Când și cum să plantezi usturoi de iarnă în ucraina

Ucrainenii adoră usturoiul. O adaugă în multe feluri de mâncare, preparate pentru iarnă, mănâncă o mușcătură cu borș. De asemenea, este utilizat pentru prevenirea și tratarea răcelilor și a bolilor virale. Prin urmare, crește în aproape toate parcele gospodărești..

Luați în considerare sfaturi utile despre cum să plantați corect usturoiul de iarnă.

Beneficiile plantării de toamnă

Usturoiul plantat toamna are mai multe avantaje față de vărul său de primăvară. Acestea sunt următoarele:

• timp de consum: usturoiul de iarnă se mănâncă vara, în timp ce soiurile de primăvară stau în pământ;
• timp de plantare: toamna este suficient timp pentru pregătirea materialului de plantare și a paturilor, nu va trebui să faceți acest lucru în primăvară, când se lucrează mult pe șantier fără el;
• soiurile de iarnă sunt rareori afectate de boli și dăunători;
• cu plantare adecvată, usturoiul de iarnă nu se teme de înghețuri;
• nu este nevoie de udare, deoarece ninsori de iarnă și ploile de primăvară umezesc suficient pământul;
• randamentul usturoiului de iarnă este mai mare decât al usturoiului de vară, iar cuișoarele sunt mai mari;
• paturile nu au nevoie de buruieni dese, deoarece usturoiul tânăr apare înainte de buruieni și le poate îneca.

Cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă

Există o mulțime de soiuri de usturoi cultivate în Ucraina. Dar doar câteva dintre acestea au fost incluse în Registrul de stat..

Acestea includ următoarele soiuri de iarnă:

1. "Sofievsky". Violet, lancet, ascuțit. Becul conține 5-6 cuișoare mari. Sezonul de creștere este de 105-110 zile. Păstrat bine.

2. „Prometeu“. Filmare. Ceapa alba cu 5-6 cuisoare. Sezonul de creștere este de 103 zile. Grad de depozitare - mediu.

3. "Violet Kharkov". Filmare, foarte ascuțită. Există 4-6 dinți în cap. Sezonul de creștere este de 110-115 zile. Calitate medie de păstrare. Rezistență bună la îngheț (până la -25 ° C). Randament ridicat (14-16 t / ha). Becurile au un aspect extrem de comercializabil.

4. "Ducesă". Timp de început, sezonul de creștere durează 85-100 de zile (de la cuișoare) și 60-80 de zile (de la becurile de aer). Bulbul este alb cu dungi purpurii, este format din 5-6 cuișoare mari. Foarte iute.

5. "Merefa White". Fotografiere, mediu copt (105-110 zile). Capul alb compact este format din 5-6 dinți mari.
6. "Spas". Filmare. Culoarea cojii este gri-violet cu strălucire. Scop general, ascuțit. Păstrat timp îndelungat: în condiții bune poate sta până la începutul lunii aprilie. Rezistent la nematode și fusarium. Se poate adapta la noile condiții. Mare randament.
7. "Lider". Non-Shotgun. Mediu ascuțit. Becul are culoarea alb-albă, cântărind 30-35 g. Rezistență medie la nematode și fusarium. Dacă este păstrat corect, poate păstra până la începutul lunii martie.

8. "Victorie". Tiruri, cu săgeți foarte înalte (până la 2 m). Mediu copt (110-115 zile). O ceapă mov (35-40 g) este formată din 5-6 cuișoare. Gustul este picant.
9. „Starobelsky local”. Filmare. Mediu copt (105-110 zile). Capetele albe au 4-6 dinți mari. Gustul este picant.
10. "Gulyaypolsky alb ucrainean". Cel mai popular non-shooting. Este folosit atât ca primăvară, cât și iarnă. Mediu copt (100-120 zile). Bulbul are o formă neregulată, alb-argintiu, cu mai multe dinți, greutate 20-23 g. Gustul este picant. Păstrat până la recolta următoare.

