Descrierea formei hibride de struguri `everest`
Nu multe soiuri de struguri au un singur autor. Dar „Everest” a avut noroc, a fost creat în mod special prin combinarea mai multor soiuri originale. Rezultatul este un hibrid care combină o serie de proprietăți pozitive ale formelor parentale. Se oferă o descriere suficient de completă, care permite compararea cu tipuri similare de viță de vie.
Fericit
În prezent, hibridul Everest se răspândește printre viticultori. Câteva sute de tufe noi sunt vândute anual. Se încearcă zonarea acestei dezvoltări în regiunile nordice, se dezvoltă metode tehnologice pentru cultivarea acesteia în zonele cu ierni reci. S-au interesat de aceste struguri la stațiile experimentale de horticultură și viticultură. Încercări serioase de producție au început cu scopul de a distribui mai larg soiul pentru a extinde gama de soiuri de masă cultivate.
Când se efectuează cercetări și se caută noi soiuri Pavlovsky E.G. stabilește sarcini:
- noile soiuri ar trebui să asigure o recoltă timpurie, astfel încât boabele să se coacă complet într-o vară scurtă și să poată câștiga suficient conținut de zahăr și aromă;
- au nevoie de fructe de pădure și buchete de o prezentare atractivă;
- o greutate medie de buchete de 600 ... 700 g este de dorit (dimensiuni compacte, convenabile pentru transport și depozitare). Grupurile compacte sunt foarte solicitate în rândul cumpărătorilor;
- clusterele dense sunt mai convenabile pentru a colecta și a trimite la depozitare. De asemenea, sunt mai ușor de ambalat în containere de transport;
- conținutul de zahăr din fructe de pădure în perioada de maturitate a consumatorului nu este mai mic de 14 ... 16%;
- arbuștii (podgoriile) trebuie să aibă proprietăți de rezistență la îngheț. Se planifică adaptarea acesteia pentru cultivarea în regiunea centrală a Rusiei. Noua varietate trebuie să fie capabilă să crească și să dea roade în condițiile dure ale teritoriului asiatic al țării noastre;
- soiul trebuie să reziste cu succes bolilor fungice.
În timpul cercetării, polenizarea încrucișată a fost realizată cu plantarea ulterioară a semințelor obținute din soiurile de amestecare. Ca urmare a aplicării polenului din soiul "Talisman" pe forma de masă a selecției franceze K-81, s-au obținut semințele viitorului hibrid. Răsadurile au fost cultivate din semințe, ceea ce a dat o recoltă în al treilea an de viață.
Forma originală a viței de vie a fost numită „Everest”.
Principalele caracteristici ale soiului "Everest"
Tabel: Caracteristicile comparative ale formelor parentale și hibride ale strugurilor
| Numele indicatorilor | Soiuri părinte și hibridul rezultat | ||
| K-81 (cardinal) | Mascotă | Everest | |
| Perioada de maturare (luată în considerare din momentul în care mugurii apar primăvara, până când 85% din fructele de pădure ajung la maturitatea consumatorului), zile | 105 ... 115 | 125 ... 135 | 115 ... 120 |
| Greutate bucată (medie), g | 500 ... 850 | 800 ... 1050 | 850 ... 950 |
| Greutate de boabe, g | 7 ... 10 | 12 ... 16 | 18 ... 22 |
| Dimensiunea (cm) și forma boabelor | 2.2..2.5 · 2.4 ... 2.7, sferice | 2,8 ... 3,0 · 3,3 ... 3,5, sferice, ușor alungite | 3.4 ... 3.7 · 4.0 ... 4.6, sferice, ușor alungite |
| Conținut de zahăr,% | 14 ... 17 | 16 ... 18 | 15 ... 18 |
| Culoare boabe | visiniu întunecat | galben deschis, găsit cu nuanțe de roz | visiniu întunecat, găsit cu roșii strălucitoare |
| Conținut de sucuri în fructe de pădure,% | 86 ... 92 | 90 ... 92 | 89 ... 92 |
| Parfum (conform recenziilor experților) | plăcut, discret, amintind de nucșoară | nucșoară plăcută, ușor îmbunătățită, ușoară | nucșoară plăcută, ușor îmbunătățită, pronunțată |
| Recomandări de utilizare | soi de masă, poate fi utilizat la conserve și la fabricarea vinului | soi de masă, poate fi utilizat la conserve și la fabricarea șampaniei | soi de masă, poate fi utilizat în conserve și prepararea sucurilor și a vinului |
| Funcționalitatea florilor | bisexuat | Femei, polenizatori au nevoie | bisexuat |
| Tufe de vie | viguros | viguros | mijlocii |
| Rezistența la îngheț, ⁰⁰ | -22 ... -24 | -23 ... -25 | -22 ... -24 |
| Rezistența la boli | înalt | in medie | înalt |
| Nevoia de adăpost pentru iarnă | adăpostirea unei operații agrotehnice obligatorii | adăpostirea unei operații agrotehnice obligatorii | adăpostirea unei operații agrotehnice obligatorii |
Naturalistii ofera informatii interesante despre hibridul de struguri "Everest" din videoclipurile propuse.
Cultivarea strugurilor "Everest"
Utilizatorii care au început să crească un hibrid din această specie remarcă faptul că până la 25 ... 45 kg de buchețe pot fi obținute anual dintr-un tufiș (un randament destul de mare). Pentru a obține o recoltă solidă, trebuie să urmați o serie de reguli de creștere:
- plantele plantelor conform unui anumit tipar;
- formează plantări în rânduri și folosește spaliere pentru a ține ramuri și culturi;
- organizarea udării în timp util;
- hrana în timpul sezonului de creștere;
- tăierea viței de vie;
- la adăpost de îngheț iarna.
