Tăierea strugurilor în funcție de sezon - obiective și scheme

Respectarea schemei de tăiere a strugurilor recomandată de grădinari asigură sănătatea și reînnoirea periodică a viței de vie. La efectuarea acestei proceduri, este important să se țină seama de caracteristicile acesteia în fiecare perioadă sezonieră. Îndepărtarea anuală a lăstarilor inutili vă permite să obțineți o recoltă abundentă în fiecare sezon, potrivit pentru un anumit soi. În plus, cunoscând nuanțele de tăiere a plantelor cu vârste inegale, puteți evita multe greșeli..

Evaluarea sănătății arbuștilor - categorii de daune

Primul pas este de a inspecta tufele de struguri și de a evalua starea lor de sănătate, deoarece schema de tăiere va depinde în mare măsură de acest lucru. Există patru grade de daune:

1. 1. primul grad se caracterizează prin moartea a mai mult de o treime din muguri, în timp ce, pentru a obține o recoltă, este necesar să se consolideze legăturile de fructe: se lasă 15-18 ochi pe fiecare viță de vie, se îndepărtează lăstari suplimentari pentru recuperarea rapidă a plantei;
2. 2. în gradul doi, înfrângerea atinge 80%, obiectivul principal în acest caz este salvarea strugurilor și obținerea numărului posibil de fructe - toate lăstarii vechi și suplimentari sunt tăiați, iar restul necesar restabilirii tufișului sunt tăiați la 15 muguri;
3. 3. gradul al treilea este exprimat prin moartea tuturor mugurilor și deteriorarea parțială a țesuturilor plantelor: tot ce se poate face este tăierea lăstarilor în 2 muguri și re-formarea dezvoltării tufișului;
4. 4. ultimul grad - moarte completă din partea solului a plantei, în acest caz puteți încerca să restaurați rădăcinile doar cu ajutorul altoilor.

Alegerea măsurilor de restaurare și conservare depinde de definiția corectă a categoriei de daune aduse strugurilor. Dacă tufișul îngheață, acest lucru indică faptul că este necesar să-și îmbunătățească adăpostul pe timp de iarnă..

Momentul tăierii lăstarilor de struguri

Perioada de cosire a strugurilor este determinată în funcție de regiunea în care este cultivat și de condițiile meteorologice probabile pentru sezonul următor. Este important să înțelegem că tăierea se face numai în repausul plantei - acesta este momentul după căderea frunzelor de toamnă și înainte ca temperatura aerului mediu zilnic să atingă + 8-10 grade. În funcție de anotimp, atât manipulările efectuate de grădinar în raport cu podgoria, cât și obiectivele urmărite de acesta diferă..

Tăierea de toamnă

Toamna, procesul de tăiere are ca scop pregătirea strugurilor pentru iernare. Procedura se realizează strict înainte de primul îngheț, deoarece chiar și o ușoară scădere a temperaturii duce la fragilitatea viței de vie, atunci nu va mai fi posibilă tăierea plantei - lăstarii se rup, iar refacerea lor durează mult timp.

În mod obișnuit, tăierea în cădere este împărțită în două etape. În primul rând, lăstarii tineri care au crescut cu mai mult de 60 cm sunt îndepărtați și lăstarii cu o înălțime de până la 30 cm. Curburile laterale sunt scurtate, 2 foi se lasă pe fiecare dintre ele. După 20 de zile, încep să pună săgeți roditoare pentru sezonul următor. În acest scop, se alege o pereche de ramuri sănătoase și bine dezvoltate, unul dintre ele fiind scurtat la 3 muguri, celălalt la 7. Fiecare tufă din podă este astfel procesată..

