Perele urale: selectăm soiuri potrivite pentru condițiile climatice

[/ url]

Suntem obișnuiți cu faptul că parul este un iubitor al climei calde, iar în latitudinile mai reci și instabile din punct de vedere climatic, este dificil să crești fructe mari, gustoase și dulci.

Cu toate acestea, datorită activității crescătorilor, este ușor să obțineți pere excelente chiar și în Urali. Principalul lucru este să alegeți corect tipul de copac potrivit atât pentru climă cât și pentru dvs..

Mai mult, perele de acest fel au multe avantaje..

Cele mai cunoscute soiuri Ural

Skorospelka Sverdlovskaya (Talitsa)

Arborele "Skorospelka Sverdlovskaya" crește foarte repede și atinge dimensiuni mari. Ramurile coroanei nu sunt foarte grosiere, din cauza cărora, cu o recoltă din belșug, se afundă sub greutatea fructului. În general, coroana este piramidală cu ramuri de răspândire.

Fructele acestui soi se coacă destul de devreme, spre mijlocul lunii august. "Talitsa" este rezultatul încrucișării unor soiuri de pere ca "galben special" și "începutul verii", prin urmare, fructele sale sunt relativ mici, în greutate ating maxim 110 grame.

În formă, sunt ca niște mere mici, cu o piele netedă și aspră. Aceste pere sunt de culoare galben deschis, la suprafață există puncte mari care au o structură întărită.

Pulpa Talitsa este de culoare cremă, structura sa practic nu are fibre pietroase, care este inerentă în multe soiuri de pere. Gust pere caracterizat ca miere acră dulce, care este în armonie cu mirosul plăcut puternic emanat de fructe. De asemenea, fructele acestui soi sunt suculente..

LA merite Acest soi ar trebui să includă maturarea timpurie a fructului, care apare la 78 de zile de la înflorire. De asemenea, trebuie remarcat randamentul destul de mare al soiului, care în cei mai buni ani este de aproximativ 39 de tone la hectar..

Copacii dau fructe în mod regulat, începând de la vârsta de 5-6 ani. Întrucât soiul a fost creat special pentru regiunea Urală, rezistența soiului la îngheț este foarte mare. De asemenea, înghețurile de primăvară sunt ușor tolerate. În același timp, rezistența la secetă și temperaturi ridicate este mai mică. Rareori afectate de cicatrice.

Printre dezavantaje pere "Talitsa" ar trebui să fie denumită o perioadă scurtă de adecvare pentru consumul fructelor sale, care este de maximum 10 zile din momentul tăierii.

În plus, grădinarii vor trebui să fie foarte atenți la momentul maturarii fructelor, deoarece pot cădea foarte intens de unul singur.. varietate practic nepotrivite pentru vânzare deoarece are o transportabilitate foarte scăzută.

Caracteristici ale soiului. Trăsăturile distinctive ale acestui soi includ faptul că este autofertil. Cu toate acestea, poate fi polenizat cu absolut toate soiurile de pere. Singura excepție este perele Ussuriyskaya, a căror perioadă de înflorire nu coincide cu „Skorospelka Sverdlovskaya”. Conform criteriului scopului economic, acesta este un tabel și un grad tehnic.

Bere galben îmbunătățit (protejat)

Cea mai distinctivă caracteristică a soiului Bere de pere este foarte rezistență mare a lemnului la temperaturi scăzute. Are formă subdimensionată, coroana are o coroană rotunjită, ramurile sunt foarte puternice, modelul de creștere fiind oblic și îndreptat către vârf..

Soiul a fost obținut ca urmare a mutației de laborator a butașilor „galben special”, care au fost tratați cu mutagene radio. Pe teritoriile din regiunile nordice ale Rusiei, are o distribuție specială, diferind în ceea ce privește randamentul și calitatea fructelor.

Copt fruct avea relativ mediu mărime, alcătuind masa aproximativ 110 grame. Forma fructului „blând” este obișnuită, cu o piele netedă și uniformă. Culoarea principală culoare a perelor din acest soi este galben deschis, fără acoperire.

Pulpa cremoasă a perelor este de densitate medie, suculentă și grasă. Nu există fibre pietroase în pulpa de „Bere galben îmbunătățit”. Degustătorii notează gustul excelent al acestor pere. Gama sa gustativă este plină de note dulci și acri, combinate cu o aromă delicată.

Printre avantajele perei Berezhenaya, trebuie menționat că, potrivit experților, este considerată cea mai bună varietate pentru plantare în partea de nord a Rusiei. Pentru că al lui rezistența la temperaturi scăzute este foarte mare. Florile tolerează, de asemenea, ușor înghețul. Copacul începe să dea roade la vârsta mijlocie, aproximativ 5 ani.

Soiul se remarcă prin randamentul său ridicat, spre care a vizat selecția sa. Avantajele includ regularitatea fructificării soiului, precum și gradul redus de auto-vărsare a fructelor coapte din copac. Fructele sunt supuse transportului și au o prezentare bună.

