Cunoașterea soiurilor de struguri de masă

Buchete de soiuri de struguri de masă pot decora orice masă cu aspectul magnific de fructe de pădure și dulceața pulpei.

Pentru a vă ușura să decideți ce soi doriți să cultivați în podgoria dvs., trebuie să studiați principalele caracteristici ale mai multor opțiuni și să o alegeți pe cea care se potrivește cel mai bine gustului dvs. și climatului din regiune..

Soi de struguri "White Delight"

Buchetele acestui soi sunt destul de mari și au o formă conică. Maxim greutate ciorchine uneori ajunge la 2kg. Boabele au formă cărnoasă, alungită, ușor ovală. Pulpa este crocantă, suculentă și dulce, protejată de o piele densă și delicată. Culoarea boabelor este delicată, verzuie, cu o nuanță aurie.

În ceea ce privește randamentul, acest tip de struguri aparține soiurilor mijlocii - de la un hectar, cu grijă bună, este posibilă colectarea a aproximativ 140 de centenari. Numărul total de lăstari fructiferi este de aproximativ 75%, numărul de ciorchini pentru fiecare tragere este de aproximativ 1,6.

White Delight este unul dintre soiurile foarte timpurii. Perioada de maturare nu depășește 120 de zile..

Este indubitabil plusuri sunteți:

• o creștere destul de puternică;
• pulpă de fructe foarte gustoase și fragede;
• îmbătrânire bună;
• fructe de padure mari aurii;
• rodnicia mare a lăstarilor (ajunge la 85%);
• imunitate excelentă la dăunători și boli;
• vița nu este deteriorată nici măcar la -26 ° C îngheț;
• ciorchinele coapte au o durată mare de valabilitate la viță de vie (până la 1,5 luni), în timp ce gustul și caracteristicile externe ale fructelor de padure nu se schimbă;
• transportabilitate bună;
• greutate mare buchet (aproximativ 550g).

De contra se pot distinge următoarele:

• înrădăcinarea satisfăcătoare a butașilor de struguri, prin urmare, este mai bine să o cultivați sub formă de viță altoită pe portaltoi viguroși;
• rezistență slabă la filoxeră.

Din moment ce Delight White este un soi super timpuriu, aterizare preferabilă în regiunile nordice, deoarece pentru maturarea cu succes a viței de vie, temperatura totală a sezonului trebuie să fie de cel puțin 2000 ° C (pentru această determinare este necesar să se rezume toate temperaturile medii zilnice pentru o anumită perioadă a sezonului).

Producătorii cu experiență recomandă plantați o podgorie toamna, deoarece în acest moment este mai probabil să alegeți un material de plantare bun și, în plus, o viță de vie plantată cu succes în perioada de toamnă va vegeta activ primăvara și va da roade înainte de răsadurile de primăvară. Într-adevăr, în perioada de iarnă, sistemul său rădăcină se va dezvolta și se va dezvolta suficient.

Este imposibil să accelerăm maturarea ciorchinilor prin orice metode în viticultură, dar dacă plantați tufișurile lângă peretele clădirii, atunci noaptea, peretele încălzit de soare își va elibera căldura strugurilor, crescând astfel temperatura medie zilnică. Înainte de plantare, este recomandabil să se efectueze o analiză a solului pe șantier.

Dacă pământul este bogat în lut, atunci este necesar pentru viță de vie face un bun drenaj, dacă site-ul conține o cantitate mare de turbă, este necesar să se adauge nisip. Este necesar un petic de nisip fertiliza gunoi de grajd sau compost.

Pentru a obține cele mai mari buchete de pe tufă, este necesar să se creeze o încărcătură moderată de ochi (aproximativ 25 de ochi pe o tufă mare de viță de vie) și o bună aprovizionare cu lemn vechi care protejează trunchiul. Tăierea trebuie efectuată până la 3 ochi, deoarece cea mai mare rodnică a viței de vie este observată tocmai la baza strugurilor.

Acest soi este bun pentru creșterea pe formațiuni arcuite și portaltoi viguroși. În funcție de clima regiunii de plantare, tufele de struguri trebuie pulverizate de 1-2 ori cu remedii de oidiu și mucegai.

