Tot despre soiul de struguri din decembrie
Fericit
Odată cu debutul toamnei, pe rafturile magazinului apare o mare varietate de struguri. Cele mai populare sunt soiurile de masă, dar nu toate se mândresc cu o durată lungă de valabilitate. Cu toate acestea, printre soiurile care sunt păstrate mult timp, se pot desprinde astfel de struguri precum „decembrie”. În acest articol, vom analiza principalele caracteristici ale acestui soi de struguri, caracteristicile plantării și îngrijirii acestuia..
Despre selectie
Soiul „decembrie” este relativ tânăr și are rădăcini moldovenești. Acesta a fost retras de Institutul de Cercetări din Științele Vieții din Moldova în 1961. Acest soi ar fi fost obținut după traversarea soiurilor „Villars Blanc” și „Coarna nyagra” (mai bine cunoscute sub numele de „Moldovenești”).
Este o concepție greșită că soiul și-a luat numele din cauza maturității sale în decembrie. Nu este așa: strugurii, în funcție de condițiile climatice, pot matura atât la sfârșitul lunii septembrie, cât și în octombrie, și în unele regiuni chiar și în noiembrie.. O caracteristică a soiului „decembrie” este o perioadă lungă de păstrare a culturii.
Descrierea biologică
Orice soi are propriile sale caracteristici biologice. Să aruncăm o privire la cum diferă acest strugure de celelalte soiuri..
Tufișuri și lăstari
Lăstarii tineri au o culoare aurie deschisă, ca primele frunze care apar pe ele. Frunzele au o formă triunghiulară ovală de dimensiuni medii. Incizia are un caracter slab, iar dimensiunea medie a frunzelor este de 14 x 16 cm. Dacă te uiți la frunziș în vreme senină, arată o nuanță de verde închis.
În zilele însorite, lăstarii tineri capătă o culoare violet-vin. Forța de creștere a acestei culturi este medie, iar vița de vie se maturizează destul de bine.
Video: Struguri de decembrie, principalele caracteristici.
Ciorchine și fructe de pădure
Strugurii „decembrie” au un randament ridicat. Densitatea buchetelor este medie, acestea sunt clar vizibile de jos. Grădinarii caracterizează mărimea buchetului ca fiind mediu sau mare, deoarece parametrii lor pot varia în diferite condiții. Masa unui buchet poate fi de la 300 la 800 g.
Densitatea boabelor este destul de mare. Fructele de padure au o formă ovală, au dimensiuni medii (16 x 23 mm, iar greutatea nu depășește 4 g), iar culoarea lor are o nuanță de un albastru închis sau purpuriu închis cu un strat de ceară. Boabele au o structură destul de densă și conțin 2-3 semințe.
În ceea ce privește gustul, strugurii nu se deosebesc în mod deosebit. Cu toate acestea, are un gust destul de plăcut: fructele de pădure sunt suculente și moi, iar pielea, deși are o structură densă, nu se observă atunci când este consumată. Conținutul de zahăr al acestui strugure este de 16-18%, iar aciditatea este de numai 8-9 g / l. Degustătorii au evaluat această cultură 8,1 din 10.
Alte caracteristici ale soiului
Caracteristici la fel de importante ale unei culturi de struguri sunt rezistența sa la îngheț și dăunători, rata de maturare a culturii și volumul acesteia..
Rezistența la îngheț și la boli
Acest soi se distinge printr-o rezistență destul de ridicată la diverși dăunători, de exemplu, precum acarienii păianjen sau rolele de frunze, precum și putregaiul cenușiu al fructelor de pădure și al bolilor fungice, de exemplu, mucegai. Buchetele nu sunt afectate de albine sau de coarne în timpul maturizării..
Strugurii „decembrie” tolerează bine înghețurile cu o scădere a temperaturii până la -27 ° С. Mugurii rezistenți la îngheț nu necesită adăpost suplimentar, ceea ce face ca acest soi să fie potrivit pentru cultivarea industrială. Moartea ochilor după iernare nu depășește 12%.
Rata de maturare și randamentul
„Decembrie” se referă la soiurile de struguri de masă cu un randament ridicat de maturare medie. Perioada de maturare a ciorchine este de la 160 la 165 de zile, de la începutul umflarea mugurilor. În medie, recoltarea începe de la sfârșitul lunii septembrie, iar volumul său dintr-un tufiș este de la 14 la 16 kg.
