Usturoi de iarnă - de la plantare la recoltă
Usturoiul cultivat manual este semnificativ diferit de usturoiul cumpărat de la magazin. Este mai gustos, mai suculent și mult mai bine păstrat iarna..
Fericit
Acest lucru este valabil în special pentru soiurile de usturoi de iarnă. Cu toate acestea, această cultură, în ciuda aparentei sale simplități, este extrem de solicitantă în ceea ce privește condițiile de detenție - prin urmare, plantarea ar trebui să fie realizată în conformitate cu nevoile sale biologice..
Toate acestea par simple și simple, dar ce anume are nevoie de usturoi pentru o dezvoltare deplină? După ce am cultivat usturoiul de iarnă mult timp, am studiat această cultură și nevoile acesteia. În acest articol voi împărtăși cu voi regulile semănatului de iarnă de usturoi și secretele obținerii unei recolte bune de capete mari..
Această plantă este foarte solicitantă în ceea ce privește cantitatea de apă, mai ales imediat după plantare și primăvara, când frunzișul crește foarte activ. Datorită însămânțării de iarnă, usturoiul formează un puternic sistem de rădăcini în toamnă, iar la începutul primăverii utilizează până la maximum rezervele mari de umiditate din sol.
Rădăcinile acestei culturi sunt destul de slabe, în plus, sunt situate destul de înalte (doar la o adâncime de 10-20 cm de suprafața solului). La plantare, acest lucru trebuie luat în considerare - solurile au nevoie de lumină ușoară, bine fertilizate, cu aciditate scăzută.
Puteți garanta o recoltă mare plantând usturoi de iarnă, ținând cont de faptul că va avea timp să se rădăcinească complet înainte de vremea rece. De la formarea sa în toamnă depinde o iernare reușită, precum și rata de creștere odată cu sosirea căldurii.
Usturoiul de iarnă și tehnologia sa agricolă
O listă cu toate lucrările necesare în diferite anotimpuri este compilată pe baza nevoilor de usturoi. Iar perioada sa lungă de creștere influențează aterizarea. Pentru a obține becuri mari de înaltă calitate, în primul rând, ar trebui să oferiți o protecție fiabilă a culturii în timpul iernii, precum și să oferiți plantelor tinere cu o nutriție suficientă..
Bulbii sănătoși pentru plantarea usturoiului de iarnă sunt sortați imediat după recoltare, iar pregătirea locului începe la sfârșitul lunii august.
Selectarea și pregătirea site-ului
Usturoiul este extrem de solicitant pentru iluminarea locației, nu tolerează apariția prelungită a apei. Astfel, situl trebuie să fie complet deschis și în niciun caz situat într-o zonă joasă, este strict interzis să expuneți cultura la inundații cu ploaie și apă topită..
Nu puteți face fără respectarea strictă a regulilor de rotație a culturilor - se recomandă plantarea usturoiului de iarnă imediat după legumele timpurii. Dovleac, verdeață picantă, leguminoase și soiuri de varză de maturare timpurie vor fi predecesori buni pentru aceasta..
Cel mai bine este să cultivați această cultură pe lut nisipos sau loam cu un conținut ridicat de humus. Paturile pentru plantare sunt pregătite într-o lună, sunt săpate cu grijă până la o adâncime de 20 cm, adăugând o jumătate de găleată de humus, 30 de grame de superfosfat, 15-20 grame de sare de potasiu la fiecare metru al zonei.
Dacă site-ul dvs. se distinge prin sol acid, atunci este necesar să-l calcați adăugând aproximativ 300 de grame de var. În cursul acestei luni, urmăriți curatenia locului, cu câteva ore înainte de plantare, este bine umezită.
Nu uitați că usturoiul nu poate suporta materii organice proaspete.
Timp de imbarcare
Randamentul usturoiului de iarnă depinde direct de datele de plantare corecte. Și, la rândul lor, sunt asociate cu caracteristicile meteorologice ale unei anumite regiuni..
- În cazul în care clima este caldă și blândă, iar plantele pot hiberna corect cu frunze, usturoiul este plantat în septembrie.
- Pe banda de mijloc, cultura este plantată în prima decadă a lunii octombrie, deci va avea timp să dea rădăcini, dar răsadurile nu vor apărea.
- În regiunile sudice, timpul de aterizare este schimbat până la sfârșitul lunii octombrie.
Data de aterizare este calculată în așa fel încât să rămână aproximativ 40-45 de zile până când înghețurile stabile de iarnă și căței de usturoi au eliberat rădăcini de 10-15 cm.
Reguli pentru plantarea căței de usturoi de iarnă
Bulbii sănătoși selectați sunt așezați într-un loc răcoros cu 2-3 săptămâni înainte de plantare în pământ, unde temperatura nu crește peste 3-5 grade peste zero. Cu două zile înainte de plantare, capetele sunt împărțite în felii separate.
Soiurile de iarnă tind să aibă aproximativ aceeași dimensiune, deci nu este necesară sortarea. Rețineți că capetele mari bune cresc din cuisoarele care au cel puțin 1 cm în diametru..
Usturoiul este plantat cu o linie, 20 de cuișoare de dimensiuni medii sau 15 cuișoare mari sunt așezate pe un contor de rulare. Spațiul dintre linii trebuie să fie de aproximativ 30-40 cm. Adâncimea de plantare este de 10-12 cm.
