Struguri baikonur: descrierea soiului, caracteristici de îngrijire, recenzii

Oamenii au început să se angajeze în viticultură în cele mai vechi timpuri. Această plantă este utilizată pentru producerea vinurilor. Dar strugurii sunt o plantă termofilă și, prin urmare, sunt cultivate în regiunile sudice. Locuitorii regiunilor mai reci sunt angajați în soiuri de reproducție care se coacă rapid și nu le este foarte frică de îngheț. Unul dintre aceste soiuri este strugurele care a apărut după traversarea soiurilor Talisman și Krasotka.

Descrierea soiului de struguri Baikonur

Această plantă a apărut datorită unui viticultor sovietic necunoscut, care a traversat diferite soiuri. Particularitatea sa constă în faptul că se maturizează foarte repede, dacă condițiile meteorologice sunt suficient de bune afară, atunci aproximativ 100 de zile sunt suficiente pentru asta. Dacă vremea nu este foarte bună, atunci strugurii au nevoie de aproximativ 110-120 de zile, ceea ce este și un rezultat foarte bun..

Tufii sunt înalți, lăstarii tineri cresc destul de repede. Uneori dau atâția ochi încât chiar trebuie să fie tăiați. Frunzele acestei plante sunt destul de mari, întunecate, cu o nuanță albăstruie.. Grapefruit cresc foarte mari în condiții favorabile, pot avea o lungime de până la 4 cm. În interiorul lor există un număr mic de semințe, nu mai mult de trei. Pulpa este suculentă, fructele miros foarte frumos.

Structura buchetelor este medie-friabilă. Un buchet cântărește în medie 700 de grame, dar dacă planta este îngrijită, hrănită și udată în mod corespunzător, greutatea ciorchinilor poate ajunge la 1 kilogram. Dar dacă strugurii dau rod pentru prima dată, atunci o greutate mare de perii este rară..

Strugurii Baikonur au un gust excelent, sunt dulci cu o ușoară aciditate, nu au o aromă de nucșoară. Este recomandat să-l utilizați proaspăt..

Argumente pro şi contra

Avantajele strugurilor Baikonur includ:

• maturarea rapidă a ciorchinilor;
• prezența florilor feminine și masculine, datorită cărora are loc polenizarea completă;
• planta este rezistentă la schimbările de temperatură ale aerului și umiditatea solului;
• fructele de padure au o piele densa care ii protejeaza de crapaturi;
• fiind pe viță de vie mult timp, păstrează un gust și o prezentare plăcute;
• soiul este rezistent la îngheț, poate tolera temperaturi de până la -23 grade;
• rezistență la diverse boli;
• viespile nu le place acest strugure.

Dezavantajul soiului Baikonur este faptul că nu a fost încă suficient studiat. Pericolul este că, în condiții nefavorabile, vița se poate arăta pe neașteptate, iar proprietarul în acest caz nu va ști ce să facă pentru a nu pierde recolta..

Caracteristicile fructelor

Acesta este un soi destul de productiv, vița sa este acoperită cu multe grame mari. Boabele sunt suculente și dulci. Acest lucru face posibilă prepararea de vinuri delicioase de casă și diverse lichioruri din ele. Datorită conținutului ridicat de zahăr din acest soi de struguri, nu este necesară creșterea artificială a dulceaței lor la prepararea băuturilor. Dulceața obținută din fructe de pădure va zahăr repede și își va păstra aroma mult timp. Când o pregătiți, trebuie să monitorizați temperatura, deoarece o cantitate mare de zahăr în fructe de pădure contribuie la arderea gemului.

Dacă udarea plantei este crescută în perioada de maturare a fructelor, atunci conținutul lor de zahăr va crește de aproape trei ori. Fructele de pădure au o piele densă, dar acest lucru nu le afectează gustul, în timp ce consumul este imperceptibil. Nivelul de aciditate al strugurilor nu este mai mare de 8%, în timp ce zahărul este de până la 20%.

