Agrotehnologie pentru cultivarea strugurilor de stafide: plantare și îngrijire

chișmiș - acesta este numele colectiv pentru un număr imens de soiuri diferite de struguri, care se disting prin mărimea mică și gustul dulce al fructelor de pădure, precum și prin absența semințelor în ele. Acest moment trebuie luat în considerare atunci când alegeți stafide struguri

pentru plantare pe site-ul dvs., deoarece tehnologia agricolă de cultivare a strugurilor de stafide, gustul său fructe de padure iar caracteristicile de îngrijire a plantelor pot varia foarte mult în funcție de soiul specific.

Descrierea și caracteristicile biologice

Strugurii Kishmish au fost crescuți ca urmare a muncii îndelungate și dureroase a crescătorilor, al căror obiectiv principal a fost obținerea unei culturi de înaltă calitate, care se poate dezvolta și dezvolta normal în condiții de căldură insuficientă vara și înghețuri severe în timpul iernii..Pentru a rezolva problema iernii iubitoare de căldură, așa cum este bine cunoscut specialiștii, tehnologia de picătură este de obicei folosită și, prin urmare, crescătorii au fost confruntați cu sarcina de a scoate o plantă cu cea mai flexibilă viță de vie, care nu s-ar rupe atunci când este presată pe pământ..

Câteva cuvinte ar trebui spuse separat despre prezența semințelor la stafide. Afirmația că aceste soiuri nu conțin în principiu semințe, de fapt, nu este în întregime adevărată..

Lucrările de creștere la dezvoltarea de noi soiuri de stafide sunt în continuă desfășurare, cu toate acestea, din păcate, majoritatea soiurilor nou create aparțin grupelor a treia și a patra, care au o cerere minimă și cu siguranță nu pot fi considerate de înaltă calitate.

Cele mai populare soiuri

Puteți alege o varietate de stafide, ghidate de criterii diferite - rezistența la îngheț, productivitatea, ososul, gustul, culoarea, perioada de maturare etc..Deci, grupurile de stafide dezosate menționate mai sus includ soiuri precum stafide Aur, Romulus, Korinka rusă, Perlett, roz Tairovsky.

Veți găsi semințe mari și tari în struguri din Moldova, Zaporozhye, Luchisty, Rusbol, formă hibridă 311 și multe altele..

Pe de altă parte, același Romulus, fiind o materie primă excelentă pentru fabricarea stafidelor, are calitate neplăcută - fructele sale se sfărâmă foarte ușor, lăsând cultivatorul fără recolta dorită, în timp ce stafidele radiante menționate aderă perfect la tufă.

Kishmish Zaporizhzhya este nepretențios, practic nu se teme de viespe și are un randament atât de mare încât ciorchinele individuale trebuie eliminate în timp util pentru a evita supraîncărcarea viței de vie.Rusbol și Zosya aparțin și soiurilor cu un randament ridicat, deși acesta din urmă este caracterizat prin rezistență scăzută la îngheț, precum și starea de spirit generală și susceptibilitatea la diverse boli..

Cele mai nepretențioase sunt soiurile de struguri isabelle, de exemplu, Rylines Pink Sidlis sau Ainsens Sidlis etc..

Aceste stafide sunt bune pentru începători, deoarece, spre deosebire de hibrizii de grad superior, ei pot ierta proprietarul pentru greșelile de îngrijire, tăiere și alte tehnici agricole..

Se întâmplă struguri Kishmish Culori diferite - negru, alb, roșu.

Cum să alegeți răsadurile de struguri potrivite la cumpărare

Există mai multe reguli universale pentru achiziția de orice material vegetal..Primul - este foarte indicat să cumpărați produsul într-un loc de încredere: în mod ideal, de la un fermier familiar (care în același timp vă va oferi toate recomandările necesare și va răspunde la toate întrebările) sau cel puțin într-un magazin de încredere (de preferință unul specializat, nu într-un supermarket), sau un site Internet.

Un alt sfat bun - ia cu tine un specialist care va face o alegere pentru tine și te va salva de la o achiziție greșită.

