Struguri kishmish jupiter: soi american care nu se teme de iernile rusești
Pe parcele de grădină, stafidele se găsesc din ce în ce mai mult. Pentru mulți iubitori de boabe însorite, absența completă sau aproape absolută de semințe în fructe de pădure este un avantaj uriaș față de strugurii de masă. Mai mult, apar noi soiuri de stafide, care pot fi cultivate în regiuni cu ierni reci. Și deși dicționarele interpretează cuvântul împrumutat de la persan „kishmish” ca „mici struguri dulci fără semințe și stafide din el”, vreau să mă cert cu ei. Soiurile de reproducție modernă dau boabe destul de mari fără semințe, din care se obțin cu adevărat stafide. Un exemplu ar fi soiul Jupiter.
Un american care nu se teme de iernile rusești
A fost scoasă în 1998 în Statele Unite, la Universitatea din Arkansas
Strugurii Kishmishnye sunt cunoscuți de multă vreme. Au apărut în Asia Centrală ca urmare a mutației naturale. Această calitate a fost consolidată de oamenii din soiurile noi. Stafidele de struguri Jupiter este unul dintre ele. A apărut relativ recent. A fost scoasă în 1998 în Statele Unite, la Universitatea din Arkansas. Abisul continentului american Vitis labrusca, care i-a transmis moștenitorului gustul și aroma specifică, iar Vitis vinifera a luat parte la crearea sa..
De dimensiuni medii, care nu îngheață în înghețuri severe, tufele de struguri Jupiter dau fructele să se coacă foarte devreme.
Florile strugurilor Jupiter sunt bisexuale, deci se polenizează perfect și poate fi un polenizator excelent pentru alte soiuri. În ciuda numărului semnificativ de inflorescențe formate pe lăstari, cu o îngrijire corespunzătoare, nu este necesară raționarea, tufișul face față sarcinii.
Mărimea medie, și uneori destul de mare, grupurile au forma unui cilindru cu o aripă, convergând pe un con. Sunt atât de desfăcute încât fructele de pădure nu se crăpau când sunt coapte..
Boabele de Jupiter în formă ovală sunt suficient de mari. Atunci când sunt coapte, acestea capătă mai întâi o culoare roz sau roșu, și în cele din urmă devin albastru închis. Sunt dulci, au o aromă de nucșoară derivată din labrusca, completată de indicii de coacăz negru și căpșune. Pielea boabelor este densă, astfel încât viespile nu le dăunează.
Recoltarea lui Jupiter este stabilă și bine transportată. Buchetele pot fi păstrate o perioadă lungă de timp, dar trebuie scoase din viță de vie în timp, altfel boabele supraîncărcate se vor sfărâmă rapid.
Soiul de struguri Jupiter este rezistent nu numai la înghețurile de iarnă, ci și tolerează înghețurile de primăvară fără probleme.. Poate fi cultivat în cultura ne adăpostită în multe localități.
Soiul este anunțat ca având o rezistență medie la bolile fungice ale strugurilor, însă practicienii în viticultură spun că, în multe cazuri, nu trebuie tratat deloc cu fungicide..
Soiuri Kishmish Jupiter - video
Caracteristicile soiului - tabel
| Termeni de maturare | de la 105 la 125 de zile în funcție de locul de cultivare |
| Începutul fructificării răsadului | II-III an din momentul plantării |
| Numărul de lăstari roditori | 80% |
| Vinuri de maturare | 96% din lungimea fotografiei |
| Numărul de inflorescențe la tragere | de la 2 la 5 |
| Greutatea medie a buchetului | de la 200 la 500 grame |
| Greutatea medie a boabelor | 4 - 7 grame |
| Clasa fără semințe | I, foarte rar II, când rudimentele de semințe se găsesc în fructe de pădure |
| Conținut de zahăr | până la 20-22% |
| Cantitatea de acid dintr-un litru de suc | 4-7 grame |
| Recoltare la hectar | 20-26 tone |
| Productivitatea unui tufiș adult | 30-50 kg |
| Rezistența la îngheț | -27 ° С, conform unor rapoarte - până la -30 ° С |
Jupiter este ușor de crescut
Plantarea strugurilor Jupiter nu diferă de plantarea altor soiuri
Plantarea strugurilor Jupiter nu diferă de plantarea altor soiuri. Puteți folosi răsaduri sau straturi cultivate dintr-un tufiș fructificabil. În avans, cu cel puțin două săptămâni înainte de plantarea plantei, se pregătește o groapă de plantare. Deoarece Jupiter are o vigoare medie de creștere, atunci când plantează mai multe tufișuri, distanța dintre ele este de la doi la patru metri. Dacă strugurii sunt plantați lângă o clădire, distanța până la fundație ar trebui să fie de cel puțin 0,7 metri.
Groapa de plantare ar trebui să aibă forma unui cub cu o latură de 0,8-1 metru. Groapa este recomandată să fie umplută în straturi:
- piatră zdrobită - 5-10 cm;
- sol fertil - aproximativ 10 cm;
- humus - 2-3 găleți;
- sol fertil - 10 cm.
Ultimele trei straturi sunt bine amestecate, iar gaura este umplută până la vârf cu sol fertil.
După ce solul se stabilește bine, se instalează o groapă de sprijin în groapă, se plantează struguri, se compactează, iar planta este udată din abundență, pământul este mulat cu materie organică - turbă, rumeguș, paie, iarbă tăiată sau alte materiale. Udarea abundentă este importantă pentru următoarele trei zile după plantare, apoi planta este udată moderat.
