Cultivarea strugurilor în suburbi: instrucțiuni pentru începători

Cultivarea strugurilor în suburbiile și regiunile Rusiei centrale, în ciuda climatului dur, este posibilă. Datorită muncii neobosite a crescătorilor, au apărut multe soiuri cu toleranță la rece și cu întreținere redusă. În același timp, fructele de pădure nu se înrăutățesc mai mult decât rudele lor din sud. Este important de la început abordarea corectă a alegerii tipului și conduitei măsurilor agrotehnice. Apoi, în condiții climatice reci va fi posibil să se obțină ciorchine mari și suculente.

Selecția soiurilor

Un soi de struguri este selectat pe baza condițiilor climatice locale. În cazul grădinarilor începători din Rusia centrală, nu va fi dificil să crească soiuri de maturitate timpurie care se coacă până în august. Soiurile rezistente la îngheț sunt adecvate ideal pentru creșterea serii, cu o îngrijire adecvată, acestea pot produce randamente înalte în mod constant pentru mai mult de un an. Acestea includ:

• Agate Donskoy este o varietate viguroasă de struguri de masă, cu rezistență ridicată la boli și îngheț. Culturile sunt mari, sunt ușor desfăcute și conice, cântărind 400–600 g. Boabele sunt rotunde și mari, cu diametrul de 20–24 mm, sunt de culoare albastru închis. Gustul este suculent, moderat dulce, având o coajă elastică. Soiul produce constant randamente abundente.
• Kay Grey este un hibrid matur de struguri de vin cu fructe de pădure mici și ciorchine compacte. Culoarea fructelor este chihlimbar, au gust dulce și aromat. Soiul este rezistent la boli și poate rezista la temperaturi de până la -42 ° C. Sunt utilizate la producerea vinurilor și sucurilor cu aciditate scăzută. Potrivit pentru cultivare fără adăpost în regiunile cele mai nordice.
• Alpha este o varietate destul de tehnică, cultivată mai des pentru amenajarea teritoriului. Ciorchinele sunt de dimensiuni medii și cilindrice, presărate cu fructe mici de culoare albastru-negru. Au o aciditate ridicată.
• Delight este un strugure de masă cu o perioadă de maturare timpurie. Ciorchine de fructe sunt fără formă și libere, cu o greutate de peste 500 g. Boabele sunt gustoase și crocante, sunt mari și au o nuanță alb-verde.
• Nord: timpuriu - coapte de struguri de masă cu fructe de masă timpurii. Clusterele sunt alungite conic și mici. Boabe rotunde de talie medie, suculente și cărnoase pe palat. Există semințe în interiorul fructului. Pătruns, fructele de pădure nu se crăpau.
• Chihlimbarul Samara este o varietate de masă de maturare timpurie. Vița de vie este mare și lată, relativ densă. Fructele mari sunt rotunde, au culoarea aurie. Au un conținut plăcut de zahăr, cu un gust de nucșoară.

Cea mai comună specie de cultivare în regiunea Moscova:

