Cum să plantezi și să îngrijești coacăzele negre

Care este utilitatea coacăzului negru?

Coacăzul negru este considerat unul dintre cele mai sănătoase și delicioase fructe de pădure. Coacăzul negru este utilizat în medicină și gătit. Este folosit pentru prevenirea anumitor boli..

Coacăzul negru oferă organismului uman diferite tipuri de vitamine (A, vitaminele E, B, C, H), microelemente (fluor, fier, iod, cupru, cobalt, zinc, mangan), macroelemente (calciu, potasiu, fosfor, calciu). Este cel mai benefic pentru sănătate, dă putere și vigoare.

De asemenea, coacăzul negru este apreciat datorită conținutului său de fibre dietetice, acid organic, pectine, zahăr, uleiuri esențiale. Frunzele de coacăz sunt, de asemenea, înzestrate cu proprietăți utile. La urma urmei, conține un număr mare de fitonide - acestea sunt substanțe volatile care combat microbii. Berry, coacăz negru, este utilizat pentru prepararea diverselor ceaiuri. Ceaiul cu ea este mai gustos și mai sănătos.

Coacăzul negru este înzestrat cu următoarele proprietăți benefice:

1. Coacăzul negru este un remediu popular excelent pentru întărirea sistemului imunitar. Conține mult acid ascorbic.
2. Bogat în antioxidanți.
3. Conține mulți macronutrienți și fără ele metabolismul celular este imposibil..
4. Elementele de urme constituente sunt esențiale pentru metabolismul celular.
5. Coacăzele sunt bogate în antocianine (aceste substanțe acționează ca protecție împotriva diverselor daune).
6. Dezinfectează perfect, ameliorează inflamațiile. Se recomandă să se ia cu ARVI, în perioada postoperatorie.
7. Are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. De asemenea, este recomandat să îl consumi, pentru cei care au o vedere slabă sau au probleme hepatice.
8. Ridurile mici pot dispărea cu utilizarea coacăzului negru.
9. S-a dovedit, de asemenea, că coacăzele sunt excelente pentru prevenirea bolilor grave, precum boala Alzheimer, apariția tumorilor maligne..

Coacăzul negru păstrează calitățile utile, chiar și după îngheț, tratament termic. În medicina populară, este utilizat pentru tratarea tusei.

Cele mai populare soiuri

Astăzi poți număra 224 de soiuri de coacăze. Ele sunt împărțite în maturizare timpurie (Exotic, Nara, rezident de vară, Nika, Sevchanka), soiuri de la mijlocul sezonului (Dubrovskaya, Dobrynya, Perun) Și mai târziu (Vologda, Katyusha, Nuclear, Sirena) soiuri.

Tipurile de coacăze care aduc randamentul maxim includ: „comoara” - cea mai dulce fructe de pădure, „nucleară” - cea mai mare, „brută” - cea mai delicioasă. Locul de naștere al acestor soiuri este Altai. Aproape cinci găleți de fructe de padure pot fi colectate dintr-un tufiș de coacăze. Mărimea unei boabe va fi mărimea unui strugure. Toate coacăzele se coacă aproape simultan.

Unele soiuri de coacăz negru nu se tem de dăunători și paraziți. Acestea includ:

1. Varietate „Ilya Muromets”. Este invulnerabil la un astfel de dăunător ca acarianul renal. Acesta este un tufiș puternic, imens și imens. Când sunt coapte, boabele nu se sfărâmă.
2. Soiul „Vasilisa Frumos” se referă la tufele de la mijlocul sezonului. Imun la mucegai pudră.
3. Soiul Yubileinaya Kopanya are tufe puternice și rate mari de randament. Acest soi nu este deloc interesant pentru veri fierbinți și diverși dăunători..
4. O altă varietate imună la căldură și microorganisme fungice este Selechenskaya-2. De asemenea, va crește confortabil la umbră..

Cum să plantezi corect coacăzele

Date de plantare pentru coacăz negru

Cea mai bună perioadă a anului pentru plantarea coacăzelor este toamna. Deși poate fi plantată primăvara. Dar acest lucru nu este recomandat, deoarece primăvara mugurii înfloresc foarte repede și rămâne foarte puțin timp pentru ca planta să devină mai puternică..

Tufele de coacăz sunt plantate la sfârșitul lunii septembrie - la începutul lunii octombrie, este recomandat să fie la timp înainte de începerea înghețului. Avantajul plantării toamna este că pământul devine mai dens lângă sistemul de rădăcini în perioada de hibernare, iar primăvara tufișurile se trezesc și încep să crească bine.

Coacăzele preferă solul umed. Prin urmare, îi va plăcea în partea de nord sau de nord-vest a țării. Principalul lucru este că locul este protejat de vânt. Coacăzele pot trăi nu numai la umbră, ci și acolo unde este lumina soarelui, dar totul ar trebui să fie cu moderație.

Cerințele solului (aciditate, adâncimea gropii)

Cu 14 zile înainte de începerea plantării coacăzelor, trebuie să sape găuri. Toate substanțele dăunătoare vor fi eliminate din groapa deschisă, de exemplu, clorul, care a ajuns în îngrășământ sub formă de gunoi de grajd. Acesta este primul pas.

