Pera de iarnă `curé`: caracteristici, pro și contra

limba franceza soi de pere „Kure” este mai cunoscut aici ca „Winter Williams”. Deși planta trăiește acum departe de patrie, s-a adaptat perfect. Acest soi dă copaci mari, pe termen lung, cu o coroană densă și o recoltă bogată..

Istoric de reproducere

Soi de pere „Curé” nu a fost creat în mod special prin selecție. Răsadurile sale au fost descoperite accidental în 1760 în Franța. Au primit numele lor original în onoarea Curé (preot catolic în franceză) Leroy, care a descoperit pentru prima dată acest soi în pădurea Fromento și a răspândit-o. Mai târziu, perele „Kure” au fost cultivate în Asia Centrală și Europa de Est..

Acest soi are, de asemenea, câteva alte nume populare: „Winter Williams”, „Pastorskaya”, „Winter large” și altele.

Descrierea arborelui

Arborii viguroși și pe termen lung sunt caracteristici soiului Kure. Au o coroană densă sub formă de piramidă largă. Ramurile părăsesc trunchiul într-un unghi acut, dar în timp se înfundă ușor sub greutatea fructului. Diametrul coroanei poate fi de până la patru metri. Coaja copacilor tineri este cenușie și netedă, dar devine în timp aspră, aspră și crăpată. Frunzele sunt mici, dar destul de groase și dense, rotunjite în formă, cu mici serrații de-a lungul marginilor.

Descrierea fructelor

Perele Kure au două mărimi de fructe: mediu (până la două sute de grame) și mare (până la trei sute de grame). Fructul are o formă alungită, asimetrică. Pielea trebuie să fie mată, netedă și destul de fermă. În momentul recoltării, perele Kure pot fi de culoare verde-auriu sau de culoare galben deschis. Punctele subcutanate sunt numeroase, dar abia vizibile. Una dintre caracteristicile soiului Cure este fâșia brună care se desfășoară de-a lungul întregului fruct. Acest lucru trebuie luat în considerare la descrierea acestei specii. De asemenea, fructele au o tulpină ușor curbată de grosime medie..

Pulpa este de obicei foarte ușoară, aproape albă, uneori cu o nuanță bej sau gălbui. Are o textură cu granulație fină, densitate medie și suculență. Fructele soiului "Kure" nu au o aromă pronunțată și nici nu au caracteristici deosebite ale gustului. Într-un an favorabil, aceste fructe au un gust delicat dulce, cu o ușoară amabilitate. Dar dacă condițiile climatice și agrotehnice lasă mult de dorit, perele vor pierde toată dulceața și vor dobândi un gust erbaceu..

Cerințe de iluminat

Iarburile de iarnă Williams, la fel ca mulți dintre frații lor, au într-adevăr nevoie de o cantitate suficientă nu numai de lumina solară, dar și de căldură. În absența primului, copacul va crește și va da roade slab, iar dacă există un deficit al doilea, va da o recoltă slabă.

Pentru a evita acest lucru, trebuie să alegeți un loc potrivit pentru răsaduri. Opțiunea ideală ar fi o zonă ridicată, dar nu aruncată în partea de sud-vest a site-ului.

Cerințele solului

Cel mai bun dintre toate, soiul "Curé" se dezvoltă pe non-acide soluri. Prin urmare, argila sau lutul ar fi ideal. amorsare, care, de asemenea, ar trebui să fie suficient de ușoare. În caz contrar, pomul nu va da randamente bune. Creșterea și dezvoltarea plantelor poate fi, de asemenea, împiedicată de apele subterane. Prin urmare, este foarte important să ne asigurăm că acestea trec la o adâncime suficientă în raport cu suprafața solului și sistemul radicular. Solul prea umed, cu apă, nu este potrivit pentru perele Kure. În această privință, apa topită și ploaia nu ar trebui să stea în zona în care crește acest soi..

