Mac: crescând din semințe, plantare și îngrijire

Plantă mac (lat.Papaver)

aparține genului de plante erbacee din familia Poppy, în care există peste o sută de specii originare din Australia, Europa Centrală și de Sud și Asia. Reprezentanții genului se găsesc în zone cu climă subtropicală, temperată și chiar rece. Cresc în locuri aride - stepele, deșerturile și semi-deșerturile, pe versanți uscați și stâncoși. În cultură, floarea de mac este cultivată nu numai ca ornamentală, ci și ca plantă medicinală. În unele țări, cultivarea macului este interzisă datorită faptului că multe dintre speciile sale conțin o substanță narcotică, iar în alte țări din același motiv cresc mac la scară industrială: din capsulele sale imature se obține opiu, care este o materie primă pentru producerea de somnifere și calmante..

Macul a fost cunoscut ca plantă medicinală în Roma antică: chiar atunci a fost studiat efectul hipnotic al opiului. Ei scriu că numele științific de mac este format din cuvântul latin papa, care înseamnă Tată: Semințele de mac au fost adăugate în hrana lor, în mod evident pentru a calma copiii plângând.

În Evul Mediu, în țările musulmane din Asia Mică, în care consumul de alcool a fost interzis, s-au retras în fumatul de opiu. Treptat, această tradiție vicioasă s-a răspândit mai departe spre est, iar China a devenit cel mai mare consumator de opiu. În 1820, guvernul acestei țări a interzis importul de otravă intoxicantă, dar, după ce a pierdut în războiul „opium”, Anglia, care a primit profituri uriașe din furnizarea acestui produs, a fost obligată să permită din nou importul de opiu. Astăzi, macul adormit este crescut în China, India, Afganistan, Central și Asia Mică. Și macul decorativ și hibrizii săi au câștigat o imensă popularitate în cultura grădinii. Macul într-un pat de flori, într-un rockery sau mixborder este o întâmplare destul de frecventă, mai ales că plantarea unui mac și îngrijirea acestuia este posibilă chiar și pentru un copil.

Floare de mac - descriere

Macii sunt plante erbacee anuale, bienale și perene de rizom. Rădăcina macului este pivotantă, intrând adânc în pământ, iar rădăcinile de aspirație situate de-a lungul periferiei sunt ușor tăiate în timpul transplantului. Tulpinile de mac sunt drepte și puternice, glabre sau pubescente, frunzele sunt alternative sau opuse, întregi sau subțire disecate, cel mai adesea acoperite de pubescență cu păr perios. Florile apicale corecte cu numeroase stamine, localizate pe pedunculi lungi și puternici, sunt de obicei solitare, dar la unele specii sunt colectate în inflorescențe paniculate. Petalele de flori sunt mari, întregi, colorate roșu, portocaliu, galben, roz, somon sau alb.

Fructul macului este o capsulă în formă de club cu semințe, „sigilată” de un disc convex sau plat. Când sunt coapte, capsula izbucnește și semințele sunt aruncate pe o distanță considerabilă. Semințele de mac își păstrează capacitatea de germinare de la 3 la 4 ani.

Culturi de mac din semințe: plantarea maștilor în pământ deschis

Nu se folosește metoda de răsad pentru cultivarea macului anual, deoarece semințele germinează bine atunci când sunt semănate direct în pământ deschis. În plus, este puțin probabil ca răsadurile de mac să supraviețuiască unui transplant. Macul peren este cultivat uneori prin răsaduri, iar când prima pereche de frunze adevărate se formează în răsaduri, acestea se scufundă într-un loc permanent.

Când să plantezi mac

Semințele de mac vândute în magazine, internet sau pavilioane de grădină, de regulă, nu au nevoie de pregătire pre-însămânțare, însă semințele colectate cu propriile mâini vor avea nevoie de stratificare preliminară, pentru care sunt însămânțate în zone cu ierni blânde în pământ în toamnă sau la sfârșitul iernii, cu scopul de a îngheța semințe în sol rece. Dacă intenționați să semănați semințe de mac mai târziu în primăvară, va trebui să le țineți timp de două luni în sertarul vegetal al frigiderului pentru stratificare și abia apoi să semănați. Semințele nestratificate germinează slab, iar răsadurile din ele cresc și se dezvoltă foarte lent.

