Avantajele ardeiului de vacă - recenzii ale grădinarilor, descrierea soiului

Fericit

• Virtutile acestei culturi
• Are ardeiul acesta dezavantaje?

• Plantarea răsadurilor în sol deschis sau în seră
• Îngrijirea unei plante de fructificare
• Recenzii despre grădinari

Acesta este ardeiul dulce (uneori scriu „ardei” pe pachete, acesta este același lucru).

După tipul de maturare, este la mijlocul sezonului. Durează aproximativ 73 de zile de la plantarea răsadurilor până la colectarea primelor fructe..

Fructele sunt roșii, alungite, lărgite la bază și cu un vârf îngust. Lungimea medie este de 12 cm (la 150 g greutate), dar dacă regiunea este caldă și îngrijirea este bună, ardeii cresc până la 20 cm și respectiv 220 g. Sunt foarte suculente, cărnoase.

Virtutile acestei culturi

• Înălțimea tufișului este de maximum 70 cm. Adică, soiul este universal din punct de vedere al cultivării: va crește la fel de bine atât în ​​pământ deschis, fie sub un strat de film, cât și în seră, în seră.
• Acești ardei tolerează bine transportul, deci sunt potriviți atât pentru locuitorii de vară, cât și pentru fermieri..
• Fructele sunt bine păstrate. Ceea ce, din nou, este convenabil pentru locuitorii de vară: recolta poate fi recoltată, pliată într-o cămară sau subsol, iar la sfârșitul săptămânii dus în oraș și deja acolo, într-o bucătărie convenabilă și familiară, să o prelucreze.
• Soiul este rezistent la boli virale (inclusiv mozaicul de tutun).
• Puteți cultiva acest ardei în toată țara, fără a privi regiunea..
• Fiecare tufiș dă 2 - 3 kg de fructe pe sezon.

De asemenea, este important ca semințele acestui ardei să fie produse de multe firme agricole. Adică puteți cumpăra semințe cultivate în regiunea dvs. (ceea ce este foarte important pentru cultivarea cu succes).

Are ardeiul acesta dezavantaje?

Toate soiurile le au. Dar în legătură cu urechea Bovy, acestea nu sunt puncte slabe, ci mai degrabă ghemuite de grădinar ...

• Tufele acestui ardei se răspândesc, astfel încât să ocupe mult spațiu în grădină. Dacă faceți un interval mai mic de 50 cm între ele, acestea pot începe să se blocheze reciproc.
• Dacă în regiunile sudice semințele de ardei pot fi semănate direct în solul grădinii, atunci în banda de mijloc și în regiunile nordice este exclusiv metoda de răsad..

Un grădinar care a crescut un pat întreg de urechea lui Ox va povesti mai detaliat despre acest ardei. El o va arăta în videoclipul său:

Creșterea ardeiului din semințe

Trebuie să cumpărați și să semănați semințe pentru răsaduri timp de 3-4 săptămâni din februarie. Locuiți în sud? În acest caz, nu vă grăbiți: semințele sunt semănate pe pământ deschis la sfârșitul lunii mai. În același timp, temperatura solului ar trebui să se apropie de 20 de grade (noaptea, pământul se poate răci ușor, dar să fie de cel puțin 15 grade).

Când calculați numărul de răsaduri viitoare, rețineți: dacă semințele sunt recoltate în propria grădină și sunt proaspete, germinarea poate fi de 100%. Dar, cu semințele cumpărate, totul nu este atât de bun, rata lor de germinare este adesea de aproximativ 50%. Luați în considerare acest lucru atunci când cumpărați semințe.

Răsadurile sunt crescute astfel:

1. Acoperiți semințele cu apă. Aruncați tot ce vine - aceasta este o căsătorie care nu va germina. Semințele rămase pot fi lăsate în apă timp de 1-2 zile.
2. Acum înmuiați scurt semințele într-o soluție de permanganat de potasiu sau suc de aloe - aceasta este dezinfectarea. După aceea, trebuie clătite cu apă caldă..
3. Umpleți casetele cu sol din grădina dvs. (același sol în care ar trebui să crească mai târziu ardeii adulți). Ar trebui să fie ușor pufos prin adăugarea de nisip și, de asemenea, fertilizat cu cenușă. Dacă în acest moment vă aflați în oraș și grădina de legume este situată în sat, puteți cumpăra sol universal obișnuit.
4. „Sigilează” partea de sus a cutiei cu o bucată de plastic, păstrează semințele la 25 de grade.
5. Când răsadurile cresc 2-4 frunze adevărate, ar trebui să fie scufundat în recipiente separate. Nu tolerează foarte bine această procedură, așa că fiți extrem de atenți și folosiți doar metoda de transfer. În plus, după transplant, plantele pot fi vărsate cu soluție de înrădăcinare..

Pentru a abandona complet culegerea, puteți utiliza imediat containere individuale. Plantează aici 3 semințe. După ce aștepți o grămadă de frunze reale, sortează răsadurile, lăsând cele mai puternice lăstari și prinde-i pe cei slabi.

Grija pentru creșterea răsadurilor este simplă: protejați-le de lumina directă a soarelui și formarea condensului pe frunze, apă cu apă călduță.

Plantarea răsadurilor în sol deschis sau în seră

Temperați ardeii tineri cu puțin timp înainte de plantare în pământ, expunându-i la stradă, verandă sau balcon pentru o perioadă scurtă de timp în fiecare zi.

