Sfinxul este un soi de struguri timpuriu pentru rezidenții începători de vară

Istoria creării și descrierii soiului de struguri Sfinx

Sfinxul a fost crescut la începutul secolului XXI de către un crescător amator V.V. Zagorulko, care locuiește în Zaporozhye. Creatorul soiului nu este un agrar profesionist, specialitatea sa este inginer mecanic, dar pasiunea sa pentru tinerețe a dus la faptul că și-a dedicat întreaga viață dezvoltării de noi soiuri de struguri, iar un număr semnificativ dintre ele a devenit cunoscut pe scară largă.

Particularitățile intereselor crescătorului sunt în creșterea soiurilor de masă auto-fertile, care dau boabe gustoase, bine transportate și care au o prezentare bună. În acest sens, Sfinxul nu se încadrează destul de bine în strategia de ansamblu, iar autorul soiului însuși nu îl consideră foarte reușit, menționând anumite deficiențe semnificative. Sfinxul a fost obținut prin hibridizarea din binecunoscutele soiuri Strashensky și Timur. Strășeni este un soi de struguri de masă moldovenesc destinat consumului proaspăt, fructând cu boabe întunecate elegante și gustoase. Struguri coapte Timur este unul dintre soiurile albe rezistente la îngheț.

Strashensky nu este foarte frumos - din păcate, acest lucru a fost transferat la Sfinx

Sfinxul obținut prin încrucișare s-a născut întunecat, cu randament ridicat, fructificându-se la o întâlnire timpurie. Cu toate acestea, experții remarcă faptul că a moștenit de la părinți nu doar aspecte pozitive, ci și aspecte negative. În același timp, este ușor de îngrijit și se bucură de o anumită popularitate în rândul viticultorilor novici din regiunile de sud ale Rusiei și chiar din Belarus. Cultivat în alte republici ale fostei URSS.

Sfinxul are tufe mari care cresc rapid, iar vița de vie se înmulțește aproape 100%. Frunzele sunt de asemenea mari. Rezistența la îngheț este la nivelul de -23 ° C, soiul tolerează și vremea foarte caldă. Se teme de proiecte, ceea ce îl distinge nu în bine și necesită o selecție atentă a unui loc pentru plantare. Rezistența la boli majore de struguri este medie, obligatorie pulverizarea preventivă împotriva mucegaiului și a mucegaiului pudră.

Video: tufe Sfinx în momentul recoltării

Florile și Sfinxul sunt bisexuale, ceea ce face posibilă fără plantarea altor soiuri pentru polenizare și este unul dintre avantaje, în special pentru locuitorii de vară cu zone mici. Florile înfloresc târziu, pericolul de îngheț în timpul înghețurilor de întoarcere în luna mai este minim. Soiul este considerat timpuriu, dar momentul specific al pregătirii recoltei depinde puternic de climatul regiunii și de vremea actuală - de obicei, maturarea completă a fructelor de pădure cade în a doua zece zile sau la sfârșitul lunii august.

Ciorchinele au o formă apropiată de conică, masa lor obișnuită este cu puțin mai puțin de un kilogram, suporturile record ajung la 1,5 kg. Boabele nu sunt foarte frumoase. Pot fi perfect rotunde sau ușor ovale, relativ mari, cu o greutate de până la 10 g, albastru închis. Un dezavantaj uriaș este că maturarea este întinsă și ciorchinele coapte trebuie să fie scoase imediat: nu sunt depozitate pe tufișuri, nu se usucă și devin inutilizabile. Pielea este fermă, crocantă când este mușcată. Pulpa este suculentă, densă, cu aroma obișnuită de struguri. Experții vorbesc despre aroma particulară a fructelor de pădure, resimțite atunci când sunt consumate.

Nu puteți recunoaște Sfinxul ca un bărbat chipeș, care încetinește promovarea pe piață

În anotimpurile bune, acumularea de zahăr este ridicată: până la 25%, dar în anii reci se poate opri la 17%. Aciditatea totală nu depășește 6 g / l. Un soi versatil, dar folosit mai ales pentru consumul de fructe de pădure proaspete.

Caracteristicile plantării strugurilor și îngrijirea lor

În ceea ce privește regulile de plantare și creștere, Sfinxul nu este foarte diferit de majoritatea soiurilor de struguri. Acesta este un strugure timpuriu comun, care necesită adăpost pentru iarnă. Este chiar mai ușor de îngrijit decât pentru multe alte soiuri. Rata de înrădăcinare a Sfinxului este foarte mare, astfel încât răsadul poate fi cultivat de unul singur, dobândind undeva butași lignificați.

Nu este deloc dificil să crești o răsaduri de Sfinx singuri acasă.

