Unde și cum cresc alunele în rusia: sfaturi și fotografii

Arahide în proces formează o tulpină ramificată. Întrucât florile acestei plante trăiesc doar o zi, în unele cazuri mor nepoluate. Este foarte important ca după polenizare floarea să cadă în sol, deoarece fără aceasta procesul de formare a fructelor nu va începe. Dacă florile nu ar putea intra în sol, atunci în timp vor muri..

Alunele sunt una dintre cele mai faimoase plante, al căror gust se bucură nu numai de copii, ci și de adulți. Arahide pot fi consumate crude sau procesate. În ultimul caz, este folosit ca aditiv la diverse feluri de mâncare. Proprietățile nutriționale și benefice fac ca această cultură să fie valoroasă. În primul rând, merită să fiți atenți la această legumă pentru persoanele care încearcă să mențină o figură subțire, deoarece atunci când o folosiți, apare rapid un sentiment de plenitudine..

Cele mai multe plantații mari pentru cultivarea alunelor sunt în țările tropicale. Cu toate acestea, această plantă poate fi recoltată în climatul nostru. Deși mulți dintre noi au auzit despre alune și au gustat-o, nu toată lumea îndrăznește să o crească în cabana de vară.

Caracteristici de alune și soiurile lor

Deoarece această plantă este originară din tropice, crește cel mai bine la temperaturi cuprinse între 20 și 27 de grade..

Mulți au auzit probabil un alt nume pentru această plantă - arahide. A apărut pentru că așa se numesc arahide în traducerea din alte limbi..

Cu toate acestea, există un alt motiv mai logic pentru care alunele sunt numite astfel. Numele „alune” indică caracteristici ale cultivării sale. Să ne reamintim încă o dată că, după polenizare, florile ar trebui să fie în pământ, unde începe formarea unui proces lung și înrădăcinarea lui. Fructul se coace sub formă de arahide. Acest lucru a dus la faptul că alunele se mai numesc alune, deși nu sunt așa..

Beneficiile alunelor

Multe persoane le plac alunele nu numai datorită gustului plăcut, dar și datorită proprietăților lor benefice. Ca parte a boabelor acestei plante proteine, grăsimi și carbohidrați sunt prezente, de care corpul uman are atâta nevoie. Untul de arahide este, de asemenea, un produs valoros, deoarece este foarte bogat în acid linoleic. Beneficiile acestei substanțe pentru organism se datorează efectului pronunțat anti-sclerotice. De asemenea, untul de arahide conține vitamina E și majoritatea vitaminelor B, ale căror beneficii sunt cunoscute de mulți..

Cu toate acestea, opțiunile pentru consumul de alune nu se limitează la nuci și unt. Este materia primă pentru prepararea deliciosului unt de arahide. Este un înlocuitor excelent pentru untul obișnuit care poate fi răspândit pe pâine. Există multe rețete care includ untul de arahide ca ingrediente principale. Adesea este inclus în dieta lor de către persoanele care suferă de reacții alergice. Untul de arahide conține la fel de multe calorii ca și carnea, dar are și multe beneficii pentru sănătate. Conține acid folic, fără de care procesul de regenerare a celulelor corpului este imposibil..

Soiuri de arahide

Arahide includ mai mult de 700 de soiuri diferite, cu toate acestea, majoritatea sunt destinate a fi cultivate doar în climatul cald din America de Sud. Cu toate acestea, printre ele există soiuri care pot fi cultivate în latitudini temperate..

Cele mai frecvente soiuri sunt Runner, Virginia, Spania și Valencia. Din fasolea lor, tulpinile cresc, care pot avea o varietate de forme..

Există, de asemenea, soiuri care, atunci când sunt crescute, formează lăstari sau mănunchiuri. În primul caz, tufele sunt mai lungi. Tufele de arahide, care formează lăstari în timpul dezvoltării, sunt mici în înălțime și, de obicei se strecură pe pământ.

• Spaniolă. Acest soi este destinat cultivării în America de Sud și parțial în America de Nord. Se deosebește de alte soiuri prin faptul că fasolea sa este foarte bogată în ulei. În cadrul acestui soi, se disting și subspecii independente: Spanish2V, Dixie, Natal etc..
• Alergător. Acest soi, crescut pentru cultivare în America de Nord, are un randament ridicat. Produce fasole care au un gust excelent și sunt ușor de preparat. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că acest soi a devenit răspândit ca materie primă pentru fabricarea untului de arahide pe piețele americane. În cadrul acestui soi, se pot distinge subespecii individuale: Runner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green etc..
• Virginia. Tufele acestui soi formează fructe mari, care sunt foarte solicitate în rândul cofetarilor. Principalele subspecii ale acestui soi de arahide sunt: ​​Virginia-C92R, Wilson, Hull etc..
• Valencia. Acest soi diferă de alții cu frunze mari. Boabele sunt, de asemenea, destul de mari. Acest soi este destinat cultivării în SUA și Mexic. Puteți mânca fructele acestei arahide numai după procesare - gătit. O păstaie conține trei fasole care au formă ovală.

Crescând arahide acasă și într-o seră

Una dintre cele mai frecvente metode de cultivare a alunelor este semănatul semințelor.

