Cele mai bune struguri de masă cu cele mai mari producții

Chiar și încălzirea globală are avantajele sale. Climatologii sunt unanimi în opinia că climatul Rusiei Centrale poate deveni subtropical în viitorul apropiat. Așadar, în curând, în loc de obișnuita ceapă, ridichi și sfeclă, locuitorii de vară vor crește banane și ananas în paturi. Și deja acum o cultură atât de tradițională sudică precum strugurii este cultivată cu succes pe banda de mijloc. În parte, acest lucru a fost facilitat de selecție, care a adaptat multe specii pentru cultivare în astfel de condiții climatice. Cele mai delicioase și fructuoase soiuri de struguri de masă pot fi acum cultivate nu numai în Kuban, ci și în regiunea Moscovei.

Metode de cultivare a strugurilor

Clima Rusiei centrale este departe de a fi ideală. Iarnele reci, izvoarele ploioase și toamna, veri scurte nu sunt cele mai bune condiții pentru cultivarea strugurilor. Și deși iernile severe cu înghețuri prelungite devin o raritate în timpul nostru, atunci când alegem o varietate pentru plantare, trebuie să ținem cont de rezistența la îngheț. Al doilea factor este maturitatea timpurie. Vara în regiunea Moscovei se poate încheia încă din august, deci alegerea viței de vie cu maturare târzie este posibilă numai pentru cultivarea în sere.

Pregătirea solului

Solul ideal pentru struguri este mahalaua nisipoasă. Se încălzește rapid primăvara și se răcește mult timp. Înainte de plantarea răsadurilor, trebuie pregătit. Nu poate fi sărac și trebuie să conțină în mod necesar următoarele oligoelemente:

1. 1. Potasiu. Intareste procesele metabolice, promoveaza cresterea masei verzi, creste continutul de zahar din fructe de padure. Deficiența de potasiu reduce rezistența la îngheț a plantelor.
2. 2. Magneziu. Participă la sinteza clorofilei. Deficitul său duce la îngălbenirea și moartea frunzelor..
3. 3. Fosfor. Promovează fructificarea normală, accelerează maturarea. O parte din proteine.
4. 4. Azot. Un dezechilibru al conținutului acestui element în sol duce la consecințe grave, deoarece este principalul material de construcție al aminoacizilor care formează proteine. Lipsa de azot duce la o creștere slabă a frunzelor și un set de fructe slab. Excesul contribuie la creșterea excesivă a masei verzi în detrimentul fructelor de pădure.
5. 5. calciu. Esențial pentru o bună creștere a rădăcinilor. Prezența calciului în sol îmbunătățește aroma fructelor de pădure, dar un exces din acesta este nedorit.

În plus, solul trebuie să conțină aluminiu, sodiu, zinc și alte oligoelemente. Aciditatea solului trebuie să fie cuprinsă între 4,0 și 8,0 pH.

Lăstari în creștere

Tăierile pentru plantare în teren deschis sunt pre-germinate acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați un amestec de vase special vândut în magazine specializate. Îl puteți găti singur folosind ingredientele individuale..

Solul bine amestecat este umezit cu o soluție de azotat de amoniu și superfosfat în apă, la rata de 1,5 și 3 grame la 1 litru. Ghivecele de turbă sunt umplute cu amestecul umezit, în care se plantează butașii. Răsadurile pot fi păstrate într-o seră sau pe un pervaz. Răsadurile pregătite pentru plantare trebuie să aibă o lungime de aproximativ 30 de centimetri.

Plantarea răsadurilor

Locul pentru plantarea strugurilor este ales în avans. Pârtiile sudice ale dealurilor, arii protejate pe partea de nord, sunt potrivite pentru acest lucru. Puteți planta răsaduri din partea de sud a clădirilor. Acestea nu vor proteja numai plantele de vântul de nord, dar vor oferi și o parte din căldura lor..

Nu plantați vița de vie împreună cu pomii fructiferi. Coroanele lor umbresc puternic site-ul, iar sistemul de rădăcini oprimă rădăcinile strugurilor.

Se recomandă pregătirea solului pentru plantarea strugurilor toamna. Locul trebuie săpat cu introducerea îngrășămintelor organice și minerale, îndepărtarea buruienilor. Primăvara, pământul este săpat din nou. Straturile sunt rupte, dar nu sunt întoarse. Cheile mari trebuie rupte, dar nu merită să faci un pat perfect plat. De la jumătatea lunii aprilie până în mai, răsadurile sunt plantate în găuri special săpate la aproximativ 10 centimetri adâncime..

Plantările sunt udate intens până la finalizarea înrădăcinării, apoi frecvența de udare poate fi redusă. Excesul de umiditate este la fel de dăunător ca și lipsa de umiditate. În prima săptămână răsadurile trebuie acoperite cu folie. Când lăstarii ating o lungime de 1,7 metri, acestea sunt tăiate. Acest lucru se face astfel încât plantele să aibă timp să se pregătească pentru iernare..

Pentru iarnă, vița de vie este așezată pe sol și acoperită cu rumeguș sau material special. În caz contrar, acesta va îngheța.