Despre struguri "Talisman"

Buchetele soiului Talisman au o culoare alb-galbenă, destul de mari, ușor libere, de formă conică. Ca de obicei greutate copt buchetul este de 1100g. Fructele boabe cu un conținut bun de zahăr, când sunt coapte, capătă o aromă de nucșoară.

„Talisman” se referă la soiuri cu randament ridicat. Numărul de lăstari de fructificare de pe tufis este de aproximativ 85%, iar numărul de ciorchini de la lăstari este de aproximativ 1,7. Butașii au o înrădăcinare excelentă.

Până la perioada de maturare, acesta este un strugure mediu timpuriu (aproximativ 130 de zile).

LA merite acest soi poate fi atribuit:

• gust excelent de fructe de pădure (conținut ridicat de zahăr 21% și aciditate 6-8g / l);
• dimensiuni mari de fructe de padure;
• aroma caracteristica de nuca de nuca;
• transportabilitate ridicată;
• productivitate ridicată;
• rata excelentă de înrădăcinare a butașilor;
• creștere puternică a răsadurilor;
• intrarea timpurie în fructificare;
• răsaduri viguroase;
• agățarea lungă a culturii pe tufiș, păstrând gustul și aspectul;
• rezistență excelentă la boli precum mucegaiul și mucegaiul cenușiu;
• rezistență crescută la îngheț (până la -25 ° C).

Această varietate nu are dezavantaje semnificative. Dar, atunci când este cultivată, este de dorit să se asigure raționarea culturii și polenizare suplimentară a tufelor.

Când plantați, verificați solul dacă există mlaștini sărate. Strugurii nu sunt foarte favorabili unor astfel de zone. Este mai bine să alegeți o zonă bine luminată, ideal pentru plantare ar fi o pantă blândă orientată spre sud sau sud-vest.

Nu puteți planta tufișuri de struguri în locuri în care aerul rece stagnează, iar apele subterane sunt situate în apropiere. Cu 14 zile înainte de plantarea viței de vie este de dorit săpați un site bun, Se amestecă solul acid cu var, în proporție de aproximativ 200g la 1 mp. intrigă.

Ora de plantare poate fi selectată atât primăvara, cât și toamna. În sud, este cam pe 15 mai, iar în nord, puțin mai târziu, la sfârșitul lunii mai, dacă ați ales primăvara. Timpul de plantare de toamnă depinde de apropierea debutului primelor înghețuri din regiune - de obicei aceasta este perioada din septembrie până în noiembrie.

Principala condiție ar trebui să fie o bună încălzire a pământului și o apropiere lentă a înghețului.

Acest strugure este deosebit de popular pentru rezistența sa excelentă la diverse boli și dăunători, precum și îngheț. Nu este obligatoriu adăpost în timpul iernii. Deoarece există 2-3 inflorescențe pe lăstari, nu trebuie să uităm raționarea culturilor. De asemenea, ar trebui să oferiți o polenizare suplimentară pentru perioada în care tufișurile intră în floare. Oferind udare în timp util și hrănire suplimentară, se poate recolta un nivel record de recoltare din acest soi de struguri.

Clasa dulce "Arcadia"

Soiul "Arcadia" este unul dintre mai multe soiuri care au fost crescute ca urmare a traversării "Cardinalului" și "Moldova". Drept urmare, el a primit toate cele mai bune calități ale lor - dulceață uimitoare, rezistență la diverse daune și calitate superioară.

Tufii sunt destul de înalți, dar uneori există și de dimensiuni medii - depinde de tehnica de îngrijire și de calitatea în sine a răsadului. În condiții bune de îngrijire, mărimea ciorchinilor poate ajunge la 2 kg.

Boabele sunt albe, destul de mari, ovoidale sau în formă de inimă. Conținutul de zahăr ajunge la 16%, ceea ce nu este foarte mult, astfel încât gustul Arcadiei este foarte ușor, delicat și nu este înfundat. Când este complet coapte, pulpa capătă aroma de nucșoară și are o suculență bună. Pielea este destul de puternică, nu groasă, protejează bine boabele.

În ceea ce privește cantitatea recoltată, „Arcadia” poate fi considerată un lider printre alte soiuri de struguri. Pe un tufiș, lăstarii roditori sunt de aproximativ 75%, iar rata de fertilitate este de 1,5.

"Arcadia" - soi timpuriu (perioada de maturare doar aproximativ 120 de zile).