Schema de tăiere pas cu pas:

1. 1. toate lăstarii slabi și subdezvoltați sunt îndepărtați și fiecare viță cu mai puțin de 7 ochi este îndepărtată;
2. 2. la strugurii tineri, toate ramurile inutile sunt tăiate, rămân doar aproximativ 8 puternice, care vor da roade în sezonul următor;
3. 3. toate lăstarii anuali sunt îndepărtați de tufe vechi, în total, aproximativ 3 duzini de ochi ar trebui să rămână pe plantă;
4. 4. toți copiii vitregii sunt îndepărtați de săgețile roditoare;
5. 5. dintre cele mai dezvoltate lăstari mai vechi de 5 ani, se formează noduri de înlocuire, alternând cu săgeți roditoare.

Schema recomandată pentru prelucrarea tufelor tinere este următoarea. Imediat după plantarea strugurilor în pământ, încep să se formeze 2 lăstari principali. Anul următor, în timpul procesării de primăvară, coturile sunt tăiate în doi ochi, iar după un sezon bucșa se formează în cele din urmă prin îndepărtarea pașilor.

Urmând instrucțiunile detaliate, fiecare începător va putea efectua în mod independent prelucrarea podgorii, fără a face greșeli ireparabile..

Tăierea primăverii

Primăvara, tăierea se efectuează imediat după ce temperatura crește la +5 grade, înainte de începutul sezonului de creștere. În caz contrar, sucul care curge prin crengi și lăstari nu va permite plantei să strânge rănile tăiate, ceea ce va afecta negativ recolta. Tufele de struguri tinere sunt întotdeauna procesate primăvara. În perioada de vară, planta se va întări și mai târziu va suporta mai ușor frigul de iarnă.

Sfaturi de grădinari cu experiență: atunci când se taie struguri toamna, ar trebui să lăsați câteva lăstari de rezervă în caz de deces al ramurilor din cauza înghețurilor. Această tăiere combinată crește șansele de a menține tufișul și de a recolta anual..

Tăierea de primăvară are avantajele sale:

• crearea formei de tufiș dorite pentru sezonul următor;
• creșterea rezistenței strugurilor la temperaturile reci și la temperaturi extreme;
• simplificarea procesului de îngrijire a tufelor și recoltarea toamnei.

În plus, tratamentul de primăvară promovează activarea procesului de fotosinteză și o mai bună absorbție a nutrienților de către plante..

Tăierea de vară

În timpul verii, îndepărtarea excesului de lăstari se realizează pentru a crește randamentul și longevitatea strugurilor. La sfârșitul lunii iunie, pentru ca ciorchinii să primească mai mulți nutrienți pentru formarea fructelor de pădure, lăstarii de fructe sunt tăiați pe viță de vie fructe, lăsând doar 4-5 frunze după al doilea ciorchine. Vița de vie nu are voie să crească mai mult de 2,5 metri, deoarece acest lucru duce la zdrobirea fructelor și deteriorarea gustului lor..

În august se procedează la eliminarea inflorescențelor ordinelor a 3-a și a 4-a, astfel încât fructele rămase să devină mai mari și mai dulci. O astfel de normalizare trebuie făcută în timp ce fructele de pădure sunt încă mici, altfel va fi imposibil să se obțină rezultatul dorit. În același timp, vârfurile de lăstari sunt tăiate la prima frunză cu frunze întregi, astfel încât tufișul să cheltuiască energie nu pentru creșterea ramurilor, ci pentru viitoarea recoltă.

În soiurile mari de struguri, subțierea ciorchinilor se face și vara. Procedura constă în eliminarea boabelor suplimentare din ciorchine dense. Aceasta se face astfel încât fructele rămase să se poată forma și să ajungă la dimensiuni mari. Lucrarea se realizează cu foarfece ascuțite, fructele de pădure sunt îndepărtate împreună cu tulpinile. Mulți grădinari taie vârfurile ciorchinilor, care se dezvoltă întotdeauna mai rău și mai mult timp, absorbând nu mai puțin umiditate și minerale decât partea principală a buchetului.

