Șofran pepin - 250 kg de mere dintr-un copac
Este din ce în ce mai ușor să crești fructe gustoase și sănătoase acasă. Datorită cultivării sale fără pretenții, înflorirea abundentă și aroma fructelor, șofranul Pepin este deosebit de popular. Merele sunt potrivite pentru consum proaspăt, conserve și recoltare. Cu o îngrijire corespunzătoare, cultura nu este atacată de insectele obișnuite, este rezistentă la îngheț, poate fi cultivată în nordul și centrul părților din Rusia.
Fericit
Descrierea culturii
Toată lumea știe despre proprietățile benefice ale merelor, în special fructele din grădina lor, cultivate cu dragoste și răbdare. Printre iubitorii de grădinărit intern, unul dintre cele mai populare soiuri este pomul de șofran Pepin, care a apărut datorită eforturilor crescătorului Ivan Vladimirovici Michurin în urmă cu mai bine de o sută de ani.
Soiul de mere a câștigat popularitate justificată în rândul rezidenților din regiunile sibiene și țările vecine datorită caracteristicilor și proprietăților sale excelente ale consumatorilor. Aspectul atractiv, convenabil pentru consum, prelucrare și păstrare a mărimii fructelor, gust ridicat, precum și o capacitate de invidiat de adaptare în condiții meteorologice capricioase, au plasat această varietate printre cele mai populare.
Astăzi, datorită muncii grele a crescătorilor, sunt cunoscute peste douăzeci de tipuri de soiuri de iarnă. Cele mai populare sunt Șofranul Săratov, Sayan și Ural. Există și următoarele subspecii - Prietenia popoarelor, suvenirul Altai, bucuria toamnei, catifea Altai, porumbelul Altai, Gorno-Altai, cireșul, prețuitul.
Pentru a planta cu succes și a crește un copac cu proprietăți atractive, este suficient să aveți anumite cunoștințe despre regulile și caracteristicile de bază ale plantării și îngrijirii plantelor din acest soi..
Avantajele și dezavantajele mărului
Cel mai mare interes pentru grădinarii care cultivă mărul pe site-ul lor este soiul de șofran Pepin. Calitățile sale atractive includ maturitatea timpurie a culturii și randamentul excelent - o medie de 220-250 kg de fructe pe plantă adultă. Merele apar în al patrulea - al cincilea an după plantarea unui copac tânăr.
Depozitarea îndelungată a fructelor este considerată o proprietate unică și valoroasă. Merele pot fi păstrate în condiții adecvate până la 220 de zile, fără a-și pierde calitatea și prezentarea. Mulți grădinari au remarcat că gustul fructelor se îmbunătățește chiar și la păstrarea pe termen lung..
Deținând calități ridicate de reproducere, mărul este rezistent la iritanții externi: la dăunătorii culturilor de grădină, secetelor și temperaturilor scăzute. Nu putem decât să ne bucurăm de atâta demnitate precum aspectul luminos, atractiv al fructului și marea capacitate de regenerare a pomului. Acest lucru îl ajută să se recupereze rapid de secetă și înghețuri severe..
Nu mai puțin importantă pentru familiarizare este descrierea și studiul deficiențelor pomului. Această categorie include finitudinea copacului față de calitatea solului și eterogenitatea și, uneori, rodnicul mic al culturii..
Trebuie menționat că rezistența la cicatrice și boli fungice nu este suficient de mare. Dar acest minus poate fi compensat printr-o inspecție constantă și o îngrijire atentă, un tratament în timp util cu mijloace adecvate, de exemplu, pulverizarea coroanei cu o soluție pe sulfat de cupru înainte de coacerea fructelor. În perioadele umede și ploioase, proprietarii acestor meri trebuie să se îngrijoreze cu privire la protejarea culturilor lor pentru a păstra recolta..
Grădinarii, atunci când aleg acest soi de măr pentru grădina lor, trebuie să fie pregătiți pentru o prelucrare constantă, deși simplă, de îngrijire a copacilor și de prelucrare regulată a coroanei.
Caracteristicile șofranului Pepin
Pomul de șofran Pepin aparține copacilor de talie medie. Ajunge la o înălțime de aproximativ trei metri, ramuri înecate, acoperite cu o ușoară înflorire albăstruie. Coroana densă, care se răspândește, caracterizată printr-o puternică înăbușire a lăstarilor către sol, are o formă rotunjită. Frunzele sunt mici, ovale, cu vârful ușor îndreptat, verde saturat, dar datorită pubescenței superficiale dobândesc o tentă argintie.
