Cum arată puii broilerilor?

Când auzim cuvântul „broiler”, ne amintim imediat de un puios gustos apetisant. Carnea acestor păsări poate fi cumpărată din magazin sau din piață, dar le poți crește și tu. Cu toate acestea, nu toți fermierii știu să distingă broilerii de omologii lor obișnuiți. În acest articol, vom analiza caracteristicile acestor pui și vom învăța cum să alegeți puii potriviți atunci când cumpărați.

Descrierea rasei broiler

Puiul de pui este o pasăre de carne, creată artificial prin încrucișarea diferitelor rase. Răspândirea activă a broilerelor a început în anii 60 ai secolului XX în America. De atunci, au fost populari atât la proprietarii de fabrici care cresc păsările de curte pentru vânzarea în masă a cărnii, cât și cu oamenii obișnuiți care vor să aibă propria fermă de pui..

Astfel de pui cresc într-un timp destul de scurt (aproximativ 70 de zile). Păstrarea unui broiler mai mult de două luni și jumătate nu este profitabilă - pasărea nu va crește mult mai mare decât dimensiunea obținută și va mânca mult.

Datorită creșterii rapide, acești hibrizi sunt foarte voraci - păsările mănâncă la fiecare 2 ore. Pauză noaptea nu trebuie să depășească șase ore.

Un alt plus este capacitatea de a trăi într-un spațiu mic. Singura condiție este ca acesta să fie cald și curat..

Broilerele nu cresc acasă. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci generația următoare își pierde calitățile de „carne”.

Caracteristici ale standardului rasei: aspect

Păsările hibride diferă de omologii lor de ouă într-o serie de caracteristici vizuale și fiziologice..

Structura corpului

Deoarece puii de carne sunt de tip carne, structura lor corporală este mai cărnoasă decât cea a puiilor de ou..

• Corp dreptunghiular cu piept larg.
• Coapsele unor astfel de pui sunt elastice și musculare..
• Picioarele sunt mai scurte decât alte rase, dar mai stabile și mai groase pentru a susține cu ușurință o greutate destul de mare.
• Aripile sunt, de asemenea, mai scurte decât cele ale congenerilor.

Culoare

Broilerele adulte sunt complet albe, dar puii trebuie să fie complet galbeni. Dacă puiul propus are pete de culoare, atunci este un reprezentant al raselor de ouă.

Broilerele au piepteni foarte mici, nesemnificative și nu au cercei. Acest lucru se datorează faptului că această specie nu este predispusă la procreare..

Greutate

Greutatea obișnuită a unui pui nou-născut este de 40 g. Aceasta este semnificativ mai mare decât cea a puii din rase de ou - greutatea lor este de la 30 la 35 g. Dacă greutatea unui pui este mai mare decât una standard, este probabil să crească foarte mare..

După 10 zile, greutatea păsării se apropie de 180-200 g.

Puiul vechi de o lună câștigă aproximativ 1 kg.Un adult cântărește 2-3 kg, în timp ce o găină ouătoare obișnuită nu mai mult de un kilogram.

Caracteristici ale comportamentului

Broilerele diferă nu numai prin aspect, dar și prin comportament față de alți pui. Această specie este foarte vorace și în căutare continuă de hrană. Puii mici reacționează activ la zgomot. Ei se mută imediat la sursa sunetului, gândindu-se că vor fi hrăniți..

În ciuda activității în căutarea hranei, în toate celelalte aspecte, aceste păsări sunt destul de calme. Pot sta într-un singur loc mult timp. Nu este necesară o suprafață mare pentru a le crește. Chiar și în camere mici, aceste păsări se simt bine..

Broilerele nu sunt „sociabile”, dar nici agresive. În schimb, puii de ou sunt mai sociabili..

Reguli de selecție de achiziție

Trebuie să vă gândiți din timp unde să cumpărați puii, cum să-i alegeți și cum să-i distingi de alte păsări..

De unde să cumperi

Cele mai frecvente opțiuni sunt:

1. La magazin - plus este că puteți cumpăra păsări lângă casă. Dar aici se termină pozitivele. Când cumpărați un pui de mână, nu puteți fi sigur că este un broiler, întrucât fermierii, de regulă, nu pot confirma „pedigree”. În plus: la cumpărarea de pe piață, nu puteți fi sigur că puii au fost ținuți în condiții adecvate și au primit toate vaccinările necesare.
2. La ferma de păsări de curte - este garantat să obții exact rasa declarată, dar starea de sănătate a puiului rămâne în discuție. Există cazuri frecvente când o fermă de păsări de curte vinde păsări respinse, slabe. Prețul acestor copii poate fi foarte atractiv, chiar mai mic decât pe piață..
3. La stația de incubatoare - cumpărarea de pui, puteți fi sigur de rasa și sănătatea lor. Astfel de stații monitorizează îndeaproape starea tinerilor. Dezavantajul este că loturile de pui sunt limitate și pot fi rezervate în avans.

Cum se identifică

Poate fi dificil pentru un fermier de pasăre fără experiență să recunoască o rasa dorită de pui printre multe altele. Și totuși este posibil.

Broilerele mici trebuie să aibă o culoare galbenă pură, fără pete. Exterior inestetic, cu pieptul larg și capul inutil de mare. În schimb, picioarele sunt mai scurte și mai groase decât cele ale altor pui. Scalopul este mic, cerceii lipsesc.

Ce să cauți la cumpărare

Când cumpărați păsări, ar trebui să acordați atenție următorilor factori:

• puiul trebuie să fie destul de activ;
• stai ferm pe labele tale;
• vizual, puiul trebuie să fie „în formă”, pielea nu trebuie să atârne nicăieri;
• nu trebuie să existe urme de sânge sau excremente pe piele și pene;
• labele și ciocul sunt cenușii;
• în general, puiul ar trebui să arate sănătos - curat, fără imperfecțiuni externe;
• pentru a verifica comportamentul puiului, puteți bate ușor pe cutie - persoane active, sănătoase se vor îndrepta imediat spre sunet.

Este recomandabil să verificați cu vânzătorul dacă păsările au primit vaccinările necesare.

Dacă doriți să crească pui de carne, ar trebui să decideți mai întâi locul de achiziție, apoi selectați cu atenție fiecare persoană în parte. Urmând sfaturile simple prezentate în articol, puteți cumpăra broileri excelenți și sănătoși, care vor produce foarte multă carne bună de pui în două sau două luni..

Feedback de la internauți