Crescem în mod corespunzător căpșuni folosind tehnologia olandeză

În ultimele decenii, căpșunile au devenit unul dintre deserturile tradiționale de pe masa noastră, indiferent de anotimp și anotimp, astfel că mulți oameni recurg la cultivarea acestei fructe de pădure astăzi. Cea mai progresivă pe vremea noastră este tehnologia olandeză de cultivare a fructelor, deoarece vă permite să obțineți recoltele de înaltă calitate aproape tot anul. Astăzi am decis să ne gândim în detaliu la elementele de bază ale cultivării căpșunilor folosind tehnologia olandeză.

Caracteristici tehnologice

Esența tehnologiei olandeze pentru cultivarea căpșunilor este crearea condițiilor de cea mai înaltă calitate pentru fructarea fructelor de fructe pe tot parcursul anului, cu cheltuieli minime de efort și bani.

Acest lucru se realizează prin selectarea soiurilor cu randament ridicat și crearea unui regim climatic optim pentru acestea. Pentru aceasta, plantele sunt cultivate în sere artificiale cu un sistem automat de irigare și fertilizare..

Tehnologia olandeză de cultivare face posibilă organizarea fructificării neîntrerupte a căpșunilor într-o perioadă scurtă de timp.

Principalele avantaje ale tehnologiei olandeze față de metodele tradiționale de cultivare a fructelor de pădure:

• capacitatea de a cultiva plante în orice containere: ghivece de grădină, căni, saci, paleți, etc .;
• obținerea randamentului maxim cu o suprafață minimă;
• capacitatea de a folosi atât răsaduri de plantare de tip orizontal cât și vertical;
• nu este nevoie să cultivi fructe de pădure în spații specializate: puteți obține fructe pe pervaz, balcon și chiar în garaj;
• asigurarea unui randament stabil și ridicat pentru fiecare 1,5-2 luni, ceea ce face posibilă utilizarea acestei tehnologii în scopuri comerciale;
• calitatea și gustul boabelor cultivate în acest fel nu sunt în niciun fel inferioare fructelor obținute prin metode tradiționale;
• comoditate și simplitate - după ce procesul a fost complet stabilit, tehnologia necesită doar eforturi minime pentru a-l menține.

Plantarea soiurilor

Alegerea soiului optim de fructe de pădure pentru producții înalte continue în condiții artificiale este o sarcină destul de dificilă..

Dacă decideți să cultivați căpșuni folosind tehnologia olandeză, fiți atenți la faptul că varietatea de fructe de pădure din grădina vecină nu vă va potrivi, deoarece procesul implică fructificarea în condiții limitate a solului.

Prin urmare, în primul rând, trebuie să opriți alegerea la soiurile de căpșuni remontante, care sunt capabile să producă randamente bogate în orice sol și condiții climatice..

În plus, nu trebuie să uităm că căpșunile sunt plante cu flori, pentru fructificarea cărora este necesară polenizarea în timp util a florii. În condiții artificiale, este aproape imposibil să se realizeze polenizarea încrucișată, prin urmare, soiul trebuie să aibă în mod necesar capacitatea de a se auto-poleniza.

În caz contrar, căpșunul tău nu va mulțumi cu nimic, cu excepția florilor grațioase și parfumate..

Având în vedere toate cele de mai sus, următoarele soiuri sunt alegeri ideale pentru tehnologul olandez de fructe de pădure:

• "Darselect": căpșuni de maturare timpurie crescute în Franța în 1998. Soiul aparține plantelor cu ore de zi scurte, având una dintre cele mai scurte perioade între înflorire și maturare a fructelor. Tufele sunt mari, frunzele sunt bogate în verde. Fructele de pădure sunt de asemenea mari, greutatea unui fruct se situează în intervalul 20-30 g, dar în condiții optime poate crește până la 50 g. Cu o agricultură intensă este posibilă colectarea a aproximativ 1 kg de fructe din 1 tufiș. Forma boabelor este în formă de inimă, culoarea lor este cărămidă strălucitoare, suprafața este lucioasă. Duritatea de iarnă a soiului - mediu.

