Cele mai bune soiuri de sfeclă pentru rusia centrală

Fericit

• Clima rusiei centrale
• Cum să aleg

• Pablo
• Bordeaux
• Gribovskaya apartament

• Mingă crudă
• Cloud red f1
• Rezistent la frig 19

• Cilindru
• One-germina
• Mulatru

• Selecția soiurilor
• Soiuri fără inele ușoare
• Cel mai dulce

• Julia, 45 de ani, ryazan
• Mikhail, 64 de ani, voronez

Pentru a crește și a menține o recoltă bună pe banda de mijloc (Ural, regiunile de est ale regiunii Volga, Siberia de Est), trebuie să știți ce fel de sol aveți în grădina dvs., timpul de maturare al diferitelor soiuri, precum și calitatea lor de păstrare (adică capacitatea de a persista cât mai mult timp pentru iarnă).

Clima Rusiei centrale

Această zonă geografică poate fi numită în siguranță „zona agriculturii riscante”. Aprilie caldă, înghețurile neașteptate la mijlocul lunii mai, iunie ploioasă și iulie uscată pot lăsa chiar și cel mai conștient grădinar fără recoltă..

Prin urmare, alegerea semințelor de legume, inclusiv sfeclă, trebuie abordată cu o cantitate corectă de responsabilitate..

Varietatea pungilor colorate de pe rafturile magazinelor poate fi confuză, dar cele mai bune soiuri de sfeclă pentru tine pot fi alese empiric..

Cum să aleg

Merită să alegeți semințe de sfeclă din diferite perioade de maturare. În mod tradițional, există:

• soiuri de maturizare timpurie,
• mijlocul sezonului,
• soiuri de sfeclă târzie.

Pe banda de mijloc, soiurile timpurii și medii de culturi de rădăcini se matura bine. Cele târzii pot să nu fie la fel de mari, dar vor dura mai mult. Sfeclă timpurie este bună pentru salate (pot fi consumate crude) și pentru sfeclă, care este pur și simplu de neînlocuit pe vreme caldă.

Soiurile de la mijlocul sezonului se vor încânta la sfârșitul verii nu numai prin mărimea fructului, ci și cu o culoare și un gust bogat. Borșul obținut din astfel de sfeclă va merge cu breton în orice familie. Culturile de rădăcină târzie se disting prin pulpă densă, care va permite legumelor, fără înăbușire, să supraviețuiască până la primăvară.

Adesea, o astfel de cultură de rădăcini este numită și sfeclă..

Soiuri de sfeclă timpurie

Pablo

Fructe netede, rotunde, de culoare roșu închis. Greutatea fructelor este în general între 100 și 180 de grame. Pulpa este suculentă, fără inele pe tăietură. Această varietate se remarcă nu numai prin randamente mari, ci și prin rezistența la apariția săgeților, o prezentare, un gust bogat..

De la germinarea primelor lăstari până la formarea fructelor, trec în medie 110 zile, în timp ce nu este necesar să se subțieze lăstarii.

Bordeaux

Un alt soi destul de popular. Numele vorbește de la sine: sfecla cu o culoare bogată de visiniu dă un gust deosebit oricărei salate sau primului fel de mâncare. Masa culturilor de rădăcini ajunge la 500 g, ceea ce le permite să fie păstrate mult timp fără a-și pierde prezentarea și gustul.

Timpul de la apariția primelor lăstari până la maturitate este de aproximativ 100 de zile. Este un soi rezistent la îngheț, mai mult, rezistent la boli și secetă..

Gribovskaya apartament

Numele acestui soi provine de la apariția sfeclei: sunt plate și mai mult ca o formă de nap. Cu toate acestea, carnea densă, dar suculentă de roșu, cu o tentă purpurie, fără practic inele, nu lasă nicio îndoială cu privire la alegerea acestui soi de sfeclă..