• În primul rând, se efectuează înmuierea: semințele sunt plasate într-o soluție de epin. Dacă faceți totul corect, dimineața bobul se va deschide ușor și puteți distinge coloana vertebrală.
• Pentru a crea condiții favorabile pentru dezvoltarea de alune, este necesar să se pregătească un amestec special de sol, pentru care, pe lângă solul din grădină, se folosesc humus și nisip. Arahide cresc cel mai bine pe solurile libere unde apa nu stagnează.
• După ce așteaptă ca semințele să germineze, acestea sunt plantate în recipiente pregătite. Când răsadurile cresc puțin, sunt transplantate într-un loc permanent.
• Se recomandă utilizarea containerelor largi pentru cultivarea răsadurilor. Este necesar să vă asigurați că lăstarii nu se atârnă în timpul creșterii..
• Dacă creați condiții favorabile pentru creșterea alunelor, atunci nu va trebui să așteptați mult timp să apară o floare. Nu va diferi de formă de alte leguminoase, iar culoarea sa obișnuită este portocaliu..
• Când alunele se vor estompa, fructele vor începe să se formeze. În timp, ramura cu fructele va deveni grea și se va scufunda în pământ. După aceea, fasolea tânără va intra în sol, unde va continua să se coacă..

Dacă un recipient înghesuit este folosit pentru alune, atunci în timp acest lucru poate duce la moartea lor..

Pentru că alunele este o recoltă anuală, odată cu sfârșitul înfloririi sale, tufișul încetează să crească. Din acest moment, planta își cheltuie toată energia pentru formarea fructelor. Arahide răspund bine la o cantitate suficientă de lumină, așa că trebuie să se țină seama de acest punct atunci când alegem un loc unde să îl plantăm. Lipsa de iluminare duce la încetinirea creșterii, prin urmare, florile sale vor deveni inconștiente, în unele cazuri este posibil să nu aștepți nici măcar fructele. Schițele au un efect deosebit de negativ asupra dezvoltării sale. Când crește alune, asigurați udarea regulată.

recoltat. Dacă toate semnele indică faptul că partea de deasupra suprafeței arbustului nu mai crește, atunci cel mai probabil fructele sunt coapte și este timpul să le colectăm. Pentru a face acest lucru, trebuie să săpați un tufiș din pământ și să-i examinați bine rădăcinile. De obicei, un număr de fructe sunt localizate în jurul lor și fiecare fasole este acoperită cu o coajă..

Cultivarea arahidei într-o seră consumă mai puțin forță de muncă. În acest caz, se creează condițiile cele mai favorabile pentru semințe, dar trebuie să fiți atenți la plantele cu care alunele vor coexista. Se recomandă să-l plantezi lângă roșii..

Este indicat să plantezi alune cât mai aproape de sticlă. Deoarece roșiile sunt subdimensionate, acestea nu vor umbri răsadurile de alune. Leguminoasele în sine vor beneficia de roșii prin furnizarea lor azot suplimentar. Cu toate acestea, la însămânțare, nu este recomandat să așezați roșiile prea dens..

Dacă alunele va crește într-o seră cu roșii, atunci nu va trebui să le îmbrățișați în mod regulat. Vă puteți limita la doar câteva operații care trebuie efectuate în iulie. Odată cu debutul lunii septembrie, puteți alege o zi pentru recoltare.

Crescând arahide în grădină

Dacă aveți de gând să plantați alune în grădină, atunci trebuie să găsiți un loc potrivit pentru aceasta. Arahide cresc cel mai bine într-o zonă bine luminată. De asemenea, trebuie să acordați atenție culorii solului, deoarece acest lucru afectează și culoarea boabelor..

Pentru plantare folosiți fasole sau bucăți din ea. Puteți utiliza una dintre următoarele metode pentru a crește alune în grădina dvs.:

• Deschis. Semănatul semințelor începe în primele săptămâni de primăvară, când vremea este caldă. Se recomandă plantarea să aleagă momentul în care temperatura aerului va fi menținută la 12-15 grade. În grădină, găurile sunt săpate, eșalonate, în mai multe rânduri. În același timp, este necesar să se mențină dimensiunile dorite: adâncimea găurilor este de 10 cm, distanța dintre plante este de 50 cm. În timpul însămânțării, trebuie să se pună trei fasole în fiecare gaură. Nu este necesară umezirea solului după plantare. De obicei, durează aproximativ o lună să apară varza de arahide. Un tufiș adult crește până la 25-75 cm înălțime;
• Cultură răsaduri și plantare în pământ. Această metodă va necesita containere umplute cu sol de vase libere. Semănatul semințelor în ele se efectuează la începutul lunii aprilie. Continuați plantarea pe pervaz. Odată cu sosirea verii, când au trecut ultimele înghețuri, răsadurile pentru adulți sunt transplantate într-un loc permanent. La plantare, răsadurile trebuie dispuse în rânduri, respectând schema: distanța dintre plante este de 15-20 cm, între rânduri - 60 cm.

Concluzie

Arahide sunt una dintre culturile populare cu care aproape fiecare dintre noi este familiarizat. Multe persoane le place această plantă nu numai ca produs independent, ci și ca parte a diferitelor produse, în primul rând, cofetărie. Datorită dragostei mari pentru el, fanii au adesea dorința de a planta alune pe site-ul lor. Aceasta nu este o sarcină atât de dificilă, deoarece astăzi există multe soiuri destinate latitudinilor temperate. Totuși, acest lucru nu înseamnă că planta nu trebuie îngrijită..

Puteți obține doar o recoltă bună supusă tehnicilor de cultivare. Acest lucru se aplică în special alunelor, deoarece patria sa este subtropica, deci trebuie să fiți atenți la menținerea temperaturii optime..