Strugurii victor: o varietate demnă de maturare timpurie

Istoricul reproducerii, descrierea și caracteristicile soiului de struguri Victor

Strugurii Victor este unul dintre soiurile de struguri crescute de entuziastul amator V.N.Krainov, care locuia în Novocherkassk. Viktor Nikolaevici a fost numit crescător „privat”. Într-adevăr, nu a lucrat în laboratoare științifice, ci a creat noi soiuri de struguri în grădina personală. După cum spunea însuși Viktor Nikolayevici, el era angajat în viticultură încă de la vârsta de 15 ani, din 1953, tatăl său i-a învățat acest lucru, nu și un specialist agricol, ci un militar pensionar. Întrucât cabana de vară a lui V.N.Krainov era situată pe malul râului Tuzla și s-a remarcat prin condiții climatice nu foarte favorabile, a încercat să creeze soiuri rezistente la îngheț, rouă dimineață și ceață.

Entuziascul a început să dezvolte noi soiuri abia în 1995. În total, crescătorul puțin mai puțin de cincizeci de soiuri au fost create și aproape toate sunt folosite și astăzi..

Strugurii, care dau soiurilor din colecția lui V. N. Krainov, sunt caracterizate de epitetele „solide, impresionante, uriașe, gigantice”.

Primul dintre ei a fost strugurii NiZina, care a devenit deja o legendă, iar unul dintre cele mai cunoscute dintre un cerc larg de amatori este Transfigurarea și Aniversarea de Novocherkassk. Autorul însuși a considerat Transfigurarea cel mai de succes dintre soiurile sale..

Potrivit creatorului, transfigurarea este cea mai bună varietate a sa în ceea ce privește totalitatea parametrilor.

Numele lui V.N.Krainov este imortalizat în soiurile Viktor și Viktor-2 crescute de el. Crescătorul a primit multe dintre creațiile sale pe baza diferitelor metode de traversare a soiurilor de struguri Talisman și Kishmish Radiant - așa a luat naștere strugurii Victor, care au apărut chiar la începutul mileniului nostru. Victor-2, un strugure de culoare zmeură foarte asemănător cu Victor, este adesea numit Simpatie. Există conceptul de „Troica lui Krainov”: acestea sunt soiurile care reflectă cel mai bine realizările sale: transfigurare, aniversarea lui Novocherkassk și Victor.

Victor este un reprezentant al soiurilor de struguri cu maturitate timpurie, este nevoie de puțin mai puțin de 4 luni pentru a se coace complet. Este considerat un strugure premium: are un gust excelent și rezistență ridicată la iarnă.. Fără adăpost, strugurii pot rezista la îngheț în jurul a -23 ° C. Întrucât soiul este relativ tânăr, rezistența sa totală la boli și dăunători nu a fost încă studiată, dar, în acest moment, se poate susține că falsa rouă și putregaiul cenușiu nu le este frică. Victor este puțin afectat de viespe și de alți reprezentanți ai insectelor zburătoare.

Tufele lui Victor sunt viguroase, lăstarii cresc repede și se coacă bine. Soiul este timpuriu, dar mulți experți îl atribuie chiar grupului super-timpuriu, deoarece începe să înflorească chiar la începutul verii, prima recoltă este gata la începutul lunii august, iar în regiunile sudice uneori la sfârșitul lunii iulie. Florile sunt bisexuale, adică nu necesită replantare pe un lot de struguri dintr-un alt soi în scopul polenizării.

Randamentul soiului este stabil, dar nu poate fi numit super-mare: rareori este posibil să se colecteze mai mult de 8 kg dintr-un tufiș. Ciorchinele au de obicei o formă medie între conică și cilindrică, dar există și forme haotice - uneori ajung la o masă de 2 kg, dar în medie acestea variază între 600 și 900 g. Ambalarea fructelor de pădure într-o grămadă de densitate medie. Nu se observă peeling. Maturarea buchetului are loc uniform.

Toate strugurii dintr-o grămadă se coacă în egală măsură, nu este nevoie să-i ciupiți pe cei mai gata

Boabele sunt ovale, adesea cu un vârf ușor îndreptat, dimensiunea lor este peste medie: în greutate ajung la 15 g, uneori chiar mai mult. Culoarea depinde de gradul de maturare și de condiții: boabele deja potrivite pentru consum pot diferi ușor de verde, de un roz pal. Dar, în timp, pe măsură ce se maturizează mai departe, culoarea se transformă în visiniu și apoi în violet. Pielea este fermă, dar comestibilă, nu interferează cu consumul. Pulpa este fragedă, gustoasă, foarte suculentă. Conținutul de zahăr este puțin mai mare decât media (până la 17%), conținutul total de acid este de aproximativ 8 g / l.