Dacă trebuie să alegeți singur, folosiți următoarele sfaturi:

• Nu este nevoie să cumpărați puieți cu rădăcini uscate (dacă bunica stă pe drum la soare deschis și vinde vița de săpată - conduceți cu încredere, e puțin probabil să fii capabil să reînvie astfel de struguri).
• Dacă aveți de gând să plantați struguri toamna, nu cumpărați răsaduri cu frunze: la săparea unei răsaduri, frunzele trebuie tăiate, altfel tufișul se usucă repede și atunci nu se poate rădăcina.
• Trebuie să cumpărați răsaduri numai în sezon: dacă în întregul bazar vedeți un singur vânzător care a „crescut” mărfurile pentru plantare înaintea nimănui, gândiți-vă la ce metode a folosit pentru ca aspectul de viță să fie format. În plus, să păstrați răsadul pentru o lungă perioadă de timp înainte de a veni momentul să îl plantați în pământ - acesta este, de asemenea, un mare risc ca strugurii să fie ulterior nu va lua rădăcină. Cumpărați la timp și plantați imediat!
• Cereți vânzătorului să taie „capul” răsadului câțiva milimetri sau să răzuie ușor o zonă mică a scoarței pentru a se asigura că vița este vie (răsadul ar trebui să aibă carne verde și ușor umedă la tăiere). De asemenea, ai nevoie verificați rădăcinile o răsad, tăind un vârf mic și examinând cu atenție tăietura - la o rădăcină vie este ușoară și umedă, asemănătoare cu un cartof tăiat în jumătate, la unul mort - uscat și întunecat.
• Cu grija îndoaie vița de vie: uscat se va rupe (ușor crăpătură atunci când este îndoit este normal). Apăsați ușor în jos ochii de pe răsad cu degetul - acestea nu ar trebui să se desprindă.
• Verificați dacă răsadul este altoit: luați-l cu o mână deasupra grefei, cu cealaltă dedesubt și răsuciți-l ușor, ca și cum doriți să scoateți rufele. Coalescența trebuie să fie absolută - fara fisuri, nu trebuie să apară lacune la locul de vaccinare.

• Grefa trebuie să aibă o grosime de aproximativ 0,5 cm și cel puțin cinci muguri maronii strălucitori. Verificați bine sămânța pentru eventualele deteriorări mecanice, urme de matriță, pete și îngroșări de neînțeles (atât pe scion, cât și pe portaltoi).
• Locul altoirii, însă, ar trebui să fie vizibil: dacă nu îl vedeți singur, nu luați cuvântul vânzătorului - vi se oferă o răsaduri nevaccinate. Grosimea portaltoiului și a scionului ar trebui să difere semnificativ, în plus, un răsad nevaccinat are de obicei un sistem de rădăcină mai puternic decât un altoit.

Reguli de plantare pentru puieți tineri

Strugurii Kishmish, în funcție de soi, pot fi mai mult sau mai puțin capricioși, dar, în general, plantarea și grija pentru orice soi necesită respectarea acelorași reguli.

Timp optim

Vița de vie, ca și copacii, poate fi plantată primăvara sau toamna. Fiecare metodă are susținătorii săi.

Desigur, plantarea de toamnă este bună prin faptul că trece o perioadă minimă de timp între momentul săpării răsadului și momentul plantării, deoarece modul în care răsadul va supraviețui depozitării pe termen lung în timpul iernii, riscul de deces este destul de mare aici..

Pe de altă parte, dacă iarna se dovedește a fi prea aspră, este foarte probabil ca o răsaduri slab maturizate și nu înrădăcinate să nu reziste la îngheț și să moară..Unii cultivatori, dobândind cu ocazia unor soiuri deosebit de rare de viță de vie în perioada în care pământul a început deja să înghețe, reușesc să planteze struguri chiar și iarna, alegând o zi deosebit de caldă cu o temperatură pozitivă pentru a nu expune răsad riscul de păstrare îndelungată și rezultatele ulterioare imprevizibile ale plantării.

