Bulion de ovăz: ce este util, ce vindecă, cum să faci și să iei

Filozofii și vindecătorii greci antici au solicitat consumul zilnic de bulion de ovăz. Potrivit fondatorului științei medicale, Hippocrates, o plantă care este inconștientă la prima vedere are o putere extraordinară, vindecă multe afecțiuni, îmbunătățește funcționarea tuturor organelor, formează rezistența la boli și ameliorează inflamațiile. Cum să fie tratat cu un medicament, este arătat tuturor și cât de eficient - vom vorbi despre toate acestea mai târziu în articol, precum și vom împărtăși o selecție de rețete dovedite.

Ce este util și ce vindecă bulionul de ovăz

Celebrul medic francez mondial Jean de Saint-Catherine a recomandat să bea bulion de ovăz în loc de ceai obișnuit în urmă cu aproximativ 400 de ani. Potrivit acestuia, remediul are un efect benefic asupra întregului corp uman. Chiar și persoanele sănătoase care au luat băutura în scop preventiv s-au distins prin rezistență, prospețimea pielii și energie..

În acele zile, proprietățile medicinale ale băuturii au fost reduse de către medici la efecte antiinflamatorii, antipiretice și antibacteriene. Mai târziu, la proprietățile vindecătoare ale bulionului de ovăz, oamenii de știință au adăugat normalizarea tractului gastrointestinal, precum și imunomodularea.

Medicina modernă declară în mod responsabil că în compoziția cerealelor se găsesc o mulțime de oligoelemente vitale, grăsimi, uleiuri esențiale, aminoacizi, vitamine și minerale. Este forma bulionului care permite interacțiunea tuturor nutrienților, oferind beneficii maxime pentru corpul uman..Consumul regulat al acestei băuturi este benefic, deoarece ajută:

• rezistă la viruși și bacterii patogene;
• întărește funcțiile de protecție ale corpului;
• elimina flegma din bronhiile și plămânii;
• reduce febra în caz de răceli;
• amelioreaza inflamatia;
• curăța ficatul de toxine și substanțe toxice;
• normaliza nivelul glicemiei;
• calmează nervii, precum și scapă de insomnie;
• consolida sistemul musculo-scheletic;
• crește vitalitatea;
• trata bolile sistemului cardiovascular;
• normalizarea tensiunii arteriale și consolidarea vaselor de sânge;
• scapă de pancreatită ca metodă terapeutică pe deplin;
• pierde kilograme în plus;
• cu dependență de fumatul de tutun;
• îmbunătățirea activității intelectuale;
• oferă organismului componentele necesare, ceea ce reprezintă o excelentă prevenire a anemiei și a pierderii forței.

Cum să gătești și să bei un decoct pentru diverse boli

S-ar părea că a face un decoct din cereale este la fel de ușor ca coaja de pere: am luat boabele, am turnat apă clocotită peste ea, l-am ținut o vreme la foc mic, l-am lăsat să se prepară - și ați terminat. Dar, de fapt, în medicina pe bază de plante, există mai multe metode pentru prepararea acestei băuturi vindecătoare. Pentru baza sa, puteți utiliza nu numai apă potabilă, ci și lapte.

Unii experți recomandă adăugarea de miere sau smochine la medicament. De asemenea, lichidul este infuzat în moduri diferite. În unele cazuri, vă puteți limita la un termos, în altele - o baie de apă, iar în al treilea este extrem de necesar să apelați la un cuptor. Să ne uităm la exemple specifice ce, cum și când să adăugăm.

Cu insomnie și pierderea forței

Pentru a îmbunătăți starea pacientului și pentru a crește vitalitatea, precum și cu un somn slab, se recomandă să beți 100 ml de băutură de ovăz de trei ori pe zi.

Se prepară astfel: 1 lingură de boabe se toarnă într-o cratiță mică și se toarnă 0,5 litri de apă rece potabilă, după care conținutul se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră. Băutura este gata, dar înainte de a bea, trebuie răcită și filtrată.

Cu gastrită

Pentru a ameliora senzațiile dureroase și a elimina gastrita, medicii herbați recomandă să luați 100 ml de băutură de ovăz de cinci ori pe zi. Pentru a-l pregăti, va trebui să turnați o cană de boabe de cereale cu zer noaptea.Dacă nu există un astfel de produs în casă, dizolvați o linguriță de oțet de cidru de mere într-un litru de apă fiartă sau folosiți suc de lămâie. Vă rugăm să rețineți că ovăzul uscat va absorbi intens lichidul, deci cantitatea acestuia trebuie să fie de cel puțin 1 litru.

După aceea, recipientul trebuie pus într-un loc cald și încordat după 12 ore. Este important să acordăm atenție stării cerealelor: dacă semințele sale nu s-au umflat, prepararea medicamentului este în afara problemei. După o astfel de înmuiere, ovăzul trebuie spălat fără greș..