• "Maria": o varietate de maturare super timpurie cu un scop universal. Plantele sunt de dimensiuni medii, cu frunze puternice, frunze de culoare verde bogată. Boabele sunt mari, colorate în nuanțe închise de roșu, suprafața sa este lucioasă. Greutatea unui fruct este de 30 g, randamentul dintr-un tufiș nu depășește 1 kg. Planta este clasificată ca rezistentă la boli precum pata frunzelor, mucegaiul cenușiu, ofilirea și fusariumul. Duritatea de iarnă a soiului este mare, florile pot rezista la înghețuri scurte.

• "Marmeladă": planta este un produs al selecției italiene, crescut în 1989 prin traversarea de soiuri precum "Gorella" și "Vacanță". Soiul are o perioadă medie de maturare și necesită ore de lumină scurte. Odată cu recoltarea timpurie, se observă un al doilea val de fructificare. Plantele sunt de dimensiuni medii, frunzele sunt ușor crescute. Lama frunzelor este adesea de culoare verde închis. Soiul este rezistent la cloroză. Fructele din „marmeladă” sunt mari, greutatea medie a unei boabe este de aproximativ 30 g. Forma boabelor este în formă de pieptene sau în formă de butoi, culoarea este roșie bogată, suprafața fructelor este lucioasă. Randamentul per bucșă este de 800-900 g.

• "Polka": proprietatea școlii olandeze de reproducere. Planta a fost crescută în 1977, traversând soiuri precum "Unduka" și "Sivetta". Soiul aparține speciilor cu o perioadă medie de maturare a fructelor. Tufele sunt destul de înalte, din abundență. Lama de frunze de nuanțe de verde strălucitor. „Polka” formează fructe conice mari, de culoare roșie profundă, greutatea unei fructe de pădure se situează în intervalul 40-50 g. În ciuda faptului că această căpșună nu este o specie remontantă, dă fructe mult timp. Duritatea de iarnă a soiului - mediu.

• "Selva": Planta a fost crescută de crescătorii americani în 1983, prin traversarea de soiuri precum "Ryton", "Tufts" și "Pajero". Specia aparține plantelor cu ore neutre de zi, prin urmare, „Selva” dă roade pe toată perioada înghețului anului. Planta este viguroasă, cu frunze mari de răspândire de nuanțe bogate de verde. Fructele sunt mari, roșu închis, strălucitor, forma lor este adesea rotunjită-conică. Greutatea medie a unei fructe de pădure este de 40-60 g, deci pot fi recoltate până la 1,5 kg de fructe dintr-un tufiș. Duritatea de iarnă a „Selvei” este ridicată.

• "Sonată": planta a fost crescută în Olanda în 1998, prin traversarea soiurilor "Polka" și "Elsanta". Soiul este fructat timpuriu, mediu. Plantele sunt înalte, cu multă vigoare. Frunzele nu sunt mari, erecte, de un verde strălucitor. Fructele au o culoare mare, roșu aprins, cu o suprafață strălucitoare. Greutatea medie a unei fructe de pădure este de aproximativ 40 g. Randamentul este mare, cel puțin 1,5 kg de fructe pot fi recoltate dintr-un tufiș. Duritatea de iarnă este ridicată. "Sonata" este potrivită pentru creșterea în climatul continental temperat.

• "Tristar": un soi remontant de fructe mari, crescut prin încrucișarea căpșunilor de grădină și a căpșunilor "Milanskaya". Planta este compactă, viguroasă, uneori ușor erectă, cu frunziul mediu spre puternic. Lama frunzelor este predominant de nuanțe verzi strălucitoare. Fructele sunt mari, de formă conică, cu nuanțe bogate de roșu închis, cu o suprafață strălucitoare. Greutatea unei fructe de pădure este de aproximativ 25-30 g. Soiul este rezistent la iarnă, rezistent la secetă și, de asemenea, rezistent la boli și dăunători.

Metode de plantare

Astăzi, există doar două sisteme pentru creșterea eficientă a culturilor de căpșuni în condiții artificiale. Acestea sunt așa-numitele metode verticale și orizontale..

Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje și dezavantaje, dar de multe ori acestea oferă o oportunitate de a dezvolta o recoltă completă și bogată. Prin urmare, înainte de a se apleca către unul dintre ele, este necesar să se determine cu atenție beneficiile fiecăruia.