În perioada de creștere, care începe în iunie, mărul este acoperit cu flori albe de zăpadă. Nu este necesară atragerea insectelor polenizante în grădină în timpul înfloririi acestui soi, deoarece acest soi aparține unor specii auto-polenizate. Pentru a crește randamentul, puteți utiliza polenizatoare: Antonovka, Slavyanka, Welsey, Snow Kalvil. Dar nu este nevoie specială de polenizatori artificiali, deoarece pepin este autofertil.
Fructele se caracterizează prin următoarele caracteristici distinctive:
- Dimensiuni mici, convenabile pentru depozitare, prelucrare și transport.
- Forma rotunda.
- Greutate cuprinsă între 80-140 grame.
- Piele mată, netedă, subțire, dar totuși densă.
- Nuanță verde-galbenă de fructe cu un fard roșu elegant.
- Carnea densă, suculentă, cu o culoare cremoasă.
- Gust de desert dulce și acru.
- Aroma plăcută delicată.
- Conținut ridicat de acid ascorbic și zaharuri, conținut scăzut de acizi.
Fructele au o valoare de consum universal. Pe lângă consumul direct proaspăt, sunt potrivite pentru prelucrare și pot fi utilizate pentru prepararea gemurilor, compotului, gemului, sucului, nectarului, piureului de cartofi. Aceste mere pot fi uscate, coapte la cuptor, congelate pentru utilizare la coacere.
La sfârșitul lunii septembrie se recoltează o recoltă bogată de fructe. Și sunt cele mai potrivite pentru a mânca peste câteva luni, chiar iarna, când vitaminele sunt atât de necesare.
Reguli de debarcare
Înainte de a alege un răsad, examinați-l cu atenție. Dă preferință unui copac fără daune și creștere, cu un sistem de rădăcină umed și dezvoltat și un lemn verde sănătos. Este necesar să plantați înainte de debutul înghețului sau secetei. Toamna, septembrie este potrivit pentru aceasta, primăvara - mijlocul lunii aprilie. Alegerea perioadei de primăvară va avea un efect mai favorabil asupra creșterii și dezvoltării unei plante tinere. În timpul verii și toamnei, va avea timp să crească și să câștige forță înainte de înghețurile de iarnă, ceea ce poate prezenta un arbust plantat toamna cu un test sever.
Pentru creșterea unuia nou, un site este ales fără deficit de lumină solară și căldură, protejat de vânturile puternice. Și această alegere trebuie cântărită și devenită finală, deoarece mărul va reacționa negativ la transplanturile ulterioare. Apariția strânsă a apelor subterane va fi, de asemenea, o surpriză neplăcută pentru cultură. Trebuie avut în vedere faptul că Pepin iubește libertatea și nu tolerează vecinii apropiați. Prin urmare, spațiul alocat acestuia ar trebui să fie de aproximativ 14 metri pătrați, astfel încât coroana să aibă mai târziu o sursă de spațiu și să formeze forma corectă..
Înainte de plantare, rădăcinile răsadului ar trebui să fie înmuiate timp de două-trei ore în apă sau o bezea de argilă la temperatura camerei. În acest timp, este necesar să se pregătească o groapă rotundă cu o adâncime de 50-60 cm și cu diametrul de aproximativ un metru. Turnați scurgerea din crenguțele putrezite în partea de jos, puteți arunca câteva conserve ruginite. Pentru a îmbunătăți rata de supraviețuire și creșterea mărului, este recomandat să amestecați solul cu compost sau gunoi de grajd și să-l umpleți cu un con în groapă. Această tehnică va ajuta la îmbogățirea solului cu substanțe importante pentru răsad..
Dacă solul este acid, atunci poate fi neutralizat și făcut adecvat pentru plantare, adăugând făină de dolomit sau var. După ce a așezat răsadul în centrul gropii, după ce a îndreptat rădăcinile arborelui tânăr de-a lungul conului de pământ, acesta trebuie acoperit cu amestec de sol. Și apoi, ușor tamponând, turnați apă peste. În niciun caz gulerul rădăcinii nu trebuie acoperit cu pământ, altfel mărul va muri din cauza degradării.
Pentru a susține răsadul, veți avea nevoie de o șuviță, care este cea mai bine plasată pe partea de nord. Trebuie să-l legați ferm, dar cu atenție, astfel încât planta să nu se înclină, să se învârte cu vântul și să nu formeze scuff-uri din zarva pe trunchi.