De obicei cumpărătorii sunt atrași de frumoasa prezentare a strugurilor. Fructele din acest soi tolerează foarte bine transportul, ceea ce nu înrăutățește aspectul lor. Ciorchinele deja coapte pot fi pe tufișuri mult timp, fără a-și pierde gustul.

Acest soi de struguri este nepretențios, poate fi cultivat chiar și de o persoană care nu are prea multă experiență în această problemă. Dacă Baikonur este cultivat în regiuni fierbinți, atunci pielea groasă de pe ele salvează de la crăparea fructelor de pădure. Fructele nu se sfărâmă și nu pot fi decojite. Nu sunt atinși de viespe și alte insecte..

Pe lăstari, de la unu la patru muguri se pot coace. Pentru a face buchetele mari, trebuie să îndepărtați mugurii suplimentari, cu cât sunt mai puțini muguri, cu atât mai grei. Dar dacă sunt prea grele, vița de vie se poate sparge, deci ramurile trebuie fixate în avans..

Caracteristici în creștere

Un soi de struguri precum Baikonur ar trebui să fie plantat pe partea însorită a sitului, unde nu există vânt rece de nord și curenuri. Este bine dacă este partea sudică sau sud-vestică. Când este dificil să găsești un astfel de loc, este necesar să se asigure o protecție artificială împotriva vântului. O astfel de protecție poate fi un gard dens, un perete al unei case sau un copac înalt..

Pregătirea solului

Primul pas este să începeți pregătirea solului. Un sol ușor și hrănitor este potrivit pentru Baikonur. Pe lângă umiditate și nutrienți, rădăcinile trebuie să primească cantitatea necesară de oxigen.. Un astfel de substrat poate fi obținut după cum urmează:

• Solul nisipos poate fi făcut mai fertil adăugându-i turbă sau gunoi de grajd.
• Se amestecă sol argilos cu gunoi de grajd, turbă, nisip. Drenarea dintr-o cantitate mică de pietriș, lut expandat sau bucăți mici de cărămidă spartă.
• Înainte de a planta struguri în sol sărat, acesta trebuie spălat. Aceasta se face după cum urmează: toamna, se face udare abundentă a terenului, iar apele subterane sunt deviate de la șantier folosind un complex de elemente de drenaj.

Dacă solul este foarte mlăștinos, atunci aceasta este o contraindicație pentru cultivarea strugurilor Baikonur..

Plantarea răsadurilor

Dacă locația este aleasă, puteți începe plantarea plantei. Strugurii pot fi plantați cu răsaduri deja crescute sau butași. Solul trebuie să fie dezlegat profund în avans. Cât de adânc să fie plantate răsadurile depinde de caracteristicile regiunii. Cu cât sunt mai adânci rădăcinile răsadului, cu atât umiditatea este mai bună și cu atât mai puțin probabilitatea de îngheț în gerurile de iarnă. Având în vedere acești factori, adâncimea de plantare ar trebui să fie următoarea:

• în regiunile calde, adâncimea gropii trebuie să fie de 50-55 centimetri;
• în regiunile nordice, se recomandă plantarea răsadurilor de Baikonur la o adâncime de aproximativ 80 de centimetri;
• în locuri unde pot fi geruri severe iarna, adâncimea gropii ar trebui să fie de 60-70 de centimetri;
• în zonele în care precipitațiile cad rar, rădăcina răsadului trebuie așezată cât mai adânc.

Adâncimea corectă a rădăcinilor de struguri va ajuta să-l ferim de diverse „surprize” meteorologice. Deoarece Baikonur este crescut ca o varietate rezistentă la îngheț, poate rezista la înghețuri până la -23 grade.

Când faceți o gaură, trebuie să aveți în vedere că ar trebui să fie puțin mai adânc decât adâncimea recomandată, cu aproximativ 15-20 de centimetri. Acest lucru se datorează faptului că va trebui să fie pus pe fundul său drenajul și un substrat nutritiv..

