Instrucțiuni detaliate: cum să incubați broilerele în mod corespunzător

Mulți fermieri începători de păsări de curte se întreabă dacă este posibil să se crească pui broiler la domiciliu..

Iar răspunsul aici va fi ambiguu, deoarece în acest caz ar trebui să respectați clar recomandările de mai jos, având în același timp echipamentul necesar acestui proces..

Deci, să înțelegem specificul acestei proceduri punct cu punct.

Care este diferența dintre incubarea ouălor de broiler față de restul

Cruce Broiler este o rasă de pui care a apărut ca urmare a împerecherii indivizilor din două direcții (tată - scop de carne și mamă - ou).Concluzia unui astfel de hibrid la domiciliu este o procedură destul de complicată, o condiție prealabilă pentru rezultatul reușit al acesteia fiind prezența ambelor rase în gospodărie pentru continuarea încrucișării..

Diferența dintre ouăle de pui și ouăle obișnuite de pui este că primele au un volum mai mare.

Cu toate acestea, perioada de incubație în acest caz rămâne aceeași ca la puii obișnuiți - 21 de zile, în contrast cu perioada de încălzire similară cu puii de carne în ceea ce privește volumul de ouă de rață și reproduceri de curcan (28 de zile), precum și cea mai mare - gâscă (31 de zile).

Perioada de depozitare înainte de incubație pentru ouăle de pui și curcan este de cel mult 5–6 zile, pentru reproducerile de rață - 7-10 zile, și pentru ouă de gâscă - 15 zile.Incubația, sau creșterea puii de pui, este o procedură specifică pentru formarea unui embrion și dezvoltarea ulterioară a unui pui în expunere la căldură, în timpul căruia corpul său se hrănește cu gălbenușul și, de asemenea, satura celulele sale cu oxigen furnizat prin porii coajei oului..

În timpul dezvoltării embrionului, dioxidul de carbon, apa și căldura sunt eliberate din reproducerea păsării, în timp ce aceasta din urmă este eliberată aproximativ 10-15 zile.

În această privință, după 15 zile de incubație, poate apărea supraîncălzirea ouălor, motiv pentru care, înainte de această perioadă, reproducerile trebuie încălzite, iar după aceea, căldura trebuie îndepărtată și ventilarea incubatorului..

Spre deosebire de incubația ouălor de pui, în caz de pui de carne, timpul de ventilație trebuie crescut de 3 ori.

Cum să alegeți ouăle pentru incubație

Selecția ouălor de broiler în scopul puii de eclozare ar trebui abordată foarte responsabil, deoarece nu toate exemplarele sunt potrivite pentru a fi utilizate în aceste scopuri. Aceleași caracteristici dimensionale și volumetrice sunt una dintre condițiile pentru succesul rezultatelor.

Trebuie avut în vedere faptul că cele mai optime nu sunt exemplarele mici și nu mari, ci cele medii, care cântăresc aproximativ 50-60 g. În primul caz, embrionii pot fi slabi și incapabili să se dezvolte pe deplin, în al doilea, ouăle nu pot fi deloc fertilizate, deci cum există posibilitatea de a avea mai mult de un gălbenuș.

Aceeași perioadă de valabilitate preliminară a eșantioanelor selectate pentru incubare este, de asemenea, necesară..

Forma de pară, prea alungită sau rotunjită a ouălor indică infertilitatea lor, sau inadecvată pentru incubație. Suprafața uniformă a învelișului trebuie să excludă orice fel de fisuri, acumulări, îngroșări sau rugozități.

Acțiuni înainte de marcaj

Un testicul de pui fecundat se formează în termen de 20 de ore de la inseminarea gălbenușului cu sperma unui cocoș: în timpul trecerii sale prin canalul de ou, este învelit în mai multe straturi de proteine, iar coaja omentum din corpul găinii furnizează stratul final - un strat de coajă.

Înainte de depunerea ouălor în aparat, trebuie verificate fertilitatea: în acest scop, este mai bine să folosiți o lampă ovoscopică..