Beneficii soiurile „Arcadia” sunt:

• transportabilitate excelentă;
• productivitate ridicată;
• un sistem radicular bun de răsaduri;
• creșterea rapidă a tufișurilor;
• fructificare timpurie;
• caracteristicile ridicate ale gustului și aspectului;
• imunitate excelentă la mucegai;
• rezistență bună la frigul de iarnă (până la -21 ° C);
• compatibilitate excelentă cu un număr mare de portaltoi.

Singurul dezavantaj atunci când aveți grijă de acest strugure este că este necesar să se efectueze raționarea inflorescențelor, în caz contrar, puteți obține un număr mare de ciorchine necoapte pe tufiș, care pot chiar să moară vița de vie, deoarece încearcă să scoată întreaga cultură.

Arcadia este foarte receptivă la nivelul de îngrijire pe care îl are, deci ar trebui depuse eforturi pentru a obține rezultate bune.

Răsadurile au un sistem de rădăcini destul de bun, ceea ce simplifică fără îndoială procedura de plantare. Se înrădăcinează bine pe toate tipurile de sol. Dar mlaștinile sărate nu „sărbătoresc” prea mult. Dacă apa freatică este amplasată aproape de locul ales pentru plantare, atunci fundul groapei de plantare ar trebui să fie face un bun drenaj.

În zonele de sud, plantarea pe o pantă va fi cel mai bun loc, întrucât strugurii vor fi uniform luminați de razele soarelui. De asemenea, puteți ateriza în apropierea clădirii, iar căldura lipsă va fi primită de tufișurile de la peretele încălzit.

În regiunile sudice plantă "Arcadia" până la sfârșitul lunii martie. Principalul lucru este că solul se încălzește până la 8C, iar temperatura medie zilnică a aerului este de cel puțin 10C. Pe banda de mijloc, cel mai bun moment pentru debarcare este mijlocul lunii aprilie - prima jumătate a lunii mai.

Când plantați toamna, trebuie să acordați cu siguranță atenție particularităților condițiilor climatice din regiune. Octombrie va fi perioada optimă. Frunzișul de pe vița de vie a scăzut deja, solul nu este acoperit cu apă și mai există timp înainte de primul îngheț.

Acest soi este titularul recordului pentru productivitate. Dar pentru a obține rezultatele dorite, este necesar să urmați câteva practici agricole. În caz contrar, vița de vie nu va rezista la sarcină, recolta va fi mare, dar necoapte, iar acest lucru va distruge pur și simplu tufișul. Raționarea culturii este destul de comună. Acest lucru trebuie făcut pentru ca fructele de pădure să fie cu adevărat mari și coapte..

Se recomandă fertilizarea cu îngrășăminte în cantități rezonabile atât primăvara, cât și toamna. Udarea poate fi combinată și cu fertilizarea cu lichide. Prin urmare, cu o cantitate mare de precipitații, fructele de pădure se pot crăpa umiditate suplimentară a solului în această perioadă este necesar să se oprească. Tăierea se poate face scurt sau lung..

Sarcina pe un tufiș nu trebuie să depășească 8 lăstari pe metru pătrat de suprafață de hrănire a viței de vie. Arcadia este compatibil cu un număr mare de portaltoi.

Soi de struguri "Original"

Această varietate se distinge prin vița de vie viguroasă.. Ciorchinii frumos mare, cu o greutate de aproximativ 600g, slabă, în formă conică. Densitatea boabelor este moderată. Boabe cu flori frumoase roz sau alb-roz, formă alungită cu vârful ascuțit, protejată de o piele densă.

Conținutul de zahăr al pulpei este de aproximativ 21%, iar aciditatea este de 5-6g / l. Tufele au un aspect decorativ și sunt foarte frumoase la soare, au o maturare excelentă.

În funcție de nivelul de randament, puteți seta valoarea medie. Numărul de lăstari roditori pe arbust este de aproximativ 75%, iar rata de fertilitate este de 1,7 (în condiții favorabile).

Până la perioada de maturare „Original” se referă la soiurile târzii mijlocii (aproximativ 140 de zile).

Cel mai tangibil avantaje din acest soi sunt:

• aspect decorativ de arbuști și ciorchini;
• buna maturare a lăstarilor;
• rezistență bună la boli precum mucegaiul, oidiul și putregaiul gri, toleranță la filoxeră.