Orizontală

Metoda de plantare orizontală presupune amenajarea plantelor strict paralelă cu baza camerei de creștere. Aceasta înseamnă că un container sau un grup de containere sunt întotdeauna paralele între ele..În acest fel, puteți crea mai multe cascade de fructare din tufișuri de căpșuni. Adesea, proprietarii de sere mari sau ferme recurg la plantări orizontale..

O astfel de amenajare a teritoriului creează condițiile cele mai favorabile pentru îngrijirea rapidă și de înaltă calitate a plantelor în masă și amenajarea sistemelor de înaltă tehnologie pentru a le asigura viața..

Vertical

Prin plantare verticală, containerele cu plante fructifere sunt fixate într-o direcție perpendiculară la baza camerei pentru cultivarea căpșunilor. Astfel, este posibil să se creeze o structură în care cascadele plantelor fructifere să se ridice una deasupra celeilalte, fără a se umbri reciproc..

În cele mai multe cazuri, proprietarii de sere mici sau grădinari entuziaști care doresc să cultive fructe parfumate chiar în apartamentul lor apelează la această metodă de plantare a căpșunilor, deoarece aproape toată lumea are posibilitatea de a atârna o oală de căpșuni pe balcon.În ciuda prevalenței sale, plantarea verticală are o serie de inconveniente, deoarece necesită soluții tehnice mai complexe atunci când furnizează umiditate și nutrienți fiecărei cascade individuale.

Procesul de creștere

Deci, după ce te-ai decis asupra varietății viitoarei fructe de pădure și a metodei de cultivare a acesteia, poți continua direct la procesul propriu-zis. Cu toate acestea, mulți grădinari în această etapă au multe dificultăți..

În ciuda simplității sale, procesul are multe subtilități, nerespectarea acestora putând fi motivul principal al lipsei unei culturi. Prin urmare, mai jos vom analiza în detaliu toate etapele tehnologiei olandeze de cultivare a căpșunilor..

Procesul constă în următorii pași:

1. Pregătirea solului pentru creșterea răsadurilor: orice substrat specializat îmbogățit anterior cu nutrienți este folosit ca substrat. Pentru a face acest lucru, este necesar să adăugați clorură de potasiu, superfosfat și var, în conformitate cu recomandările producătorului de pe ambalaj. Puteți îmbogăți solul cu îngrășăminte organice, pentru aceasta este introdusă suplimentar o cantitate mică de gunoi de grajd.
2. Pregătirea recipientelor pentru răsaduri de germinare: containerele trebuie curățate complet de substrat vechi sau alți contaminanți și, de asemenea, dezinfectate cu soluție de formalină 4%. În continuare, solul pregătit este umplut în recipiente de grădină. O gaură cu un diametru de aproximativ 7 mm ar trebui să fie făcută în partea de jos, apoi echipați sistemul de drenaj. Pentru a face acest lucru, partea de jos a recipientului este acoperită cu pietriș sau pietricele (15-20% din volumul total al vasului).
3. Germinarea răsadurilor: conform tehnicii agricole generale de cultivare a răsadurilor din semințe sau prin butași, se cultivă două populații separate de plante-mamă. Acest lucru face posibilă obținerea fructificării continue și evitarea degenerarii plantelor..
4. Plantarea celulelor regine: răsadurile sunt plantate în containere pregătite anterior cu sol (conform metodei descrise mai sus, ca și pentru materialul de plantare). Cel mai bine este să alegeți ora de primăvară pentru a începe procesul, deoarece se observă cele mai optime condiții climatice în această perioadă. Puteți crea microclimatul necesar și în mod artificial, în timp ce temperatura trebuie să se încadreze la + 8-12 ° С, iar umiditatea ar trebui să fie de aproximativ 85%.
5. Îngrijirea plantelor: se realizează conform tehnologiei agricole generale a boabelor în creștere. În plus, tehnologia olandeză prevede irigarea individuală prin picurare, hrănirea și crearea unui microclimat special pentru căpșuni, de aceea, în aceste scopuri, este necesar să instalați un sistem special pentru menținerea activității vitale a plantelor sau să aibă grijă de îngrijirea individuală pentru fiecare tufiș..
6. Înlocuirea răsadurilor: după culesul fructelor de pădure, plantele sunt îndepărtate, iar plantele tinere sunt plantate la locul lor. Plantele îndepărtate sunt tăiate din frunze vechi și așezate pentru iernare în condiții de temperaturi scăzute (de la 0 la +2 ° С). Numărul de cicluri de fructificare a unei răsaduri nu trebuie să depășească două, după care plantele sunt complet schimbate la tinere.