Dovada rezultatelor de succes ale formării embrionilor va fi prezența unor factori precum:

• prezența în centrul gălbenușului unei pete întunecate, clar definite;
• aceeași densitate de coajă pe toate părțile oului;
• vizibilitate clară a camerei de aer, dimensiunile mici ale acesteia (nu mai mult de 1,5 cm) și locația dintre membranele interioare și exterioare ale cochiliei mai aproape de capătul contond al reproducerii (altfel ouăle sunt vechi și nu pot fi incubate);
• marginile încețoșate ale gălbenușului situate în centru sau într-o oarecare aproximare la capătul contond al eșantionului;
• întoarcerea lentă a gălbenușului atunci când produsul reproducător se rotește, ceea ce indică integritatea structurii oului;
• absența oricărui întunecare, inclusiv cheaguri de sânge, ouă de viermi sau al doilea gălbenuș în produsul reproducător.

Prospețimea eșantioanelor este determinată de caracteristicile culorii și de saturația gălbenușului: o culoare prea închisă și limitele ei exacte sunt o condiție necesară pentru căsătorie.

În niciun caz nu este permisă pătrunderea în reproducțiile incubate de albus de ou, deoarece are un efect distructiv asupra acestora prin blocarea găurilor prin care embrionul schimbă oxigen cu lumea exterioară..

Pentru a evita consecințele de mai sus, ouăle trebuie tratate în prealabil cu o soluție caldă (+ 30 ° C) de mangan cu o culoare saturată de zmeură. Este necesar să scufundați reproducerile în acest lichid timp de 5 minute, extrem de atent pentru ca conținutul să nu se agite.

Probele curățate sunt, de asemenea, așezate bine pe materialul țesutului până la uscare complet naturală, apoi pot fi puse într-un incubator.Perioada de valabilitate maximă a ouălor înainte de incubație este de 6 zile, cu fiecare zi de supraexpunere, gradul de incubare a puiilor scade semnificativ, începând de la 7 zile și 15%.

Pe lângă faptul că, cu o zi înainte de depunerea ouălor trebuie păstrate în condiții de cameră, este necesar, de asemenea, să se încălzească fiecare la o temperatură de + 22 ° С timp de 5-6 ore.

semn de carte

În industria păsărilor de curte, se obișnuiește să se utilizeze două metode de depunere a ouălor în incubator:

1. Primul - o metodă de așezare sincronă a reproducerilor, în care toate testiculele, fără excepție, sunt plasate în dispozitiv în același timp, după care este setat modul dorit. Astfel, eclozarea puilor în incubator are loc uniform sau cu abateri foarte mici în intervalul de timp..
2. Al doilea mod, care se numește și universal, diferă prin aceea că, după prima depunere a ouălor, se adaugă încă o reproducere la aparatul artificial pentru eclozarea păsărilor la fiecare 3-7 zile. Acele testicule, al căror timp de rezidență în incubator atinge 15 zile, încep să genereze căldură pe cont propriu, în timp ce încălzește simultan alte ouă adăugate ulterior.

Amplasarea corectă a ouălor broiler în incubator este orizontală sau ușor oblică la un unghi de 45 de grade, cu puțin spațiu între ele. Un volum mare de reproduceri prevede o încălzire intensificată inițial, scăzând treptat în viitor..

În acest articol, vom lua în considerare modul în care sunt așezate simultan specimenele de incubație. În același timp, suprafața de jos a dispozitivului trebuie să fie complet umplută pentru încălzirea uniformă a testiculelor: un număr insuficient de amenință cu hipotermie, iar un exces din acestea - supraîncălzire.

Temperatura de incubație a ouălor

Una dintre condițiile preliminare pentru un rezultat de incubație reușită este monitorizarea constantă a regimului termic în aparat, ale căror indicatori diferă în funcție de durata produselor reproducătoare din incubator..