Unele caracteristici ale cultivării strugurilor Jupiter sunt următoarele:
- Înainte de înflorire și în timpul formării fructelor de pădure, planta trebuie udată. Pe vreme caldă, solul nu are voie să se usuce. Jupiter îi place în general udarea abundentă..
- Pământul de sub struguri trebuie mulat cu un strat de cel puțin 3 cm cu rumeguș, mușchi sau humus putrezit.
- Tufii tineri de Jupiter, în ciuda rezistenței la îngheț a soiului, necesită adăpost pentru iarnă. Vițele mature nu au nevoie de o astfel de protecție..
- Cu tăierea obligatorie de toamnă a strugurilor, 6–8 ochi sunt lăsați la fiecare tragere. Acest lucru garantează o recoltă chiar și în cazul înghețării unora dintre muguri..
- Jupiter este hrănit regulat. Îngrășămintele organice se aplică la fiecare trei ani, îngrășămintele anorganice se aplică de trei ori pe sezon, în conformitate cu instrucțiunile de utilizare a acestora. *
- În ciuda rezistenței bune a lui Jupiter la boli și dăunători, este pulverizat de trei ori pe sezon cu fungicide și insecticide disponibile, în conformitate cu instrucțiunile de utilizare a acestora..
* Procedura de aplicare a îngrășămintelor anorganice este următoarea:
- înainte de ruperea mugurilor - substanțe care conțin cantitatea maximă de azot pentru a stimula creșterea plantelor;
- în perioada de înflorire - preparate care conțin nu numai azot, dar și fosfor (nitrofoska și altele);
- după recoltare - îngrășăminte cu un conținut ridicat de potasiu, care vor accelera maturarea lemnului și vor îmbunătăți pregătirea strugurilor pentru frigul de iarnă.
Pentru comparație cu Jupiter, să luăm cele mai populare soiuri ale semenilor săi. Cel mai bine este să comparați avantajele și dezavantajele diferitelor soiuri de stafide, rezumând principalele caracteristici ale acestora într-un tabel *.
Concurența Kishmish - masa
| Numele soiului | Jupiter | Radiant* | Kishmish No. 342 (maghiară) | Sofia | Veles |
| Puterea creșterii | mijlocii | viguros | viguros | viguros | viguros |
| Termeni de maturare | 105-125 | 125-130 | 110-115 | 110-120 | 100-105 |
| Numărul de lăstari roditori | 80% | 50-70% | 70-80% | ||
| Greutatea medie a buchetului | 200-500 g | 400 g | 300-500 g | 400-600 g | 500-900 g |
| Greutatea medie a boabelor | 4-7 g | 2,5-4 g | 2-3,5 g | 5-7 g | 4,5-5 g |
| Clasa fără semințe | Eu, foarte rar II | III-IV | III | I-II *** | III -IV |
| Conținut de zahăr | 20-22% | 20,2% | 19-21% | ||
| Cantitatea de acid dintr-un litru de suc | 4-7 g | 6,7 g | 6-8 g | ||
| Recoltare la hectar | 20-25 tone | 12,6 tone | |||
| Recoltarea Bush | 30-50 kg | 20-25 kg | 10-15 kg | ||
| Rezistența la îngheț | -27-30 ° C | -18 ° C | -24-26 ° C | -21 ° C | -21 ° C |
| transportabilitate | bun | bun | bun | ||
| Rezistența la boli | la nivelul soiurilor complexe rezistente | sub standard | 2,5-3 puncte | 3,5-4 puncte | medie (3,5 puncte) |
* Pentru soiul autohton Kishmish Radiant, inclus în registrul de stat, datele sunt furnizate de acolo, pentru alte soiuri și forme - conform informațiilor de pe Internet. Dacă coloana nu este completată, informațiile corespunzătoare nu au fost găsite.
** Solicitarea respectării tehnicilor agricole și a experienței cultivatorului.
*** Boabele mari conțin 1-2 semințe.
Din datele colectate, putem concluziona că nu a fost posibil să se identifice singurul lider printre kishmish. În același timp, trebuie menționat faptul că informațiile care circulă în rețea au adesea un caracter oarecum publicitar cu supraestimarea unor parametri de un anumit tip (formă), pentru care nu există informații oficiale.
Se poate sublinia că soiul Jupiter pe care îl considerăm are o serie de avantaje față de frații săi:
- numai Veles este ușor inferioară maturității timpurii;
- numai Sophia îl poate asorta în mărimea boabelor;
- în clasa de semințe, conținut de zahăr în fructe de pădure și mai puțin acid în ele, randament și rezistență la îngheț, Jupiter depășește soiurile populare de stafide.
Dezavantajele stafidelor Jupiter includ:
- rezistența medie la boli, prin urmare, nevoia de tratamente preventive cu fungicide;
- utilizarea comercială a giberelinelor pentru a crește dimensiunea boabelor;
- nevoia de udare abundentă până la maturarea boabelor.
Galerie foto: soiuri de stafide luate pentru comparație
Recenzii viticultorilor despre stafide Yubileiny
Din tot ceea ce s-a spus, putem concluziona că soiul de stafide Jupiter este în general atractiv pentru cultivare în zone foarte mari, datorită rezistenței sale la îngheț. Trebuie să aveți grijă de el și să respectați tehnologia agricolă a cultivării strugurilor nu mai mult decât pentru orice alt soi..
