Fazanii de reproducere pentru carne: cum să aibă grijă și cu ce să vă hrăniți

Una dintre cele mai profitabile zone ale păsărilor de curte este cultivarea de fazani pentru carne. Carnea de fazan are toate proprietățile vânatului - aromă și bogăție, cantitatea minimă de grăsime. Această carne extrem de suculentă diferă chiar și în compoziția proteinelor de la păsările de curte. Pentru ca cultivarea să fie productivă, trebuie să cunoașteți tehnologia de păstrare și hrănire a păsărilor..

Carnea de fazan: beneficii și dăune

Această carne aparține produselor dietetice, conținutul său de calorii este de 253 kcal. Compoziție în 100 g de carne:

• proteine ​​- 18 g;
• grăsime - 20 g;
• carbohidrați - 0,5 g.

Caracteristici benefice:

• conținutul scăzut de grăsimi face din carne un produs dietetic;
• procentul redus de carbohidrați și absența colesterolului fac posibilă recomandarea pentru cei care se luptă cu excesul de greutate, precum și pentru pacienții cu boli cardiovasculare;
• conținutul ridicat de fier îl face util pentru pacienții anemici și femeile însărcinate;
• carnea conține peste 20 de vitamine și microelemente necesare organismului.

Carnea de fazan nu are proprietăți dăunătoare. Dar, ca orice produs, trebuie introdus cu precauție în dieta bolnavilor de alergii, datorită proteinelor specifice inerente numai în joc..

Fazanii de reproducere pentru carne acasă: pro și contra

Creșterea fazanilor este o afacere extrem de profitabilă, atât cu avantaje, cât și cu dezavantaje..Beneficii:

• concurență scăzută;
• costul ridicat al cărnii și al ouălor;
• piață mare de produse - restaurante, ferme de vânătoare, grădini zoologice, terenuri private.

Dezavantaje:

• fazanii necesită o îngrijire specială atentă, condiții de viață confortabile și hrană de înaltă calitate;
• veți avea nevoie de o suprafață mare pentru organizarea unei călătorii;
• femelele sunt mame rele, nu sunt potrivite pentru creșterea puilor;
• masculii sunt păsări extrem de războinice, au nevoie de blind-uri pentru a preveni luptele.

Cele mai bune rase pentru carne

Fazanul comun care trăiește în sălbăticie cântărește relativ puțin. Greutatea masculului nu depășește 2 kg. În procesul de selecție, rasele cu o greutate mare au fost crescute.Evaluarea productivității cărnii dintre cele mai populare rase de fazani (în greutate masculi):

• argint - 2-6 kg;
• Română - 2,4-2,8 kg;
• alb - 2,3-2,7 kg;
• ureche - 2,3-2,7 kg;
• lamaie - 2 kg;
• vânătoare - 1,7-2 kg.

Restul raselor nu au o orientare pronunțată a cărnii:

• verde - 1,6 kg;
• Japoneză - 0,9-1,7 kg;
• Nepalese - 1,5 kg;
• grămadă de fazan - 1,5 kg;
• aur - 1,4 kg;
• diamant - 0,9-1,3 kg;
• Caucazian - 0,9-1,3 kg;
• tragopan - 0,9-1,1 kg.

Fazanii sunt păsări de maturitate timpurie. La vârsta de 5 luni, acestea ajung deja la mărimea și greutatea păsărilor adulte. Prin urmare, sacrificarea pentru carne se efectuează la vârsta de 4-5 luni. Randamentul net al produsului este de 70-80%.

Aranjarea aviarei

Habitatul trebuie să fie cât mai asemănător cu condițiile naturale de viață. În sălbăticie, păsările trăiesc în pădure și tufișuri în zonele inundabile ale râurilor. În tufiș, se ascund de dușmani. Rareori zboară, dar aleargă bine. Cuiburile naturale sunt găuri în pământ, în care femela depune până la 20 de testicule..

Atunci când se reproduc pentru carne, păsările ar trebui să trăiască în aviale sau cuști. Casa de fazani are o serie de caracteristici legate de modul în care aceste păsări trăiesc în sălbăticie..

Pentru un habitat confortabil, păsările au nevoie de:

• spațiu - prin urmare, o pasăre ar trebui să aibă cel puțin 2-3 metri pătrați de suprafață;
• acoperirea moale a tavanului aviare - decolarea poate să apară aproape vertical în sus, astfel că plasa moale de nailon din partea de sus va proteja pasărea de daune;
• pereții laterali ai incintei sunt confecționate dintr-o plasă densă cu dimensiunea celulei de 2,5 cm;
• până la o înălțime de 0,5 m deasupra nivelului podelei, incinta este închisă din părțile laterale cu o foaie solidă din orice material dens pentru a preveni luptele între bărbații din diferite incinte;
• ar trebui să existe o zonă umbrită în căsuță, în care să poată fi localizată o femelă cu un cuib;
• înălțime aviară - nu mai puțin de 2,5 m;
• ar trebui să existe mult nisip pe podea, precum și fân, rumeguș;
• neapărat iluminare artificială în zbor pentru iarnă.