Aceasta afectează rata metabolică a embrionului și, în consecință, rata dezvoltării sale. În zilele inițiale (1-4 zile), temperatura este cea mai ridicată: de la +37,9 la 38 ° С. Este obligatoriu să evitați schimbările bruște ale temperaturii.De la 5 până la 8 zile, temperatura trebuie redusă treptat cu 0,3 °, adică până la + 37,7 ° C și de la 9 la 14 zile - cu încă 0,2 ° (până la + 37,5 ° C).

Anterior, s-a indicat regula celor 15 zile: eliminăm sursa de căldură din ouă, reducând treptat indicatorii de căldură la + 37,3 ° С. Spre sfârșitul incubării, temperatura din aparat trebuie să fie la + 36,8 ° C. 21 de zile, deoarece etapa finală a perioadei de incubație prevede un regim termic în limita a + 36,4-36,2 ° С.

Cum să plutești și să pulverizezi corect ouăle

Transformarea produselor reproducătoare se realizează astfel încât corpul embrionului să nu adere la membranele de coajă și, de asemenea, astfel încât sistemele corpului viitoarei pui să se dezvolte pe deplin, primind noi nutrienți.

În această privință, fermierii cu pasăre experimentați folosesc de mult timp preparate de incubație echipate cu funcție de strunjire mecanică..

În cazul în care efectuați singur acțiunile de mai sus, sistematicitatea este importantă..Este necesar să predați toate reproducerile, fără excepție, în același timp, la anumite intervale (în mod ideal, de mai multe ori pe zi în prima săptămână, în a doua, numărul de ture poate fi redus).

Perioada în care este necesară transformarea ouălor este contorizată de la începutul incubării la 15-18 zile. Acest proces promovează îndepărtarea în timp util a excesului de căldură de pe suprafața probei, precum și furnizarea de oxigen către embrion într-o cantitate normală..

Pulverizarea se efectuează numai în cazul unui grad scăzut de umiditate în incubator, exclusiv cu apă caldă pentru a evita hipotermia.

Umiditatea de incubație

Standardele de umiditate în timpul procesului de incubație nu sunt mai puțin importante decât menținerea unei anumite temperaturi. Conținutul de umiditate al reproducțiilor afectează în mod direct indicatorii porozității cojii lor.

Pentru succesul creșterii de pui sănătoși și cu drepturi depline, experții recomandă să respecte următoarele sfaturi:

• în primele 10 zile, nivelul de umiditate ar trebui să fie la 50-55%;
• atunci este necesar să scădem acest nivel la 45%;
• în următoarele 15-18 zile, nivelul conținutului de umiditate din aer trebuie crescut până la 65%. Acest lucru va face mai ușor pentru pui să muște în coajă..

În timpul eclozirii ouălor și a eclozării puii, umiditatea este reglată de nou-născutul, deci nu mai trebuie să controlați creșterea.

Noii veniți în industria păsărilor de curte se confruntă adesea cu problema de a stabili un indicator fiabil al umidității ouălor, fără prezența unui dispozitiv special conceput - un higrometru..

Pentru a determina umiditatea, trebuie să faceți următoarele:

• asigurați-vă că incubatorul electric este în stare de funcționare și respectă comenzile date pentru a menține temperatura setată anterior;
• luați două termometre, dintre care unul înveliți cu vată sau pânză de bumbac pliată de 2-3 ori;
• apoi udați partea învelită a termometrului în apă curată pre-fiartă și decontată, eliminați excesul de lichid - în acest fel veți obține un așa-numit termometru umed, iar al doilea, în consecință, va fi numit uscat;
• după ce opriți incubatorul, așezați ambele dispozitive de măsurare a temperaturii în dispozitiv la o distanță scurtă unul de celălalt, dar așezându-le la același nivel. Închideți capacul dispozitivului;
• conectați dispozitivul la rețea și așteptați aproximativ 15 minute;
• deschideți capacul dispozitivului, luați ambele termometre (în acest caz, materialul nu trebuie să se usuce complet pe unul umed) și verificați datele dvs. cu tabelul psihometric de mai jos.

