Totul despre puii welsomer

După cum știți, în funcție de scopul economic pui sunt împărțite în carne și ou. Primele au dimensiuni mai mari și se caracterizează prin inactivitate, ultimele sunt mai ușoare, mai active și „vulnerabile”, dar se coacă mai repede și se grăbesc perfect. Există însă rase universale care pot fi utilizate atât pentru incubarea ouălor, cât și pentru carne. Un exemplu izbitor de astfel de pasăre este puiul Welsumer..

Selecţie

Beelzumers au fost crescuți în Olanda în urmă cu peste o sută de ani. Nu este nimic misterios cu privire la numele frumos al rasei. Velzum - acesta a fost numele unei mici așezări, nu departe de care au avut loc lucrările de selecție.

Se știe în mod sigur că în crearea unei noi varietăți au fost utilizate trei linii:

• pui locali de culoare roșie „perduci”, care a devenit baza rasei;
• Razele de luptă malaeziană, care au conferit păsării o constituție puternică și rezistență;
• Dorkings englezești de carne, care au permis dimensiuni mai mari.

Rezultatul inițial s-a îmbunătățit de-a lungul anilor, o contribuție importantă la activitatea de reproducere aparține britanicilor..

Standardul final de pui a fost format din a doua jumătate a anilor 20 ai secolului trecut, iar puțin mai târziu germanii au crescut o varietate pitică de Welsomers, care sunt foarte potriviți pentru reproducerea în zone mici..

Descrierea și caracteristicile distinctive

De-a lungul unei istorii destul de îndelungate, rasa a reușit să câștige mulți admiratori, este apreciată în special de rezidenții din regiunile reci, datorită rezistenței mari la îngheț.Este dificil să numiți Welzumer pasăre decorativă, dar frumusețea specială nu este necesară de la ea. Caracteristici distinctive ale standardului - rezistență și maturitate timpurie.

Exterior și culoare

Standard de rasă - o pasăre medie-grea-medie, cu un corp masiv, puternic, în formă de cilindru și o aterizare orizontală scăzută. Masa unui cocoș variază între 3-3,5 kg, puii fiind în medie cu un kilogram mai puțin.Culoarea roșu-roșu de perdigiu, moștenită de la strămoșii olandezi, este singura opțiune posibilă de culoare pentru Velzumers, dar nu le distinge de multe alte rase mai puțin celebre, cu aceeași culoare de penaj.

Capul și gâtul cocoșului sunt de o nuanță brună bogată, un model de perdic întunecat apare în jos pe un fundal mai deschis. Tonul principal este prezent pe piept și aripi, sfârșind de asemenea într-un model cu trei culori. Partea interioară a penelor de zbor este neagră cu o pete maronie. Spatele este maro, până la curea cu un amestec de nuanță aurie și un model de perdic: rădăcinile penelor sunt gri, mijlocul este maro, vârfurile negre. Grey jos are capete maro, ceea ce creează iluzia de maro.

Straturile sunt mai monocromatice, penele lor sunt de culoare brună cu pete negre și gri, capul, gâtul și sânul sunt roșu neted, fără petele și mai deschise, coada este neagră.Capul păsării este mic, ciocul este mediu, de obicei galben (în culoarea labelor), ochii sunt mari, roșu-portocaliu.

Cocoșul are un pieptene îngrijit, cu mândrie în picioare, cu cinci sau șase dinți, care nu este adiacent la partea din spate a capului și cercei rotunzi scurti. Puiul are o scoică mică, erectă. Gâtul cocoșului este acoperit cu o brânză densă, dar nu prea luxuriantă, de obicei înclinată ușor înainte. Picioarele sunt puternice, de lungime medie, picioarele sunt clar vizibile.

Păsările de ambele sexe se caracterizează printr-un piept rotunjit larg, aceeași burtă masivă și plină (într-o găină ouătoare este foarte moale), cu spatele larg și lung, proporțional, bine pene și transformându-se fără probleme într-o coadă mică, amplasată la un unghi de 45 de grade față de spate, într-un cocoș - cu împletituri scurte, găina - strânsă și îngrijită. Aripile sunt presate de corp.