LA contra soiurile „originale” includ:

• rezistență medie la îngheț;
• o cantitate suficient de mare din recolta vitregului, care nu are timp să se coacă;
• în condiții climatice nefavorabile, în timpul înfloririi strugurilor, se observă un număr mare de boabe de mazăre, ceea ce reduce și prezentarea ciorchinei;
• pulpă ușor apoasă;
• transportabilitate redusă datorită atasării slabe a boabelor de tulpina buchetului.

Rata de înrădăcinare a butașilor este medie, astfel încât tufișul are nevoie corespunzătoare lăsând după aterizare. Când cumpărați un material de răsad, acordați atenție maturității sistemului său rădăcină..

Atunci când alegeți o perioadă de plantare, este necesar să se țină seama de climatul regiunii și de calitatea materialului de plantare. Dacă sunt plantate mai târziu decât perioada recomandată, răsadurile se vor dezvolta slab și nu vor mai fi înfundate..

De asemenea, trebuie remarcat faptul că plantarea în solul acoperit cu apă poate duce la moartea strugurilor. Soi "Original" poate fi plantat primăvara - din 15 martie până pe 15 mai, precum și în perioada de toamnă - de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii noiembrie.

Tăierea viței de vie este necesar să efectuați 8-12 ochi, îndepărtând în același timp lăstarii în exces. Sarcina de pe tufă nu trebuie să depășească 60 de ochi. „Originalul” are nevoie de îngrijire suplimentară. Se dezvoltă mai bine pe formațiuni puternice cu un stoc suficient de lemn vechi.

Un alt soi de masă - „Moldova”

Strugurii „Moldova” au o bogată culoare violet închisă și o floare ceroasă, de formă ovală, protejată de o piele densă și groasă. Ciorchinele sunt medii (cele mai mari ating 1 kg), conice, uneori ca formă cilindrică, nu diferă în densitate specială.

Pulpa este suculentă, cărnoasă și crocantă, cu un gust simplu. Florile sunt bisexuale. Pe partea inferioară a frunzelor se pot observa vilozități pufoase.

Randamentul este destul de mare. Cu condiții climatice bune și îngrijire, puteți colecta 150-200 c / ha.

„Moldova” este un soi de struguri târziu sau la jumătatea târziu. Puteți recolta vița de vie în 20 septembrie, depinde de clima din regiune. În regiunile nordice, există posibilitatea ca cultura să nu se coacă complet..

avantaje:

• intrarea timpurie în fructarea deplină;
• imunitate bună la bolile fungice, cele mai multe dintre ele nu necesită prelucrare, decât din oidiu;
• rezistență absolută la filoxeră, care îi permite să fie plantată în zonele infectate cu acest dăunător;
• are indicatori buni pentru transportabilitate, menținerea calității;
• vița de vie poate rezista la înghețuri până la -22 ° C;
• depozitate coapte pe tufișuri mult timp.

Dezavantaje acest soi are multe. Dar, cu un nivel bun de cunoștințe la cultivator, majoritatea dintre ele pot fi evitate. Asa de:

• sensibil la cloroza calcaroasă;
• rezistență slabă la phomopsis;
• cu depășire semnificativă, calitatea transportabilității și a depozitării se deteriorează ușor.

Când marcați podgoria, rețineți că acesta este un soi de struguri viguros care nu are tolerează plantarea îngroșată. În consecință, fiecare răsad necesită o suprafață mare pentru formarea completă, în caz contrar, grupurile vor fi mici și libere, ceea ce va afecta calitatea culturii..

Nu este rău să folosești formațiuni cu mâneci lungi, cu plasarea liberă a ramurilor noi, dar formațiunile arbor orizontale sunt cele mai favorabile. Acest strugure iubește zonele calde, bine hidratate și hrănitoare..

Întrucât avantajele acestui soi se dezvăluie exact atunci când plantați în regiuni calde pe un sol bine încălzit, primăvara puteți planta de la sfârșitul lunii martie, iar toamna - din septembrie până la începutul lunii noiembrie..

Acest soi de struguri nu tolerează nici supraîncărcarea viței de vie cu recolta, nici subîncărcarea. Prin urmare, necesită întreținere atentă și formarea tufelor.