Soi de struguri rizamat

În fiecare an, datorită eforturilor crescătorilor, apar tot mai multe soiuri de struguri.

Acest lucru este cu siguranță un lucru bun, deoarece oamenii de știință moderni încearcă în permanență să îmbunătățească rezistența acestei plante, creând „super-soiuri”.

Din păcate, în cursa pentru sustenabilitate, calitatea strugurilor, particularitățile aspectului ciorchinii sunt adesea trecute cu vederea..

De asemenea, sunt uitate soiurile vechi foarte frumoase, care, de fapt, în ciuda unora dintre deficiențele lor, au mult mai multe avantaje în ceea ce privește gustul fructelor..

Este vorba despre un strugure atât de puțin uitat, care poartă numele de „Rizamat”, și vă vom spune în acest articol.

"Ziua de ieri a viticulturii" - se numește meritat soiul "Rizamat"?

Există într-adevăr multe recenzii similare despre acest soi glorios, care de fapt nu au o justificare deplină. Singurul motiv pentru care unii cultivatori își permit această expresie este pentru că sunt leneși și vor să planteze un tufiș de struguri și să uite de el până la recoltare..

Pentru că în adevăr, Strugurii Rizamat necesită multă atenție, atenție lăsând și supraveghere pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, pentru astfel de eforturi, tufișul este gata să ramburseze cu generozitate cu recoltele nerealiste din abundență din ciorchine frumoase și mai ales fructe delicioase.

Această varietate este considerată stafidă de masă: excelentă pentru consumul proaspăt și pentru producerea stafidelor. A fost creat de un viticultor destul de cunoscut din Uzbekistan, pe nume Rizamat Musamukhamedov. Este ușor de ghicit că a fost numit noul soi de struguri. Pentru obținerea acesteia, au fost folosite alte două soiuri de struguri, care poartă numele de "Katta-Kurgan" și "Parkent". Cu toate acestea, „Rizamat” și-a depășit în mod semnificativ formele parentale în ceea ce privește calitatea și gustul fructelor.

Cum arată buchetele de struguri „Rizamat” și ce caracteristici?

Adevărata mândrie a acestui soi de struguri sunt ciorchinele sale. Sunt foarte mari și conice. În același timp, ciorchinii sunt ramificați, cu o abundență mare de fructe de pădure, care nu sunt foarte dens așezate pe ciorchine. Strugurii Rizamat au formă cilindrică. Mărimea boabelor le face foarte grele - aproximativ 15 grame. O trăsătură distinctivă a soiului este culoarea boabelor: culoarea pielii lor este roz, cu toate acestea, o parte a fructelor de padure are de obicei o culoare intensă, care este cauzată de expunerea la soare.

De remarcat, de asemenea, că grosimea pielii nu este mare, deasupra este acoperită cu un strat subțire de ceară. Cu toate acestea, atunci când mănânci, nu se simte absolut, la fel ca oasele, dintre care nu există mai mult de 4 în boabe.

Gustul boabelor de Rizamat este pur și simplu excelent. Pulpa are o densitate mare și se simte crunch la mâncare. De asemenea, pulpa este foarte dulce: cu un nivel de aciditate de numai 5 g / l, pe care fructele îl ating în timpul maturității, conținutul de zahăr al fructelor ajunge la 23-25%, ceea ce este un indicator foarte ridicat pentru struguri.

În ce perioadă de timp se coacă strugurii Rizamat și care este nivelul de producție al acestui soi??

Strugurii Rizamat aparțin soiurilor de struguri timpurii. Maturitatea deplină a fructelor sale are loc la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie. Media, în condiții normale, sezonul de creștere al unui tufiș din acest soi începe în 150 de zile.

În plus, este imperativ să scoateți buchetele din tufă imediat după debutul maturității lor, deoarece fructele acestui soi nu sunt păstrate într-un astfel de loc..

Soiul dă roade foarte abundente. Acest lucru este facilitat foarte mult de buna maturare a lăstarilor săi. In medie, randamentul plantațiilor de struguri „Rizamata” cu o suprafață de un hectar este capabil să atingă indicatori de 200-250 centenari. În același timp, dacă respectați toate cerințele agrotehnice pentru cultivarea acestui soi de struguri, recolta va fi de foarte înaltă calitate, atât prin aspect, cât și prin gustul său..