Amorsarea

Pentru a obține plante-mamă, puteți utiliza orice substrat special sau sol de răsad de la cel mai apropiat magazin de flori. În același timp, este important să se evite solurile extrem de fertile din condițiile naturale, deoarece conțin un număr imens de diferiți agenți cauzali ai bolilor periculoase.La creșterea plantelor fructifere, trebuie să vă aprovizionați cu orice sol steril, curățat de tot felul de buruieni și purtători de boli periculoase. Îl puteți cumpăra în aproape toate magazinele specializate..

Principalele cerințe pentru un astfel de sol sunt capacitatea ridicată de umiditate, porozitatea și lipsa de toxicitate.. Dar cele mai potrivite ca atare substrat sunt turbă, perlit, fibră de cocs și vată minerală.

Puteți pregăti singur solul, pentru aceasta trebuie să amestecați pământul nisipos, putrezit gunoi și nisip într-un raport de 3: 1: 1.

Recoltarea și creșterea răsadurilor

Există mai multe modalități de a obține material de plantare de căpșuni de înaltă calitate, dar cele mai eficiente sunt două metode pentru obținerea răsadurilor.

Să le analizăm mai detaliat:

1. Materialul de plantare poate fi obținut prin creșterea plantelor mamă pe o plantație specială în câmp deschis. După apariția apariției friguroase sezoniere, șopârlele înrădăcinate ale plantelor vechi de un an sunt dezgropate cu grijă, frunzele sunt îndepărtate și așezate într-un loc întunecat și uscat, cu o temperatură între 0 și +2 ° C. Cu o zi înainte de plantare, răsadurile sunt ținute timp de 24 de ore la temperatura camerei, iar plantele inutilizabile sunt aruncate și eliminate. În acest fel, este posibil să se creeze un material de plantare de înaltă calitate și roditor, însă, dezavantajul principal al metodei este necesitatea de a menține pepiniere uterine, care trebuie actualizate cel puțin de 1 dată în 2 ani.
2. O modalitate mai ușoară de a crește răsaduri este metoda casetei., în urma cărora mustățile tinere înrădăcinate, păstrate periodic în condiții de temperaturi scăzute de la 0 la +2 ° C, devin materialul de plantare. Cu 1,5 luni înainte de data planificată de aterizare, mustața este îndepărtată și cultivată în containere de grădină pregătite. Ca substrat, puteți utiliza orice sol pentru plante din cel mai apropiat magazin. Primele 4 săptămâni, răsadurile sunt cultivate la umbră, după care în a cincea săptămână sunt expuse la lumină, iar din a șasea sunt transplantate într-un loc permanent.

Răsaduri de căpșuni casetate

Iluminat

O iluminare corectă este una dintre principalele condiții pentru obținerea recoltelor bogate, așa că ar trebui să aveți grijă să instalați iluminare suplimentară atunci când creșteți căpșuni remontante.

Atât lămpi speciale de grădină, cât și lămpi fluorescente interioare pot fi utilizate ca o astfel de sursă de lumină. Sursa de lumină trebuie să fie echipată la o distanță de cel puțin un metru față de instalații.

Elemente reflectorizante pot fi utilizate pentru a crește eficiența lămpilor. Consumul de lămpi este de: 1 buc. pentru fiecare 3 mp m sere.Ora de vară ar trebui să fie de aproximativ 12 ore. Pentru aceasta, plantele sunt iluminate zilnic dimineața de la 8 la 11 ore și seara, de la 17 la 20 de ore. Pe vreme tulbure, durata iluminării de fundal poate fi crescută.

În acest caz, iluminatul artificial poate fi utilizat pe parcursul zilei..

Sistem de irigare și alimentare

Sistemul de irigare ar trebui să asigure irigarea prin picurare a răsadurilor, în timp ce modul în care umiditatea și nutrienții intră în sol nu este important. Principalul lucru este să evitați contactul direct cu apa de pe frunze sau căpșuni.