pe uscat

termometru ° С Temperatura becului umed ° С 25 26 27 28 29 treizeci 31 32 33 34 Umiditate,% 36 38 43 48 53 58 63 68 74 79 86 36.5 37 41 46 51 56 61 66 71 76 83 37 35 40 44 49 54 58 63 68 74 83 37,5 34 38 42 47 52 56 61 66 71 77 38 32 36 41 45 50 54 59 64 68 74 38.5 31 35 39 43 48 52 57 61 66 71

De ce umiditatea ridicată sau scăzută este periculoasă

Menținerea unui anumit regim de umiditate a aerului este obligatorie. De exemplu, o creștere a nivelului de umiditate din incubator poate provoca denaturarea formei normale a labei puii, în plus, în astfel de condiții, pentru urmași va fi foarte dificil să se reajusteze la respirația pulmonară..

Dimpotrivă, umiditatea scăzută provoacă apariția deshidratării în embrioni, ceea ce împiedică creșterea și eclozarea puiilor..

De asemenea, puteți monitoriza corectitudinea procedurii de incubare și starea de bine a embrionilor, cântărind zilnic reproducerile. Rata corespunzătoare de contracție a ouălor este de la 0,5 până la 0,7%.

Dacă este detectată o pierdere semnificativă în greutate, este necesară scăderea temperaturii și creșterea conținutului de umiditate din aer. Dimpotrivă, dacă, în urma cântăririi verificării, găsiți un mic contracție, merită să reîncepeți să încălziți reproducerile cu ventilația simultană a ouălor și cu o scădere a umidității aerului..Dacă permeabilitatea la abur a cochiliei rămâne la un nivel bun, atunci cu 18 zile ouăle vor fi pierdut până la 12% umiditate.

Ventilație corectă în timpul incubării

Deja după prima săptămână de incubație, este necesar să începeți aerisirea containerului. Această procedură răcește testiculele introducând aer din camera în care este amplasat incubatorul..

Înainte de a ecloza ouăle, se observă un nivel crescut de transfer de căldură, prin urmare, pentru a evita supraîncălzirea, incubatorul trebuie ventilat de două ori pe zi, timp de cel puțin o jumătate de oră. În cazul unui set prea mare de ouă (mai mult de 150 de ouă simultan), fluxul de aer în aparat trebuie să fie constant.

Etapele de incubare

Incubarea, ca orice proces complex, este împărțită în etape separate, care sunt precedate de anumite circumstanțe: formarea embrionului, precum și stabilirea realității fertilizării ouălor.