Randamentul ridicat, rezistența la diferite tipuri de boli și înflorirea fac ca această varietate să fie foarte populară în rândul grădinarilor. Perioada de creștere este una dintre cele mai scurte: 65-99 zile, în funcție de condițiile meteorologice.

Soiuri de sfeclă de la mijlocul sezonului

Mingă crudă

Gust remarcabil și randament constant ridicat - acesta este motivul pentru care mulți grădinari iubesc acest soi. Rădăcinile rotunde de aceeași dimensiune și aceeași greutate (până la 300 g) sunt păstrate mult timp.

Avantajul fără îndoială este gătirea rapidă, astfel că această varietate este adesea folosită pentru prepararea preparatelor de casă. Legumele ating dimensiuni mari încă din 115-120 de zile de la apariția lăstarilor verzi.

Cloud Red F1

Soi hibrid, universal pentru orice regiune a benzii de mijloc. Crește chiar și în condiții nefavorabile, atât cu lipsa cât și cu un exces de umiditate. Produce bine pe soluri moale și nisipoase.

Gustul excelent și greutatea optimă a fructului 160-200 g fac din acest soi unul dintre preferatele tale. Poate fi consumat crud, dar perioada de valabilitate lungă vă va permite să vă bucurați de carnea dulce până în sezonul recoltei.

Rezistent la frig 19

Numele soiului vorbește de la sine: acest tip de cultură de rădăcini este cel mai bine semănat înainte de iarnă. Acest lucru va salva atât de la multe tipuri de boli, cât și de non-germinarea culturilor. După apariția lăstarilor chiar prietenoși, vor trece doar trei luni și din fiecare pătrat. m de parcelă pot fi colectate până la 5 kg de culturi rădăcină alese.

Carnea suculentă dintr-o nuanță burgundă, care amintește de culoarea unui vin îmbătrânit, va atrage mulți iubitori de vinaigretă și „Hering sub o haină de blană”.

Soiuri de sfeclă târzie

Cilindru

Una dintre soiurile cele mai îndrăgite de grădinari. Aproape toate soiurile târzii au acum o formă cilindrică: „Citadella”, „Opolskaya”, „Renova”, „Mona”. Cu toate acestea, este tocmai „Cilindrul”, legiuitorul unei astfel de forme neobișnuite, care este încă popular pentru calitățile sale..

Pielea subțire, gustul excelent, pulpa întunecată fără inele și dimensiunea optimă a fructului - toate acestea permit grădinarilor să cumpere semințe din acest soi anume de la an la an. Culturile rădăcinoase cresc la dimensiunea dorită în medie de 120 de zile și sunt păstrate peste 70 de zile.

One-germina

Numele în sine conține un indiciu despre motivul pentru care această varietate de culturi de rădăcini este valoroasă. Într-adevăr, o încolțire care a apărut în timpul germinării semințelor nu necesită subțierea răsadurilor..

Soiul se remarcă și prin gustul său excelent, iar culturile de rădăcini rotunjite cu o greutate de până la 600 g sunt bine depozitate, păstrând toate proprietățile utile. Când gătești, pulpa purpuriu închis dă o culoare frumoasă și bogată primelor feluri (borșul este deosebit de bun!), Și tot felul de salate.

Mulatru

Un soi hibrid, recent crescut, de aceea a absorbit cele mai bune proprietăți ale diferitelor soiuri de culturi de legume: dimensiuni și greutate optime (200-300 g), pulpă maronie, piele subțire delicată, termen lung de valabilitate.

Forma rotundă nu creează probleme la curățare, pregătirea rapidă permite utilizarea acestei varietăți de sfeclă într-o mare varietate de opțiuni culinare.

Cum să cumperi semințe bune

Succesul recoltei depinde de eforturile grădinarului: semănatul la timp, buruienile și apa în mod regulat. Depinde mult de vreme, așa că nu în fiecare an este posibil să obțineți un randament ridicat de sfeclă și alte culturi de rădăcini..

