Descrierea celor mai bune soiuri de struguri în ordine alfabetică

Viticultura este o întreagă știință și nu poate fi înțeleasă decât în ​​practică. Abundența speciilor rezistente permite unui cerc mai larg de grădinari să se alăture acestei activități interesante. Perioadele de maturare timpurie și ultra-timpurie fac ca noile soiuri de struguri să fie potrivite pentru cultivare în diferite clime. Iar hibrizii clasici, testați în timp, pot fi plantați în siguranță pe site-ul dvs., studiind nevoile și caracteristicile acestora.

Cum să alegi un soi de struguri?

Strugurii adoră atenția și grija. Atât cantitatea, cât și calitatea culturii depind de îngrijirea corespunzătoare. Dar nici o tehnică agricolă nu va da roade dacă soiul ales pentru plantare este ales în mod incorect. Deciziile nu trebuie luate numai pe baza gustului, culorii și aspectului estetic al viței de vie.. Există o listă mai extinsă de întrebări la care ar trebui să răspundă un vinificator începător:

1. 1. Scopul strugurilor. Există soiuri tehnice și de masă. Tipurile tehnice își dezvăluie calitățile în sucuri și vinuri, tipurile de masă sunt consumate proaspete: boabele lor sunt mai mari și mai dulci.
2. 2. Clima regiunii. Limitele mai scăzute ale temperaturilor de iarnă și numărul de zile însorite în timpul verii sunt un criteriu important atunci când alegeți un hibrid. Unele soiuri nu pot fi la timp cu maturarea fructelor de pădure, altele nu vor tolera înghețul.
3. 3. Bolile strugurilor. Ar trebui să vă întrebați în ce afecțiuni sunt predispuse viile din zonă. Există soiuri rezistente la diferite tipuri de infestare..
4. 4. Termenul de formare a viței de vie și de maturare a lăstarilor. Un tufiș fragil iernează cu pierderi și nu va putea da roade pe deplin. Caracteristicile soiului vă vor spune dacă ramurile tinere vor avea timp să se lemneze într-o zonă dată înainte de vremea rece.
5. 5. Calitatea fructelor. Trebuie menționat că în regiuni diferite, aceeași varietate poate avea rezultate diferite în conținutul de zahăr, nuanța de aromă și mărimea boabelor, în funcție de condițiile locale și compoziția solului..

Soiurile de struguri sunt foarte diferite unele de altele din punct de vedere al durității de iarnă. Chiar și speciile rezistente la îngheț sunt împărțite în acoperire și neacoperire.

Cele mai dure struguri de astăzi pot supraviețui temperaturilor exterioare până la -42 ° C.

În multe regiuni, oamenii de știință și amatorii lucrează la zonarea binecunoscută și dezvoltă noi soiuri pentru cultivare în zona lor climatică. În pepinierele locale, puteți ridica hibrizi care se potrivesc grădinarului după toate criteriile și să aflați de la prima manieră despre îngrijirea corespunzătoare a tufișurilor..

Descrierea soiurilor în ordine alfabetică

Cei mai populari hibrizi pentru Rusia centrală și de nord pot fi clasificați după diferite criterii. Există atât de multe criterii încât aranjarea alfabetică rămâne cea mai convenabilă metodă de descriere. Lista propusă constă din numele soiurilor care s-au dovedit în diferite zone climatice.

Arcadia

Hibridul are un randament ridicat: cu o formare medie, sunt îndepărtați până la 30 kg de pe tufă. Boabele albe sunt mari (7-15 g), ciorchini cântărind între 0,5 și 2 kg. Gustul bine echilibrat și ușor de fructe coapte complet dezvăluie nucșoară. Vița de vie se înnebunește, dar lăstarii supraviețuitori sunt capabili să refacă rapid tufișul. Rezistența medie la îngheț, până la -21 ° С. Se referă la hibrizi cu o perioadă de maturare foarte timpurie (de la 115 zile). Hibrid nou - Arcadia timpurie (Zarnitsa) se maturizează și mai repede.

Arcadia

Athos

O formă hibridă viguroasă de selecție privată din Talisman și Codryanka este rezistentă la infecțiile fungice și la maturarea super timpurie: din iulie până în august. Fructele cu o consistență neobișnuită de „marmeladă” pot rămâne pe tufișuri până la 30 de zile, fără a-și pierde gustul și prezentarea. Viespile sunt ușor deteriorate. Necesită adăpost de îngheț.