Cele mai bune soiuri de struguri

Soiurile de masă sunt cultivate pentru consumul proaspăt tăiat. Ciorchinii de astfel de struguri arată foarte frumos, constau chiar în fructe de pădure mari. Acestea sunt de patru tipuri:

• alb;
• roz;
• roșu;
• negrul.

Săli de mese albe

Se crede că strugurii de masă albi au gustul cel mai plăcut, cu multe nuanțe. Au pielea subțire și puține semințe. O descriere detaliată a subspecii soiurilor de struguri poate fi găsită mai jos.

degete de femeie

Unul dintre cele mai cunoscute soiuri de masă albă. Și-a luat numele de la forma originală alungită a boabelor..

Recolta acestei specii se maturizează destul de târziu. Durează 130-150 de zile în funcție de regiune. Datorită acestui fapt și a sensibilității sale la căldură și soare, soiul nu este foarte potrivit pentru banda din mijloc. Începe să dea roade târziu, în al cincilea an de la plantare. Are flori de ambele sexe și nu are nevoie de vecini polenizați. Este instabilă la temperaturi scăzute, necesită adăpost obligatoriu pentru iarnă. Gheața sub -10 nu tolerează.

Susceptibil pentru bolile de mucegai pudră, mucegai pudră, deseori expuse la atacuri de viespi și păsări. Îngrijirea solicitantă este compensată de un gust excelent și un randament ridicat - până la 40 de tone la hectar.

Fructele de pădure lipsesc semințe, așa că fac stafide bune.

Kishmish White

Varietate la mijlocul sezonului, maturare în 165-175 zile. Se diferențiază cu gust ridicat, dar randamentul tufișurilor este scăzut.

Fructele sunt colectate într-o grămadă de boabe ovale de lămâie sau galben deschis, cu gust dulce. Semințele sunt absente sau slab dezvoltate în ele. Potrivit pentru consum doar proaspete, deoarece datorită pielii sale subțiri delicate și are o calitate scăzută de păstrare. Este sensibil la boli și daune provocate de insecte, necesită o îngrijire bună. Mediu de rezistență la îngheț.

Arcadia

Varietate de masă matură fructificată, maturizată în 110-120 de zile. Buchetele sunt libere, mari, pot atinge 2 kg în greutate, deși valoarea medie este de aproximativ 800 de grame. Planta este bisexuală, auto-polenizantă.

Boabele au formă de ou, de culoare chihlimbar, mari. Pulpa este fermă, cărnoasă. Gustul este neutru, transformându-se într-o nucșoară ușoară pe măsură ce se coace. Poseda o buna pastrare a calitatii si a transportabilitatii. Avantajul acestui soi este duritatea sa bună pentru iarnă, lăstarii sunt capabili să reziste la îngheț până la -24 grade Celsius. Dezavantajele includ sensibilitatea la oidiu - o ciupercă care afectează lăstarii și fructele. Pentru a preveni această boală, plantele trebuie pulverizate cu medicamente antifungice, cum ar fi Ridomil Gold..

Săli de mese roz

Strugurii de masă roz arată de asemenea excelent pe masa de sărbători datorită varietății de forme și culori..

Ceata roz

O varietate fructuoasă coaptă, cu gust bun. Ripens în august - începutul lunii septembrie.

Datorită prezenței florilor ambelor sexe, planta nu necesită polenizatori. Ciorchinii sunt mari, densitatea boabelor este medie. Fructele în sine sunt galbene, cu un fard roz caracteristic pe coajă. Transportabilitatea este bună. Soiul este destul de rezistent la îngheț și poate rezista la temperaturi reci până la -23 grade. Când debarcați, ar trebui să acordați preferință părților de sud ale clădirilor și gardurilor. Vița de vie plantată de-a lungul lor are cel mai bine fructe.

Transformare

Un soi hibrid crescut de crescătorul V. N. Krainov. Strugurii se cultivă cu succes în zonele temperate.

O specie de maturare timpurie, cu o perioadă de maturare de 110-120 de zile. Planta este neemandă față de tipul de sol, butașii se disting printr-un grad ridicat de înrădăcinare. Lăstarii de viță de vie sunt puternici, viguroși, predispuși la îngrășare. Productivitate - aproximativ 20 kg per bucșă. Din boli, ciupercile sunt periculoase, de la dăunători - viespe. Rezistența medie la îngheț, până la -23 grade.

Fructele de pădure sunt colectate în ciorchine mari cilindrice sau cilindric-conice de densitate medie. Fructele au o culoare mare, galben-roz sau roz. Culoarea depinde de regiunea de cultivare: cu cât este mai nord, cu atât devine mai roșie boabele. Gustul este dulce, calm, fără bibelouri. Oasele sunt aproape invizibile.

Anyuta

Strugurii din acest soi sunt foarte populari în rândul viticultorilor începători, deoarece sunt foarte nepretențioși și nu necesită îngrijiri speciale..