Cum să plantezi un mac în grădină

Aproape toate tipurile și soiurile de mac preferă să crească în zonele însorite. În ceea ce privește compoziția solului, atunci fiecare dintre ele are propriile preferințe. Dacă crești o tulpină care prosperă în solul infertil, ai noroc: nu trebuie să pregătești cultura în avans. Dar dacă macul tău necesită sol fertil, săpați zona cu făină de os sau compost..

Înainte de semănat, este mai bine să amestecați semințele de mac cu nisip fin în raport de 1:10. Semănatul se efectuează pe suprafața solului desfăcut la o adâncime de 3 cm, după care semințele sunt presărate ușor cu sol. Nu trebuie să semeni maci în rânduri, deoarece este puțin probabil ca semințele să se lipească acolo unde le-ai pus. Zona cu culturi trebuie păstrată într-o stare moderat de umedă. Când apar varza, iar acest lucru se întâmplă în timpul însămânțării de primăvară în 8-10 zile, subțiați-le astfel încât fiecare floare să aibă un spațiu mic pentru creștere și nutriție - de la 15 la 20 cm. Înflorirea va veni în 3-3,5 luni din moment. semănatul și va dura 4-6 săptămâni.

Ingrijirea macului in gradina

Cum să crești un mac

Cultivarea și îngrijirea macului nu este împovărătoare: planta este udată doar în seceta prelungită. După udare, solul este dezlănțuit între maci, astfel încât să nu se formeze o crustă, iar buruienile sunt îndepărtate, iar dacă acoperiți zona cu mulci, atunci va trebui să udați, să slăbiți și să buruieni mult mai rar..

Macul în câmp deschis este foarte sensibil la hrănire, deși nu sunt necesare. Uneori este necesar să procesăm macul de boli sau dăunători, dar astfel de probleme se întâmplă rar..

Boli și dăunători de mac

Datorită condițiilor meteorologice nefavorabile, boala de mac afectează astfel de boli precum mucegaiul pudră, peronosporoza (mucegai), Alternaria și Fusarium.

Mucegaiul praf este o boală fungică care acoperă frunzele de mac cu o floare albă de stăpân, care dispare curând, dar în loc de aceasta, pe frunze apar corpuri fructifere ale ciupercii - boabe mici negre și brune. Mucegaiul praf inhibă planta și reduce foarte mult randamentul de mac. Când apar primele semne ale bolii, este necesară pulverizarea macului cu o soluție de 40 g de clorhidrat de cupru în 10 litri de apă sau o soluție de 30-50 g de sodă într-o găleată de apă. Medicamentul Medex este eficient în combaterea mucegaiului pudră, iar dintre remediile populare, cele mai eficiente sunt infuzia de usturoi și o suspensie de muștar.

Peronosporoza, sau mucegai, este, de asemenea, o boală fungică, în care frunzele de mac se acoperă cu pete roșii-brune și sunt deformate, iar pedunculii și tulpinile sunt îndoite. Apoi apare o floare cenușie-purpurie pe tulpini și partea inferioară a frunzelor, formată din spori fungici. Peronosporoza inhibă răsadurile, iar o plantă adultă afectată formează mici capsule cu mai puține semințe. Luptă împotriva peronosporozei cu aceleași mijloace ca în mucegaiul pudră.

O ofilire Fusarium este, de asemenea, cauzată de o infecție fungică și apare ca pete întunecate pe frunzele și tulpinile macului. Plantele încep să se usuce, iar capsulele rămân subdezvoltate, deformate, încrețite și se rumenesc. Boala Fusarium afectează sistemul vascular al plantei și este imposibil de vindecat această boală. Probele bolnave trebuie îndepărtate imediat, iar solul unde au crescut trebuie vărsat cu o soluție fungicidă.