1. Stabilirea ouălor de broiler în incubator, stabilirea parametrilor necesari ai temperaturii și umidității aerului pentru reluarea creșterii embrionului, precum și împărțirea celulelor embrionare în discul embrionar.
2. În primele două zile de incubare viitorul pui începe să formeze un cap cu bile oculare, sistemele circulatorii și nervoase, precum și mușchiul inimii.
3. În decurs de 3-4 zile de încălzire a incubației produsului reproducător, se observă funcția deplină a inimii, precum și formarea membranelor auxiliare și a filmului amniotic, concepute pentru a proteja embrionul pe întreaga perioadă de incubație.
4. În următoarele 5 zile, procesul de formare a picioarelor și aripilor se încheie, apar primele semne ale învelișului natural al puiului - pene - și se formează un sistem scheletic sub forma unui mic schelet al viitorului pui. Pentru a vedea toate aceste modificări, este necesar să se facă o ovoscopie repetată în a 6-a zi de incubare, în timp ce dacă nu s-a schimbat nimic în structura internă a unora dintre ele din ziua depunerii ouălor, atunci acestea trebuie aruncate. Este necesar să vă asigurați că corpul embrionului nu aderă la unul dintre pereții cochiliei, precum și că sistemul circulator este bine dezvoltat.
5. A cincea etapă durează de la 10 la 21 de zile, timp în care picioarele și aripile puiului sunt acoperite treptat cu țesut muscular și se formează un cioc, picioare solve și gheare din materie keratinizată. Următoarea examinare ovoscopică planificată trebuie să fie efectuată în a 11-a zi de incubare: în mod normal, întreaga parte a oului trebuie să fie umplută cu filamente de sânge și nu trebuie să existe conținut scăzut sau locuri goale în lobii tăiați sau ascuțiți ai oului. Începând cu a 16-a zi, se efectuează o ventilație parțială a aparatului de incubație, iar în perioada anterioară eclozării puii - ventilație maximă. Începând cu a 19-a zi, puiul are nevoie disperată de furnizarea maximă de oxigen în sânge, ceea ce obligă copilul să treacă prin buzunarul membranei către camera de aer situată la capătul contond al oului. Din acest motiv, ciocul puiului se deschide pentru prima dată, iar furnizarea suplimentară de sânge cu aer afectează circulația sa completă.
6. Etapa a șasea - perioada dintre primele încercări de mușcătură de coajă până la nașterea puiului. În ultimele zile de incubație, un aparat suplimentar cu apă trebuie plasat în aparat pentru a preveni uscarea straturilor de coajă sub influența aerului uscat. În același timp, poziția ouălor se schimbă: acum sunt așezate pe partea lor, ținând cont de distanța dintre ele și nu mai devin. În ziua dinainte de nașterea lor, se pot auzi primele sunete ale puiilor care fac să se ciugulească inițial în coajă pentru a capta aer suplimentar în plămâni. În circumstanțe naturale, puii primesc un răspuns și un „apel la libertate” de la mama lor care creează: de aceea este bine să cumpărați un incubator cu redarea încorporată a sunetelor similare cu cele naturale.
7. Etapa finală - eclozarea unui pui broiler, ceea ce este un stres deosebit pentru pui: el vede această lume pentru prima dată, dar este emaciat și umed. Nu este recomandat să opriți incubatorul în această perioadă, deoarece prima naștere poate fi urmată imediat de următoarea. Și pentru a se usca și a se încălzi, copiii ar trebui să stea în incubator încă 1-2 zile, după care sunt mutați într-un loc special desemnat. Ca hrană pentru această dată, nou-născutul are un gălbenuș, care în momentul eclozării trebuie absorbit complet în tractul gastrointestinal al puiului, în timp ce prezența masei de gălbenuș rămas sub abdomenul puiului, în majoritatea cazurilor, se termină în hernie și moarte..

Greșeli comune și sfaturi pentru începători

Înainte de a efectua toate acțiunile necesare în timpul incubării ouălor de pui, trebuie să citiți cu atenție toate nuanțele și subtilitățile care pot apărea ulterior pentru a evita posibile ratări.

Unele dintre cele mai frecvente greșeli făcute de fermierii de pasăre hobby includ:

• amplasarea incorectă a termometrului, de exemplu, dacă este instalat lângă orificiul de ventilație, va afișa informații false: datorită fluxului de aer, temperatura pe termometru va fi afișată în lecturi mai mici decât este, de aceea, crescându-le, puteți provoca supraîncălzirea reproducerilor;
• caracteristici diferite de temperatură în diferite părți ale aparatului containerului: pentru a evita acest lucru, experții recomandă schimbarea regulată a testiculelor;
• conținut de umiditate crescut sau scăzut în aer;
• un factor frecvent al mortalității frecvente în rândul puiilor este subîncălzirea ouălor: în acest caz, ele eclozează mai târziu și se nasc subdezvoltate (cu un ombilic întins, labele pline, slăbiciune și lipsa de activitate fizică și mișcare).

Astfel, după citirea acestui articol, putem concluziona că metoda de incubare pentru creșterea descendenților unui broiler autohton este un proces destul de dureros, consumator de timp și responsabil..

Și, cu toate acestea, după ce a studiat toate recomandările de mai sus, precum și a avea răbdare și a arăta sârguință, chiar și un începător va putea face față acestei sarcini..