Strugurii încep să dea roade încă din 3 ani de la plantare, iar randamentul maxim poate fi recoltat din tufișuri vechi de cinci ani. În această perioadă, de la 1 hectar la 160-170 c.
Programare
Acest tip este destinat consumului proaspăt. Cu toate acestea, soiurile de struguri de masă, care includ „decembrie”, pot fi folosite pentru a face suc, vin sau alte băuturi.
Condiții de creștere
Strugurii din acest soi nu sunt foarte pretențioși în ceea ce privește condițiile de creștere. Regiunile ideale pentru „decembrie” sunt Moldova, sudul Ucrainei și Caucazul de Nord.
Este mai bine să alegeți solul pentru cultivarea strugurilor bogați în humus. Acest teren moale, combinat cu apele subterane superficiale, va oferi un randament ridicat. În acest caz, apele subterane trebuie să fie la o adâncime de cel puțin 2,5 metri..
Gradul de iluminare este de asemenea important - ar trebui să se acorde preferință zonelor cu iluminare bună, unde nu există umbră din copaci sau clădiri. De asemenea, acest soi de struguri trebuie protejat de efectele vânturilor reci..
Reguli de aterizare și secrete
Pentru plantare, este mai bine să alegeți răsaduri cu un sistem de rădăcini bine dezvoltat. Cu toate acestea, se pot folosi și puieți altoiți, în care se verifică gradul de acreție..
Plantarea „decembrie” se poate face la începutul primăverii, înainte de germinarea răsadului sau în toamna, înainte de apariția înghețului. Strugurii sunt plantați în găuri cu dimensiunile de 80 și 80 cm și adâncimea de 80 cm. Pentru ca viitoarea tufă să crească uniform, o centură este condusă în centrul găurii, care va servi ca suport pentru o răsaduri tinere.
Un strat de drenaj de pietriș grosime de 8-10 cm este căptușit în partea inferioară a găurii, iar partea superioară este acoperită cu pământ și udată din abundență. În același timp, utilizarea îngrășămintelor minerale și organice promovează o supraviețuire mai bună a strugurilor. Apoi, solul fertil este acoperit sub formă de movilă, iar o plantă este așezată deasupra și rădăcinile sunt răspândite pe suprafață cu mișcări blânde.
Acum puteți umple gaura cu pământ, în timp ce un răsad cu 3 ochi este lăsat deasupra suprafeței. După ce a compactat bine pământul, se udă din abundență cu apă și se stabilește un strat de mulci pentru a preveni evaporarea rapidă a umidității.
Sfaturi de îngrijire
Înainte ca tufișul de struguri să înceapă să-și dea primele fructe, acesta trebuie îngrijit mult timp.. După plantare și, în special, în perioada de germinare, cultura de struguri are nevoie de udare regulată, îndepărtarea buruienilor care apar în jurul viței de vie, precum și slăbirea solului.
Primăvara și toamna, se face tăierea și se modelează tufele de struguri. Dacă este necesar, lăstarii săi sunt legați de suporturi folosind sfoară realizată din materiale naturale. În timpul procesului de creștere, lăstarii tineri pot fi rupt pentru a se modela și, astfel, a ajusta direcția de creștere..
Avantaje și dezavantaje
Mulți grădinari apreciază strugurii soiului „decembrie” pentru:
- randament bun, care se distinge prin stabilitatea sa;
- aspectul estetic frumos al buchetelor și gustul său excelent;
- rata excelentă de supraviețuire și rata de creștere bună a viței de vie;
- rezistență bună la îngheț, care nu necesită adăpostirea viței de vie pentru iarnă;
- rezistență ridicată la dăunători și boli;
- depozitarea pe termen lung a culturii (când sunt păstrate la frigider, fructele își pot păstra gustul și aspectul până la 3-4 luni);
- un sortiment bogat de substanțe nutritive care sunt necesare în special în sezonul rece;
- capacitatea de a folosi ca decorațiuni pentru diverse feluri de mâncare.
Dezavantajele includ transportabilitatea redusă și posibilitatea consumării culturii de către păsări..
Strugurii „Decembrie” se disting prin nepretenția lor, rata de supraviețuire bună și randamentul ridicat. Aceste caracteristici îl fac atractiv nu numai pentru grădinari și vinificați cu experiență, ci și pentru începători. Va fi un plus minunat pentru orice podgorie sau grădină.