Polenizare

Polenul soiului "Williams Winter" este steril, ceea ce înseamnă că planta nu este capabilă să se auto-polenizeze. Pentru a face acest lucru, el are nevoie de vecini polenizați din aceeași zonă. Ar trebui să coincidă în perioadele de înflorire și fructificare. Pentru perele Kure, Williams Summer ar fi polenizatori ideali., „Favoritul lui Clapp”, „Deccan de iarnă”, „Saint Germain” sau „Olivier de Ser”.

fructoase

Soiul Kure este considerat extrem de productiv și aduce o recoltă bogată cu o regularitate de invidiat. Totuși, în același timp, nu are cea mai mare maturitate timpurie. De regulă, copacii dau primele fructe în al cincilea an după plantare. Cel mai adesea, fructele sunt legate în ciorchine, sau așa-numitele ciorchine și se țin strâns de ramură, trăgându-l în jos cu greutatea lor.

Perioada de înflorire

În ciuda faptului că recolta „Iarna Williams” dă destul de târziu, una dintre caracteristicile sale este înflorirea timpurie. Florile sunt mari, alb pur. Polenul este roz închis.

Perioada de maturare

În conformitate cu denumirea, "Winter Williams" se referă la soiurile de iarnă timpurie. Fructele sale se coacă la sfârșitul toamnei.

Randament

După intrarea în faza de reproducere, perele Kure dau o recoltă abundentă. Odată cu longevitatea acestor copaci, randamentul lor crește doar de-a lungul anilor. Plantele vechi de douăzeci și cinci de ani furnizează până la două sute cincizeci de kilograme de pere pe hectar. Și până la vârsta de treizeci de ani, „Winter Williams” este capabil să producă până la șase sute de kilograme de fructe la hectar..

Transportabilitate și depozitare

Perele Kure sunt recoltate din copaci care nu sunt complet coapte pentru a-și crește durata de valabilitate. În condițiile de maturare potrivite, fructele capătă un gust plăcut dulceag. În același timp, încep să se deterioreze foarte repede. Pentru a încetini acest proces, trebuie să respectați câteva reguli importante:

• înainte de a pune cultura pentru păstrare, toate fructele trebuie uscate natural;
• Cel mai bine este să păstrați perele într-un loc întunecat, umed și rece. O pivniță sau un subsol al unei case private este potrivită pentru acest lucru;
• înainte de a încărca recolta în cameră, ar trebui să faceți o curățare generală și să o ventilați bine.

Rezistență la condiții și boli de mediu

În general, soiul "Williams Winter" este destul de nepretențios față de condițiile de mediu. Cu toate acestea, dacă ignori toate condițiile dezirabile pentru păstrarea unei plante date, aceasta nu va produce un randament bun..

Perele Kure sunt parțial rezistente la râie. Totuși, acest lucru nu exclude nevoia de prevenire, inclusiv împotriva altor boli. De asemenea, nu trebuie uitat de tratamentul simptomatic..

Toleranță la secetă

Pentru copacii din soiul "Kure", una dintre principalele calități este rezistența la secetă. Se recuperează foarte repede chiar și după o lungă absență de apă..

Duritate de iarnă

Iarna Williams are o bună rezistență la frig. Cu toate acestea, copacii necesită măsuri suplimentare pentru a-i proteja de înghețurile de primăvară. După frigul de iarnă, perele „Kure” se recuperează rapid și continuă să dea roade în mod activ.

Utilizarea fructelor

După cum a fost menționat anterior, fructele „Kure” nu au un gust ridicat. Prin urmare, acestea nu sunt potrivite nici pentru compoturi, nici pentru conservare. Acestea sunt cel mai bine consumate crude sau prelucrate în fructe uscate, gem sau pentru pipi.

Avantaje și dezavantaje

Pentru rezumarea finală, merită să luăm în considerare toate avantajele și contra contra soiului „Curé”.

profesioniști

• Randament ridicat.
• O duritate bună de iarnă.
• Îngrijire fără pretenții.

Minusuri

• Gust slab.
• Odată cu randamentele crescânde, fructele devin mai mici.
• Destul de copac mare care necesită spațiu.

După cum se poate observa din descriere, perele "Kure" nu au proprietăți deosebite. Cu toate acestea, acest soi este încă o opțiune bună pentru producția agricolă industrială, datorită recoltelor bogate și nepretenției. Cu o grijă adecvată, vor avea performanțe și în grădina ta..