» » Alun (alun): cultivare, plantare și îngrijire, tăiere și soiuri

Alun (alun): cultivare, plantare și îngrijire, tăiere și soiuri

Alun sau alunPlantă căprui,

sau alun (lat.Corylus) aparține genului de arbuști de foioase sau arbori din familia Birch. Există aproximativ 20 de specii din genul care se dezvoltă în Eurasia și America de Nord și se formează subteran în pădurile de conifere-foioase. Cea mai comună specie din cultură este alunul comun sau alunul. Astfel de specii de alune cultivate, precum alunul pontic, mari și comune sunt adesea numite alune. Alunul este una dintre cele mai vechi plante cultivate din Europa. Timp de multe secole, alunul a fost cultivat în Turcia, Spania, Italia, Franța, Germania și chiar Marea Britanie. În Rusia, fructele alunului au apărut în 1773 ca urmare a schimbului de piele și catifea. Denumirea "alun" provine de la "lѣsk" și înseamnă o piuliță flan (alun).

Plantarea și îngrijirea alunului (pe scurt)

  • Aterizare: primăvara, înainte de începerea curgerii de seva, iar toamna, cu 2-3 săptămâni înainte de o răcire constantă.
  • A inflori: sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie.
  • Iluminat: lumină strălucitoare, directă sau difuză, la o distanță de cel puțin 4-5 m față de alți arbori.
  • Pamantul: bogat în humus, ușor, liber, cu reacție ușor acidă sau neutră.
  • Udarea: prima udare - la o săptămână după plantare. În timpul sezonului, trebuie să efectuați 5-6 udări - aproximativ o dată pe lună, cheltuind 6-8 găleți de apă pentru fiecare tufiș adult. În veri uscate, puteți uda mai des și mai abundent, iar în sezonul ploios, nu udati deloc..
  • Top dressing: primăvara, de îndată ce mugurii se umflă, iar în iulie, pentru maturarea simultană a fructelor, fertilizarea cu azot se aplică pe sol, iar toamna, alunul este fertilizat cu potasiu și fosfor. Este mai bine să alimentați creșterea tânără cu materie organică - la fiecare 2-3 ani, adăugați 10 kg de compost sau gunoi de grajd sub fiecare tufiș.
  • Reproducere: prin semințe, urmași, straturi, butași, altoire și împărțire a tufelor.
  • decuparea: primăvara, târziu la înflorire, pentru a ajuta planta cu polenizarea. Tăierea întineririi se realizează atunci când arbustul împlinește vârsta de optsprezece ani, iar productivitatea acestuia scade. Nu uitați să tăiați o creștere inutilă a rădăcinilor.
  • dăunători: piuliță de nuci, gândac cu frunze și barbel, precum și afide și acarieni renali.
  • boli: afectat de rugină, putregaiul ramurilor și mucegaiul pudră.
Citiți mai multe despre creșterea alunului mai jos

Hazel sau alun - descriere

Alun - arbore sau arbust

În înălțime, alunul poate atinge 7 m. Are coroana sferică sau ovoidală cu vârful conic. Frunzele alunului sunt mari, larg ovale sau rotunde, cu margini zimțate. Florile sunt unisexuale și monoece: florile masculine se dezvoltă toamna și formează pisini cilindrice dense pe crengi scurti. Primăvara, ele înfloresc chiar înainte de apariția frunzelor. Florile feminine formează inflorescențe în formă de rinichi și sunt localizate în perechi în axilele bractelor. Alunul înflorește la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie și produce o cantitate imensă de polen, care este principalul aliment pentru albine după iernare. Alunul înflorit este decorat cu flori și cercei aurii. Fructul alunului este o nucă sferică mică (de aproximativ 2 cm în diametru) de culoare albă sferică, de o singură sămânță, înconjurată de o acoperire tubulară incizată (plyuska) și un pericarp lemnos. Nucile se coacă în august.

Nucul preferă climatul temperat și subtropical. Plantațiile sale pot fi văzute în sudul Europei, Cipru, Turcia, Georgia, Azerbaidjan, Belarus, Ucraina și Rusia centrală. Din păcate, în grădinile amatoare, alunul încă nu poate fi găsit la fel de des ca și alți arbusti fructiferi - vișin de păsări, cătină, trandafir sălbatic, păducel, actinidia și altele..

