semințele. Solul este fertilizat în același mod ca la plantarea în găuri.
Caracteristici ale îngrijirii soiului
Ca orice cartof, soiul Lorkh adoră solul fertilizat. Prin urmare, toamna, după săpat grădină, gunoiul sau compostul sunt împrăștiate pe pământ. De asemenea, se adaugă după săpat în primăvară. De asemenea, puteți utiliza îngrășăminte cu azot în cantitățile indicate pe ambalajul original. Însă Alexander Lorkh, care a crescut soiul, a crezut că este mai bine să introducă doar materie organică, deoarece îngrășămintele chimice strică gustul și degenerează cartofii..
Planta are nevoie de apă, în special în regiunile sudice, de aceea trebuie udată activ, mai ales după germinare, înainte de apariția florilor, cu înflorire activă și imediat după ea. Dacă perioada de înflorire este uscată și fără ploaie, atunci trebuie să apăzi cel puțin zece zile mai târziu..
Așa-numita hilling este obligatorie atunci când îngrijești orice fel de cartof, inclusiv pentru „Lorkh”. Prima dată când o plantă tânără este spudă este atunci când a crescut la 20 cm. Este mai bine să faceți acest lucru după ploaie, când solul este umed. Mai mult pământ este turnat sub baza tulpinii cu unelte de grădină. Păstrează umiditatea pentru arbust, îl protejează și oferă oxigen suplimentar. După trei săptămâni, procesul trebuie repetat..
De asemenea, se recomandă să slăbiți pământul dintre tufișuri și să-l mulati, acoperindu-l cu paie. Acest lucru previne creșterea buruienilor și păstrează umiditatea.
Pentru a obține o recoltă excelentă, se recomandă fertilizarea solului de cel puțin trei ori. Acest lucru se face de obicei în timpul plantării, înainte de prima hilling și când apar primele flori pe tufiș. Când plantați, puteți fertiliza solul amestecându-l cu compost sau gunoi de grajd. Puteți adăuga câteva cenușă. Pentru un tufiș ar trebui să fie de până la 20 g. Din îngrășăminte minerale trebuie să le luați pe cele care conțin azot, potasiu și fosfor. Este mai bine să fertilizați cu ele, diluând anterior în apă. Înainte de hilling, o soluție de gunoi de grajd în proporție de 1:15 față de apă va fi bună. Arbustul va avea nevoie de aproximativ un litru de astfel de hrănire. În timpul înfloririi, este adecvată o soluție de 30 g de sulfat de potasiu la 10 litri de apă. Soluția se aplică la 1 litru la 1 mp. m.
Dăunători și boli
Soiul de cartofi Lorkh este rezistent la cele mai comune boli și dăunători. Există însă cazuri în care plantele se pot îmbolnăvi. cancer sau râie. În primul caz, pe cartofi apar creșteri, asemănătoare conopidei, care putrezesc și sparg fructele. Astfel de tufișuri trebuie distruse imediat. Cancerul infectează nu numai tuberculii, ci și solul, astfel încât cartofii nu pot crește în acest loc cel puțin șase ani. Benomilul este utilizat pentru a preveni boala. Modul de utilizare este descris în detaliu pe pachete. Rotirea corectă a culturilor va ajuta, de asemenea, la prevenirea bolilor. Cu un an înainte de plantarea cartofilor, cerealele sunt semănate la locul propus, după care cancerul nu apare de 6 ani.
Rotirea culturilor ajută, de asemenea, la combaterea scabiei, care acoperă cartofii cu o plasă și crește creșteri. Pentru prevenire, îngrășământul verde sau „Trichoderminul” pot fi adăugate în sol.
Din păcate, încă nu au venit cu un soi de cartofi care nu mănâncă Gândacul Colorado sau un urs. Acestea sunt salvate de astfel de inamici de cartofi prin diverse insecticide și remedii populare..
Peste câțiva ani, vom sărbători centenarul soiului de cartofi Lorkh. Și faptul că a fost crescut pentru o perioadă atât de lungă de timp vorbește despre probabilitatea și fiabilitatea sa. Cartofii de acest tip sunt bine depozitați și vă vor încânta cu gustul lor pe tot parcursul anului..