Ce alte caracteristici ale strugurilor „Rizamat” pot fi atribuite meritelor sale?

Din păcate, de fapt, singurul și principalul avantaj al acestui soi de struguri este volumul gustului și al recoltei, pe care tufișul îl poate oferi ca răspuns la o îngrijire bună și atentă. Printre calitățile pozitive ale soiului, trebuie menționat și:

• Fructe de înaltă calitate și prezentarea lor excelentă.

• Randament ridicat și prezența unei flori bisexuale pe tufiș, care contribuie nu numai la o recoltă bună, ci și la o recoltă stabilă.

• Perioada scurtă de maturare a culturii, care permite cultivarea soiului nu numai în Asia Centrală, ci și pe coasta Mării Negre și în mai multe regiuni nordice.

• stafide de bună calitate produse din struguri Rizamat.

Dezavantaje ale soiului „Rizamat”: pentru ce ar trebui să fii pregătit atunci când îl crești?

Rezistența tufei de struguri și randamentul soiului „Rizamat”, pentru a o spune ușor, nu este foarte bună. După cum am menționat, strugurii se pot crăpa atunci când umiditatea solului se schimbă. dar în afară de aceasta, acestea sunt foarte sensibile la infecții cu mucegai pudră și mucegai pudră. De asemenea, rezistența la temperaturi scăzute din soi este minimă - fără a adăposti iarna, nu este capabilă să îndure.

Astfel, cultivarea acestui soi necesită multă grijă a tufei de struguri: pulverizare regulată de boli și adăpost pentru iarnă, monitorizarea stării viței de vie.

Cu toate acestea, pe lângă pulverizarea împotriva bolilor fungice, este adesea necesar să se ia măsuri suplimentare împotriva vătămării viespilor din cultură. Acestea afectează în special tufișul atunci când apar boabe crăpate sau sunt afectate de mucegai pudră. Prin urmare, pentru viespe, trebuie să configurați capcane speciale cu sirop și otravă foarte dulce..

În plus, dezavantajele strugurilor „Rizamat” ar trebui să includă faptul, că este practic imposibil de propagat prin vaccinare. Mai degrabă, este destul de posibil să faci acest lucru, dar nu este recomandat din cauza compatibilității slabe cu alte soiuri de struguri..

Prezența vitregilor poate afecta foarte mult calitatea și cantitatea culturii. Dacă pe ele se formează o altă cultură, aceasta va slăbi puterea principalului, făcând mai mici ciorchine și fructe de pădure pe ele. Din acest motiv, copiii vitregi de pe un tufiș de struguri trebuie îndepărtați..

Ce să faci dacă nu există timp pentru îngrijirea unui tufiș de struguri, dar vrei să crești acest soi anume?

Nu toată lumea știe despre existența unui soi de struguri foarte asemănător cu „Rizamat”, care are aproape un nume similar cu acesta - „Rizamat Stable”. Nu ar trebui să stai prea mult pe numele propriu, deoarece există suficiente diferențe între cele două soiuri, deși există unele caracteristici comune. În primul rând, „Rizamat Stable” este mai puțin probabil să fie afectat de mucegaiul și mucegaiul, tolerează mai bine înghețul și schimbările de temperatură..

De asemenea, se maturizează mult mai repede decât un simplu „Rizamat” - doar timp de 130-135 de zile din momentul intrării în sezonul de creștere. În plus, are și mai multe boabe decât predecesorul său: aproximativ 18 grame (deși clusterele vechi „Rizamat” sunt mult mai mari și mai luxuriante). De asemenea, culoarea boabelor diferă, care în soiul îmbunătățit sunt de culoare verde-roz.

Dar totuși, oricât de îmbunătățit a fost „Rizamat Stable”, nu a reușit să obțină calitatea și gustul pe care îl au fructele simplei „Rizamat”. Conținutul de zahăr din clasa I este de numai 17%, față de 23% pentru a doua. În plus, strugurii mai rezistenți au doar flori feminine, prin urmare, necesită plantarea unui soi de polenizator care înflorește în același timp cu acesta..