Plantarea alunului în grădină

Când să plantezi alunul

Plantarea alunului se realizează atât primăvara, înaintea începerii curgerii de șobolan, cât și toamna, cu 2-3 săptămâni înainte de apariția vremii stabile stabile, dar plantarea de toamnă este de preferat primăvara. Unde să plantezi alunul? Găsiți în grădina dvs. o zonă cu lumină moderată, protejată de curent, în care apa subterană nu se află la mai mult de un metru și jumătate de suprafață și este mai bine dacă acest loc este aproape de peretele vestic sau sudic al clădirii. Evitați plantarea alunului în locuri unde se acumulează apă topită primăvara. Cei mai apropiați copaci mari trebuie să fie amplasați la o distanță de 4-5 m față de alun, deoarece suprafața optimă de hrănire a alunului este între 16 și 25 m². În ceea ce privește compoziția solului, solurile sărace, grele, moale sau mlăștinoase nu sunt potrivite pentru alun. Cel mai bun sol pentru alun este solurile ușoare și libere, bogate în humus cu reacție neutră sau ușor acidă. Dacă aveți de gând să plantați mai multe răsaduri, atunci înainte de a pregăti găurile, faceți o săpătură adâncă a șantierului.

Plantarea alunului toamna

Pentru plantare, răsadurile de alun sunt alese fără frunze, cu 3-4 lăstari puternici cu un diametru de cel puțin 1-1,5 cm, cu un sistem de rădăcini bine dezvoltat. Lungimea rădăcinilor trebuie să fie de cel puțin 50 cm, dar înainte de plantare, acestea sunt tăiate la 25 cm. Dacă doriți să plantați mai multe tufișuri, atunci așezați-le la o distanță de 4-5 m unul de celălalt într-un rând cu un spațiu de rând de aproximativ 6 m..

Creșterea alunului în grădină

Găurile de plantare sunt pregătite într-o lună, astfel încât solul din ele să aibă timp să se stabilească și să se compacteze. Dacă solul de pe șantier este fertil, atunci o gaură cu adâncimea și diametrul de 50 cm va fi suficientă. În solul sărac, adâncimea și diametrul găurii ar trebui să fie de cel puțin 80 cm. Înainte de plantare, gaura este umplută cu un amestec fertil - sol din stratul superior, amestecat cu 15 kg de gunoi de grajd și două pahare de cenușă de lemn sau 200 g de superfosfat. Este o idee bună să aruncați câteva găuri de murdărie de alune în gaură..

Plantarea și îngrijirea nucilor

În centrul gropii se formează un deal, pe el este instalat un răsad, al cărui sistem de rădăcină este cufundat într-o pălăvrăgătoare de argilă înainte de plantare. Răsadul trebuie poziționat astfel încât gulerul rădăcinii, după înglobare, să fie la 5 cm deasupra nivelului solului. Groapa este umplută, suprafața este tamponată, o miză este antrenată și o plantă este legată de ea, după care planta este udată din abundență, cheltuind între 3 și 5 găleți de apă, indiferent de indiferent dacă ați plantat o plantă pe pământ uscat sau umed. Când apa este absorbită, acoperiți cercul de trunchi de copac cu un strat de rumeguș, humus sau turbă de 3-5 cm grosime.

Cum să plantezi alunul în primăvară

Plantarea de primăvară a alunului se realizează conform aceleiași proceduri, cu toate acestea, este indicat să săpați găuri toamna, astfel încât în ​​timpul iernii solul din ele să fie saturat de umiditate și compactat. Pentru polenizarea garantată, arborii trebuie să fie plantați pe șantier cel puțin trei tufișuri și este de dorit să nu fie de același soi. Și nu uitați să adăugați câteva pumn de sol de sub alun în gaura când plantați: conține ciuperci favorabile pentru alun. La început, este mai bine să umbriți răsadurile de soarele strălucitor de primăvară.