Dar acest lucru trebuie făcut în așa fel încât coaja să rămână pe ea. Apoi boabele se toarnă cu 1 litru de apă și se pun la foc mic timp de 2 ore. Când lichidul s-a răcit, este trecut printr-o strecurătoare și diluat cu apă fiartă pentru a face un total de 1 litru de băutură. Veți avea o doză de două zile.

Cu pancreatită

În astfel de cazuri, terapia poate fi efectuată nu în combinație cu medicamente, ci doar cu o decoct de ovăz. Este preparat dintr-un pahar de ovăz spălat și un litru de apă structurată. Aceasta înseamnă că, înainte de a începe să pregătiți băutura, apa trebuie să fie complet înghețată, apoi să se dezghețe la temperatura camerei..

Acoperiți ovăzul cu apă și lăsați cel puțin 12 ore. Apoi, o cratiță cu materii prime acoperite cu un capac este trimisă la foc, adusă la fiert și se fierbe aproximativ o jumătate de oră. La final, recipientul este bine înfășurat și lăsat să se spargă.

Este indicat ca lichidul să stea peste noapte. Apoi, cu apă structurată, volumul acesteia este adus la 1 litru. Luați o jumătate de pahar de băutură de fiecare dată înainte de mese..

Pentru gripă și tuse

Pentru a trata răcelile și organele tractului respirator superior, va trebui să amestecați ovăzul cu usturoiul.Acest lucru se realizează prin aburirea a 1 cană de boabe uscate spălate cu 1 litru de lapte clocotit. Amestecul se lasă la infuzat peste noapte, apoi se fierbe la foc mic până când volumul de lichid este redus la jumătate..

Bulionul este gata, dar înainte de a-l lua, trebuie să îl răciți la o stare caldă, treceți printr-o sită și adăugați 5 căței de usturoi zdrobiți. Trebuie să luați un astfel de medicament de trei ori pe zi, împărțind volumul primit în porții egale.

Cu diaree

Pentru a normaliza tractul digestiv, veți avea nevoie de un aport de trei ori de 100 ml dintr-o porție de bulion de ovăz, până când simptomele dureroase dispar complet. Este recomandabil să bei lichid cu o jumătate de oră înainte de mese. Se prepară din 1,5 litri de apă, în care este obligatoriu să cobori orice obiect de argint și 150 g de boabe de ovăz în coajă.

Mai întâi, apa cu argint este fiartă și apoi se elimină un neutralizator al microorganismelor și se toarnă boabele. Amestecul trebuie ținut la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Apoi, un recipient închis (de preferință o cratiță de email) este introdus în cuptor timp de 2 ore și temperatura este setată la 50 ° C.După aceea, lichidul este filtrat și luat oral..

Cu artrita

Un remediu obținut din părți egale de paie de ovăz, praf de fân și ace de pin va ajuta la vindecarea acestei boli. Toate ingredientele trebuie amestecate într-un vas emailat pentru a umple două treimi din volum. Apoi, apa de băut rece se toarnă într-o cratiță și se pune pe foc 20 de minute.

După timpul specificat, trebuie să înmuiați rapid o foaie, șosete și o cârpă pentru comprese în lichid fierbinte. Este înfășurat în zone dureroase ale corpului. În cazuri extrem de avansate, se recomandă întoarcerea completă la nivelul axilelor.

După aceea, pacientul trebuie să se întindă pe o foaie umezită și să se acopere strâns cu o pătură caldă. Terminați în 2 ore. Este indicat să repetați procedura zilnic timp de 2 luni..

Când curățați ficatul

În esență, această rețetă este epitetul modului de a găti corect boabele încolțite. Dar trebuie luat în considerare imediat, este nevoie de mult timp și răbdare. Deci, primul pas este să înmoați peste noapte cerealele spălate..

Dimineața, apa este scursă din boabele umflate și căptușită cu un strat subțire pe o cârpă de tifon. Este important ca ovăzul să fie păstrat cald în orice moment. Aceasta durează până când cele mai multe semințe eclozează.

Fără a aștepta încolțirea verde, colectați ovăzul într-un recipient pentru blender, adăugați 1 lingură de miere și puțină apă (astfel încât boabele să fie acoperite). Apoi, conținutul containerului trebuie zdrobit până la o stare de smoothie. Demachiantul pentru ficat este gata.

Este recomandat să-l luați în jumătate de pahar dimineața pe stomacul gol, restul volumului trebuie consumat pe parcursul zilei. Băutura nu trebuie lăsată în ziua următoare. De fiecare dată trebuie să fie pregătit din nou. Cursul de curățare durează aproximativ 15 zile.

Decocțiunea este eficientă pentru pierderea în greutate

S-a dovedit mult timp științific că ovăzul ajută la controlul greutății. Utilizarea regulată a unei astfel de decocturi oferă organismului substanțele necesare pentru funcționarea deplină a acestuia, promovează absorbția rapidă a carbohidraților și, de asemenea, curăță simultan organele și sângele de toxine. În același timp, chiar și dintr-o porție mică din medicament, o persoană se simte plină.