Perioada de păstrare relativ mare, însumând de la trei la mai mult de patru luni, cu tăierea în timp util și corectă a fructelor coapte și luând în considerare toate regulile de păstrare necesare. Un plus mare la toate calitățile de mai sus poate fi adăugat la faptul că soiul nu este expus la boli și leziuni ale diferiților dăunători.

Contra și dezavantajele soiului sunt că necesită polenizare. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza polenul multor alte soiuri de pere. De asemenea, rezistența soiului la secetă și indicatori de temperatură ridicată este scăzută..

Caracteristici ale utilizării fructelor: pere "Bere galben îmbunătățit" este utilizat pentru desert și masă, diferite tipuri de prelucrare tehnică.

Pear Zarechnaya (Compact)

Arborele acestui soi de pere are dimensiuni relativ mici, creșterea lor este foarte rapidă. Coroana are o formă rotunjită, care în timp și din cauza recoltelor abundente este oarecum împrăștiată în laturi. Se diferențiază în densitatea frunzelor. Perele "Zarechnaya" este rezultatul traversării soiurilor "Tema" și "Early Milevskaya".

Chiar dacă pomul nu este udat, masa fructelor sale poate fi de maximum 140 de grame - în medie greutatea fructelor este de aproximativ 115 grame. Fructele au formă de pere, de formă regulată. Pielea parului este subțire și netedă. Culoarea perelor coapte este galben-auriu cu un „fard” de culoare portocaliu încețoșat.

Pulpa are o structură cu granulație fină, cu densitate medie. Nu există fibre dure și pietroase, ceea ce face ca pulpa să fie fragedă atunci când este consumată. Culoarea pulpei este cremoasă, perele au gust dulce, fără amărăciune.

Avantajele soiului sunt în aspectul atractiv al fructelor coapte. Perele soiului „Zarechnaya” conțin arbutină, acid ascorbic, a cărui cantitate în 100 de grame de pulpă este de 3,5 mg. Grădinarii vor aprecia că fructele nu cad de pe copac.

Dezavantajul soiului este perioada de valabilitate relativ scurtă a fructelor coapte, care este de aproximativ o lună.

Particularitățile acestui soi constau în perioada de maturare a fructelor, care variază între 28 august și aproape la jumătatea lunii septembrie. Copacul începe să dea roade despre la 5-6 ani.

Sentyabrina (Dobryanka)

Arborele acestui soi de toamnă timpuriu este de dimensiuni medii, dar crește destul de repede pentru a începe să dea o recoltă bună la vârsta de 4-5 ani. Coroana este foarte puternică și zveltă, de tip piramidal. Ramurile sunt puternice, plecând din trunchi într-un unghi obtuz. Arborele se distinge printr-un grad mediu de frunze ale coroanei. De asemenea, o varietate de selecție obținută ca urmare a încrucișării numărului 2-39 și soiul de pere "Pervenete".

Fructe coapte șiau greutate medie, care în medie este aproximativ 165 grame. Greutatea maximă a perelor Serebryanka este de 190 de grame..

Forma unei pere este în formă de lămâie și de pere, lărgită la mijloc. Suprafața pielii este netedă, dar uscată, cu somnolență. Culoarea fructului este de culoare verde închis, care capătă, în timp, o nuanță verzuie-gălbui cu o culoare roșie maro-roșie, care acoperă o parte mai mică a fructului în dungi..

Pulpa fructelor coapte are o tentă gălbuie. Densitatea sa este medie, caracterizată prin suculență și absența fibrei pietroase, ceea ce îi asigură tandrețea atunci când este mâncat. Gust are o evaluare foarte mare din partea degustătorilor, în funcție de tip - dulce și acru.

Avantajele soiului Dobryanka sunt transportabilitatea bună a fructelor și prezentarea ridicată a acestora. Potrivit oricărui tip de polenizator. Recoltare anuală, ridicată.

S-a stabilit o rezistență ridicată la înghețurile de iarnă și primăvară, pe care chiar și florile pomului le pot tolera. De asemenea, se remarcă rezistență la scab și diverși paraziți de pere. Fructele coapte nu se sfărâmă.

Dezavantajele sunt medii termen de valabilitate fructe coapte - aproximativ 30 de zile.

Soiul are un timp mediu de înflorire. Fructele sunt utilizate în principal proaspete sau prelucrate după cum este necesar. Ora de recoltare Sentyabrina - 1 septembrie.

Pere Sverdlovchanka

Acest toamnă soiul de pere Ural are un copac de dimensiuni medii. Coroana copacului este rotundă, după tip - piramidă largă. Rezultatul polenizării soiului „Lukashovka” cu polenul soiurilor din regiunea de sud a Rusiei. Datorită calităților sale, a primit o distribuție specială pe teritoriile regiunii Ural.

Fructele coapte au maximum indicatori în greutate de până la 180 de grame. Forma fructului este în formă de pere, alungită, poate varia și la un tip scurt de formă. Pielea netedă are o culoare verde, care, după ce a fost tăiată din copac, ia o nuanță gălbui. De asemenea, fructele se caracterizează prin prezența unui „fard”, care se formează sub influența luminii solare.