Îngrijirea alunului

Cum să îngrijești alunul

Plantarea și îngrijirea alunului nu este laborioasă și, dacă semeni muștar, lupin sau picior cu ovăz în cercul apropiat al tulpinii, să le folosești după cosit ca mulci, atunci vei avea și mai puține probleme. Puteți păstra solul sub alun sub abur negru, slăbindu-l din când în când la o adâncime de 4-7 cm și curățând buruienile. În plus, va trebui să lupți cu rădăcinile rădăcină tot timpul, și este mai bine să faci acest lucru în timp ce urmașii sunt încă slabi. Fiecare rădăcină de rădăcină trebuie dezgropată și tăiată în punctul în care iese din rădăcină. Tăieturile de la rădăcini sunt tratate cu cărbune zdrobit.

Plantarea și îngrijirea alunului în grădină

Udarea alunului

Îngrijirea alunelor implică udarea plantei. Răsadurile încep să udă la o săptămână după plantare. Lipsa de umiditate poate afecta negativ formarea mugurilor de flori și maturarea fructelor de alun. În timpul sezonului de creștere, solul de sub alun trebuie udat de 5-6 ori, cheltuind 6-8 găleți pentru fiecare tuf adult. În veri uscate, alunele pot fi umezite mai des - sunt foarte îndrăgite de apă. Dar în sezonul ploios, nu vă puteți aminti despre udarea alunului. În medie, alunul este udat o dată pe lună. Apa este turnată în cercul apropiat în porțiuni, astfel încât să nu stea într-o baltă, ci să fie absorbită. A doua zi după udare sau ploaie, este indicat să slăbiți solul în cercul trunchiului.

Top pansament de alun

Cultivarea alunului presupune introducerea îngrășămintelor în cercul aproape de trunchi. Toamna, alunul este hrănit cu potasiu și fosfor: o dată la 2-3 ani, se introduc 3-4 kg de gunoi de grajd, 20-30 g sare de potasiu și 50 g de superfosfat sub fiecare tufiș. Iar primăvara, alunul va avea nevoie de îngrășământ cu azot, de exemplu, azotat de amoniu sau uree: de îndată ce mugurii se umflă, adăugați 20-30 g de îngrășământ în cercul trunchiului. Arborii cu alun au nevoie și de fertilizare cu azot în iulie, pentru ca fructele să se coacă în același timp. Este recomandabil să hrăniți plantele tinere cu materie organică sub formă de compost sau gunoi de grajd - este suficient să le adăugați la fiecare 2-3 ani în cantitate de 10 kg pentru fiecare tuf de alun.

Îngrijirea alunului în timpul înfloririi

Un indicator al dezvoltării cu succes a alunului este înflorirea acesteia.. Când arborele de alun înflorește? Înflorirea are loc în aprilie, chiar înainte ca frunzele să apară pe tufiș. Când temperatura aerului crește până la 12 ºC, pisicile de alun cresc și adaugă 3 cm pe zi, iar aerul este mai uscat, cu atât se prelungește mai repede, iar când pisicile ating 10 cm lungime, acestea se desprind și încep să împrăștie polenul. Această polenizare durează 4 până la 12 zile, în timp ce florile feminine se deschid în două săptămâni. Florile de sex feminin prind polen din flori masculine, fie de la propria lor fie de la un alun vecin. De aceea este mai bine să crești cel puțin trei tufișuri de alun într-o singură zonă..

Creșterea alunului

Alunul se propagă prin semințe, stratificare, urmași, altoire, butași și împărțirea tufișului. Metoda de reproducere a semințelor este folosită în principal pentru efectuarea sarcinilor de reproducere - vă permite să obțineți soiuri noi adaptate la anumite condiții climatice. Cu toate acestea, în grădinăritul amator, metoda de creștere generativă a alunului nu justifică timpul și efortul petrecut, întrucât, în cel mai bun caz, doar o răsad din o mie reproduce proprietățile varietale ale plantelor părinte. Pentru a păstra calitățile soiurilor, acestea recurg la metode de propagare vegetativă, pe care le vom descrie mai jos..