Potrivit experților, zahărul conținut în produs nu reprezintă o amenințare. Cert este că se caracterizează printr-o structură chimică complexă și, prin urmare, este absorbită mult timp. Acesta este motivul pentru care boabele de ovăz sunt recomandate diabeticilor, deoarece după ce ați luat băutura, nivelul glicemiei crește treptat, dar nu semnificativ.Pentru cei care doresc să scape de grăsimea acumulată cu această cereală, sunt adecvate următoarele rețete:

1. Ovăz încolțit - preparat prin înmuierea boabelor spălate în coajă timp de 14 ore. După aceea, lichidul este scurs și ovăzul este spălat peste o strecurătoare cu apă curentă. Apoi este răspândit într-un loc cald pentru germinare. Când boabele eclozează, acestea sunt zdrobite împreună cu apă conform aceluiași principiu, despre care am scris deja despre ceva mai mare. Această băutură este foarte utilă dacă o înlocuiți cu cel puțin o masă..
2. Infuzie de ovăz într-un termos - această opțiune este concepută pentru categoria celor care pierd greutatea care așteaptă rezultatul fără prea mult efort. Inițial, boabele uscate trebuie măcinate într-o mașină de tocat cafea (cu toate acestea, nu este necesar să faceți praf din ele) și turnați substanța rezultată într-un termos. După aceea, adăugați apă clocotită acolo, la rata de 1 cană la 1 lingură de ovăz măcinat. Închidem capacul și lăsăm poțiunea vindecătoare pentru infuzie. După 12 ore, trebuie filtrat pe o strecurătoare și poate fi băut cu o jumătate de oră înainte de masă, 100 ml de trei ori pe zi.

Există multe moduri de a pierde în greutate cu ovăz. Unele doamne care doresc un efect radical se aranjează pentru ele însele. Alții merg la obiectiv ușor, în timp ce folosesc decocturile de mai sus. În orice caz, este important să luăm în considerare modul de viață și de nutriție..Dacă obișnuiți să vă mișcați puțin și canapeaua este locul principal al șederii dvs., iar gustările de noapte, produsele de patiserie și dulciurile încă vă bântuie, atunci nici ovăzul nu vă va ajuta în acest caz..

Nutriționiștii sfătuiesc să țină cont de sănătatea ta și de posibilele contraindicații înainte de a începe dieta. În mod ideal, trebuie doar să solicitați sfatul medicului dumneavoastră. El vă va ajuta să vă reglați dieta și va sfătui cea mai bună rețetă pentru scăderea în greutate „făină de ovăz”.

Pot folosi pentru gravide

Toate produsele pe bază de ovăz sunt esențiale pentru mama în așteptare. Într-un moment în care corpul ei necesită o porțiune dublă a tuturor componentelor vitale, este important să le obțineți în întregime și să nu obțină calorii în plus.

Potrivit ginecologilor, bulionii de ovăz, precum și cerealele, împiedică dezvoltarea anemiei, stimulează imunitatea puternică, satura corpul fătului și al mamei cu vitaminele necesare. În plus, a lua un astfel de medicament este o prevenție excelentă pentru apariția constipației, de care suferă atât de des toate femeile însărcinate..

Mai mult, produsul facilitează supraviețuirea simptomelor toxicozei. De asemenea, îmbunătățește funcționarea inimii și a sistemului circulator. Iar acidul folic prezent în compoziție este garantul dezvoltării normale a fătului.

Femeile care mănâncă regulat bulion de ovăz nu au practic complicații atunci când poartă un copil. Femeile însărcinate diagnosticate cu o boală de intoleranță la proteine ​​la gluten (boala celiacă), se recomandă excluderea ovăzului din dieta lor.

Contraindicații și rău

Ovăzul nu este complet inofensiv. Dacă nu urmați rețeta cu claritate și violați doza, atunci sunt foarte probabile probleme cu rinichii, sistemul musculo-scheletic, inima și stomacul. Prin urmare, este foarte important să nu vă faceți rău cu intenții bune..Medicii sfătuiesc să efectueze o examinare completă a corpului înainte de începerea tratamentului și primirea profilactică. Într-adevăr, de multe ori pacientul nici nu știe despre boala sa, care este cea mai importantă contraindicație pentru utilizarea băuturilor de ovăz.

În special, următoarele boli sunt motivul respingerii complete a ovăzului:

• osteoporoza;
• deficiență de calciu și vitamina D;
• boala celiaca;
• insuficiență renală și cardiovasculară;
• intoleranță individuală;
• aciditate crescută a stomacului;
• defecțiune a vezicii biliare.

În același timp, mulți experți consideră că toate contraindicațiile pentru a lua bulion de ovăz sunt condiționate, referindu-se la faptul că sănătatea este o zonă unică care necesită atenție simultană absolut tuturor organelor.De aceea, remediul este recomandat persoanelor care nu au încă boli grave. La urma urmei, chiar și un singur aport zilnic de băut din cereale îți va consolida corpul mult timp..