Dacă alegerea s-a oprit la plantarea unui soi înfiorător, atunci se recomandă așezarea răsadului în groapă la un unghi de 45 de grade, astfel încât vârful să fie îndreptat către sud. Gulerul rădăcinii se adâncește în sol cu 3-5 cm, iar solul în acest caz ar trebui să aibă forma unui con.
Apa pentru prima irigare va necesita aproximativ 25-30 litri. Mai mult decât atât, este indicat să turnați o jumătate în gaura de plantare înainte de a pune copacul, iar cealaltă pe sol după plantare. În continuare, trebuie să slăbiți și să nivelați terenul. Este recomandabil să se facă o mică terasament în jurul trunchiului pentru a reține umiditatea.
Reguli de îngrijire
Pentru a crește cu succes un pom și pentru a obține randamente durabile, trebuie să urmați o serie de reguli simple. O atenție deosebită este acordată udării valoroasei plante fructifere. Un copac tânăr vara are nevoie de 10-15 litri de apă o dată sau de două ori pe săptămână. Este indicat să vă hidratați de două ori pe zi: dimineața și seara. Când copacul este matur, acesta poate fi irigat după necesități în perioadele uscate ale lunilor de vară. După căderea frunzelor, mărul trebuie udat din abundență, astfel încât să iernează mai confortabil.
Este recomandabil să hrăniți cultura, deoarece aceasta afectează în mod direct starea de bine și oferă randamente ridicate. Pansamentul se efectuează după trei ani de la data plantării. Toamna, se folosesc îngrășăminte organice, iar primăvara - îngrășăminte minerale. Arborele răspunde bine la hrănirea foliară (irigare) cu îngrășăminte care conțin azot lichid pe mugurii umflați. De asemenea, va speria dăunătorii..
După udare a doua zi, trebuie să slăbiți solul lângă trunchi. O astfel de procedură importantă va ajuta la îmbogățirea acesteia cu oxigen. Mulcirea cercului trunchiului cu rumeguș putred sau cu iarbă uscată se va arăta bine. Acest lucru va crește conținutul de umiditate al substratului, nu va permite uscarea stratului superior, în care se află cele mai mici rădăcini..
Sanitizează regulat:
- 1. Scoateți buruienile din cercul trunchiului. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu deteriora rădăcinile tinere..
- 2. În toamnă, copacul are nevoie de igienizare și de spălare a trunchiului, ceea ce va ajuta la protejarea acestuia împotriva dăunătorilor.
- 3. Este necesar să aducem un omagiu tăierii, care se realizează primăvara și toamna. Procedura ajută la menținerea mărimii merelor și previne vărsarea acestora. Coroanele îngroșate nu permit razelor soarelui să lumineze toate fructele, îngreunează polenizarea și poate duce la răspândirea diferitelor boli. Dar nu trebuie să te lăsați dus cu tăierea. Trei sferturi din volumul total al coroanei trebuie să rămână intacte. Ramurile lungi care ajung la sol, lăstarii strâmbi și slabi sunt supuse îndepărtării obligatorii..
Posibile probleme de creștere
Cu umiditate excesivă în sol și în sezonul ploilor constante, pentru a preveni apariția bolilor și atacurilor dăunătorilor, se folosesc preparate chimice pentru tratament, care includ sulfat de cupru și sulf. Varietatea de șofran Pepin are un grad mediu de rezistență la atacul molii.
Pentru combaterea dăunătorilor zburători, au fost dezvoltate un număr mare de medicamente cu diferite grade de toxicitate. Deci ar fi destul de recomandat să folosiți insecticide. Iar pentru cei care doresc să păstreze grădina fără substanțe chimice, vă putem recomanda diverse decocturi și tincturi, de exemplu, pe bază de coada de cal sau ardei roșu.
Depozitare recoltare
Pentru a obține o recoltă sănătoasă și abundentă, trebuie să respectați regulile de păstrare și să păstrați merele în cutii joase de lemn sau de plastic, așezând fructele în straturi, separate unele de altele cu hârtie moale..
Depozitați merele într-o cameră întunecată și bine ventilată la temperaturi de la 0 la +2 ° C. Dacă urmați toate regulile de păstrare, atunci veți obține o recoltă gustoasă și aromată pentru o lungă perioadă de timp..