Plantarea și îngrijirea alunului în grădină

Pentru a propaga alunul cu straturi orizontale, trebuie să îndoiți ramurile anuale de creștere cu creștere scăzută la pământ la începutul primăverii sau la sfârșitul toamnei, să le așezați în brazde de 10-15 cm adâncime, să fixați și să scurtați ușor partea de sus rămase deasupra suprafeței. Nu este necesar să umpleți brazdele cu pământ. Lăstarii verticali încep să crească de la mugurii de pe ramuri, care ar trebui să fie împrăștiați de mai multe ori spre mijloc, rupând frunzele de alun de pe fundul lăstarilor. Treptat, lăstarii se vor înrădăcina și veți avea un număr mare de răsaduri, care trebuie cultivate timp de 1-2 ani înainte de plantare într-un loc permanent..

După același principiu, reproducerea alunului se realizează prin stratificarea arcului: în primăvară, ramurile sunt îndoite în mod arcuit, coaja de pe ramura care atinge solul este tăiată, ramura este fixată într-un orificiu de 20-30 cm adâncime, gaura este acoperită, dar astfel încât vârful lăstarului să rămână la suprafață - este legat de o buclă ... Butașele înrădăcinate sunt separate de planta mamă toamna, săpate și crescute 1-2 ani înainte de a fi plantate într-un loc permanent.

Crescând alune - plantare și grijă pentru grădină

Propagarea alunului prin straturi verticale este, de asemenea, o procedură complet simplă: după tăierea primăvara de întinerire, cânepa ramurilor mari este acoperită ermetic cu o peliculă la o înălțime de 50 cm pentru a trezi mugurii adormiți la creștere. Când începe creșterea lăstarilor și ajung la o înălțime de 15 cm, acestea sunt îngrămădite cu humus până la o înălțime de 4-5 cm, după ce le-au legat în partea de jos cu sârmă moale. Când lungimea lăstarilor devine 20-25 cm, acestea sunt spud cu humus până la o înălțime de 8-12 cm, iar când lăstarii ating 30-35 cm, acestea sunt spud la o înălțime de 20 cm și mulate. După a treia hilling, filmul este îndepărtat. Toată vara tufișul este udat și udat. Frunzele de alun din partea de jos a lăstarilor sunt îndepărtate înainte de fiecare hilling. Toamna, cu grijă, pentru a nu deteriora rădăcinile aventuroase, ei se răcesc și lăstarii bine înrădăcinați se desprind în punctul de constricție. Lămpile slab înrădăcinate nu trebuie să fie separate.

Creșterea creșterii alunelor are un diametru de 1 m față de trunchiuri. Puii se formează în al doilea sau al treilea an după plantare din muguri inactivi pe rădăcini și apar de la sol la o distanță de tufiș. Pentru reproducere se folosesc puii de 2-3 ani, crescând la periferie - se numesc stripping. Cojile sunt separate de rizom cu un topor și plantate pentru a crește într-o școală. Le puteți ateriza imediat pe un loc permanent, introducând 2-3 coji într-o singură groapă.

Udarea și hrănirea alunului

Când propagați alunul prin altoire, puteți folosi răsaduri de alune sălbatice ca portaltoi, dar cel mai bun portaltoi este răsadul de nuci de urs, care nu dă urmași. Alunul este altoit vara cu ajutorul înmuguririi cu un ochi încolțit sau primăvara prin tăierea în fund, în despărțire sau în spatele scoarței. Tăierile pentru altoi sunt potrivite pentru cele apicale sau sunt tăiate din partea mijlocie a lăstarilor. Tăierile se recoltează iarna și se păstrează până în primăvară la frigider sau în zăpadă.

De asemenea, este ușor să propagați alunul prin împărțirea tufei. Arbustul săpat trebuie împărțit în părți, astfel încât fiecare dintre ele să aibă rădăcini de 15-20 cm lungime. După prelucrarea secțiunilor cu cărbune zdrobit, butașii sunt așezați în gropi pregătite în prealabil.

Alunul iernat

Pentru primele 2-3 ierni, plantele tinere sunt înfășurate în filet sau lutrasil. Unii grădinari preferă să îndoaie tufișurile tinere la pământ și să le acopere cu ramuri de molid, apoi aruncă zăpadă pe ele pentru a proteja lăstarii de înghețare sau rupere. Plantele pentru adulți se răstoarnă în mod normal, fără adăpost..