Cu toate acestea, succesul depinde în mare măsură de calitatea semințelor. Magazinele specializate lucrează cu furnizori obișnuiți, care aproape întotdeauna servesc ca garanție a semințelor de calitate..

Nu ar trebui să cumpărați semințe ieftine din magazinele care le vând ca produs aferent: cu siguranță nu veți obține o recoltă bună. Deja în 2-3 ani de experiență „grădină”, puteți selecta pentru dvs. și companiile agricole care produc semințe. De data aceasta va fi suficient pentru a experimenta mai multe opțiuni..

Pentru mai multe lucruri de luat în considerare atunci când alegeți semințe, consultați aici:

Selecția soiurilor

Atunci când aleg o varietate de sfeclă, cultivatorii de legume adesea pun astfel de întrebări:

1. Care sunt cele mai bune soiuri de sfeclă fără inele ușoare?
2. Care este cea mai dulce sfeclă: soi, mărime, culoare?

Soiuri fără inele ușoare

Inelele ușoare din pulpă sunt urme ale unei rozete de rădăcini de frunze. Rădăcina cultivată din sămânță, extinzându-se treptat, devine o cultură de rădăcini. Rădăcina se îngroașă datorită diviziunii celulelor cambium - primare și secundare. Această alternanță formează dungi de diferite culori pe tăiatul sfeclei..

Gospodinele nu le plac astfel de sfeclă pentru aspectul lor foarte estetic și, cel mai important, deoarece aceste dungi sunt mai grosiere din cauza celulelor care conduc nutrienții în cultura rădăcinii. Astfel de sfecle durează mai mult pentru a găti și, în cele din urmă, devin ușoare și fără gust..

Soiurile hibride moderne crescute de crescători nu au avut astfel de inele de multă vreme. Acestea sunt „Modana”, „Detroit”, „Borshchevaya”, „Pablo F1”, „Boemia” și toate soiurile de sfeclă cilindrică.

Cel mai dulce

Sfeclă „Bordeaux 237”, crescută în perioada sovietică, este încă una dintre cele mai dulci. "Mulatka", "Valenta", "Bravo" - toate aceste soiuri nu au, de asemenea, un conținut inferior de zahăr, dar "Cilindru" este în frunte.

Recenzii despre grădinari

Julia, 45 de ani, Ryazan

„De obicei plantez Balul Roșu, dar astăzi am decis să încerc Cilindrul. Am sol acid, așa că anul trecut Balul Roșu nu a dat rezultate, dar a fost foarte dulce, deoarece l-am udat cu o soluție de clorură de sodiu. Iar Cilindrul este chiar mai mare decât bila..

Am îngropat 4 kg de cretă grăbită într-un pat de grădină, sfeclă și am intrat în creștere. Dacă aveți probleme cu aciditate ridicată a solului - alegeți Cilindrul, crește bine ".

Mikhail, 64 de ani, Voronez

„De curând am crescut soiuri timpurii: Pablo, Bordeaux, Kestrel F1. Plantez și Racheta și Bikores: sunt bune pentru preparate de casă. Femeile mele le folosesc pentru a pregăti salate colorate pentru sărbători și pentru iarnă. Pe lutul meu, sfecla crește de obicei dulce, cum va fi pe alt pământ - este greu de spus ".

Concluzii principale

• În Rusia centrală, diferite soiuri de sfeclă cresc: devreme, mijlocul sezonului, târziu.
• Puteți alege soiurile empiric, experimentând câțiva ani la rând pe diferite soluri..
• Productivitatea poate fi crescută prin aplicarea îngrășămintelor, alegerea semințelor în magazinele speciale, selectarea soiurilor potrivite pentru un anumit sol.
• Varietatea soiurilor vă permite să alegeți sfecla pentru fiecare gust: dulce, dens, ușor, întunecat, rotund, plat sau cilindric.