Pentru ca plantarea să se răstoarne cu succes, acestea sunt acoperite toamna cu humus sau turbă cu un strat de 2 cm. Acest eveniment va ajuta solul să se încălzească rapid odată cu sosirea căldurii, împiedică formarea unei cruste și păstrează umiditatea.
Dacă locuiești într-o zonă în care cantitatea de zăpadă nu poate fi prevăzută, atunci în timpul iernii, aruncă zăpadă pe zonă cu usturoi - acest lucru îl va proteja de îngheț și va păstra, de asemenea, mai multă umiditate.
Ingrijirea usturoiului iarna vara
La începutul primăverii, imediat ce aerul se încălzește până la 6-8 grade, apar lăstari. Dacă s-a instalat un adăpost peste dinții plantați, atunci după dispariția amenințării cu înghețul de întoarcere, acesta este îndepărtat. Creșterea frunzelor începe de obicei la sfârșitul lunii aprilie..
Grija pentru usturoi de iarnă în sezonul cald constă în menținerea solului umed și liber, eliminarea buruienilor, aplicarea îngrășămintelor și spargerea în timp util a pedunculilor. Respectarea strictă a momentului de recoltare a becurilor este foarte importantă..
Reguli de umidificare
Usturoiul este selectiv în funcție de nevoile sale de umiditate - în anumite etape, udarea ar trebui să fie abundentă, iar alteori trebuie oprită cu totul:
- În trei săptămâni, la o lună de la apariția lăstarilor, usturoiul crește activ frunzișul. Udarea în acest moment trebuie să fie abundentă la fiecare 4-5 zile;
- În 60-65 de zile de la apariția lăstarilor, începe formarea cuișoarelor, apar săgețile florilor - acum trebuie să udați usturoiul de iarnă la fiecare două zile. Irigarea nu este necesară pe vreme ploioasă;
- Udarea se oprește cu aproximativ două săptămâni înainte de recoltare. Acest lucru se datorează faptului că uscăciunea aerului și a solului accelerează semnificativ maturarea usturoiului. Gălbenirea în masă a frunzelor poate fi un indiciu pentru a opri udarea..
Unii locuitori de vară asociază strălucirea părții de la suprafață cu lipsa apei. Dar înainte să începi să udi planta puternic, scoți una dintre ele și examinează cu atenție. Motivul poate fi dăunători care apar sau putrezesc rădăcinile..
Mod de alimentare
Usturoiul de iarnă are nevoie de nutriție suplimentară în timpul creșterii intense a aparatului de frunze și a becurilor. Pentru aceasta se folosesc complexe de îngrășăminte cu un conținut ridicat de fosfor, potasiu, azot..
Este mai bine să refuzați fertilizarea proaspătă cu materie organică, deoarece acest lucru poate atrage dăunători periculoși. Dacă totuși decideți, apoi presărați culoarul cu cenușă de lemn mai întâi..
- Prima dată usturoiul de iarnă este hrănit odată cu sosirea căldurii de primăvară, când frunzele cresc activ și planta are nevoie de o nutriție sporită. Nitratul de amoniu este utilizat la o rată de 10-15 grame pe pătrat de suprafață.
- Mai mult, usturoiul are nevoie de sprijin în momentul creșterii bulbilor, aceasta este cam la jumătatea lunii iunie, este hrănită cu complexe azot-potasiu.
- Cea de-a treia și ultima este realizată când apare în cultură cea de-a șaptea frunză, acest lucru va permite formarea bulbilor mai mari, care, în plus, vor fi bine depozitate pe tot parcursul iernii. Pentru fiecare metru de plantare, sunt împrăștiate 10 grame de clorură de potasiu și de două ori mai mult superfosfat.
Tăiați săgețile de flori din usturoi în timp - acest lucru va crește randamentele cu aproape 40%.
Secretele usturoiului de iarnă
Punctualitatea fiecărei proceduri este extrem de importantă pentru usturoiul de iarnă..
- Dacă întârziați să îndepărtați săgețile, puteți să vă luați la revedere de la cea mai mare parte a recoltei. Acest lucru se datorează faptului că pedunculul ia partea leului din nutriția plantei. Dacă doriți să vă colectați propriile semințe, lăsați câteva plante pentru creșterea bulbilor și rupeți săgeata pentru toți ceilalți la o săptămână după ce apare.
- Treceți treptat solul pe măsură ce bulbul crește. Aceasta contribuie la creșterea sa nestingherită și la formarea activă a solzelor de protecție. Este mai ușor să combinați această procedură cu tăierea obișnuită sau slăbirea distanțelor de rând..
- Acordați o atenție deosebită usturoiului din iulie, este important și gradul de maturare la momentul recoltei. De exemplu, usturoiul exagerat începe să se prăbușească în cuișoare, ceea ce înseamnă că va fi mai prost depozitat..
- Puteți elimina usturoiul de iarnă în momentul uscării în masă și îngălbenirea frunzelor inferioare. Penele superioare încep să se așeze în acest moment. Dacă nu există nicio ocazie de a elimina leguma în acest moment, atunci este mai bine să o colectați ușor necoapte. Principalul lucru este să nu-l lăsați să depășească.
- Pene care se îngălbenesc la vârfuri indică faptul că se formează becuri. Plantele smulgute în acest moment vor redistribui substanțele nutritive pentru o perioadă de timp - vor trece de la frunziș la becuri, datorită cărora acestea din urmă vor supraviețui în siguranță unei perioade inactive.