Tunderea alunului

Când să prune alunul

Tăierea de alun se poate face iarna, în timp ce arbustul este în repaus, dar este mai bine să faceți acest lucru primăvara, într-o etapă ulterioară a înfloririi, deoarece la tăiere, tufișul se mișcă și se agită, iar acest lucru crește eficiența polenizării alunului.

Cum să prune alunul

Puteți crește alun ca un copac pe un trunchi de 35-40 cm înălțime, dar este mai convenabil să formați alun sub formă de tufiș. Prima tăiere se realizează la o săptămână după plantare la o înălțime de 25-30 cm deasupra suprafeței solului. Peste vară, pe plantă vor apărea lăstari, care nu trebuie să fie tăiați: alunele dau roade pe lemnul anual. Începând cu primăvara viitoare, începeți să formați un tufiș de alune. Nu mai rămân mai mult de 10 lăstari puternici pe tufiș, crescând pe direcții diferite de centrul tufișului la o distanță unul de celălalt. Lăstarii slabi, ruși, înghețați, întrețesători, deformați și bolnavi sau afectați de dăunători trebuie îndepărtați. Evitați îngroșarea tufei. Planta va începe să dea roade în al patrulea an de la plantare, iar sarcina dvs. este de a subțire în timp util și prunirea sanitară a alunului.

Tăierea și creșterea alunelor

Arbustul începe să se întinerească de la vârsta de 18-20 de ani, când productivitatea acesteia scade. În fiecare an, tăiați 2-3 trunchiuri vechi pe butuc, lăsând în schimb 2-3 fraieri de rădăcină să crească aproape de centrul tufișului. Noi ramuri scheletice trebuie scurtate ușor pentru a stimula formarea de lăstari laterali pe ele.

Dacă crești un alun, apoi la o săptămână după plantare, tăiați toate lăstarii de pe el, lăsând doar trunchiul, apoi, pe măsură ce apar lăstarii, îndepărtați-i în partea inferioară a trunchiului și formați 4-5 ramuri scheletice în partea de sus. Nu uitați să distrugeți creșterea rădăcinilor.

Dăunători și boli de alun

Dăunători de alun

Dintre dăunători, alunele pot fi enervate de ciucuri de nuci, gândaci de frunze și barbel, precum și afide și acarieni renali.

Acarieni de rinichi - o insectă mică de până la 0,3 mm lungime, hibernând în mugurii plantelor, iar primăvara depune ouă în ele. Astfel de muguri pot fi văzuți cu ochiul liber: se umflă la dimensiunea unui mazăre mare. În timp ce mugurii sănătoși încep să înflorească, mugurii afectați de acarian se usucă și mor..

afide - o insectă mică suptă care se hrănește cu seva celulelor vegetale și poartă boli virale. Afidele sunt greu de observat, iar acesta este pericolul lor. Ca urmare a vieții afidelor, frunzele plantei se ondulează, lăstarii și mugurii sunt deformate, dezvoltarea lor încetinește, iar fructele nu se coacă.

Nuci nebună - gândac brun cu lungimea de până la 1 cm .. Omida gândacului are un corp de lapte gălbui și un cap roșu-brun. Gândacul feminin depune ouă în fructe necoapte și se hrănesc cu pulpa de nuci. Cu o înfrângere puternică, puteți pierde până la 50% din recoltă.

Nuc (alune) barbel - un dăunător foarte periculos, un gândac negru de până la 15 mm lungime pe picioarele galbene. Depune ouă sub coaja lăstarilor tineri. Larvele strălucesc prin miezul lăstarilor și se usucă, iar frunzele superioare de pe ele devin galbene și ondulate.

Cum să crești alun în grădină pe site

Gândacul cu frunze de nuci - o cizmă lungă de 6-7 mm cu elytra purpurie, cel mai periculos dăunător de frunze de alun. Larvele gândacului au un corp verde închis, slab diferențiat de fundalul frunzelor pe care se dezvoltă. Acest gândac dăunează nu numai alunului, ci și arinului și salcii.