Când să plantăm usturoi pentru iarnă în Ucraina

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să plantați usturoiul la timp. Timpul de plantare trebuie calculat astfel încât dinții să fie bine înrădăcinați înainte de apariția înghețului, dar să nu aibă timp să germineze. Doar cu rădăcinile suficient de dezvoltate, usturoiul va răsturna ușor și nu va îngheța nici chiar la -25 ° C. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie plantat cu 35-45 de zile înainte de apariția înghețului..

Atenție la temperatura solului: ar trebui să scadă +10 ... + 12 ° С și nu se mai ridică. În caz contrar, dinții plantați vor germina rapid, dar nu vor supraviețui bine iernii..

Având în vedere condițiile și regiunea menționate mai sus, experții recomandă următoarele interval de timp pentru plantarea soiurilor de iarnă:

• sfârșitul lunii septembrie - pentru regiunile nordice ale Ucrainei;
• prima jumătate a lunii octombrie - pentru regiunile centrale și vestice;
• a doua jumătate a lunii octombrie - pentru regiunea sudică și Transcarpatia.

Unii grădinari coordonează plantarea legumelor cu calendarul lunar. După cum știți, luna influențează nu numai debitul și fluxul, ci și procesele de vegetație din plante. Pentru plantarea usturoiului și a legumelor rădăcinoase, este momentul potrivit faza de descreștere. În această perioadă, apele subterane cresc, care saturează solul cu nutrienți. În 2018, zile favorabile pentru plantarea usturoiului de iarnă: 4, 5 septembrie, 12-15 - 11-13 octombrie - 8, 11 noiembrie 16.

Alegerea unui loc de aterizare

Usturoiul iubește mult soare. Prin urmare, pentru el trebuie să alegeți o zonă deschisă, bine luminată. Zona pregătită trebuie să fie plană, fără indentări. În caz contrar, vor colecta apa de ploaie, contribuind la dezvoltarea putregaiului și a bolilor. Dacă grădina are o pantă, atunci usturoiul este cel mai bine plantat mai sus.

Solul usturoiului nu trebuie să fie acid. Dacă aciditatea este mare, atunci trebuie adăugat var. Solurile nisipoase și solurile potolite sunt potrivite pentru usturoi, solul negru este cel mai bine.

Este important să luăm în considerare ce culturi au fost predecesoarele acestui site.

Cel mai bun sunt castraveți, dovlecei, dovleac, vinete, leguminoase, varză și conopidă, ridichi și cereale. După ei, pământul este deja fertilizat cu substanțe organice utile..Nu puteți planta usturoi după culturile care se recoltează târziu (cartofi, ceapă și usturoi în sine). Ei lasă în urmă un sol epuizat care nu va avea timp să se recupereze înainte de plantare. Usturoiul poate fi re-cultivat pe site abia după 4-5 ani.

Pregatirea locului

Pregătirea unui loc pentru usturoi începe cu recoltarea culturii anterioare. Acest lucru trebuie făcut cu cel mult 30-40 de zile înainte de însămânțare, pentru ca pământul să aibă timp să se odihnească.

Următoarea etapă de pregătire trebuie efectuată cu două săptămâni înainte de plantare. Zona selectată trebuie săpată la o adâncime de 20-30 cm, îndepărtând rădăcinile buruienilor. După aceea, se recomandă fertilizarea solului. Pentru aceasta se folosesc atât îngrășăminte organice, cât și minerale. Pentru 1 mp m va lua 5-10 kg de humus. Poate fi amestecat cu cretă (2 linguri), cenușă (2 linguri), superfosfat (1 lingură) și sulfat de potasiu (2 linguri). Dacă udă solul cu o soluție (10%) de sulfat de cupru, atunci aceasta va servi drept protecție împotriva bolilor.