Plantăm struguri Rizamat: care sunt caracteristicile și regulile plantării acestui soi?

În termeni generali, plantarea acestui soi de struguri nu diferă de toate regulile de bază pentru plantarea strugurilor. dar totuși, există anumite nuanțe. În special, acestea sunt:

• Strugurii Rizamat se propagă cel mai bine prin plantarea răsadurilor, deoarece altoire acesta pe un stoc de alt soi nu dă rezultate bune și reduce rata de supraviețuire.

• Arbustul acestui soi este viguros, capabil să ocupe un spațiu foarte mare. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți un loc de aterizare. În niciun caz, tufișul nu trebuie lăsat să fie foarte îngroșat, deoarece acest lucru poate duce la apariția bolilor fungice..

• O singură plantare este cea mai potrivită pentru acest soi, deoarece este extrem de nedorit să îi permită să se împletească cu alte soiuri. Dacă decideți să plantați Rizamat alături de alte soiuri, cel mai bine este să faceți extremul din rând, în timp ce faceți un pas înapoi din alte tufișuri de cel puțin șase metri.

Ce alte cerințe de struguri pentru un loc de plantare trebuie luate în considerare?

Pescările și stagnarea aerului rece sunt foarte dăunătoare pentru orice struguri. prin urmare, este mai bine să plantați această cultură acolo unde aerul este bine ventilat, dar tufișul de struguri va fi protejat și de vântul direct de nord. Astfel, partea de sud sau sud-vest a casei sau a altei structuri din curte este cea mai potrivită. Puteți planta „Rizamat” în apropierea pavilioanelor, totuși, mai trebuie să construiți suporturi suplimentare pentru tufă. Când plantați un tufiș, trebuie să vă retrageți de la fundația clădirii cu cel puțin un metru.

De asemenea, solul în care este plantat joacă un rol foarte important în creșterea strugurilor. Ar trebui să fie ușor și fertil pentru a asigura o creștere nestingherită a sistemului radicular și a hrăni tufișul cu substanțele de care are nevoie..

Ce moment al anului este mai favorabil pentru plantarea strugurilor Rizamat?

Momentul plantării strugurilor poate fi foarte diferit, deoarece această cultură poate fi plantată atât primăvara, cât și toamna. În același timp, în orice caz, există și plusuri și minusuri..

Plantarea de primăvară răsadul de struguri se desfășoară de la sfârșitul lunii martie până la începutul primei luni de vară. totul va depinde de ce fel de răsaduri ați cumpărat: cultivat vara și special depozitat toată iarna până în primăvară, sau cultivat direct în timpul iernii de la o plantă varietală plantată în sol butași de struguri. În primul caz, trebuie să plantați struguri cât mai devreme, dar după debutul primei călduri.

În a doua - numai până la sfârșitul lunii mai, deoarece lăstarii verzi ai răsadului pot fi deteriorați de îngheț. În orice caz, după plantare, strugurii vor necesita multă umiditate și protecție până când se vor adapta și vor începe să se rădăcinească într-un loc nou. Un tufiș de struguri plantat primăvara în primul sezon de creștere va putea să se întărească bine și să-și dezvolte puțin sistemul de rădăcini, ceea ce îl va face mai rezistent la înghețurile de iarnă (deși adăposti struguri „Rizamat” nu merită în niciun caz).

Cu toate acestea, există câteva nuanțe care fac ca plantarea strugurilor toamna să fie mai acceptabilă. În special, aceasta este prezența în pepiniere a unei selecții uriașe de soiuri de răsaduri, ceea ce crește șansa dvs. de a găsi strugurii doritori. De asemenea, solul în toamnă este mai umed, nu necesită o abundență de udare ca în primăvară. in afara de asta, plantarea toamnei este, de fapt, o modalitate de a păstra răsadul de struguri până la primăvară, deoarece nu crește în timpul iernii.