Distingeți între reproducția și păsările comune. La reproducere, fiecare grup de 1 mascul și mai multe femele trebuie să trăiască în incinta sa. Această perioadă durează din februarie până în august. În restul timpului, păsările pot trăi într-o incintă cu o densitate de ciorapi de 1,5 fazani pe 1 metru pătrat de suprafață. Pentru a le împiedica să se lupte, orbii speciali se pun pe ciocuri..

Echipamentele aviare trebuie să includă:

• 2 alimentatoare - pentru mâncare umedă și uscată;
• 1 băutor;
• 1 casă cuib.

La fel ca orice dispozitive care vor ajuta la realizarea instinctelor naturale: un trunchi de copac, astfel încât fazanii să poată decola undeva sau standuri de biban specializate, arbuști. Funcția unui arbust poate fi îndeplinită bine de mici copaci de Crăciun din centura pădurii. Bolurile și alimentatoarele trebuie să se afle sub un baldachin.

Îngrijire

Îngrijirea podelei în papă:

• Suprafețele scândurilor trebuie tratate cu o soluție de var tăiat pentru a preveni dezvoltarea agenților patogeni;
• dacă pe podea nu există nimic, cu excepția nisipului, atunci sub nisip, podeaua trebuie acoperită cu o plasă metalică - acest lucru va împiedica rozătoarele să intre în incintă;
• sarcina nisipului este de a curăța penele păsării de paraziți - de fapt, nisipul de pe podea îndeplinește același rol ca o baie de cenușă pentru pui. Grosimea stratului de nisip - cel puțin 20 cm.
• pentru argilă sau alte podele din stup, va trebui să oferiți un loc pentru o baie de nisip;
• nisipul este înlocuit cu unul nou, deoarece se murdărește.

Curățarea atașamentelor.

• pentru ca păsările să se ascundă confortabil și pentru ca femela să aibă un loc pentru depunerea ouălor, construiesc mici case sau colibe în interiorul aviarei;
• suprafețele din lemn sunt tratate cu o soluție de înălbitor - acest lucru este deosebit de important înainte de cuibărit.

Alimentatoare, băutori, inventar:

• prelucrate cel puțin o dată pe săptămână pentru o familie de fazani și o dată la 2-3 zile pentru un mijloc comun.

Cei mai populari dezinfectanți sunt Virosan, Ecocid, Virocid. Dezinfectarea generală se efectuează o dată pe lună și neprogramată - în cazul păsărilor bolnave.

Majoritatea raselor tolerează bine înghețul și pot continua să trăiască în aviare. Excepție fac reprezentanții raselor decorative. Prin urmare, iarna au nevoie de:

• iluminarea în zbor pentru a prelungi orele de zi - în întuneric, păsările dorm, ceea ce va afecta negativ creșterea în greutate;
• pentru înghețuri severe, în cabina este construit un adăpost, un loc protejat de rafale de vânt și zăpadă.

Reguli de hrănire

Dieta fazanului are aceleași caracteristici de bază ca și dieta pentru pui:

• cereale - 40-50%;
• verdeaţă - 20-30%;
• alte furaje - 20-40%.

O caracteristică alimentară este prezența:

• proteine ​​de origine animală - rozătoare mici, amfibieni, insecte, larve;
• fructe și semințe de plante;
• nuci, ghinde.

Aceste păsări nu acordă la fel de multă atenție ierbii în sălbăticie ca puii domestici. Prin urmare, verdeturile din dietă sunt culturile de rădăcini, varza și pomii fructiferi. Proteinele de origine animală pot fi compensate cu pește fiert și carne tocată.Dintre cereale, păsările preferă:

• mazăre;
• grâu;
• orz;
• porumb;
• mei.

Aceștia, la fel ca puii, li se poate da bezea umedă cu adaos de tort de ulei, drojdie, tărâțe.

Schema de dietă pentru fazanii adulți:

• vară - de 3 ori pe zi, cu distribuția mâncărurilor moi dimineața și a cerealelor în alte cazuri;
• in iarna - de 2 ori pe zi.

Din februarie și pe tot parcursul perioadei de reproducere, cantitatea de furaje pentru păsări este crescută cu 35-40%.Dieta aproximativă a fazanilor:

Volumul dietei unui fazan de vânătoare - 80 g pe zi. Pentru rasele de carne, hrana necesită mai mult cu 30–40%. În același timp, hrana trebuie să ofere un conținut ridicat de carbohidrați în dietă..

Este interzis să dați fazanilor:

• alimente din dieta oamenilor - pâine, produse coapte, prăjituri, zahăr, cârnați;
• locuitori de râuri crude - pot fi o sursă de viermi;
• șoareci prinși la fermă (în ciuda faptului că fazanii le mănâncă) - șoarecii sunt purtători de infecții și paraziți.

Cum să udăm o pasăre

Apa potabilă ar trebui să fie întotdeauna rece. Aport zilnic de apă - 100-150 g. pentru că fazanii sunt foarte timizi, este mai bine să plasați un astfel de băutor în care nu va trebui să adăugați constant apă pentru a nu deranja păsările.Creșterea fazanilor este o sarcină provocatoare, dar totodată realizabilă, care poate genera un venit constant. Creșterea în greutate de către păsări depinde atât de cantitatea de furaje, conținutul de calorii, cât și de condițiile de păstrare. Oferind animalelor de companie o dietă echilibrată, fermierul va obține rezultate bune..

Video: fazani de reproducere. Cum și ce să hrănești fazanii