Boli de alun

Alunul este mai rezistent la boli decât la dăunători, dar poate fi afectat de rugină, putregaiul ramurilor și mucegaiul pudrat.

Făinarea - o boală bine cunoscută grădinarilor, al cărei simptom este o acoperire albicioasă pe frunze și lăstari, care în cele din urmă devine densă și devine maro. Părțile afectate nu mai cresc, se întunecă și se sting. Inflorescențele nu formează ovare, iar duritatea de iarnă a plantelor este mult redusă.

Rugini - Această boală fungică se manifestă prin formarea de umflături de auburn pe partea superioară a frunzelor și pustule rotunde sau ovale în partea inferioară. Petele se transformă treptat în dungi, iar frunzele plantei se îngălbenesc și cad.

Putregai alb parazitează alunul în două versiuni: sub forma putregaiului ramurilor mixte și ca putregaiul periferic și în ambele cazuri planta poate fi grav deteriorată până la moartea alunului.

Prelucrarea alunelor

Dacă găsiți insecte pe alun, întindeți un film sub el și încercați să le scuturați pe el. Dacă ocupația alunului de către dăunători este foarte puternică, va trebui să recurgi la tratarea plantei cu insecticide, iar insectele care sugă sunt distruse cu acaricide. Cele mai bune medicamente pentru combaterea dăunătorilor sunt Karbofos, Actellik, Clorofos și alte medicamente cu acțiuni similare..

Reguli pentru creșterea alunului și alunului

Împotriva bolilor fungice, dacă vor intra în vigoare, va trebui să folosiți fungicide - amestec de Bordeaux, sulfat de cupru și preparate mai moderne pe bază de cupru. Dar cea mai bună protecție a alunului împotriva ciupercilor este respectarea tehnologiei agricole, precum și îngrijirea bună și la timp..

Tipuri și soiuri de alun

După cum am menționat deja, în natură există aproximativ 20 de specii de alune. Speciile de alun cultivate au multe soiuri, soiuri și hibrizi. Următoarele tipuri de alune sunt cele mai solicitate în cultură:

Alun comun (lat.Corylus avellana)

- un arbust cu mai multe tulpini, care atinge o înălțime de 4-6 metri, cu o coroană de răspândire largă, cu un diametru de până la 4 m. Lăstarii acestei alune sunt pubescente, frunzele sunt rotunde, până la 9 cm lățime și până la 12 cm lungime. Înflorirea alunului comun începe înainte de apariția frunzelor. Nucile sferice cu diametrul de până la 1,5 cm într-o piele maro deschis se coacă în septembrie. Planta se găsește atât în ​​cultură, cât și în sălbăticie;

Alun comun (lat.Corylus avellana)

Alun de copac (lat.Corylus colurna)

sau piuliță de urs - o plantă ornamentală cu fructe delicioase. Aceasta este singura specie de alun care este un copac. În înălțime, alunul de copac crește până la 8 metri, dar în țările calde poate ajunge la 20 m. Alunul de copac trăiește până la 200 de ani. Frunzele acestei specii sunt ovate în general, localizate pe pețioli cu o lungime de aproximativ 5 cm. În ciuda faptului că fructele alunului sunt mai asemănătoare copacilor decât alte specii de alun, sâmburii lor sunt mai mici, dar au un gust mai plăcut decât sâmburii de alune;

Alun de copac (lat.Corylus colurna)

Alun manciurian (lat.Corylus mandshurica)

- tufă multi-ramificată, foarte ramificată până la 5 m înălțime, cu scoarță gri închisă. O caracteristică a speciei sunt frunzele și fructele alungite. Decojirea nucilor este dificilă, deoarece sunt învelite într-un înveliș înțepător. Această specie este răspândită în China și Orientul Îndepărtat;

Alun cu diverse frunze (lat.Corylus heterophylla)

- arbust până la 3 m înălțime, cu frunze cu două lame și un vârf trunchiat. Primăvara, pe ea apar cercei cu inflorescențe masculine și muguri roșii aproape imperceptibili. Fructele se formează în 2-3 bucăți într-un înveliș de frunze. Specia este răspândită în Japonia, China, Coreea și Orientul Îndepărtat. Este nepretențioasă la condițiile climatice și poate crește bine pe banda de mijloc;