Alternaria apare ca o floare de măslin observată pe frunze și păstăi de mac. Este, de asemenea, o boală fungică. Împotriva lui, semințele de mac sunt tratate cu medicamente precum amestecul de Bordeaux, Cuproxat, Oxiclorură și Fundazol.

Pentru a preveni activarea infecțiilor fungice, este necesar să se observe schimbarea fructelor: să crească mac după mac, nu mai devreme de trei ani mai târziu. În fiecare toamnă, distruge toate reziduurile de plante din grădină și grădină și săpa solul până la adâncimea unei baionete de lopată.

Dintre dăunători, macul este cel mai adesea enervat de ciumă sau de pământul de mac - un gândac care dăunează rădăcinilor macului. Larvele lurker se hrănesc cu frunzele plantei. Uneori, afidele pot apărea pe tulpini și capsule. Pentru a nu împărți recolta de mac cu păsări, înainte de semănat, adăugați în sol granulat 10% Bazudin sau 7% Clorofos..

Dacă aveți o macă perenă în creștere, atunci plantați aceste preparate în solul dintre tufișuri, iar când macul se ridică, de două sau trei ori cu un interval de 10 zile, tratați răsadurile pe frunze cu o soluție de clorofos. Împotriva afidelor se folosește pulverizarea macului cu Antitlin, Aktara sau Aktellik.

Mac după înflorire

Macul anual este pur și simplu distrus după ce florile se ofilesc, dar dacă doriți să prelungiți înflorirea, îndepărtați păstăi de semințe imediat ce încep să se formeze. Dacă nu tăiați testiculele, atunci primăvara viitoare vor apărea pe acest loc lăstari. În toamnă, site-ul este curățat de reziduuri de plante de mac și săpat.

Macul peren după înflorire își pierde efectul decorativ, iar partea solă este tăiată la nivelul suprafeței. Speciile perene și soiurile de mac nu au nevoie de adăpost pentru iarnă, dar dacă vă este frică de o iarnă înghețată și fără zăpadă, aruncați frunze uscate sau ramuri de molid cu semințe de mac: acest lucru nu va înrăutăți macul.

Tipuri și soiuri de mac

După cum știți, atât speciile anuale, cât și perenele de mac sunt cultivate în cultură. Printre anuale cele mai solicitate sunt:

Holostem mac (Papaver nudicaule)

Sau mac de șofran (Papaver croceum) - o plantă perenă cultivată într-o cultură anuală, originară din Siberia de Est, Altai, Asia Centrală și Mongolia. În înălțime, tulpinile plantei ating 30 cm, frunzele sale sunt bazale, pene, verzui sau cenușii, păroase sau goale. Florile cu diametrul de 2,5 până la 5 cm pe tulpinile puternice cu lungimea de 15-20 cm pot fi albe, galbene sau portocalii. Înflorirea durează din mai până în octombrie. Toate părțile acestei plante sunt otrăvitoare! Macelul cu șofran are mai multe soiuri care înfloresc de la sfârșitul primăverii până la sfârșitul toamnei:

• Popskyle - varietate compactă elegantă de până la 25 cm înălțime, cu pedunculi puternici, rezistenți la vânt și flori luminoase de până la 10 cm în diametru;
• Cardinal - tufă de până la 40 cm înălțime, cu flori stacojii cu diametrul de până la 6 cm;
• Sulfureum - soi de până la 30 cm înălțime, cu flori galben-lămâie de până la 6 cm în diametru;
• Atlant - mac până la 20 cm înălțime, cu flori galbene sau albe de aproximativ 5 cm în diametru;
• roseum - mac până la 40 cm înălțime, cu flori roz de 6 cm în diametru.