varietate	Descriere	Fotografie vizuală
Isabel	O cultură viguroasă care produce clustere libere de struguri albastru închis. Boabele sunt mari, suculente și dulci. Greutatea unui buchet ajunge la 140-150 g
Denisovsky	Cultivat în principal pentru producția de vin. Cu o grijă bună, tufișurile prezintă rate de dezvoltare stabile. Boabele coapte dobândesc o culoare albastră profundă, nu diferă ca mărime
Rusven	Fructe cu o nuanță roz, ușor plictisitoare în partea centrală. Ciorchinele sunt mari și dense, punctate cu boabe mari
chișmiș	Un soi copt timpuriu, cu perii voluminoase, dense, alungite. Când sunt coapte, păstrează suculența și aroma pentru mult timp. În regiunea Moscovei, se preferă această specie specială, care se datorează rezistenței ridicate la îngheț. Greutatea unui buchet ajunge la 400-500 g. Nu există semințe în fructe de pădure
Minunea albă	Un struguri de maturitate timpurie care dă roade la începutul lunii august. Se remarcă pentru boabele mari rotunde. Sunt suculente și cărnoase, au un gust plăcut dulce și acru. Clusterele sunt compacte și dense, sunt de culoare galben deschis cu un fard roz. Ele pot atârna pe bucșă mult timp fără a-și pierde caracteristicile inițiale. Soiul este rezistent la îngheț și la schimbări bruște de temperatură, fără pretenții în îngrijire
Nina	O versiune hibridă a strugurilor de masă cu o perioadă de maturare medie. În lipsă de atenție, tolerează o scădere a temperaturii până la -26 ° C. Fructele sunt mari și cărnoase, gustul este plăcut și zahărul, au o ușoară amabilitate
Arcadia	O varietate de maturizare timpurie, cu o rată de creștere medie. Fructe abundent în ciorchine mari. Potrivit pentru cultivarea de sere în regiunile Rusiei centrale. Fructele de pădure nu sunt dulci, dar au gust bun și au un gust ușor de nucă. Ideal pentru vinul de casă
Marquette	Cultivat în principal pentru vin, deoarece fructele de pădure sunt mici. Soiul are un gust foarte dulce, are o ușoară amabilitate. O cultură cu imunitate persistentă la infecțiile fungice și tolerează ușor vremea rece
Nouă rusă	Hibrid de masă medie cu boabe roz. Se adaptează perfect la climatele instabile, produce fructe delicioase și dulci. Înzestrat cu rezistență crescută la îngheț și rezistență la diferite boli
Alexander	Tufele sunt compacte, dar când sunt coapte, se formează o mulțime de viță de vie. Prin urmare, se recomandă să se efectueze tăierea regulată. Clusterele sunt mici și în formă de con, sunt roz. Boabele sunt dulci, acri și cărnoase

Plantarea și îngrijirea în câmp deschis

O mulțime de soare, căldură, umiditate moderată și sol fertil sunt principalele condiții pentru creșterea și fructificarea cu succes a strugurilor. La fel de important este să alegeți soiul potrivit în conformitate cu climatul local. În general, cultura este tolerantă la compoziția solului, dar este important ca argila să nu predomine. În caz contrar, sistemul root nu se va putea dezvolta pe deplin. Locul este selectat însorit și fără să sufle de vânturi, departe de alte plantații mari. Este ideal să plasați planta de-a lungul gardurilor sau clădirilor, pe partea de sud. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci răsadul este așezat la o adâncime mare, până la 50 cm. Acest lucru ajută la protejarea viței de îngheț.

Puieții sunt recomandate pentru a fi cumpărate de origine toamnă. Acest lucru se datorează rezistenței și rezistenței lor mai mari în comparație cu cele de primăvară. După cumpărare, materialul de plantare nu este păstrat mult timp. Se înmoaie în apă timp de 24 de ore și se transferă la sol deschis..

Măsurile de plantare agrotehnice sunt următoarele:

• Rădăcinile prea lungi sunt tăiate dintr-un tufiș pregătit. Tragerea este scurtată cu 3 muguri și ramurile laterale existente sunt îndepărtate.
• O gaură de plantare este săpată în dimensiune de 80x80x80 cm. O centură este plasată în centru, drenarea este turnată pe partea de jos - pietriș sau piatră zdrobită. Acoperiți cu pământ de sus (10-15 cm grosime).
• Apa din belșug. Adăugați 3 găleți de humus putrezit, 250-300 g superfosfat, câteva mână de cenușă și 150 g sare de potasiu.
• O treime din volumul total este umplut cu pământ și re-udat.
• Faceți un mic deal în jurul cernelii. Sistemul de rădăcini este scufundat în lut lichid și instalat în groapa de plantare. Rădăcinile sunt răspândite.
• Înmormântat, lăsând deschisă locul de vaccinare. După aceea, pământul este compactat și umezit din nou. Presărați cercul trunchiului cu turbă sau humus.
• Trageți filmul deasupra.

Dacă plantarea se realizează toamna, acestea se agită în plus. Odată cu apariția unei lovituri la rece, un capac din plastic este fixat deasupra. La plantare primăvara, răsadurile vor avea nevoie de protecție solară. O săptămână mai târziu, sunt udate și stratul superior este dezlegat când se usucă puțin..