Alun manciurian (lat.Corylus mandshurica)

Alunul cu frunze roșii (Corylus atropurpurea)

- arbust ornamental de 4-6 m înălțime, atrăgând atenția cu o coroană luxuriantă de frunze violet închis, care devine verde doar toamna. Cerceii acestui alun sunt maronii, ca și rinichii. Acest tip de alun a servit ca bază pentru reproducerea multor soiuri populare și hibrizi ai culturii;

Alunul cu frunze roșii (Corylus atropurpurea)

Alun mare (lat.Corylus maxima)

sau nucă de lombard - arbust cu o înălțime de până la 10 m. Fructele plantei sunt situate într-un înveliș tubular, care este de două ori mai mare decât alunele în sine. Sâmburele de fructe sunt cărnoase și alungite. În natură, această specie se găsește în pădurile din Turcia, Italia și țările asiatice..

Alun mare (lat.Corylus maxima)

Există, de asemenea, alune chinezești, americane, colchiene, cu coarne, Himalaya sau temătoare, Siebold și alte specii mai puțin cunoscute.

Dintre soiurile de alun, cele mai populare în condițiile noastre climatice sunt:

  • Isaevsky - unul dintre cele mai valoroase soiuri rezistente la îngheț, cu fructe mari cu gust excelent;
  • Masha - un hibrid fructos și rezistent al iernii de alun cu frunze roșii, cu fructe alungite de mărime medie și gust excelent, închis într-o coajă subțire;
  • român - un soi de maturitate medie, rezistent la boli și dăunători din selecția italiană, cu fructe mari mari, rotunde, cu un gust excelent.

Pe banda de mijloc, următoarele soiuri de alun s-au dovedit bine: Ekaterina, Moscow Ruby, Pamyat Yablokova, Pervenets, Pushkin Red, Ivanteevsky Red, Kudrife, Moscow Early, Purple, Zugar, Sugar, o serie de soiuri Severny, Tambovskiy early, Tambovskiy Aliida târziu, Lentina, Aliida , Lena și alții.

În regiunile sudice ale Rusiei și Ucrainei, soiurile populare de alune sunt Panakhesky, Altai, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkura și altele.

Proprietăți ale alunului - daune și beneficii

Proprietăți utile ale alunului

Alunele sunt cea mai bogată sursă de substanțe utile organismului uman. Nucleul conține vitamine A, PP, C și E și B, precum și aminoacizi, uleiuri grase, fier, iod, calciu, magneziu, cupru, fluor, mangan și potasiu. În conformitate cu proprietățile lor biologice, nuci sunt echivalate cu proteine, de aceea, cel mai bine este să le consumăm separat de alte produse.. Proprietăți utile ale alunelor:

  • are un efect pozitiv asupra atenției și memoriei;
  • ajută la normalizarea funcționării sistemului cardiovascular;
  • întărește sistemul imunitar al organismului și grăbește metabolismul;
  • afectează pozitiv epuizarea corpului și ajută la recuperarea unei boli;
  • indicat pentru anemie, alergii, obezitate, reumatism, urolitiaza, arsuri, rujeolă, anemie, epilepsie, pentru curățarea ficatului și îmbunătățirea creșterii părului.

În plus, se recomandă să se bea o infuzie de frunze de alun pentru tromboflebite, varice, ulcere trofice și hipertrofie prostatică. Infuzia de scoarță de alun ajută cu retinopatii diabetice, este utilizată pentru a îmbunătăți circulația sângelui în vasele mici și ca vasoconstrictor. Cu un decoct al scoarței și alunilor de alun, ei spală părul pentru a-i da o nuanță mai întunecată, iar decoctul frunzelor ușurează roșeața pielii și pufulita pleoapelor..

Hazel - contraindicații

Pacienții hipertensivi trebuie să țină cont de faptul că infuzia de frunze și scoarță crește tensiunea arterială, iar nucleele pot provoca o exacerbare a neurodermatitei și a altor boli ale pielii. Nuci nu sunt prezentate pentru psoriazis și intoleranță individuală la produs.


Opinii: 64