Puii sasso: caracteristici ale reproducerii acasă

Dintre rasele de pui, alegerea fermierilor și a păsărilor de curte se încadrează adesea tocmai pe puii de culoare colorați, diferența dintre aceștia fiind o carne mai mare și o maturitate timpurie. Unul dintre aceste soiuri este rasa franceză Sasso. În plus față de ratele mari de creștere în greutate și creștere, puii Sasso sunt pictori în ceea ce privește mâncarea lor, iar carnea lor este adesea comparată cu carnea de vânat, după gust și valoare nutritivă. Numeroasele avantaje ale acestei rase explică popularitatea sa în rândul fermierilor de păsări de curte - le vom lua în considerare în articol.

Ameliorarea

Rasa s-a născut relativ recent (acum aproximativ 35 de ani), datorită lucrărilor de selecție persistente și dureroase. Patria sa este Franța. De la creșterea rasei, aceasta a câștigat o imensă popularitate în țara sa și este cultivată acolo la scară industrială..În afara Franței, puii Sasso sunt de asemenea crescuți, dar numărul lor este mult mai modest decât acasă..

Descrierea și caracteristicile

Puii și cocoșii din această specie au un aspect caracteristic pentru rasele de carne, nu sunt agresivi și prietenoși.

În continuare, vom lua în considerare mai detaliat exteriorul și natura rasei..

Aspect și fizic

În general, rasa are un aspect destul de mediocru și tipic pentru toți broilerii. Capul este mic, decorat cu pisici mici și o creastă roșie, ciocul este galben. Ochii sunt colorați de chihlimbar, roșu sau portocaliu, în funcție de penaj.

Fizicul este puternic, mare, bogat. Spatele este plat, pieptul și abdomenul sunt bine definite, convexe. Picioarele sunt joase, groase, stabilite, culoarea pielii este galbenă. Culoarea penajului poate fi roșu, negru, faon și alb, dar cea mai frecventă este roșul..Penajul este destul de dur, dens, adecvat corpului, datorită căruia aceste păsări pot tolera chiar și temperaturile subzero, spre deosebire de majoritatea raselor de pui.

Temperament

Puii din rasa Sasso se disting printr-o dispoziție calmă, flexibilă și pașnică. Dar dezavantajul unei astfel de naturi pașnice este frica excesivă și expunerea păsărilor la stres. Dacă rasa este crescută nu numai pentru carne, ci și pentru ouă, rezistența scăzută la stres poate afecta negativ productivitatea..

Dar, în majoritatea covârșitoare a cazurilor, această rasă este crescută pentru a obține carne gustoasă, dietetică, iar frica de păsări nu afectează creșterea în greutate..

Instinctul de incubație

Ca și alte rase hibride de pui, instinctul de eclozare al lui Sasso este slab dezvoltat. Chiar dacă o găină de puiet începe să eclozeze ouă, de multe ori nu termină ceea ce a început, ceea ce duce la moartea puiilor. Cea mai frecventă modalitate de a reproduce pui Sasso este prin incubare.

Indicatori productivi

Producția de ouă la pui este destul de scăzută, în special în comparație cu speciile moderne extrem de productive, dar avantajul uriaș al acestor păsări în creșterea rapidă în greutate.

Principalii indicatori productivi ai rasei de pui Sasso:

1. Greutatea maximă a cocoșului - 5 kg.
2. Greutatea maximă a puiului - 4 kg.
3. Producție de ouă - până la 120 buc. în an.
4. Masa de ouă - 55-60 g.
5. Culoare scoică - diverse nuanțe de alb și bej.
6. Maturitatea timpurie - apare la vârsta de 4-5 luni, uneori întârziată până la 8 luni.

De asemenea, merită să luăm în considerare separat indicatorii de creștere în greutate de către puii acestei rase. Este de remarcat faptul că un câștig rapid în greutate corporală apare chiar și în absența stimulanților chimici. Creșterea medie în greutate zilnică este de aproximativ 60 g.Creșterea tânără a rasei în cauză este foarte pregătită pentru sacrificare - la vârsta de 70-80 de zile, unii oameni înalți pot cântări 2,5-3 kg.

Rația de hrănire

Consumul modest de furaje este un alt avantaj incontestabil al rasei, ceea ce o face viabilă din punct de vedere economic și extrem de profitabilă. Dar, în ciuda cantității mici de alimente consumate, dieta puiilor trebuie să fie completă și echilibrată, mai ales la o vârstă fragedă..

puii

Furajele mixte gata sunt o soluție excelentă pentru hrănirea broilerilor mici - constau din mai multe linii (de pornire, de îngrășare, de finisare), create pentru vârste diferite de păsări și, în consecință, conțin cantitatea optimă de nutrienți în funcție de nevoile păsării..

În plus, deseori, furajele industriale conțin deja substanțe preventive. Cu toate acestea, costul produsului finit este destul de mare, prin urmare, pentru mulți fermieri de păsări de curte, cea mai bună opțiune este să pregătească în mod independent furaje uscate și făină.În primele zile de la naștere, puii sunt hrăniți cu ouă fierte tari, amestecate cu mei. Începând cu a treia zi, dieta poate fi extinsă prin adăugarea de iarbă tocată și varză. Din a cincea zi, se introduc brânză de vaci și produse lactate fermentate. După câteva zile, puteți introduce legume mărunțite sau mărunțite.