Atunci când plantați cu butași sau puieți, trebuie să vă amintiți de particularitatea soiului, care interzice plantarea lui în zonele suflate de vânt. Sfinxul îi este atât de frică de pescajele, încât este adesea folosit și pentru cultivarea serei.. Cu toate acestea, mai ales struguri sunt plantați, totuși, pe câmp deschis, iar aici trebuie să încercați cu alegerea locului. Este indicat nu numai să-l plantezi împotriva unui zid care protejează de vânturile nordice, ci și să plantezi tufișuri înalte sau pomi fructiferi pe laturile vestice și estice. În cazuri extreme - pentru a construi bariere artificiale de vânt. În acest sens, deși rezistența la îngheț a Sfinxului este ridicată, trebuie să recunoaștem că este mai potrivită pentru cultivare în regiunile sudice. Sfinxul poate crește pe orice sol, dar cea mai bună opțiune este ușoară și respirabilă..

Atunci când alegeți un loc, trebuie să țineți cont că în al doilea an va crește într-un tufiș destul de mare și chiar va da prima recoltă.

Este mai bine să plantați struguri în aprilie, dar în sud puteți și în octombrie. Plantarea este obișnuită, ca și în cazul altor soiuri: toamna, este dezgropată un teren și se pregătește o groapă de plantare mare. În partea de jos, este imperativ să așezați un drenaj din piatră zdrobită într-un strat gros de 15-20 cm, în special pe solurile argiloase. Deasupra se află un strat de sol bine fertilizat și nu ar trebui să existe niciun îngrășământ în zona de rădăcină a răsadului. Este recomandabil să așezați o țeavă de irigație chiar în partea de jos a gropii.

Dacă se plantează mai mult de un tufiș, distanța dintre ele trebuie să fie de aproximativ 2 metri. La plantare în aprilie, la unul sau doi muguri sunt scoși la suprafață, răsadul este udat și solul este mulat.

Îngrijirea este simplă: udare periodică (în special în timpul umplerii fructelor de pădure și înainte de iarnă), hrănirea cu îngrășăminte organice și minerale, pulverizare preventivă, tăiere atentă. Cenușa obișnuită de lemn este foarte bună ca îngrășământ, iar hrănirea foliară este utilă în timpul sezonului de creștere. Se realizează prin pulverizarea frunzelor cu soluții slabe de îngrășăminte complexe. Pulverizarea ca prevenire a bolilor se realizează la începutul primăverii (cu sulfat de fier) ​​și la începutul sezonului de creștere (cu aur Ridomil).

Tăierea se poate face și primăvara, dar numai înainte ca mugurii să înceapă să se umfle. În timpul verii, excesul de lăstari și vitregi sunt îndepărtați pe când sunt încă verzi, iar toamna, imediat înainte de adăpostul de iarnă, au tăiat cu atenție excesul care nu a fost observat în timpul verii. Vițele sunt tăiate, lăsând 4-6 ochi pe lăstari.

„Operațiile verzi” pe struguri sunt foarte eficiente în combaterea îngroșării

Adăpostul Sfinxului pentru iarnă este obligatoriu, cu excepția regiunilor din sud. Nu este necesar să îngropați strugurii în pământ, este suficient, răspândind vițelele pe sol și legându-le în ciorchine, acoperindu-le cu ramuri de molid sau materiale nețesute. Principalul lucru este că nu există înghețuri severe înainte de a cădea o cantitate suficientă de zăpadă. Primăvara poate părea că lăstarii sunt înghețați, dar aceasta poate fi o impresie înșelătoare. Sfinxul nu se trezește foarte devreme, dar, începând sezonul de creștere, înflorește și crește foarte repede.

Video: recolta de struguri Sfinx pe tufișuri

Avantajele și dezavantajele strugurilor Sfinx

Printre soiurile de struguri timpurii, Sfinxul nu este cel mai bun și în multe privințe este inferior unor soiuri atât de cunoscute precum, de exemplu, Arcadia, Livia sau Victor. Dar este foarte nepretențios în îngrijire, ceea ce este foarte valoros. Avantajele sale principale sunt:

• intrarea timpurie în fructificare;
• productivitate bună;
• lipsa de mazăre (boabele din ciorchine sunt aliniate);
• gust decent de fructe de pădure;
• rezistență suficientă la îngheț;
• rezistența la înghețurile de primăvară;
• ușurință de îngrijire.

Lista deficiențelor nu este, de asemenea, foarte mică, iar principalele sunt recunoscute:

• tipul de buchete de piață scăzută;
• stricarea boabelor pe vreme ploioasă;
• conservarea slabă a fructelor de pădure nerelevate la timp;
• nu este foarte bună transportabilitatea;
• rezistență nu foarte mare la cele mai periculoase boli;
• grad ridicat de distrugere a fructelor de viespe.

Astfel, Sfinxul nu este foarte potrivit pentru plantarea în fermele comerciale, dar ca o varietate pentru căsuțele de vară, în special pentru grădinarii începători, este destul de potrivit.

Recenzii despre grădinari

Strugurii Sfinx timpuriu este o varietate de masă cultivată cu succes în grădinile private, datorită condițiilor sale de creștere, a randamentului și a bunului gust al fructelor de pădure. Cu toate acestea, aspectul nepresentabil al ciorchinilor nu face posibilă recomandarea soiului pentru fermele mari de vânzare. Sfinxul este unul dintre soiurile ideale pentru cultivatorul novice.