Cu o acoperire bună, răsadul nu este deteriorat și crește bine primăvara. În toamnă, cel mai bine este să plantați struguri la jumătatea lunii octombrie, când răsadul a trecut deja într-o perioadă latentă, dar nu există încă ger și vreme rece.

Plantarea corectă a strugurilor Rizamat: care sunt secretele?

Secretul plantării corecte a strugurilor Rizamat constă în pregătirea preliminară a gropii pentru viitoarea tufă. Într-adevăr, pentru o bună creștere a unui tufiș, el are nevoie de o cantitate mare îngrășăminte, care sunt aduse pe fundul gropii în timpul pregătirii sale. În special, trebuie făcuți următorii pași:

• Cu cel puțin 2 săptămâni înainte (dacă intenționați să plantați primăvara, apoi toamna), trebuie să săpați o gaură de aproximativ 80 de centimetri adâncime și cu aceeași lățime.

• Un strat de 5 cm de moloz este așezat în partea inferioară a acestuia.

• După dărâmături, există 10 centimetri de sol fertil, 2-3 găleți de humus și din nou 10 centimetri de sol.

• Toată această „prăjitură” este bine amestecată (numai piatra zdrobită nu este atinsă).

• Stratul de îngrășământ rezultat este acoperit cu un alt strat de sol, astfel încât rădăcinile răsadului să nu fie arse de îngrășământ.

• Groapa este lăsată înainte de plantare, astfel încât îngrășămintele din ea să se scufunde bine.

În interval, în timp ce pământul din gaură scade, trebuie să începeți să căutați răsadul potrivit. Când o alegeți, trebuie să fiți foarte atenți la rădăcini: acestea trebuie să fie albe și să nu fie deteriorate. Un răsad sănătos are un punct verde tăiat.

Plantarea directă a strugurilor constă în faptul că o răsaduri plasată într-o gaură la nivelul gulerului rădăcinii sale este acoperită treptat cu sol până când gaura este completă. Ulterior, un sprijin este condus în apropierea strugurilor, este udat foarte abundent, iar solul din jurul său este acoperit cu o cantitate mare de mulci. Pentru iarnă, tufișul este acoperit cu nisip, iar primăvara este acoperit cu o cutie de carton cu o fanta pentru partea superioară a răsadului.

Grija pentru struguri - o descriere a procedurilor necesare pentru a ajuta la creșterea randamentului

Este foarte important să udăm strugurii, deoarece solul de dedesubt nu trebuie să simtă schimbarea umidității. Este deosebit de important să faceți acest lucru înainte de înflorirea tufișului și în timpul formării pe buchete de struguri. Nu merită să turnați apă direct sub tufișul acestui soi. Este necesar fie să săpați gropi speciale de irigație, fie să faceți depresiuni în sol, care sunt îngropate și mulate după udare. Este mai bine să folosiți mușchi sau rumeguș întunecat ca mulci. Stratul optim de mulci este de 3 centimetri.

Top dressing strugurii stau la baza creșterii vitalității tufișului, dacă aș putea spune așa despre plantă. Strugurii au nevoie în special de îngrășăminte cu potasiu-fosfor și materie organică. Trebuie să fie aduse fie la săpare, fie la udarea unui tufiș.

Este foarte important să tăiați în mod regulat tufele de struguri din soiul „Rizamat” și să îndepărtați copiii vitregi. Datorită acestui lucru, tufișul se va subția și se va aerisi mai bine, ceea ce este baza pentru prevenirea bolilor fungice din podgorie. De asemenea, acest soi este recomandat pentru alungarea lăstarilor și spargerea frunzelor în locuri cu acumularea puternică a acestora. Tunderea ar trebui să se efectueze o bucșă viguroasă fără milă pentru tufiș: fiecare tragere este tăiată cu cel puțin 6 ochi.

Pentru a proteja tufișul de a fi deteriorate de mucegai și oidiu, tufișura se profilactic de 3 ori pe sezon prelucrate cu substanțe chimice. Trebuie să efectuați această procedură de 2 ori înainte de înflorirea tufișului și în timpul formării de mazăre pe inflorescențe. Cele mai bune medicamente sunt Bordeaux lichid, Kuproscat și Strobi.