Dacă ați optat pentru o plantare de primăvară, așteptați căldura constantă și îngrijirea finală a înghețului nocturn. Timp optim - în perioada 20 aprilie - 20 mai.

Toamna, plantarea se realizează în octombrie sau chiar mai târziu, dar, desigur, este necesar să fie la timp înainte de îngheț. La răsad nu este congelat, îl puteți acoperi cu o sticlă de plastic sau o puteți îngropa cu labe de pin sau turbă.

Selectarea locurilor

Fig adora caldura si multa lumina, asa ca daca nu exista un astfel de loc pe site-ul tau, este mai bine sa alegi o alta cultura pentru crestere.De asemenea, nu puteți planta struguri în imediata vecinătate a casei și a altor structuri din vest sau est, deoarece în timpul uneia sau altei părți a zilei, în acest caz, o umbră va cădea pe viță de vie, iar fructele de pădure nu se vor coaja așa cum se aștepta.

Copaci - vecini răi pentru struguri: pe lângă umbră inutilă, acestea interferează cu dezvoltarea sistemului radicular al viței de vie, suprimându-l cu rădăcinile lor.

Rădăcinile strugurilor sunt situate la o adâncime mare, prin urmare, atunci când alegeți un loc pentru plantare, trebuie să vă asigurați că nu există apă subterană care să curgă în sus în acest loc sau straturi, altfel rădăcinile vor putrezi și strugurii pot muri..Nu plantați viță de vie în apropiere de un șaibă sau șeminee, deoarece strugurii iubesc solul curat. De asemenea, această plantă nu tolerează praful, de aceea trebuie să încercați să protejați plantarea de drum.

Un loc ideal pentru tufele de boabe de vin - versantul sudic (partea de sud-vest a dealului este de asemenea potrivită). Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin doi metri.

Procedeu de plantare pas cu pas

Sapăm găuri de 0,7 m adâncime, 0,4 m lățime, 0,8 m lungime (partea lungă a găurii trebuie să fie amplasată de la nord la sud).

În partea de jos a fiecărei găuri așezăm un strat de cenușă și superfosfat, apoi - stratul de scurgere (pietriș fin, piatră zdrobită, argilă extinsă etc.).

Apoi plasăm un amestec de sol în gaură: nisip, humus și sol fertil.

Instalăm pe partea de sud a gropii orice țeavă (de exemplu, cauciuc) cu un diametru de cel puțin 5 cm și o lungime de aproximativ un metru (capătul țevii trebuie să se ridice la cel puțin 5-10 cm deasupra nivelului solului. Întărim țeava cu pietriș, o stropim cu pământ și o ștampilăm bine.

Spre nordul țevii, turnăm o mică movilă de sol fertil pe fundul gropii, în centrul căreia așezăm o răsaduri, care o devia ușor de la țeavă spre sud. Umplem gaura.

Udarea răsadului. Udarea strugurilor cu această tehnologie va fi realizată direct prin conductă, astfel umiditatea va ajunge cu ușurință la rădăcinile viței de vie..

Reguli pentru îngrijirea sezonieră a strugurilor de stafide

Plantarea corectă a stafidelor este foarte importantă, dar există încă un drum lung de parcurs înainte de prima recoltă..

Udarea, desfacerea și mularea solului

Orice varietate de stafide alegi, are nevoie de multa umiditate, cel puțin 30 de litri de apă pentru fiecare tufiș pe săptămână, iar pauzele dintre udare nu ar trebui să dureze mai mult de patru zile.

O modalitate bună de a reduce costurile cu apa este picatură irigarea, însă, opțiunea noastră propusă pentru plantarea unui tufiș cu țevi săpate protejează, de asemenea, solul de uscare.

În timpul recoltării și cu două-trei săptămâni înainte, strugurii nu sunt practic udati, este necesar să pulverizați puțin solul din jurul tufișurilor.