Grija pentru o viță de vie în regiunea Moscova este ușoară, chiar și un începător se poate descurca. Principalele acțiuni din vară și toamnă sunt: ​​udarea, plivirea, îmbrăcarea și tăierea. Va fi nevoie de adăpost pentru iarnă. În timpul sezonului de creștere activ, strugurii se udă de mai multe ori, dar din belșug. Fiecare tufiș necesită până la 15 litri. Frecvența umidificării este selectată în funcție de vreme. Cu ploile obișnuite, 2 udări pe sezon sunt suficiente, în cazul în care condițiile meteorologice sunt normale - 4. Cu umezeala, riscul de a dezvolta boli fungice este mare, de aceea este necesar să se efectueze prevenirea.

Formarea unui tufiș constă din mai multe etape:

• În primul an de la plantare, răsadul se întinde cu 20-25 cm. Dacă se depășește limita admisă, ciupiți vârful.
• Anul următor, strugurii se deschid odată cu prima căldură de primăvară. 2-4 lăstari puternici sunt lăsați disponibili, restul sunt îndepărtați. Orice ramuri noi sunt eliminate, după cum apar. La atingerea unei creșteri de 1 m, vârfurile sunt din nou ciupite.
• Un an mai târziu, o viță de vie semnificativ alungită este legată de un suport de-a lungul trunchiului central, iar lăstarii laterali sunt verticali. Toamna, se lasă 3-4 lăstari pe fiecare trunchi și se taie 5-10 muguri de sus.

Abia în al patrulea an vița începe să dea roade. Tăierea se efectuează de două ori pe sezon: primăvara se îndepărtează lăstarii înghețați și uscați, toamna, se scurtează. Pregătirea dinaintea iernii presupune crearea unei platforme speciale în care este așezată vița de vie. De sus este aruncat cu frunze, conuri, scoarță și alte materiale vegetale. În plus, acoperite cu cutii de panou sau ardezie.

La 2 ani de la debarcare, nu se aplică nici un pansament. Îngrășământ suficient în gropi. În viitor, va fi necesară reîncărcare cu compuși organici și minerali. Ca acesta din urmă, se folosește potasiu-fosfor, care se adaugă în sol de trei ori în perioada de vară și toamnă. O dată la 2-3 ani, este cultivată o parcelă cu plantații de struguri, având în prealabil humus presărat. Calculați 6 kg la 1 mp. m. Soiurile de masă sunt fertilizate în fiecare deceniu cu mulleină lichidă, cu includerea superfosfatului și magneziului. În timpul fructificării, se arată că hrănește strugurii cu suplimente de potasiu..

Reproducere

Strugurii se pot propaga prin semințe și metode vegetative. Prima opțiune este ineficientă pentru cultivarea dacha, în special în climatul instabil al regiunii Moscova. Prin urmare, este prioritară propagarea prin butași și stratificare, ca urmare a calităților soiurilor originale sunt păstrate pe deplin..

Tăierile sunt preparate dintr-o viță de vie lignificată care se acumulează în exces după tăierea toamnei. Lungimea optimă a materialului este de 60–70 cm. Prezența unui „călcâi”, adică o parte a scoarței de la trage-mamă, este obligatorie. Este important să le depozitați corect până în primăvară. Pentru a face acest lucru, partea inferioară este înmuiată timp de 2-3 minute într-o soluție de sulfat de cupru. Apoi sunt colectate într-o grămadă și așezate la rece, fiind anterior îngropate într-un vas de nisip și ambalate în polietilenă. În martie, materialul neutilizat este aruncat, stimulentul de creștere rămas este tratat și plantat în rumeguș. În luna mai vor fi gata să fie amplasate în grădină.

Pentru metoda de stratificare, sunt selectate 2-3 vițe puternice, iar suprafața este curățată de vegetație în exces. Șanțele adâncime de 20-30 cm se fac în pământ și se așază lăstari în ele. Îngropat, udat din abundență, presărat cu mulci (turbă, rumeguș, humus). Primăvara, se obțin mai multe lăstari tineri simultan, care sunt separați de bucșul uterin și se transplantează.