Welzumer se remarcă și prin penajul dens, moale și bine montat..Următoarele abateri de la standard sunt considerate căsătorie:

• corp insuficient rotunjit;
• burta slab dezvoltată într-o găină ouătoare;
• înclinarea excesivă a corpului;
• prea înalt;
• aripi atârnate;
• cap mare;
• culoarea ochilor, în afară de roșu;
• culori prea variate, lipsa unui model cu trei culori;
• prezența albului în penaj; pentru un pui, distinct negru este, de asemenea, inacceptabil;
• pete sau dungi în culori.

Caracter

Crescătorii olandezi nu au dezamăgit. În ciuda faptului că există un strămoș de luptă în familia welsomer, pasărea este diferită prietenie și plângere. Atât bărbații, cât și puii se comportă destul de calm, nu manifestă agresiune nici față de frații lor, nici față de o persoană, se obișnuiesc repede cu proprietarul, devenind literalmente îmblânziți, curioși și nu timizi. Cocoșii au o anumită importanță, gravitate și stima de sine demonstrată, dar această trăsătură împodobește mai degrabă pasărea..

Unii crescători observă totuși cazuri individuale de clarificare a relațiilor dintre „băieții” tineri, cu toate acestea, conform standardului rasei, pugnația nu este caracteristică jumătății sale masculine. Poate că manifestarea ei se explică prin condițiile greșite de detenție, în special, spațiul limitat și numărul insuficient de „doamne” pe cocoș..

Instinctul de incubație

Dar cu instinctul de incubație, situația este mult mai gravă. Din păcate, este practic absent la găinile Welsomer. Deși productivitatea Welsomer este bună, iar direcția oului este unul dintre obiectivele de reproducere, pentru a ecloza puii, este de obicei necesar să se folosească incubator (sau pur și simplu depune ouăle de cuc sub o altă găină).

Productivitate

Productivitatea în zootehnie este înțeleasă ca indicatori de calitate a produselor obținute ca urmare a creșterii unui anumit tip de animale sau păsări de curte. În ceea ce privește puii, productivitatea este evaluată în două moduri, în funcție de scopul economic al rasei:

• pentru rasele de ouă - producția de ouă, care, în primul rând, este calculată prin numărul de ouă depuse de o pasăre în cursul anului;
• pentru rasele de carne - maturitate timpurie și greutate vie, pe care păsările de curte o câștigă la vârsta de sacrificare, precum și calitatea și valoarea nutritivă a cărnii.

Deoarece welzumer aparține universalului rase de carne și ouă, ambii indicatori sunt importanți pentru evaluarea sa.

Producția de ouă

Puii olandezi au producția medie de ouă, „norma” lor este de 170 de ouă pe an, cu posibile devieri în ambele direcții cu 10-15%, în funcție de vârstă și condițiile de păstrare (pentru comparație: acest indicator al productivității la rasele de carne și direcția ouălor variază între 150-220 de ouă pe an ).

Prima depunere într-o găină ouătoare are loc între a cincea și a șasea lună de viață, care este, de asemenea, considerată media pentru pui în această direcție.

Nu iese în evidență de fundalul general și mărimi de ouă: greutatea lor este în medie 65 g, maxim - 70 g. Ouă mai mici decât media pentru incubarea puilor nu sunt permise. Testiculele au o formă ovală regulată, o coajă ușor aspră și o culoare tradițională maro închis (o caracteristică distinctivă a welsomerului).Oferind condiții bune de menținere, în special, a unei diete echilibrate de păsări de curte, ouăle sale capătă un gust excelent și o valoare nutritivă ridicată..

Maturitatea timpurie și gustul cărnii

Maturitatea timpurie ridicată este considerată în mod tradițional unul dintre principalele avantaje ale welsomerului. Puii demonstrează supraviețuire excelentă (procentul de deces la animalele tinere nu depășește 10%) și câștigă rapid greutatea vie (cu o alimentație corespunzătoare, pasărea câștigă până la 0,8 kg cu o lună și jumătate), astfel încât utilizarea cărnii de pui se justifică remarcabil.