Pământul din jurul tufișului ar trebui să fie întotdeauna liber.Pentru a nu pierde timpul la desprindere, dar, în același timp, pentru a economisi timp la desfacere buruieni, folosit de mulcirea solului, cu toate acestea, este foarte important să folosiți materiale testate și prelucrate special în acest scop, deoarece larvele dăunătoare pot fi găsite în fân sau iarba cosită.

Fertilizare

îngrăşăminte cel mai bine aplicat înainte de înflorire, în jurul timpului în care se formează primele trei frunze tinere. Nu exagerați cu hrănirea, poate încetini foarte mult creșterea viței de vie, mai ales la o vârstă fragedă..

Tratament preventiv împotriva dăunătorilor și bolilor

Așa cum am menționat mai sus, diferite soiuri de stafide au o rezistență diferită la boli și dăunători.

În consecință, trebuie acordată atenție acestei probleme în diferite moduri, indiferent de varietatea pe care o plantați, tine minte: multe boli (în special fungice) sunt greu de diagnosticat și chiar mai greu de tratat, în timp ce pot și trebuie prevenite.Astăzi puteți cumpăra în magazin preparate complexe selectate special concepute pentru a proteja struguri din cele mai periculoase boli și dăunători, inclusiv viespile și căpușele.

La începutul primăverii, pentru prevenire, puteți prelucra vița de vie vitriol de fier (300 g per găleată de apă). Apoi, dacă este necesar, puteți efectua încă două sau trei spray-uri, dar după înflorire, concentrația pesticidelor trebuie redusă. Concentrați-vă asupra acelor boli și a celor dăunătoare insecte, care sunt deosebit de deranjante pentru viile din zona ta. În orice caz, cu o lună înainte de recoltare, toate tratamentele ar trebui să se oprească.

Tăierea competentă

Strugurii sunt foarte importanți pentru o recoltă bună. prună uscată.Primul ciupit al vârfului se realizează la trei luni de la plantarea răsadului.

Mai departe, se realizează o formare deplină a arbustului. Cu lungime clasică tăiere 8-12 ochi sunt îndepărtați. Ar trebui să existe o medie de 10-12 viță de vie pe metru de înălțime de tufiș, astfel încât prea multe ciorchine să nu supraîncărceți tufele.

Lăstarii slăbiți trebuie de asemenea îndepărtați, deoarece extrag resursele vitale și îndepărtează puterea necesară viței de vie, inclusiv pentru a supraviețui mai bine iernii.

Pregătirea pentru iarnă

Rezistența la îngheț a strugurilor de stafide este, în general, bună, dar, așa cum s-a spus de mai multe ori, variază în funcție de soi.

Unele stafide, cu o îngrijire corespunzătoare, pot rezista la temperaturi cât mai scăzute 30 de grade sub zero, dar, în medie, fără măsuri adecvate, este puțin probabil ca acest tip de struguri să supraviețuiască unei ierni cu îngheț mai sever decât -15 ° C.Cât despre oricine peren, înghețul în sine nu este la fel de groaznic pentru struguri, precum crusta de gheață formată pe rădăcini și pe sol.

Într-un cuvânt, trebuie să acoperiți stafidele pentru iarnă. Pentru aceasta sunt potrivite pământ, paie, labe de conifere, turbă, film, material pentru acoperișuri și alte materiale..

Îndepărtați ușor vița de vie din suporturi, răsuciți-o într-un mănunchi, așezați-o pe pământ, fixați-o cu ace (puteți folosi sârmă). Apoi presărați vița de vie cu un strat de pământ 20-25 cm. Dacă doriți, acoperiți partea superioară cu paie sau alt material.

Dacă iernile din regiunea dvs. sunt deosebit de dure, este mai bine să puneți vița de vie în caneluri special pregătite și numai apoi să o presărați, deci există mai multe garanții că înghețul nu va deteriora planta.

Asta, de fapt, este totul. Te va ajuta să crești gustoase și sănătoase struguri.Primăvara, după ce temperatura finală se va stabili în sfârșit, rămâne pentru noi să scoatem adăpostul, iar strugurii noștri vor alunga recunoscător frunzele tinere spre soarele mult așteptat.