Selectarea și pregătirea materialului de plantare

Calitatea întregii culturi depinde de calitatea semințelor. Prin urmare, trebuie să alegeți doar dinți sănătoși: dens, fără deteriorare și scobitori. Cantarul de protecție trebuie să fie neted și strâns. Partea inferioară a becului trebuie să fie, de asemenea, fără fisuri. Dacă cel puțin un cuișor arată nesănătoasă, merită aruncat întreaga ceapă, deoarece restul cuișoarelor pot fi infectate și ele. Din usturoiul sănătos, trebuie să selectați cele mai mari și mai frumoase exemplare. Cuișoare mari formează becuri mari.Materialul selectat pentru însămânțare trebuie dezinfectat. Opțiuni de dezinfectare:

• soluție roz de permanganat de potasiu (0,05-0,1%): se înmoaie o zi;
• o soluție de sulfat de cupru (1 lingură. l. într-o găleată de apă): se lasă 24 de ore;
• soluție alcalină (400 g de cenușă la 2 litri de apă): se fierbe 30 de minute, se răcește și se înmoaie dinții timp de 2 ore;
• înmuiere de două minute într-o soluție salină (3 linguri la 5 litri de apă), apoi o dezinfectare minută într-o soluție de sulfat de cupru (1 lingură pe găleată de apă).

Reguli de debarcare

La plantarea usturoiului, trebuie luate în considerare următoarele puncte importante:

• distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 20-25 cm, ceea ce va face ușor să slăbiți pământul și să îndepărtați buruienile;
• distanța dintre cuișoare variază în funcție de dimensiunea lor. Exemplarele mici sunt plantate între 7-10 cm între ele și 13-15 cm sunt lăsate între cele mari.Cu acest aranjament, va exista suficient spațiu pentru creșterea bulbilor;
• adâncimea de plantare este de asemenea importantă. Este influențată de mărimea copiilor de plantare. Adâncimea canelurilor realizate în avans este de două ori mai mare decât înălțimea dinților. De exemplu, dacă cuișorul are 3 cm înălțime, atunci adâncimea găurii ar trebui să fie de cel puțin 6 cm. Prin urmare, sămânța trebuie sortată după mărime;
• la fel de important este și modul în care dinții sunt semănați în caneluri. Acestea trebuie așezate vertical, apăsând ferm pe sol, dar nu apăsând prea tare. Trebuie să le apăsați astfel încât, atunci când sunt acoperite cu pământ, să mențină o poziție verticală. Deci capul se va forma corect.

Video: plantarea usturoiului toamna în Ucraina

Lucrări ulterioare

După aterizare paturile trebuie să fie „izolate”, pentru a nu pierde recoltele din cauza înghețului.

1. Imediat după însămânțare, este recomandat să mulgeți rândurile: rumeguș, turbă, humus, ace sau frunze de copac. Stratul unei astfel de „izolații” poate fi de 2-10 cm.
2. Iarna, se recomandă acoperirea zonei de usturoi cu un strat de zăpadă. Acesta va servi drept „pătură” suplimentară, precum și sursă de umiditate în timpul încălzirii primăverii.
3. Unii grădinari pre-aliniază paturile cu lemn de perie pentru a păstra zăpada pe timpul iernii..

În primăvară, nu există timp pentru odihnă, deoarece usturoiul are nevoie de hrănire. Imediat după sfârșitul iernii, trebuie să fie „hrănit”: 1 mp. iau 6 g de azotat de amoniu, 9-10 g de superfosfat și 5-6 g de sulfat de potasiu. După o lună, puteți repeta această procedură, dacă este necesar..

Frunzele inferioare îngălbenite ale vârfurilor de usturoi indică faptul că recolta este coaptă. Usturoiul de iarnă se recoltează cu o lună mai devreme decât usturoiul de primăvară.

Video: creșterea usturoiului de iarnă în Ucraina

Cultivarea usturoiului depune efort. Dar dacă faci totul bine și la timp, atunci toate costurile vor plăti cu dobândă..