Carnea welsomerului este de bună calitate și foarte fragedă. Într-o măsură mai mare, aceasta se aplică desigur păsărilor tinere, cu toate acestea, cu o scădere legată de vârstă a producției de ouă (de la aproximativ al treilea an de viață), găinile ouătoare pot fi plantate și pentru îngrășare și folosite pentru hrană, carcasa va fi pur și simplu mai dură.

Condiții de detenție

Marea popularitate pe care a câștigat-o rasa olandeză de pui în ultimele decenii se datorează nu numai versatilității păsărilor de curte, dar și absenței unor probleme speciale cu reproducerea sa. Chiar și un proprietar neexperimentat care are o suprafață foarte mică pentru o casă de pasăre poate rezolva această problemă..

Velzumer, datorită amestecării optime a sângelui de diferite rase, a moștenit de la strămoșii săi imunitate excelentă și rezistență la boli majore, rezistență, nepretenție și natură docilă.

Pentru a păstra păsările de curte, este suficient să creezi doar condițiile standard obișnuite necesare oricărui pui domestic..

Cerințele camerei

Dimensiunile cotletului pentru Velzumers sunt determinate astfel încât pentru 1 mp. m de suprafață nu erau mai mult de 3-4 păsări, cu toate acestea, cu cât camera este mai spațioasă, cu atât locuitorii ei se vor simți mai confortabili.La fel de important este ca puiul să fie cald și uscat, deoarece doi dintre principalii dușmani ai puiului sunt pescajele și umezeala. Este recomandabil să acoperiți pardoseala cu paie sau rumeguș și este necesar să schimbați o astfel de gunoi în mod regulat. De asemenea, trebuie să aveți grijă de o ventilație bună, astfel încât aerul din cameră să nu stagneze și să nu devină musty..

În interiorul găinerii de pui este echipat hrănitori și băutori, care trebuie curățate regulat și conținutul acestora este schimbat. În plus, camera este dotată cu joase stinghii și cuiburi pentru straturi.

Curtea de mers

Oferirea de pui de gamă liberă este o modalitate bună de a economisi hrană și, în același timp, de a consolida imunitatea secțiilor lor, deoarece vor putea găsi „suplimente” vegetale și animale lipsite de dieta principală. În plus, păsările de curte sunt o ordine naturală a zonei suburbane, distrugând dăunători care afectează cultura..

Pentru a menține găinile confortabile și în siguranță, trebuie să se închidă dintr-o zonă mică lângă casă. Puteți utiliza plasă metalică sau alt material, astfel încât înălțimea gardului să nu fie mai mică de un metru și jumătate, altfel pot ieși păsări prea active, iar acest lucru, la rândul său, va afecta negativ starea grădinii, a grădinii de legume sau a grădinii de flori. Este important ca pasărea să găsească iarbă tânără, viermi și alte insecte în zona împrejmuită, adică să aibă acces la pământ deschis.Este obligatoriu să vă asigurați că un șopron este echipat în curte, unde puii vor găsi protecție împotriva soarelui înfiorător sau a ploilor abundente. Este clar că un astfel de loc ar trebui să fie cât mai mare, în caz contrar vor curge fluxuri de ploaie. Dacă pe șantier nu există o astfel de ridicare naturală, va trebui să construiți o podea de scânduri sau o podea de beton.

Ardezie, pâslă de acoperiș sau policarbonat sunt utilizate ca material pentru acoperiș. Într-un pavilion atât de improvizat, alimentatorii și băuturile sunt amplasate și, de asemenea, - în mod necesar! - jgheaburi cu nisip, scoici și cenușă, necesare păsării pentru curățarea băilor igienice. În timpul verii, aici pot fi echipate și cuiburi pentru depunerea ouălor..

Cum suportă frigul

Velzumer este o rasă de pui cu rezistență foarte mare la frig. Aceste păsări nu numai că tolerează bine înghețul, dar nici nu reduc producția de ouă în timpul iernii..

Plimbarea „olandeză” în aer curat nu se poate opri atunci când temperatura scade la -20 ° C, dar în astfel de vreme, merită să reduceți timpul în care păsările stau la rece: dacă temperatura nu scade sub -10 ° C - o oră și jumătate, la valori mai mici ale termometrului - ora, nu mai mult.În plus, în înghețurile severe, păsările ar trebui să meargă pe zonele acoperite cu fân, frunze uscate sau alt material cald, în caz contrar, pot apărea înghețuri ale labelor lor..