Al doilea pas va fi alimentarea groapei, adică. introducerea de nutrienți. Un amestec trebuie pregătit pentru aplicare pe pământ în următoarea proporție: pentru 1 găleată de gunoi de grajd, 300 grame de cenușă și 200 grame de superfosfat.

Calculăm adâncimea gropii. Ar trebui să fie de două ori mai mare decât rădăcinile viitoarelor răsaduri. O groapă standard pentru răsaduri va fi o groapă de această dimensiune: lățime - 60 cm, și adâncime - aproape 50 cm.

Acum vom vorbi despre aciditatea solului. Dacă aciditatea solului în care vor crește răsadurile este de 4-5 PH și mai jos, atunci 100 g de calcar se toarnă în groapă, de exemplu, cretă, var tăiat cu apă. Pentru a reține umiditatea, trebuie să slăbiți periodic solul de sub răsaduri..

Îngrijirea corectă este cheia unei recolte bune

Nu uita să apei

Coacăzele sunt udate rar, de obicei de două până la trei ori pe sezon. Prima udare este începutul creșterii lăstarilor și formarea ovarelor, a doua este atunci când fructele de pădure încep să cânte, iar a treia udare este după sfârșitul recoltei. Uneori este udat toamna, dar aceasta este doar atunci când nu există ploaie.

Se udă coacăzele într-o cantitate la 1 mp. m. 4-5 găleți de apă, în găuri pre-construite, adâncime de aproximativ 15 cm. În căldura de vară este necesar să verificați umiditatea solului, acest lucru se face într-un mod ușor. Este necesar să săpați pământul pe o baionetă a lopatei, dacă pământul este ud, atunci nu este nevoie de udare suplimentară.

Cu o lipsă de umiditate, plantele prezintă o creștere mai lentă a lăstarilor, iar în timpul maturarii fructelor de pădure, fructele se pot crăpa. În secetă, toamna, tufișurile pot îngheța.

Îngrășământ pentru coacăze negre

Uneori în sol, coacăzul negru lipsește substanțele cele mai utile. Trebuie hrănit. Acest lucru se realizează pe întreaga perioadă de creștere a tufei de coacăz. Imediat după plantarea plantei în pământ, și în primii doi ani, coacăzul primește cantitatea necesară de potasiu și fosfor din sol, care a fertilizat solul înainte de plantare. La începutul primăverii, ea are nevoie de azot, este adusă sub coacăze, este îngropată și udată.

După trei ani, pe lângă hrănirea cu azot primăvara, în toamnă sunt adăugate aproximativ 5 kg de îngrășăminte organice, superfosfat (50 grame) și sulfat de potasiu (20 grame)..

Dacă coacăzul crește pe soluri cu turbă, atunci trebuie să se hrănească o dată la trei ani. Varul trebuie adăugat în sol de 4 ori, pe parcursul anului. De asemenea, superfosfat și sulfat de potasiu.

Coacăzele, care cresc pe soluri nisipoase, au nevoie de hrănire anuală. Aceasta se face primăvara.

Am nevoie de tăierea unui tufiș?

Coacăzele negre ar trebui să fie tăiate anual. Fiecare ramură de coacăz ar trebui reînnoită o dată la trei ani, deoarece ramurile vechi dau o recoltă slabă.

Tăierea coacăzelor are un efect benefic asupra formării tufei, asupra reînnoirii și reglării constante a încărcăturii culturii pe tufiș.

Coacăzele pot fi tăiate primăvara și toamna. Scopul principal al tăierii în primăvară este îndepărtarea ramurilor înghețate; ramurile groase de coacăz trebuie să fie subțiri. Ar trebui să fie tuns la începutul primăverii, înainte ca sucul să curgă. Tăieturile ramurilor sunt frământate cu pas. Dar, trebuie să faceți acest lucru cât mai devreme, până când mugurii au înflorit. Toamna, se elimină tulpinile inutile de un an: acestea sunt ramuri care se află pe pământ, sunt infectate cu dăunători care cresc pe plantă de mai bine de doi ani și au o culoare mai închisă.

Pregătirea pentru iarnă

Pregătirea coacăzelor negre pentru iarnă necesită multă atenție. Este mai bine să faceți acest lucru la sfârșitul lunii octombrie, în timp ce încă nu există vreme rece. În timpul iernii, trebuie protejat de înghețurile severe și persistente, de lipsa apei și de diferiți dăunători.

Procedura de pregătire a coacăzelor pentru iernare:

1. Tăierea ramurilor de coacăz.
2. Pansament superior al tufelor cu uree.
3. Este necesar să săpați pământul din jurul tufișului, dar nu foarte adânc. Pentru a menține rădăcinile calde, solul este mulat cu frunze uscate, fân, rumeguș, coji de semințe.
4. Când primele înghețuri lovesc, tufișul de coacăz este învelit cu frânghie. Acest lucru se face astfel încât ramurile să nu se frece unul împotriva celuilalt..
5. De asemenea, se recomandă să stropiți tufișul cu zăpadă, în mai multe straturi, cel puțin 15 cm. Acest lucru se face astfel încât planta să nu înghețe în gerurile cele mai severe..
6. Pentru adăpost, puteți folosi orice este la îndemână: pături vechi, paie, cutii de carton.