Aterizare
Arbusti de inaltime medie. Pentru ei, se recomandă amenajarea plantelor în rânduri. Distanța minimă este de 2,5 ... 2,7 m (pe cât posibil, până la 3,0 ... 3,2 m). Plantele sunt așezate pe rând la o distanță de 1,3 ... 1,7 m.
Puteți planta butași înrădăcinate, dar este mai bine să folosiți răsaduri anuale care au format două ramuri. Sunt orientate de-a lungul rândului.
- Pentru plantare, săpați o gaură în dimensiune (lățime x lungime x adâncime = 40 40 50 cm).
- Mai jos se toarnă o movilă, care conține compost din frunze, înălțimea movilei piramidale este de 15 ... 20 cm.
- Rădăcinile de răsad sunt parțial cufundate în compost.
- În plus, un îngrășământ complex este turnat de-a lungul periferiei gropii, de exemplu, Nitroammophos (NPK 10:10:10). Rata de aplicare pentru fiecare plantă este de 45 ... 55 g (2 linguri).
- Este instalată o țeavă de plastic cu lungimea de 80 ... 100 cm. Partea inferioară a conductei trebuie să fie la nivelul fundului gropii de aterizare. Prin această conductă se va aplica fertilizarea în viitor.
- Se presară răsadul cu pământ și se tamponează ușor.
- După plantare, turnați cel puțin 15 ... 20 litri de apă.
Udare și hrănire
Podgoria are nevoie de udare regulată. În funcție de condițiile meteorologice, irigarea se efectuează de-a lungul brazdelor (în prezența apei de irigație furnizate prin tăvi). La dachas, este adesea așezat un furtun de plastic.
La udare, mulți cultivatori practică introducerea fertilizării minerale sau organice.
În primii doi ani, se efectuează trei hrăniri.
- Primul se efectuează imediat după scoaterea adăpostului și distribuirea ramurilor de-a lungul spalierului.
- Al doilea este realizat în a doua decadă a lunii iunie (recomandare pentru Regiunea Centrală a Rusiei).
- Al treilea este produs în a doua decadă a lunii august.
Compoziția recomandată a pansamentului mineral pe plantă:
- 10 ... 12 g de uree;
- 8 ... 10 g de superfosfat simplu;
- 4 ... 6 g sare de potasiu.
Înainte de utilizare, pansamentul mineral se diluează în 2 litri de apă. Apoi este turnat într-o conductă de plastic instalată. Apoi îngrășămintele vor ajunge mai repede în zona de rădăcină..
În timp ce vița este în creștere, puteți planta între plante:
- mazăre, fasole, fasole;
- mărar, pătrunjel, țelină, coriandru;
- ridiche, ridiche, napi;
- ceapă, usturoi și morcovi.
Prezența altor plante în apropierea viței de cultură are un efect pozitiv asupra plantei principale. Pentru cultivarea plantațiilor compacte se va efectua udarea, afânarea, hrănirea. Aceste activități sunt benefice pentru viță de vie. Plantarea culturilor picante și a plantelor bulbare va fi deosebit de valoroasă. Fitonidele secretate vor proteja ramurile și frunzele de dăunători.
Formarea și recoltarea culturilor
Vinificatorii remarcă faptul că primele ciorchine se formează în al doilea an, iar din al treilea an începe formarea stabilă a strugurilor comercializabili. Este recomandabil să ridicați ciorchinii la o înălțime mai mare de 70 ... 80 cm de la nivelul solului.
Când crești în zonele de la nord de Moscova, este indicat să așezi arbuști pe partea de nord a rândurilor de struguri. Vor acoperi podgoria de vântul rece de nord. De preferat să crească coacăze sau zmeură.
Recoltarea se realizează pe măsură ce se coace.
- În regiunea Rostov, recolta este pregătită pentru recoltare în a doua decadă a lunii august.
- În regiunile Kursk și Oryol „Everest” se maturizează până la sfârșitul lunii august.
- În regiunile Tula, Ryazan, Kaluga și Moscova, maturizarea are loc în prima decadă a lunii septembrie, iar în anii poate fi în a doua decadă.
Recenzii viticultorilor despre hibridul "Everest"
Utilizatorii care au achiziționat răsaduri și butați de acest hibrid și-au lăsat feedback-ul în rețea.
Markushin N.E., pensionar din regiunea Oryol
Soiul este versatil în utilizare. Îl folosim proaspăt. Soția și fiica gătesc compoturi din fructe de pădure, adăugând mere în compoziție. Există tendința de a te îmbolnăvi de mucegaiul pudră. Prin urmare, este necesar un tratament cu preparate care conțin sulf.
Belova Tatyana Georgievna, programatoare, regiunea Moscova, 38 de ani
Am plantat 3 tufe Everest în 2013. Toate s-au obișnuit. În 2015, au fost formate clustere de semnal. Apoi am încercat acest soi. Gustul are un gust mediu, aroma de nucșoară este resimțită.
Din 2016, primim regulat până la 25 kg per bucșă. Am încercat să facem vin, dar ceva nu a mers bine. Rezultatul este oțetul de vin. Păstrat până la Anul Nou este destul de bun. Se aștepta un gust diferit. Calitatea este scăzută, este posibilă înlocuirea.