Scopul strugurilor Victor este universal: fiind un soi timpuriu, este, desigur, utilizat în primul rând în stare proaspătă, dar producerea de suc, compoturi și procesarea lui în stafide este destul de posibilă..

Caracteristicile plantării și cultivării soiurilor de struguri Victor

În ceea ce privește plantarea și cultivarea, Victor este un strugure de masă obișnuit de maturare timpurie, astfel încât tehnologia sa agricolă nu are caracteristici semnificative. Victor se reproduce bine prin butași, astfel încât să puteți crește răsadul său acasă. Dacă există deja o tufa tânără rezistentă la îngheț dintr-un alt soi, Victor poate fi grefat în acest tufiș cu o tăiere: tehnica grefei nu este dificilă, dar trebuie să citiți cu atenție despre compatibilitatea soiurilor, pentru struguri aceasta este de o importanță deosebită.

La fel ca toate soiurile de struguri, Victor preferă să crească în locuri însorite, ferite de efectele vânturilor reci și, în special, de ciorchine. Prin urmare, atunci când alegeți un loc pentru plantare, ar trebui să alegeți unde există un obstacol în calea vântului de nord: un perete al unei case sau un gard, deși nu este recomandat să-l plantați aproape de garduri.

Arbustii înalți (iasomie, caprifoi) protejează, de asemenea, bine de morile de vânt, dar partea orientată spre soarele de sud ar trebui să fie deschisă.

Victor iubește solul ușor, crește bine pe solul negru, dar tolerează orice sol, cu excepția celor foarte mlăștinoase. Nu necesită udări dese și abundente, cu excepția perioadei de creștere activă a fructelor de pădure. Nu-i place alunecarea apei: nivelul apei subterane ar trebui să fie la mai mult de 2 m de suprafața solului.

Victor are un tufiș mare, care ar trebui luat în considerare atunci când alegeți un loc pentru plantare

Cel mai bun timp de plantare în majoritatea regiunilor este mijlocul primăverii. La sud, strugurii pot fi plantați toamna, dar plantațiile tinere pentru iarnă trebuie bine acoperite. Tehnica de plantare nu este diferită de alte soiuri, dar trebuie să ținem cont de puterea mare de creștere, astfel încât distanța față de tufișurile vecine sau alte plantații ar trebui să fie de aproximativ 3-4 metri.

Din toamnă, pentru plantarea de primăvară, este necesar să săpați întreaga zonă din jurul tufei viitoare cu îngrășăminte, umplând solul cu nutrienți pentru următorii câțiva ani. Gaura de plantare pentru plantarea de primăvară este, de asemenea, săpată toamna. O groapă pentru struguri Victor este săpată cu o dimensiune de cel puțin 80 cm în toate dimensiunile. Un strat de drenaj trebuie amplasat în partea de jos, în special în cazul solurilor argiloase: pietriș, pietricele, cărămidă spartă. Un strat de sol amestecat cu îngrășăminte este turnat pe drenaj (mai multe găleți de humus, o jumătate de găleată de cenușă de lemn, un kilogram de azofoska), iar deasupra este un strat care va contacta direct rădăcinile tinere: sol fertil curat. Plantează struguri adânc, lăsând doar 1-2 muguri deasupra solului.

În regiunile aride, o țeavă groasă care iese la suprafață trebuie plasată în gaura de plantare pentru a putea uda strugurii direct în zona de rădăcini pentru primii 2-3 ani. La plantare, rădăcinile trebuie să fie bine răspândite, acoperite cu sol, tamponate și udate bine. Mularea solului în jurul răsadului cu un strat de aproximativ 3 cm este foarte de dorit: împiedică uscarea solului și împiedică creșterea buruienilor.

Dacă udarea este aranjată corect, apa va curge direct către rădăcini.

În timpul cultivării, este necesar să udăm periodic și să hrănim strugurii. După 2-3 ani în fiecare primăvară, la începutul primăverii, trebuie să se toarnă 1-2 găleți de humus în canelurile săpate de-a lungul periferiei tufișului, iar la începutul verii, se va turna un litru de cenușă, înglobându-l ușor în sol. Înainte de începutul înfloririi și imediat după sfârșitul său, pansamentul foliar cu soluții de îngrășăminte complexe este eficient. În timpul creșterii boabelor, fertilizarea nu trebuie să conțină azot.

