Soi de struguri mukuzani - descriere și caracteristici de cultivare

Fericit

• Originea și informațiile generale
• Descrierea plantei
• Descrierea fructelor
• Descrierea vinului

• Selectarea site-ului, pregătirea
• Procedură

• Tunderea
• Plivitul
• Tratament
• Recoltat
• Iernat

Originea și informațiile generale

Mukuzani a fost crescut în Georgia - patria multor vinuri celebre. Dar astăzi soiul este cel mai răspândit în regiunile Voronezh și Săratov, datorită nepretenției și rezistenței la îngheț.

Soiul este hibrid, adică obținut artificial prin eforturi intenționate. Rețineți că lucrările de reproducere în acest caz au fost efectuate nu de oamenii de știință, ci de lucrătorii țărănești din podgorii. Cu alte cuvinte, selecția de aici este populară.

Acest soi de struguri nu a fost încă recunoscut oficial ca soi și nu a fost înscris în Registrul de stat. Cu toate acestea, acest fapt nu reduce în niciun fel meritele strugurilor Mukuzani..

Este destinat cultivării neacoperite, ceea ce facilitează foarte mult activitatea grădinarilor. Pe lângă obținerea unei recolte de fructe de pădure, strugurii Mukuzani sunt adesea folosiți ca plantă ornamentală, datorită frunzelor sale frumoase și capacității de a înfrânge grațios în jurul oricărui suport.

Soiuri de vin, după cum spun specialiștii - tehnici. Se știe că din soiurile tehnice se obțin vinuri de cea mai înaltă calitate și de cea mai mare valoare. Vinul roșu uscat este preparat din Mukuzani

Descrierea plantei

Vița de vie are o formă caracteristică a frunzelor cu trei și cinci lobi. Disecția în acest caz este destul de profundă, ceea ce conferă aspectul general eleganței și decorativității plantei. Umbra frunzelor este întunecată, nobilă.

Rețineți că soiul crește destul de repede - lăstarii tineri care au apărut în sezonul curent sunt capabili să dea roade. Fiecare tragere produce 2-3 clustere. Periile în sine cresc regulat cilindric, vizibil alungit de sus în jos. Structura buchetului este densă, de un an conține destul de multe. Lungime - 25-30 cm.

Un arbust de struguri maturi dă roade abundente: aproximativ 50 de litri de vin fin iese dintr-un exemplar. Rețineți că fructarea are loc pe întreaga lungime a săgeții și nu doar la sfârșitul ei. Maturizarea culturii este prietenoasă, dar numai dacă s-a făcut în prealabil un raționament de înaltă calitate. Arbustii înșiși sunt înalți, înalți, repede și strâns tapițat.

Descrierea fructelor

• strugurii din acest soi au dimensiuni relativ mici;
• violet închis;
• în interior conține oase destul de mari.

Datorită faptului că se obțin o mulțime de piei și semințe, aroma și gustul vinului finit este în special tarta, memorabilă, nobilă. În compoziția fructelor există și o mulțime de zaharuri: aproximativ 17%.

Fructele de padure nu au nici o nuanta de gust a strugurilor salbatici. Uneori, colorarea tinde spre negru, negru. Deasupra pielii are o floare ceroasă specifică, caracteristică soiurilor de struguri întunecate.

Descrierea vinului

Strugurii Mukuzani sunt folosiți pentru fabricarea vinurilor uscate de tip Saperavi. Experții caracterizează produsul rezultat astfel:

• gust bogat;
• nuante de ciocolata, fructe;
• culoare rubin intensă, foarte frumoasă;
• aromă ușoară, discretă.
• gustul de tartă, nu foarte pronunțat;
• uneori există o ușoară amărăciune;
• dacă vinul a îmbătrânit, apar gusturi de coacăz, mure;
• produsul îmbătrânit are un gust mai echilibrat, cu mai puțin aciditate.

Rețineți că soiul s-a adaptat cu succes la condițiile zonei noastre de mijloc și acum se îndreaptă și mai departe către teritoriile de nord. Datorită perioadei de maturare timpurie, cultura are timp să se coacă chiar și într-o vară rece și uscată..

Iarnele reci sunt uimitor de bune pentru această plantă. Mulți grădinari observă o creștere a randamentului și o creștere a palatabilității fructelor de pădure după o iarnă deosebit de rece..

Aterizare

Vom afla ce loc este mai bine să alegeți pentru înrădăcinarea acestui soi de struguri și cum să plantați planta corect.

Selectarea site-ului, pregătirea

Se recomandă plantarea unei plante în apropierea structurilor de susținere: pereți ai clădirilor, arbori, traverse. Apoi, crescând, strugurii se vor înfrânge frumos în jurul structurilor verticale..

Solul din zona destinată plantării unei răsaduri Mukuzani trebuie să aibă aciditate neutră. Aceasta este o condiție importantă, deoarece solul este acidulat, iar cultura se va dovedi acrisor, fără gust. Dacă pământul nu îndeplinește această cerință, adăugați-i tei sau cretă înainte de timp, făina de dolomită este de asemenea potrivită..

Este important ca solul să fie suficient de hrănitor. Adăugați minerale și organice.

Instruire:

• patul de grădină este săpat;
• buruienile sunt îndepărtate;
• dacă este necesar, se efectuează dezinfectarea;
• se aplică îngrășăminte.