Athos

Bazhena

Strugurii de masă cu boabe alungite de culoare galben deschis se coacă în 100-110 zile. Randamentul hibridului este ridicat. Fructele sunt mari, dulci, cu pulpa cărnoasă de suculență moderată. Tufa este viguroasă, necesită lăstari de tăiere pentru 6 ochi. Vița de vie poate rezista la înghețuri de până la 22 ° C. Ca un nou hibrid Arcadia, este rezistentă la mucegai și la mucegai pudră.

Bazhena

Albă încântătoare

Un hibrid din mai multe soiuri timpurii de selecție rusă, se distinge printr-un conținut ridicat de zahăr în fructe (până la 26%). Rezistent la putregaiul cenușiu, mucegaiul, înghețul până la -25 ° C. Lăstarii viguroși sunt capabili de formarea arcuită și se pot recupera rapid în caz de îngheț. Pe banda de mijloc, este cultivat ca unul neacoperit. Necesită ajustarea sarcinii și îndepărtarea exceselor de ovare. Susceptibil de infestarea cu filoxera și este adesea cultivat pe portaltoi puternici.

Deliciul este alb

Harold

Unul dintre cele mai nepretențioase soiuri, crește și dă roade în diferite zone climatice până în îndepărtatul Nord al Rusiei. S-a observat o perioadă record de maturare (90 de zile) și un randament crescut al hibridului. Lăstarii se desprind sub greutatea strugurilor, astfel încât tufișul necesită o zarvă bună și o subțiere puternică a ovarelor. Fructele de padure sunt mari, usor ascutite, de culoare alb-verzuie. Gust delicat cu nucșoară.

Harold

Demeter

Mulți cultivatori experimentați îl clasifică pe Demeter drept unul dintre cele mai bune soiuri. Recolta se înmulțește în medie în 3,5 luni. Palatabilitatea este peste medie, boabele sunt albe, cu un bronz de chihlimbar. Vița de vie este predispusă la supraîncărcare, iarna poate rezista până la 26 de grade sub zero..

Demeter

Esenin

Începe să dea roade în cel de-al doilea sezon după plantare. Soi de masă cu perioade medii de maturare. Nu este afectată de viespe și își păstrează prezentarea mult timp. Boabele albe cu o nuanță roz sunt dulci (până la 19% zahăr), mari, pot avea dimensiuni diferite într-un buchet. Tufele se coacă devreme și rezistă la formarea mare. La temperaturi de iarnă până la -24 ° C se cultivă ca o acoperire.

Perla Saba

Varietate de masă din selecția maghiară de la începutul secolului XX Cu un randament mediu, se caracterizează prin maturarea rapidă a boabelor mici rotunde. Este apreciat pentru recolta timpurie și gustul ridicat. Tolerează prost transportul, este deteriorat de viespi, acarieni, nu tolerează supraexpunerea pe un tufiș și necesită adăpost pentru iarnă.

Zorii Nordului

Un soi de vin nordic, unul dintre descendenții strugurilor sălbatici Amur din selecția lui Potapenko. Este nevoie de 120 de zile pentru a coace complet fructele de pădure. Fructele de padure sunt rotunde, de dimensiuni medii, adunate într-un buchet de densitate medie. Fotografiile se coacă repede. Soiul rezistent la îngheț este potrivit pentru cultivare în regiunile nordice, nu este deteriorat de mucegai.

Zorii Nordului

Ilia

Un hibrid de la traversarea soiurilor radiante Kishmish și Voskovoy. Ripens foarte devreme - pe banda de mijloc până la sfârșitul lunii iulie. Conținutul de zahăr din fructe de pădure depășește 20% la aciditate scăzută. Grupurile mari de densitate medie cresc până la 2 kg. Iarna tolerează înghețurile până la -25 ° С, rezistente la boli majore ale strugurilor.

Ilia

Cardinal

Hibridul clasic american de la mijlocul secolului trecut este cultivat astăzi în toată lumea. Mărimea buchetului este medie, cu o greutate de până la 0,5 kg. Fructele de padure sunt rosu-violet, mari, cu aroma de nucsoara. Necesită prevenirea bolilor majore și adăpostirea de frig. Vița de vie se înmulțește rapid, randamentul depinde foarte mult de condițiile meteorologice în perioada de înflorire: soiul este predispus la vărsarea ovarelor și mazăre.