Victor se trezește foarte devreme în primăvară, iar dacă se așteaptă înghețuri severe, puteți amâna umflarea mugurilor timp de 1-2 săptămâni prin pulverizarea strugurilor cu o soluție de sulfat feros - această măsură va ajuta și în lupta împotriva dăunătorilor și a bolilor.

Strugurii necesită o tăiere formativă anuală: îndepărtarea lăstarilor uscați, precum și excesul de ramuri care îngroșează tufișul. Primăvara, de când „plânsul” lui Viktor începe devreme, tăierea ar trebui să fie doar cosmetică, iar cea mai mare parte a acesteia trebuie făcută înainte ca tufișurile să fie adăpostite pentru iarnă. În plus, lăstarii tineri slabi, evident, de prisos ar trebui să fie dezlipiți pe tot parcursul sezonului de creștere. Această operație ajută să se asigure că numai vița de vie rămâne pe tufiș până la cădere. În total, Victor poate lăsa până la 25-30 de lăstari. Din păcate, deseori trebuie să tai buchete suplimentare, așa cum apar.. Spalierul puternic pentru legarea viței de vie este o necesitate.

Soiul este destul de rezistent la boli, dar pentru prevenirea lor, este recomandat să efectuați mai multe spray-uri pe sezon cu soluții fungicide. În octombrie - începutul lunii noiembrie, tufișurile trebuie acoperite pentru iarnă. Soiul este rezistent la îngheț, nu este necesar să îngropați vița de vie chiar și în regiunile nordice. Va fi suficient, după ce a îndepărtat strugurii din spalier, acoperiți-l cu ramuri de molid de copaci de conifere.

Video: Recolta de struguri Victor pe tufișuri expuse înghețurilor de primăvară

Avantajele și dezavantajele soiului în comparație cu cele similare

Este greu de spus cu ce soiuri ar trebui să se compare strugurii Victor. Desigur, din orice motiv, puteți găsi cele mai bune și mai proaste soiuri, dar în ansamblul caracteristicilor, acesta este un soi destul de demn. Există soiuri de maturare chiar mai devreme, soiuri cu boabe mai mari. Există boabe mai dulci, care se păstrează mai bine. Există soiuri mai puțin sensibile la boli și mai rezistente la îngheț. Dar nu există soiuri ideale din toate punctele de vedere. Victor este unul dintre cele mai respectate soiuri de struguri.

Printre avantajele sale incontestabile se numără:

• creșterea rapidă a lăstarilor și un procent ridicat de maturare;
• o bună înrădăcinare a butașilor, permițând propagarea fără probleme a strugurilor;
• ciorchine de flori, care nu necesită plantarea tufișurilor din alt soi;
• volum mediu, dar randamente stabile;
• lipsa de „mazăre” în ciorchine;
• maturitate timpurie: primele fructe de padure pot fi gustate la începutul lunii august;
• gust excelent de fructe de pădure și aspectul lor bun;
• scop universal al fructelor de padure;
• rezistență ridicată la îngheț (limita garantată de -23 ° C este la nivelul majorității soiurilor moderne);
• rezistență la o serie de boli.

Cele mai grave dezavantaje includ:

• înflorire foarte timpurie, necesitând măsuri speciale de protecție împotriva posibilelor daune ale înghețului florilor;
• rezistență insuficientă la viespe: în cazul unei invazii în masă, este necesar să se protejeze ochiurile pe clustere;
• rezistență la toate bolile: este necesar să se efectueze pulverizarea preventivă din mucegai și oidiu.

Cu toate acestea, dezavantajele enumerate sunt destul de arbitrare: cu ajutorul anumitor măsuri, acestea pot fi rezolvate, iar varietatea are în mod clar mai multe avantaje.

Video: buchete de struguri Victor pe tufișuri

opinii

Strugurii Victor este unul dintre soiurile unui soi de maturare foarte timpuriu, care și-a câștigat popularitatea la scurt timp după apariția în podgoriile domestice. Cu multe avantaje, atât în ​​ceea ce privește calitatea culturii, cât și rezistența tufișurilor la diverse condiții nefavorabile, soiul Victor este printre cele mai bune dintre soiurile rusești de masă timpurie..