Cultivarea strugurilor de seră

În regiunile cu climă rece, se recomandă cultivarea strugurilor într-o seră. În general, tehnologia agricolă diferă puțin de munca în câmp deschis. Plantarea este planificată pentru luna februarie, într-un amestec de compost pregătit în avans. Se amestecă cu cenușă și superfosfat. Săpa găuri adânci la o distanță de 1,5-2 m. Drenajul este obligatoriu, ceea ce conductele așezate în pământ pot deveni. Săpați imediat pe suporturi verticale și trageți de sârmă pentru a lega în continuare vița de vie.

Îngrijirea este următoarea:

• Acestea creează un regim de temperatură optim în seră. Inițial, ele respectă nivelul de +10 ... + 12 ° C, crescând treptat până la + 25 ° C. Noaptea, este permisă + 16 ° C. Când rinichii încep să se deschidă, temperatura este ridicată la + 30 ° C. Pentru protecția împotriva razelor solare zgâlțâitoare, se folosește o plasă, care este înfășurată în interiorul serii din interior. Ventilarea și ventilația de alimentare permite reglarea modului gradului.
• Prima dată este udată imediat după plantare, din nou - o săptămână mai târziu. Vara, se obișnuiește să se hidrateze o dată la 7 zile și numai seara, în caz contrar, fructele de pădure vor izbucni când sunt coapte.
• Udarea este combinată cu pansament. Înainte de înflorire, se aplică îngrășăminte de potasiu la fiecare 14 zile, apoi în fiecare săptămână. În perioada în care se toarnă ciorchinele, se adaugă amestecuri de potasiu-fosfor.
• Vița de vie are nevoie de fixare în timp util și grătar. Lasă tulpinile puternice și viguroase, acest lucru se aplică și inflorescențelor. Lăstarii fără fructe sunt tăiați la nivelul celei de-a cincea frunze, ramuri de ordinul doi - până la primul. O viță lungă este legată în mod obișnuit de spalier, la un unghi de 45 °. În același timp, tulpinile se intersectează între ele și se distribuie uniform pe întreaga verticală.
• Polenizarea se realizează manual: vița este agitată, polenul colectat este distribuit în plantațiile vecine.
• În toamnă, tragerea centrală este tăiată la primul ovar viu.

Pentru perioada de iarnă, tufele sunt acoperite cu rumeguș, paie sau o pătură caldă. Dacă structura de seră este pliabilă, atunci cultura în stare închisă și sub un strat de zăpadă se va răsturna calm.

Prevenirea bolilor

Imediat înainte de eliberarea viței de vie din adăpostul de iarnă, se prepară o soluție de sulfat feros. Acestea sunt pulverizate cu tufișuri, ceea ce favorizează vindecarea mai intensă a rănilor minore. Un astfel de tratament distruge insectele dăunătoare și ouăle puse de ele. În plus, acest lucru va proteja plantarea de înghețurile de noapte pe termen scurt. Acțiunea compoziției durează până la 10 zile.

Lichidul de Bordeaux este un remediu universal împotriva majorității bolilor de struguri: putregaiul cenușiu, mucegaiul și mucegaiul, antracnoza. Prelucrarea trebuie să fie efectuată primăvara, dacă au fost observate semne de deteriorare a tufișurilor toamna. Cu puțin timp înainte de debutul înfloririi, acestea sunt pulverizate cu Ordan sau Ridomil. Sunt indicate pentru orice patologie fungică. Protecția durează până la 14 zile după procesare. Boabele coapte sunt capabile să protejeze fondurile Kurzat și Oksikhom. Cu o lună înainte de recoltare, toate manipulările cu substanțe chimice sunt complet oprite. Pentru iarnă, tufele sunt recomandate să fie pulverizate cu vitriol de fier.

Concluzie

Chiar și în zonele cu condiții climatice dure, a devenit disponibil să crească buchete suculente și aromate de struguri. Principalul lucru este să abordați în mod corect și responsabil afacerea, să țineți cont de sfaturile profesioniștilor.

Este important să alegeți soiul corespunzător care va da roade cu succes, în ciuda lipsei de căldură.