O zi caldă și însorită este optimă pentru înrădăcinarea strugurilor Mukuzani. Mai bine să plantezi primăvara. Dacă sunt plantate mai multe tufișuri, este mai bine să săpați nu găuri individuale, ci imediat un șanț comun. Dar este necesar să se păstreze distanța dintre plante..

Procedură

1. Cu câteva zile înainte de plantare, răsadurile de struguri trebuie să fie oprite din udare. Aceasta contribuie la formarea unei comă pământească în apropierea rădăcinilor..
2. În grădină am săpat o gaură cu un diametru de aproximativ 30 cm și aceeași adâncime.
3. În partea de jos a locașului, scurgerea din cărămizi sparte, moloz.
4. Un strat fertil de pământ amestecat cu nisip este turnat peste dren.
5. Răsadul este așezat într-o gaură pe o movilă formată.
6. Stropiți rădăcinile cu cenușă.
7. Răsadurile din toate părțile sunt acoperite cu grijă de sol, compactându-l simultan.
8. După plantare, răsadul trebuie udat bine.

Notă: Cultivatorii experimentați recomandă să adăugați o mână de boabe de orz atunci când plantați în gaură. Orzul se crede că ajută răsadul să se înrădăcineze mai bine.

Îngrijire

Haideți să facem cunoștință cu particularitățile îngrijirii strugurilor Mukuzani, pentru a afla toate punctele cele mai importante ale acestui proces.

Tunderea

Acesta este unul dintre cele mai importante tratamente pentru acest soi de struguri. Tăierea este destinată în principal standardizării numărului de ciorchine. Pe viță de vie se formează o mulțime de ovare, iar dacă toate sunt lăsate, calitatea recoltei va scădea mult. În scopul raționării, tăierea se face primăvara. Dar mai întâi, examinează cu atenție vița de vie, îndepărtează lăstarii înghețați care au putrezit.

În toamnă, se efectuează și tăierea, dar deja vizată în principal pentru menținerea aspectului tufișului și a sănătății acesteia.

plivitul

Pentru ca strugurii să se dezvolte bine și să nu se îmbolnăvească, buruienile trebuie eliminate din grădină în timp util. Această lucrare este deosebit de importantă când planta este încă tânără, slabă.

Tratament

Strugurii pot fi afectați de dăunători. Pentru a proteja planta, aceasta este pulverizată cu insecticide primăvara. Tratamentul preventiv în acest caz este obligatoriu, chiar dacă nu există urme de insecte în jur. Din fericire, viespile nu ating fructele de pădure (poate datorită gustului tăiat din urmă).

Rețineți că acest soi este rar afectat de bolile fungice: Mukuzani are rezistență genetică la ciupercă. Cu toate acestea, este posibilă infecția cu mucegaiul pudră..

recoltat

Acest soi nu are un interval de timp clar pentru recoltarea fructelor. De obicei, grădinarii determină maturitatea în felul următor: folosiți un refractometru sau propriul gust. Când strugurii sunt coapte și gata de recoltat, dobândesc un gust suculent, dulce, cu puțină astringență. Până în acest moment, gustul umbrelei de noapte ar trebui să dispară.

Iernat

Pentru a preveni înghețarea strugurilor în timpul iernii, se recomandă acoperirea lui. Procedura este următoarea:

1. Tăierea se face înainte de adăpost.
2. Apoi planta trebuie acoperită cu pământ pe toate părțile..
3. Tragerile sunt eliminate din tapiserie și legate.
4. Vița de vie este așezată bine pe foi de placaj, acoperite cu burlap pe deasupra, ramuri de molid.

Rețineți că soiul este destul de rezistent la îngheț și este capabil să reziste la frig semnificativ fără adăpost. Protejați însă planta dacă iernile sunt foarte înghețate și cu zăpadă mică..

opinii

Să aflăm cum răspund grădinarii noștri despre acest soi de struguri.

Vitaly Sergeevici, regiunea Moscova:

Pe site-ul meu, strugurii Mukuzani cresc de cinci ani, au fost deja recoltați de trei ori. Rețin că, chiar și în climatul nostru dur, vița de vie tolerează perfect iarna. Îmi adăpostesc, dar ușor.

Răsadurile au luat rădăcină fără probleme, a crescut rapid. Încă nu am avut boli, dar efectuez tratamente în mod regulat. Se maturizează devreme, chiar și după standardele din zona noastră. Imi place foarte mult gustul fructelor de padure: tarta, dulce. Se dovedește un vin excelent - punctul culminant al programului la toate sărbătorile de acasă.

Valentina, Ryazan:

A început să crească struguri recent, după pensionare. În general, în zona noastră această cultură nu este populară datorită climei răcoroase. Am încercat să plantez mai multe soiuri, dar toate nu au luat rădăcină, este rece.

Am fost plăcut surprins de soiul Mukuzani - se va topi în țară timp de șase ani. Aproape fără plângeri: rar se îmbolnăvește, crește repede, dă roade excelente. Principalul lucru este că tolerează bine iarna, dar sub acoperire, desigur.

Concluzie

Am făcut cunoștință cu soiul de struguri Mukuzani. Acest soi de fructe este perfect pentru a face vinuri minunate, și poate servi, de asemenea, ca o decorare rafinată a site-ului vara și toamna. În plus, soiul este nepretențios și tolerează bine iarna..