Cardinal

Kishmish Veles

Unul dintre hibrizii soiului Magarach se caracterizează prin absența semințelor în boabele mari de zmeură cu aromă musculoasă. Cu umiditate abundentă, fructele se crăpă. Grupurile mari cântăresc 3 sau mai multe kilograme. O varietate de stafide cu o perioadă de recoltare ultra-timpurie - 95 de zile. Stepsonii sunt predispuși la fructificare și pot forma un al doilea val al culturii. Puieții se disting prin rata bună de supraviețuire, soiul este cultivat atât în ​​sud, cât și în Rusia centrală.

Lydia (Isabella roz)

Este utilizat în același timp ca o varietate tehnică și de masă de maturare medie. Pulpa boabelor este subțire și are o aromă specifică de căpșuni. După maturare, fructele tind să se sfărâme. Tufele sunt viguroase, predispuse la îngroșare. Tufele se coacă bine atât în ​​sud, cât și mai aproape de nord, dar în climele reci au nevoie de adăpost pentru iarnă. Cu grădinărit vertical, tufișurile sunt situate în partea de sud a clădirilor, acoperă arcade și foișoare. Hibridul american este imun la mucegai și oidiu, dar este afectat de filoxeră.

Isabella roz

Muromets

Un soi de masă de maturitate foarte timpuriu, cu un tufiș viguros. Buchete mari de boabe mari purpurii, cu floare ceroasă. Fructele pot mazare și crăpa în condiții nefavorabile. Recolta recoltată pe vreme uscată tolerează transportul, este bine depozitată și este potrivită pentru a face stafide. Fotografiile se coacă aproape complet și rezistă până la -26 ° С.

Muromets

Nina

Forma hibridă de Kishmish aparține speciei cu o perioadă medie de maturare (aproximativ 130 de zile). Tufele sunt puternice, înalte cu o bună maturare a viței de vie. Buchete de dimensiuni medii cântăresc între 500 și 700 g. Boabe foarte roșii, de culoare roșie închisă. Pulpa este suculentă, cu un conținut de zahăr mai mare de 18% și are un gust armonios. Indicatorii productivității și transportabilității sunt mari. Cu o rezistență medie la îngheț a soiului, este posibil să se cultive în Urali ca o cultură de acoperire.

Unul (descoperire Amur)

O varietate viguroasă, descoperitoare a selecției Amur. Ciorchine mari, dense, cresc în greutate de până la 1 kg, mediu - aproximativ 500 g. Boabele rotunde de culoare violet închis sau de zmeură densă sunt caracterizate prin conținut crescut de zahăr. Gustul rafinat, delicat al fructelor este apreciat în special de vinificatorii din nord. În formă descoperită, supraviețuiește înghețelor până la -40 ° C, este rezistent la toate bolile. Crescut special pentru zonele cu clime dure.

Transformare

Soiul se distinge prin ciorchine mari, grele, în care sunt colectate boabe lungi roz. Se înrădăcinează bine în diferite climaturi, se maturizează devreme și nu este susceptibilă la boli fungice ale strugurilor. Tufii sunt puternici, productivi, necesitând o plantare rară.

Rusă devreme

Hibrid de masă de la Severnaya Shasly și Michurinets. Boabele mari roz se coacă în 110 zile. Clusterele sunt de dimensiuni medii, friabile, cântărind în medie 300-400 g. Pulpa crocantă a fructului prezintă un conținut de zahăr de până la 21%. Randamentul mare este asigurat de o încărcătură de 2-3 inflorescențe pentru fiecare lăstare roditoare. Tolerează bine formarea mare și poate hiberna fără adăpost în înghețuri până la -23 grade. Rezistent relativ la boli.

Super Extra

Popular cu grădinarii din zona de mijloc și Siberia. Rezistă la frigul de iarnă și întoarce înghețul primăvara. Se matura mai repede decât Arcadia, care arată, dar are un gust mai puțin intens. Conținutul de zahăr al fructelor de pădure este mediu, aciditatea este pronunțată. Diferite plante pot diferi în gustul fructului: de la ierboase la caramel. Super Extra tolerează bine o climă umedă, dar în perioada de maturare de la udarea excesivă, fructele de pădure se pot crăpa.