Tipuri și scheme de prelucrare a tufelor de struguri

Orice tăiere este o intervenție mecanică în corpul plantei și duce inevitabil la apariția rănilor. Pentru a-i atenua consecințele, merită să respectăm regulile simple elaborate de profesioniști. În primul rând, indiferent de instrumentul pe care îl folosește grădinarul, fie că este un cuțit, o foarfecă de tăiere sau un ferăstrău, este important să vă asigurați că este ascuțit.. Acest lucru minimizează daunele și promovează vindecarea timpurie a plantei, deoarece riscul de boală pe suprafața netedă a plăgii este semnificativ mai mic.. În al doilea rând, pentru ca punctele deteriorate după lucrul cu pruner să rămână netede, trebuie să poziționați lamele de partea laterală pe care intenționați să o salvați, concentrându-vă pe partea care trebuie eliminată..

Tăierea sezonieră se poate face ca tratament de întinerire a unei plante pentru a-și menține forma sau pentru a forma baza unui tufiș tânăr. Pe baza acestui lucru, există 3 tipuri de tăiere:

1. 1.formare - se aplică plantelor cu vârsta cuprinsă între unu și 4 ani, în procesul implementării sale, toate lăstarii și ramurile care nu sunt incluse în contururile formei dorite a viitoarei tufe;
2. 2. Tăierea anuală, realizată primăvara sau toamna pentru a menține sănătatea și aspectul decorativ al viței de vie;
3. 3.rejuvenare - tăierea în timpul căreia ramurile vechi uscate sunt îndepărtate, făcând loc pentru lăstarii proaspeți.

În plus, există 3 tipuri de tăiere, în funcție de lungimea de scurtare a elementelor bucșei:

1. 1. tăierea scurtă, în timpul căreia vița de vie este scurtată cu 2-4 ochi, este de obicei aplicată pe tufișuri tinere;
2. 2. mediu, reducând lungimea viței de vie cu 5-10 ochi;
3. 3.lung, scurtarea unei ramuri sau tragerea cu mai mult de 10 ochi.

Forma tufelor de struguri poate fi evantaie sau standard, alegerea ei depinde în principal de climă. Un arbust adult pentru o formă standard are o porțiune supraterană cu o înălțime de 40-80 cm, ceea ce este posibil numai în regiunile sudice, unde nu este nevoie să acoperiți plante pentru iarnă. Bucsa de ventilator este compactă și ușor de acoperit pentru sezonul rece, mânecile sale sunt construite treptat, de la an la an.

Caracteristici de tăiere a viței de vie în funcție de vârsta sa

Strugurii tineri care cresc pe banda de mijloc cu un climat cald sunt tăiați în primii 2 ani în toamnă, formând direcția dorită de creștere a ramurilor. În alte zone, formarea unui tufis începe începând cu cel de-al treilea sezon al vieții plantelor, oferind treptat bucșei o formă de evantai.

În procesul de îngrijire a strugurilor bătrâni, ramurile care nu au lăstari sunt îndepărtate, precum și toată creșterea în exces. Drept urmare, ar trebui să rămână 3 vițe puternice și sănătoase. Pentru aceasta, în prima jumătate a lunii septembrie, lăstarii tineri până la o jumătate de metru înălțime sunt îndepărtați pe mânecile perene, iar vârfurile sunt tăiate din lăstarii care au o înălțime de peste 80 cm. La o lună de la căderea frunzelor, este selectată o pereche de lăstari cei mai puternici și mai dezvoltați, cu o lungime mai mare de 80 cm. Cel inferior, care a crescut din partea exterioară a mânecii, este tăiat astfel încât să rămână 4 ochi, iar cel situat deasupra este tăiat, lăsând aproximativ 10 ochi pe el - astfel se formează săgeata fructelor. În consecință, cele mai dezvoltate trunchiuri perene care cresc perpendicular pe sol și mânecile cu muguri ar trebui să rămână în viță, din care vor apărea vițe noi și ciorchini de fructe până în sezonul de vară următor..

În orice climat, podgoria crește, odată ce tufișurile ajung la vârsta de 3 ani, acestea trebuie tăiate anual - aceasta este o parte integrantă a îngrijirii plantelor, fără de care nu trebuie să vă așteptați la recoltele bogate.