Într-o gaură făcută din turbă sau humus, este așezată o movilă joasă, presărată deasupra acesteia cu o cantitate mică de pământ moale și abia atunci este expusă o răsad și se îndreaptă rădăcinile sale. Groapa este acoperită cu sol amestecat cu nisip, turbă și superfosfat. Când gaura este pe jumătate plină, solul trebuie udat bine. După ce apa este absorbită, groapa este complet umplută. Nu trebuie să rămână mai mult de 2-3 ochi deasupra solului. Chiar dacă răsadul este mic, ar trebui să fie, de asemenea, plantat la aceeași adâncime și 2-3 ochi trebuie lăsați deasupra, dar gaura nu este complet umplută. Pământul va trebui să fie completat pe măsură ce răsadul va crește.

Propagarea prin butași

Soiul Baikonur, pe lângă răsaduri, poate fi propagat și prin butași. O tulpină este o bucată de viță care are 3-7 ochi și o distanță de 7-10 centimetri între ei. Poate fi plantată direct în pământ sau germinată într-o seră.

Tăierile sunt plantate în pământ deschis chiar la începutul primăverii sau toamnei, dar planta se înrădăcinează mai bine în prima versiune.

Pregătirea butașilor pentru plantare:

• Marginea inferioară a tăierii este tăiată oblic. Acest lucru trebuie făcut la 5-10 centimetri sub locația ochiului.
• Marginea superioară este tunsă la 3 centimetri deasupra ochiului, dar deja pe orizontală.
• Pentru ca tulpina să elibereze rădăcinile mai repede, în partea inferioară a tăieturii se fac mici tăieturi verticale.
• Marginea inferioară a tăierii trebuie plasată într-o soluție de stimulator de creștere a rădăcinii timp de câteva ore sau pur și simplu înmuiată în Kornevin.
• Tăierile sunt îngropate în sol la o înclinație de 45 de grade.

Pentru ca răsadurile tinere să nu moară de îngheț, sunt acoperite cu izolație pentru iarnă (paie, frunze uscate, ramuri de molid etc.).

Propagarea strugurilor Baikonur prin butași este foarte potrivită pentru acei viticultori care nu au fonduri pentru răsaduri scumpe. Dar există și un minus în această metodă - este un procent redus de supraviețuire.

O altă nuanță - la plantare, ar trebui să existe un interval de aproximativ 1,5-2 metri între butași.

Îngrijirea plantelor și recenzii

Măsurile de îngrijire Baikonur sunt aceleași ca și pentru alte soiuri de struguri:

1. Udarea. Cea mai mare parte a viței de vie are nevoie de umiditate în perioada în care există o acumulare intensă de masă vegetativă, iar fructele sunt turnate. Când fructele se coacă, udarea trebuie redusă.
2. Fertilizare. Toate plantele cultivate au nevoie de hrănire, iar soiul de struguri Baikonur nu face excepție. Primăvara, când lăstarii încep să crească, planta are nevoie de o cantitate semnificativă de azot. Pentru a o satura cu acest element, ureea este introdusă în sol sub tufișuri. În timpul înmugurării, planta trebuie fertilizată cu complexe minerale.
3. Încălzire pentru iarnă. În ciuda faptului că Baikonur este un soi de struguri destul de rezistent la vreme rece, atunci când se cultivă o cultură în regiunile nordice, ar trebui acoperită pentru iarnă. În primul rând, adăpostul este realizat dintr-un strat de material izolant, iar apoi se construiește un adăpost rezistent la apă..

Strugurii Baikonur este considerat unul dintre cele mai bune soiuri ale acestei plante. Fructele acestui soi sunt foarte gustoase și au o aromă plăcută. Ciorchine mari cu fructe cărnoase suculente atrag cumpărătorii. Vinul natural aromatic este obținut din fructe de pădure și puteți face și gem. Strugurii Baikonur sunt un zeu pentru viticultori.