Ce să hrănești

Cura de slabire welsomerii fără pretenție au absolut standard. Anumite caracteristici există numai în funcție de vârsta păsării, de condițiile păstrării acesteia (prezența sau absența gamei libere), de direcția de utilizare (pentru ouă sau pentru carne) și de sezon..

Creștere tânără

Din primele zile de viață, puii sunt hrăniți tare și apoi ouăle de pui tocate fin amestecate cu semolă uscată. Apoi, începând cu a treia zi, produsele alimentare din lapte fermentat și principala delicatesă de pui - o bezea, care este un amestec de cereale, sunt introduse treptat în dietă, furaje compuse, legume (morcovi, cartofi, pepeni), ierburi proaspete (Luke, urzici, trifoi, lucernă), tărâțe, făină și alți aditivi în amestec cu apă, iaurt, bulion sau lapte degresat (lapte degresat).

Puii nou-născuți sunt hrăniți de șase ori pe zi, iar începând cu vârsta de 11 zile, numărul de mese este redus treptat la patru.

Adulți

Baza dietei păsărilor adulte este cerealele. Beelzumerii se bucură cu plăcere porumb, mei, orz, ovăz, grâu. În cazul în care nu este posibil să ofere păsării o gamă liberă, dieta trebuie să conțină în mod necesar verdeață, legume și o componentă proteică (produse lactate, pește mic, crustacee).

De asemenea, păsările trebuie să fie date terci, asigurându-vă cu atenție că acest tip de mâncare nu se prăbușește în alimentatoare și nu se deteriorează (este mai bine să eliminați rămășițele imediat). Vitaminele și componentele minerale trebuie să fie prezente în dietă: sursa lor poate fi roca de coajă, creta, făina de oase.

Atunci când alegeți direcția cărnii de utilizare a păsărilor de curte, cantitatea totală de alimente crește și se adaugă mai multe furaje combinate..

Dieta puii adulți constă din două mese în sezonul cald și trei iarna. Excepție sunt straturile tinere: până când ajung la vârsta de un an, este mai bine să hrănești păsările de 3-4 ori pe zi pe tot parcursul anului..

Avantaje și dezavantaje

Rezumând tot ceea ce s-a spus, putem evidenția principalele argumente pro și contra ale carnii și ouălor olandeze.

Deci, la necondiționat merite Weelsummer ar trebui atribuit:

• nepretenție la orice vârstă, capacitatea de a „resemna” să îndure unele greșeli ale unui fermier novice și condiții de viață nu foarte favorabile;
• dieta standard;
• fertilizarea bună a ouălor (mai mult de 95%);
• rata foarte mare de supraviețuire (aproximativ 90%);
• maturitate timpurie, ceea ce permite nu numai să obțineți rapid o carcasă perfectă de carne, dar și să întinerească cu ușurință efectivul pe măsură ce producția de ouă scade odată cu vârsta;
• producție bună de ouă, menținându-l în timpul iernii fără costuri suplimentare din partea crescătorului (control complex de iluminat etc.);
• caracteristici de înaltă calitate a cărnii.

Dezavantaje rasa este mult mai mică. Acestea includ:

• absența aproape completă a instinctului de incubație în straturi, necesitatea utilizării incubatoarelor sau a altor pui pentru reproducerea puilor;
• temperament luminos al cocoșilor tineri, care, în anumite circumstanțe, poate duce la răni la pasăre;
• raritate relativă (o pasăre care îndeplinește toate cerințele standardului nu este atât de ușor de achiziționat).

Video: pui Welsumer

Recenzii ale fermierilor de păsări de curte despre rasa Welsumer

Velzumer este o rasă destul de veche și dovedită de pui de reproducere europeană de zeci de ani, un excelent reprezentant al cărnii și al păsărilor de ou. Maturizarea timpurie, rezistentă, nepretențioasă și rezistentă la îngheț, acești pui sunt excelenți pentru fermele mici, deoarece pot oferi proprietarilor lor un număr mare de ouă mari și carne nutritivă fragedă în același timp..