Planta are o rată de supraviețuire bună și o durată de viață lungă. Lăstarii sunt puternici, pot atinge 3 metri lungime. Acest factor trebuie luat în considerare atunci când alegeți un loc pentru plantarea răsadurilor. Duritatea de iarnă a viței de vie este medie, poate rezista la îngheț până la -20, dar necesită un adăpost obligatoriu. Ciorchinele coapte de la Anyuta sunt mari, răspândite, greutatea lor fiind de obicei de aproximativ un kilogram și jumătate.

Fructul de pădure este oval, roz-galben, deoarece se matura se transformă într-o culoare roz strălucitoare, mare. Gustul este dulce. În interior sunt patru oase mici. Marele avantaj al acestui soi este rezistența sa la diferite tipuri de boli și ciuperci. Viespile, de asemenea, nu o ating din cauza pielii sale destul de groase..

Săli de mese roșii

Strugurii roșii sunt cei mai sănătoși pentru organism. Aceasta a spus Avicenna. Cercetările moderne au dovedit adevărul cuvintelor acestui mare filozof și vindecător.

Dunav

Acest soi de struguri roșii se numește și Dunov sau Miracolul Bulgariei, de când provenea de acolo..

Lăstarii acestei specii sunt foarte înalți. Este un struguri timpuriu, cu o perioadă de maturare de numai 110 zile. Boabele roșii strălucitoare sunt colectate în ciorchine cilindro-conice foarte mari. Planta este rezistentă la boli, dar sensibilă la ciuperci, prin urmare, necesită o prelucrare specială. Gustul fructului este dulce, bogat, dar fără bibelouri. Soiul nu necesită îngrijiri speciale, iubește vremea însorită și nu tolerează excesul de umiditate. Debilitate de iarnă slabă, până la -15 grade. Adăpost necesar pentru iarnă.

Fată frumoasă

Acest soi de struguri roșii își ia numele de la aspectul său magnific. Deși nu este lipsit de alte calități pozitive.

Soiul aparține timpurii, maturarea apare la 100 de zile de la apariția mugurilor. Caracteristici distinctive sunt dezvoltarea puternică a sistemului radicular și debutul precoce al fructificării. Arbustul începe să dea roade deja de 2-3 ani din momentul plantării. În plus, avantajul său incontestabil este rezistența sa bună la frig. Planta poate rezista la înghețuri până la -24 grade. Soiul are o imunitate bună la boli..

Fructele ovale cu vârful alungit sunt foarte frumoase. Culoarea lor se schimbă de la roșu la albastru-violet. Pulpa este suculentă, densă, gustul este dulce cu un ușor indiciu de nucșoară. Cel mai mare dezavantaj al soiului este tendința sa de a crăpa fructele. Acest lucru atrage viespile și păsările, de aceea adesea tufișurile sunt acoperite cu tifon..

Cardinal

Strugurii din acest soi sunt cultivate în multe regiuni ale lumii. Și a venit din California (SUA).

Boabele sunt rotunde, ușor aplatizate, colectate în ciorchine cilindrice sau conice. Masa buchetului este medie - 300-600 grame, densitatea medie, slabă. Fructele încep să se coacă foarte devreme, în doar 105 zile. Randamentul este mediu. Gustul este dulce, cu tonuri pronunțate de nucșoară. Soiul nu tolerează bine frigul și solicită îngrijire. Rezistența la boli este slabă, planta necesită tratament împotriva dăunătorilor și a bolilor.

Sali de luat masa negre

Strugurii negri sunt un depozit de microelemente utile. Conține o mulțime de antioxidanți - substanțe care încetinesc îmbătrânirea celulelor.

Codryanka

Această varietate moldovenească este destul de comună și este cultivată nu numai în podgoriile industriale, ci și în parcele private. Aceasta este o plantă hibridă.

O varietate de maturare timpurie, cu o perioadă de maturare de 108-118 zile. Puieții se înrădăcinează bine în toate tipurile de sol. O plantă adultă începe să dea roade timpuriu, deja în al doilea sau al treilea an din momentul plantării. Buchete de dimensiuni medii, până la jumătate de kilogram. Boabele sunt mari, în formă de ou, dulci. Pulpa este suculentă, crocantă, în interior sunt câteva oase mici, aproape imperceptibile la gust. Buchetele își păstrează prezentarea pentru o lungă perioadă de timp și au o transportabilitate ridicată.

Dezavantajele soiului includ tendința la mazăre. Cu toate acestea, atunci când cultivă struguri pentru nevoile lor proprii, acest lucru nu este decisiv. Face vinuri grozave.

Magaracha timpurie

Această varietate de maturizare timpurie se mai numește Magarach-372. A fost crescut de crescătorii ucraineni.

Recoltarea acestei specii se maturizează complet în 120 de zile. Buchete de densitate medie, larg conice, cu o greutate de aproximativ 500 de grame. Gustul este dulce, plăcut, în funcție de regiunea de creștere. Vița de vie este sensibilă la îngheț, de aceea este mai bine să crești acest soi în locurile de sud. Randamentul este mare. Rezistența la boli este medie. Pielea boabelor este subțire, dar puternică, astfel încât strugurii sunt bine transportați.