Mac de auto-însămânțare (Papaver rhoeas)

Provine din zona centrală a Rusiei, a Europei de Vest și Centrale, a Mării Mediterane și a Asiei Mici. Are tulpini erecte, ramificate și răspândite de la 30 până la 60 cm înălțime. Frunzele sale bazale sunt mari, pinnatipartite și șerpuite, iar frunzele tulpin sunt tripartite cu lobii subțire disecați. Atât tulpinile cât și frunzele samosei sunt acoperite cu păr grosier. Florile simple sau duble cu diametrul de 5 până la 7 cm pot fi roșii, roz, albe sau somon cu marginea întunecată sau albă, precum și cu o pată întunecată la baza petalelor. Această specie este cultivată din 1596. În horticultură, se folosesc numeroase forme de grădină și soiuri de auto-însămânțare. De exemplu:

• Shirley - formă de grădină de până la 75 cm înălțime, cu flori grațioase de culoare deschisă cu stamine albe;
• Moire de mătase - o varietate cu flori semi-duble, ale căror petale sunt pictate la margini într-un ton bogat, iar în centru într-o nuanță mai delicată de aceeași culoare.

Mac dormit (Papaver somniferum)

Sau mac de opiu crește sălbatic în Mediterana. Tulpinile sale au o înălțime de până la 1 m, erectă, slab ramificată, de o nuanță cenușie-verde cu o acoperire ceroasă. Frunzele bazale sunt alungite, iar tulpina eliptică, iar cele superioare sunt verzui albăstrui, triunghiulare, uneori cretate. Flori simple sau duble, cu diametrul de 9-10 cm, alb, roșu, roz, violet, liliac sau liliac, uneori cu pete întunecate sau albe la baza petalelor, sunt amplasate pe peduncule lungi. Florile care înflorește dimineața cad seara. Înflorirea durează 3-4 săptămâni. În cultură, specia este din 1597. Soiurile populare ale speciilor sunt:

• Steagul danez - mac până la 75 cm înălțime.Numele a fost dat din cauza culorii neobișnuite: o cruce albă pe un fond roșu, franjită la marginile petalelor. Planta pare atractivă după înflorire, datorită păstăielor sale spectaculoase;
• Familie veselă - mac, formând o cutie originală de semințe, asemănătoare cu o găină cu pui. Acest soi este folosit pentru a face buchete de iarnă..

Soiurile de bujor de mac de opiu sunt de asemenea populare:

• nor alb - inflorescențe imense alb-zăpadă pe pedunculi stabili până la 1 m înălțime;
• Nor galben - o varietate cu inflorescențe aurii mari, de o frumusețe încântătoare;
• Nor negru - o plantă cu capace de inflorescențe terry de culoare violet foarte închisă;
• Tsartroza - o tufă ramificată cu înălțimea de 70 până la 90 cm. Florile sunt duble, roz pal, cu diametrul de 9-10 cm, cu o pată albă la baza petalelor;
• Schneebal - tufă cu ramură medie de până la 80 cm înălțime, cu flori duble albe de până la 11 cm în diametru, cu marginile zimțate ale petalelor interioare;
• Zwerg Rosenroth - o plantă cu înălțimea de 40-60 cm. Florile sunt duble, roz-roșii, cu diametrul de până la 10 cm, cu petale ovale și o pată albă în centru. Petalele interioare au marginile franjite..

Dintre speciile anuale din cultură, puteți găsi, de asemenea, maci de păun și gri.

Mac oriental (Papaver orientale)

Macutele perene sunt reprezentate în grădinile noastre în principal de macul oriental, o plantă erbacee originară din Asia Mică și Transcaucazie de Sud. Tulpinile macului oriental sunt drepte, puternice, groase și pufoase, înalte de 80-100 cm. Frunzele bazale sunt disecate sub formă de pin, până la 30 cm lungime, frunzele tulpinii sunt puțin mai mici și mai scurte. Florile unice cu diametrul de până la 18 cm sunt vopsite într-o nuanță roșie aprinsă, iar la baza petalelor se află un punct negru. Înflorirea macului oriental nu durează mai mult de două săptămâni, însă în această perioadă, planta este foarte atractivă pentru albine cu polenul său purpuriu închis. În cultură, specia este din 1700. Printre grădinari, o varietate de plante orientale de mac Pizzicato sunt populare - plante rezistente până la 50 cm înălțime în liliac, alb, roz și diverse nuanțe de roșu și portocaliu. De interes sunt următoarele soiuri:

• Regina frumusetii - plantă înaltă de 90 cm, cu flori de mătase în formă de farfurie;
• Alb negru - o varietate de aproximativ 80 cm înălțime cu flori albe cu o pată neagră la baza petalelor ondulate;
• Luna albastra - o plantă cu pedunculi de până la 100 cm înălțime, pe care se deschid flori roz cu diametrul de până la 25 cm, petalele cărora sunt albastre;
• Cedric Morris - o varietate de aproximativ 80 cm înălțime, cu flori foarte mari roz pal, cu o pată neagră la baza petalelor ondulate;
• Curlilok - plantă până la 70 cm înălțime, cu flori portocalii ușor înnebunite. La baza petalelor dințate de-a lungul marginilor se află o pată neagră;
• Allegro - o varietate de mac peren până la 40 cm înălțime, înflorind deja în anul semănatului cu flori mari de lux.

Pe lângă cele descrise, soiurile de mac din Gloria de grădină orientală, chihlimbaruri strălucitoare, doamna Perry, Karin, Kleine Tangerine, Marcus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight și altele sunt populare la grădinari..

Astfel de tipuri de macuri perene precum Alpine, Amur, Atlantic, alb-roz, sau munte, Burcera, Laponia, Miyabe, Scandinave, bracte, Tatra și Tien Shan, sunt de asemenea cultivate în cultură, dar toate sunt inferioare față de mac oriental în decorativitate.

Proprietăți de mac - daune și beneficii

Proprietăți utile de mac

Proprietățile macului de opiu au fost descoperite în timpuri străvechi: o băutură obținută din semințele sale a fost folosită ca calmant și hipnotică. Macul a fost popular în Grecia Antică: miturile spun că boabele acestei plante au fost purtate cu ele de zeitatea somnului Hypnos și de zeul viselor Morpheus, precum și de zeița fertilității Hera. În Europa, în timpul domniei lui Charlemagne, macul a fost apreciat atât de puternic încât țăranii au trebuit să doneze statului 26 de litri de mac. Macul era folosit pentru tratarea persoanelor bolnave, era administrat copiilor pentru ca ei să poată dormi mai bine. Și nimeni nu bănuia că macul nu era atât de sigur, până când în secolul al XVI-lea medicul și botanistul Jacob Theodorus a publicat cartea „Suc de semințe de mac”, în care a descris nu numai proprietățile benefice ale macului, ci și vătămarea pe care o poate avea. cauza.

Semințele de mac conțin grăsimi, zaharuri și proteine, vitamine E, PP, elemente de cobalt, cupru, zinc, fosfor, fier și sulf, iar petalele conțin ulei gras, vitamina C, alcaloizi, glicozide, antocianine, flavonoide, acizi organici și gumă ... Uleiul de semințe de mac este unul dintre cele mai valoroase uleiuri vegetale. Este folosit pentru a realiza vopsele și produse cosmetice..

Semințele de mac albastru sunt folosite ca expectorant, decoctul de mac ameliorează durerile de dinți și urechile. Preparatele din semințe de mac sunt prescrise pentru boli hepatice, insomnie, catar stomacal, pneumonie, hemoroizi. O decoct din rădăcini de mac tratează inflamația nervului sciatic și a migrenei, decoctul semințelor de mac îmbunătățește digestia. Macul ajută la reducerea transpirației, la administrarea diareei și a dizenteriei, la ameliorarea inflamației vezicii urinare. Industria farmaceutică produce medicamente puternice din semințe de mac, cum ar fi codeină, morfină, papaverină, narceină, narcotină, dar înainte de a începe să utilizați aceste medicamente, ar trebui să consultați cu siguranță un medic.

Mac - contraindicații

Unii oameni nu ar trebui să folosească categoric preparatele pe bază de mac. Grupul de risc include vârstnicii, copiii cu vârsta sub doi ani, persoanele predispuse la consumul de alcool, precum și cei care suferă de colelitiază, anoxemie, emfizem, astm bronșic, depresie respiratorie sau constipație cronică.