Super Extra

Mascotă

Al doilea nume al hibridului este Kesha 1. Suntem iubiți de cultivatori pentru randamente ridicate, receptivitate la îngrijire și capacitatea de a obține fructe foarte mari care cântăresc mai mult de 18 g. Acumularea de zahăr este mare, uneori depășind 23%. Un buchet de talisman, cu tehnici agricole adecvate, poate prezenta o greutate mai mare de 1,5 kg. 90% din lăstari dau roade, încărcătura pe tufiș ar trebui să fie normalizată. Soiul arată o rezistență crescută la putregaiul cenușiu, la mucegai. Tolerează înghețurile până la -25 ° С.

Mascotă

Vagon (Donus)

Un nou soi tehnic de struguri albi, cu o perioadă productivă de 140 până la 150 de zile. Ciorchine cu o greutate de aproximativ 300 g sunt ramificate și desprinse, colectate din boabe mari. Valorile ridicate ale conținutului de zahăr și aciditate fac posibilă producerea de sucuri și vinuri din fructe cu un gust armonios, bogat și aromă de nucșoară. În cultura fără adăpost, tufișurile iernează la -27 ° C. Cu o creștere puternică, vița de vie reușește încă să se coacă în regiunile nordice. Necesită mai multe tratamente pe sezon pentru a preveni bolile fungice.

Shasla Ramminga

Soi rezistent la boli, soi timpuriu, iernează bine sub acoperirea zăpezii în regiunile nordice. Fructele de pădure ating maturitatea deplină pe teritoriul Primorsky în 105 zile. Fructele verzi cu un strat de ceară se caracterizează printr-un gust dulce cu o nuanță de căpșuni. Soiul se propagă prin stratificare, deoarece butașii prind rădăcini.

măr

Soi de masă nordică cu randamente ridicate și fructe de pădure foarte mari. Fructele sunt albe cu o pulpă fardă și cărnoasă, cu aromă de mere. Conținut de zahăr 18% cu o aciditate de 6 g / l. Este necesar să se ofere protecție împotriva bolilor sub forma unui ciclu complet de pulverizare pe tot parcursul sezonului și înainte de îngheț. Tufele îngheață adesea fără adăpost pentru iarnă..

Caracteristici de aterizare

După ce ai decis soiul și cumpărarea răsadurilor, ar trebui să le plantezi corect. Diferențele de tehnologie agricolă de la sud la nord pot fi semnificative și constau în principal în metoda de amenajare a amprentei:

• cu puțină zăpadă în timpul iernii și înghețuri severe, plantarea se realizează în șanțuri, sub nivelul solului;
• într-un climat apropiat regiunii Moscova - pe o suprafață plană;
• cu o acoperire stabilă de zăpadă în timpul iernii, dar aerul rece în sezonul de creștere, ele aranjează creste înalte pentru o încălzire bună a solului.

Momentul depinde de pregătirea materialului de plantare și de încălzirea solului. Uneori este mai bine să înrădăcină răsadurile toamna într-un sol chiar cald decât să expunem plantele la pericolul de îngheț recurent în primăvară. În orice caz, există câteva reguli principale de aterizare:

1. 1. Când alegeți o locație, evitați zonele cu vânt și cu apă.
2. 2. Este bine să așezați tufișul de la sudul peretelui sau gardului.
3. 3. Groapa de plantare nu trebuie să aibă mai puțin de 50 cm adâncime.
4. 4. Solul scos din groapă este amestecat cu îngrășăminte organice, pământ.
5. 5. Este obligatoriu să așezați un strat de scurgere de pietriș în partea de jos..
6. 6. Răsadul este așezat pe o movilă de sol fertil din centrul groapei, rădăcinile sunt răspândite în jur.
7. 7. După umplerea completă a adânciturii și udarea, suprafața din jurul răsadului este mulată.

Nu uitați că, cu orice metodă de plantare, locul de altoire a răsadului ar trebui să se ridice la 5 cm deasupra nivelului solului.

O plantare de succes va oferi o creștere bună a primăverii pentru un tufiș de struguri tânăr. Capacitatea diferitelor forme hibride de a se dezvolta și de a da roade în locuri anterior necaracteristice ale culturii face posibilă obținerea de tufișuri frumoase și fructe de pădure mari și dulci în regiunea Moscovei, Uralii, Siberia și chiar Orientul Îndepărtat.