Volumul și frecvența udării sunt furnizate în conformitate cu tehnologia agricolă generală a boabelor în creștere. Cu funcționarea corectă a sistemului, va fi posibilă obținerea nu numai a unor randamente ridicate, dar și pentru a proteja plantele de dezvoltarea diferiților dăunători și boli infecțioase..Top dressing-ul se aplică și sub formă lichidă, astfel încât cantitatea sa trebuie să fie ajustată în mod necesar în raport cu cantitatea totală de umiditate introdusă.

Soluția nutritivă este preparată din următoarele componente:

• clorură de potasiu - 10 g;
• nitrat de amoniu - 80 g;
• apa de la robinet - 10 l.

Îngrășămintele se aplică direct pe substrat și zona rădăcinii, consumul de lichid este de aproximativ 100 ml la 1 bucșă.

Procedura se desfășoară de 2 ori în perioada de creștere: la 1-2 săptămâni de la plantarea răsadurilor și în perioada de expulzare activă a pedunculilor, de asemenea pentru a crește randamentul plantei, puteți fertiliza suplimentar în stadiul creșterii active a fructelor de pădure. Pansamentul foliar al căpșunilor cu tehnologia olandeză de cultivare nu este prevăzut.

microclimatul

Pentru a asigura condițiile cele mai favorabile pentru fructarea căpșunilor pe tot parcursul anului, plantele trebuie să creeze un microclimat special.

Cea mai optimă temperatură pentru creșterea intensă și maturarea fructelor se situează în intervalul de + 18-25 ° С, cu toate acestea, plantele se pot dezvolta în condiții de siguranță la temperaturi cuprinse între +12 și +35 ° С.

În stadiul apariției în masă a pedunculilor, temperatura aerului trebuie redusă, deoarece acest lucru ajută la intensificarea procesului. Prin urmare, cel mai bine este ca în această perioadă să nu depășească +21 ° С.

De asemenea, ar trebui să mențineți umiditatea optimă, care ar trebui să fie cuprinsă între 70-80%. Dacă aerul este excesiv de uscat, atunci trebuie umidificat prin pulverizare, umiditatea excesiv de mare este eliminată prin ventilație periodică.

În plus, cultivatorii cu experiență, dacă este posibil, recomandă monitorizarea concentrației de dioxid de carbon din seră. Acest indicator ar trebui să reprezinte aproximativ 0,1% din masa totală a aerului atmosferic..

Recipient de însămânțare

Multe containere de grădină sunt folosite ca vase pentru cultivarea căpșunilor. Acestea pot fi ghivece de flori speciale, cutii, containere și chiar sisteme profesionale realizate din țevi de plastic umplute cu un substrat nutritiv. În acest caz, alegerea este a ta..

Cea mai economică și simplă opțiune sunt pungile speciale din plastic, ambalate dens cu sol. Astfel de containere pot fi utilizate atât pentru metodele de creștere orizontală, cât și pentru cele verticale..Creșterea răsadurilor în pungi de plastic Cu toate acestea, în acest caz, trebuie evitată îngroșarea plantațiilor, deoarece acest lucru va afecta negativ procesul general de dezvoltare a căpșunilor și fructificarea acesteia. Plantele din saci sunt plantate într-un model de scândură, cu tufișuri cu diametrul de aproximativ 15 cm, la o distanță de cel puțin 25 cm una de cealaltă.

Îngrijire

După respectarea cu atenție a tuturor recomandărilor de mai sus pentru cultivarea căpșunilor, îngrijirea plantațiilor constă numai în menținerea condițiilor climatice necesare, precum și a hrănirii periodice..

Întrucât solul steril este inițial utilizat pentru plantare, nu este necesară desfacerea și prelucrarea suplimentară a plantei. Cu toate acestea, inspecțiile preventive ale plantațiilor o dată pe săptămână trebuie să fie efectuate fără greș.

Astăzi, tehnologia olandeză de cultivare a căpșunilor este una dintre cele mai avansate și eficiente metode de cultivare a fructelor de pădure. Această metodă face posibilă obținerea de randamente bogate, indiferent de caracteristicile climatice ale regiunii, precum și de locul de cultivare..

Prin urmare, o boabe aromată poate fi obținută pe tot parcursul anului atât într-o seră de înaltă tehnologie, cât și pe pervazul propriu..