Practic nu există granulații în pulpa fructelor coapte. Este uleios și foarte suculent în structură. Culoarea cărnii este albă cu o ușoară tentă gălbui. Diferă un gust excelent, care se remarcă printr-o gamă dulce și acră, cu o aromă plăcută.

Avantajele „Sverdlovchanka” sunt prin gustul excelent al desertului și mărimea fructelor. Fructele se coacă foarte repede. Copacii încep să dea roade încă de la vârsta de 4 ani, crescând rapid volumul recoltelor în fiecare an.

Producția medie a soiului este de aproximativ 200 de centenari la hectar. Rezistență ridicată la temperaturi scăzute și diverse boli. Fructele nu cad când sunt coapte, pot fi transportate.

Dezavantajele acestui soi sunt că este auto-fertil. Cu toate acestea, poate fi polenizat cu polen de la aproape toate soiurile disponibile. Există, de asemenea, o scădere a rezistenței la îngheț atunci când plantați un copac în mai multe regiuni nordice..

Particularitățile folosirii fructelor sunt foarte largi - de la consumul brut până la prelucrarea tehnică, este considerat un sort de pere de desert. Trebuie menționat că înflorirea la „Sverdlovchanka” vine târziu, ca urmare a maturizării culturii este și mai târziu - la sfârșitul lunii septembrie, începutul lunii octombrie.

Învățând să pregătești în mod corespunzător răsaduri și un loc pentru plantarea perelor

Atunci când alegeți un loc unde să plantați o pere, ar trebui să fiți conștienți de capriciozitatea acestuia pentru sol, care ar trebui să fie fertil. Sunt încurajate și cantități mici de var și argilă. Umiditatea aerului trebuie să fie medie.

Datorită rădăcinilor sale lungi, răsadul este capabil să crească chiar și pe sol uscat, deși udarea ocazională va fi benefică pentru aceasta, mai ales atunci când se formează ovare.

Atunci când pregătiți o groapă pentru plantare, straturile superioare și inferioare ale pământului trebuie împrăștiate în grămezi diferite, iar solul din partea de jos trebuie dezlegat. După aceea, o miză medie este condusă în partea de jos. În continuare, stratul superior de pământ amestecat cu îngrășăminte este turnat în groapă.

După compactarea movilei rezultate, ne plantăm răsadurile în ea, răspândind rădăcinile pe suprafața sa. Este foarte important ca gulerul rădăcinii să se afle la o distanță de 5-6 centimetri deasupra suprafeței solului. Acoperim rădăcinile cu pământul rămas și îl tamponăm.

În jurul răsadului se recomandă săparea unei gropi, care va servi ca sistem de irigare pentru pomul nostru. Merită să turnați 20 de litri de apă în ea și să acoperiți cu turbă sau humus deasupra.

Ingrijirea perelor trebuie sa fie corecta

Un pic despre fertilizare

Perele nu necesită multă fertilizare. Cu toate acestea, dacă observați că creșterea sa este nesemnificativă (la un copac tânăr sub 40 cm), atunci merită să fecundați pomul. Se recomandă fertilizarea copacilor începând cu cel de-al doilea an în toamnă, făcând pansament de-a lungul verii.

Îngrășămintele se aplică într-un șanț pe care l-am săpat plantarea unei răsaduri. Pentru o pere, se recomandă îngrășământ fosfor-potasiu și organic (turbă și humus), care sunt amestecate cu pământul și umplute într-un șanț.

Acum despre udarea copacilor

Cel mai bine este să udăm perele folosind un sistem de ploaie sau să turnăm apă în șanțul săpat în jurul portbagajului. Arborele nu are nevoie de udare abundentă. Merită să adăugați apă la sol doar de câteva ori primăvara și vara. O excepție este făcută numai în secetele severe de vară, când copacul trebuie udat mai des..

De asemenea, este recomandat să slăbiți solul după udare pentru a oferi oxigen rădăcinilor copacului. Norma volumului de apă la 1 m2 de șanț este de 3 găleți.

Trecerea la tăiere

Grădinarii cu experiență recomandă tăierea perei primăvara pentru a forma pomul corect de fructificare. Dacă o facem toamna, riscăm să ne înghețăm copacul..

Când tăiați o ramură, direcționați partea mai îngustă a țesătorilor spre ea. Lăstarii laterali pe ramuri trebuie tăiați deasupra mugurilor. Nu vă fie frică să tăiați o parte din muguri, deoarece acest lucru nu va avantaja decât copacul dvs., permițându-vă să crească fructe de calitate mai bună și să-l economisiți de la supraîncărcare din abundența recoltării.

În al doilea an al arborelui, se recomandă tăierea conductorului principal prin scurtarea lui cu 25 de centimetri. Dacă un concurent începe să apară, îndepărtați-l imediat de rădăcina în sine, altfel copacul se va dezvolta foarte slab și forma coroanei se va pierde.

Este important să acorde multă atenție lăsând, pentru ca pomul să dea o recoltă bună