La vârsta de trei săptămâni, dieta se extinde odată cu adăugarea de boabe integrale, coajă de ouă, rocă de coajă, carne și oase și fel de mâncare cu pește. La o lună de vârstă, dieta micilor broileri va fi aceeași cu cea a puii adulți..

Frecvența hrănirii în faza inițială este de 8 ori pe zi, păsările de două săptămâni sunt hrănite de 6 ori pe zi, săptămâna următoare de 4 ori pe zi, apoi reduse la hrănirea dimineața și seara. Este important să vă asigurați că puii își mănâncă întotdeauna umplutura..

Puii adulți

În majoritatea cazurilor, broilerii nu trăiesc până la vârsta adultă, deoarece începând cu 60–80 zile, când sunt complet formați, iar greutatea lor atinge apogeul, păsările sunt trimise pentru sacrificare. Dacă, din orice motiv, păstrați broileri mai mult de această perioadă, este necesar să compuneți corect dieta păsărilor..

Puteți prepara un amestec pentru a vă alimenta din următoarele ingrediente:

• 400 g tocate porumb;
• 200 g de grâu tocat;
• 100 g de orz tocat;
• 50 g de ovăz tocat;
• 150 g masa de floarea soarelui;
• 200 g brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi;
• 60 g făină de pește / carne și oase;
• 1/2 lingură drojdia de brutar.
• 150-200 g de lapte sau zer creșteți.

Aveți grijă de băutori, deoarece atât pentru puii mici cât și pentru puii adulți, disponibilitatea constantă a apei potabile proaspete este obligatorie.

Caracteristici ale conținutului

Cel mai adesea puii de carne sunt păstrați într-o metodă de cușcă sau podea.Dacă intenționați să sacrificati păsările de curte după atingerea greutății maxime, este bine să folosiți cuști. În cazul în care rasa Sasso este păstrată pentru obținerea de carne și produse din ouă, pasărea trebuie plasată într-un cotlet cu posibilitatea de a merge.

Într-o casă de pasăre cu plimbare

Casa de pasăre trebuie să fie echipată în conformitate cu toate cerințele pentru puii de pui:

1. Temperatura trebuie să se încadreze între + 17-20 ° С.
2. Temperatura podelei trebuie să se încadreze în intervalul de + 25-30 ° С.
3. Nu sunt permise proiectele.
4. Ar trebui să existe un sistem de ventilație bun pentru a preveni acumularea de dioxid de carbon, gaze sulfuroase și amoniacale, praf, stare de siguranță. Dacă nu este posibil să construiți una, trebuie să ventilați regulat camera..
5. Condițiile sanitare trebuie respectate cu strictețe. Menajul trebuie curățat și dezinfectat săptămânal cu înlocuirea gunoiului. Folosiți paie, fân sau rumeguș ca așternut.
6. Umiditatea camerei trebuie să fie cuprinsă între 50-65%.

Un microclimat optim va ajuta la evitarea multor afecțiuni patologice ale păsărilor, inclusiv afecțiuni infecțioase ale organelor respiratorii și digestive, câștig muscular slab, apetit scăzut, etc. Mersul păsărilor nu trebuie să fie lung, iar teritoriul este spațios.

În caz contrar, broilerele vor câștiga o greutate foarte slabă, vor crește încet, iar carnea lor va deveni mai rigidă. În acest caz, sensul creșterii unei rase de carne dispare..

În momentul înființării unei case de broiler, trebuie să vă gândiți la densitatea stocului

În cuști

Modul celular de păstrare este de asemenea comun. În acest caz, densitatea populației de celule rămâne aceeași ca și în cazul întreținerii podelei. Parametrii microclimatului nu se modifică nici.

Cu toate acestea, cu o păstrare a cuștilor, păsările nu au ocazia să meargă, în urma cărora cresc mai bine și mai repede, câștigă în greutate, iar carnea păstrează suculitatea și tandrețea..

Avantaje și dezavantaje ale raselor

Rasa de broiler Sasso color este liderul popularității în rândul fermierilor de păsări de curte, iar următoarele avantaje sunt explicația pentru acest lucru:

• simplitatea conținutului;
• rata mare de supraviețuire a animalelor tinere (până la 98%);
• imunitate și sănătate relativ puternice;
• costuri reduse ale puilor de zi;
• creștere rapidă în greutate;
• nepretenție în nutriție și consum economic de furaje.

Creșterea varietății de pui descrise este rentabilă din punct de vedere economic atât pentru vânzare, cât și pentru consumul propriu - în timpul sezonului estival de la o turmă de 30 de capete, puteți obține aproximativ 100-150 kg de carne dietetică, gustoasă și sănătoasă pentru iarnă pentru întreaga familie..

Dezavantajele broilerelor Sasso sunt instinctul de eclozare slab și producția scăzută de ouă. Cu toate acestea, având în vedere creșterea rapidă în greutate, este imposibil să crească aceste păsări pentru a obține ouă..