Precursori răi pentru ardei: cartofi și roșii (acești „băieți” așa „mănâncă” solul încât sărmanul ardei n-a mai rămas nimic). Dacă nu aveți de ales și trebuie să creșteți urechea de Ox imediat după roșii, cel puțin în mod generos fertilizați solul cu materie organică toamna. Predecesori buni: napi, varză, castraveți, leguminoase și culturi de gunoi de grajd verde.

Important! Evitați să crești roșii și cartofi lângă ardei gras. În plus, nu plantați ardei iute (amar) pe același pat cu el. Culturile vor deveni polenizate și, ca urmare, fructele tuturor tufișurilor se vor dovedi ascuțite.

Timp de debarcare: sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Astfel de tufișuri vor începe să dea roade începând cu ultima săptămână a lunii iulie, iar dacă a ta este răcoroasă, atunci la începutul lui august.

Adăugați compost sau humus în fiecare gaură când plantați.

Îngrijirea unei plante de fructificare

• Iluminare. Cu cât este mai ușoară și mai caldă urechea Ox, cu atât mai bine. Cu toate acestea, va fi bine dacă există ceva înalt în apropiere (de exemplu, porumb), care va proteja tufișurile de soarele cald de amiază. Mai mult decât atât, această cultură nu îi place aerul mustos. Dacă crești ardei într-o seră / seră, ventilați mai des, altfel tufișurile vor începe să scadă ovarele..
• Udarea. Folosiți numai apă caldă. O pompăm din fântână, așa că mai întâi colectăm o cuvă mare, care este încălzită toată ziua la soare, iar seara transportăm apă cu o cană de udare. Trebuie să udați urechea Văcii de aproximativ 2 ori pe săptămână (dacă este foarte cald afară, atunci mai des). Important! Până la înflorirea răsadului, puteți uda tufișurile dintr-o cană cu un difuzor ("ploaie"). Imediat ce florile apar, difuzorul trebuie să fie deșurubat, direcționând apa cu un curent strict sub tulpină. Un tufiș bea aproximativ 1,5 litri simultan.
• „Terapie manuală”. Ca orice cultură, ardeii trebuie să înlăture buruienile și să slăbească solul. Sau poți merge în sens invers: chiar și la plantare, mulci grădina și oprește-te acolo.
• Top dressing. Atât materia organică (în special lichidul de slăbire sau picăturile de pui), cât și compozițiile minerale sunt potrivite pentru ardei. Suprafosfatul s-a dovedit de asemenea bine. Merită să hrăniți ardeii de trei ori: la 2 săptămâni de la plantarea răsadurilor, la începutul înfloririi și când ardeii încep să se înroșească.
• Dăunători. Gândacii, baladele, acarienii păianjen și afidele vor mânca cu plăcere. Mai mult decât atât, acești spânzători atacă mai des atunci când ardeii sunt deja legați și este imposibil să le pulverizați cu ceva achiziționat. Va trebui să aplicăm „medicina tradițională”. Colorado poate fi alungat cu tinctură de celandină, împotriva bâlciilor, toate tufele pot fi acoperite cu praf de tutun (plus pământul dintre ele - muștar), iar acarianul păianjen se teme de soluția de săpun, precum și de ceapa sau tinctura de usturoi..

Există multe trucuri de ardei în creștere. Și atunci există greșelile frecvent repetate care fac ca și cele mai bune soiuri să dea roade foarte prost. Acest videoclip va ajuta la prevenirea acestora:

Recenzii despre grădinari

Înainte de a cumpăra și de a germina aceste semințe, am auzit multe despre ele. Vecinii au spus că urechea Volovye este o varietate care nu este rea din punct de vedere al randamentului, care va naște constant în genere în grădină și chiar mai bine în seră. Excelent pentru salate, super dulce.

Dacă nu smulgeți fructele când se înroșesc doar, dar lăsați-le să crească puțin, acestea vor crește și mai mult ca mărime și vor deveni umede. Cei mai mari ardei de pe tufișuri sunt cei care au pus primul. Mai departe vor crește din ce în ce mai mici. Iar ultimele fructe din septembrie, datorită dimensiunilor mici, sunt folosite pentru umplutură.

După ce am primit prima recoltă, mi-am dat seama că voi crește soiul anul viitor.!

Iată ce mi-a plăcut:

• la recoltare, este foarte convenabil să îl curățați, aproape că nu există semințe și despărțitori în interior;
• dacă vă grăbiți și alegeți fructe ușor necoapte, tot nu vor avea gust amar;
• recolta de ardei este foarte bogată, tufișurile sunt pur și simplu agățate de fructe;
• dacă nu am timp să plec (udare frecventă, top dressing), recolta este încă bună;
• tot timpul piperul meu nu m-a durut niciodată.

După ce am pregătit multă lecho și alte salate, am înghețat ardeiul rămas. Pur și simplu îl curăț de semințe, l-am tăiat în fâșii de diferite grosimi, l-am pus în pungi speciale și în congelator. Iarna, astfel de bucăți sunt folosite la borș, la sauté sau risotto (benzi largi) și la pizza (fâșii înguste). Recomand cu mare drag această metodă de preparare.!

Să rezumăm

• Urechea de vacă este un ardei dulce de la mijlocul sezonului. Este apreciat pentru zidurile sale groase, suculente de fructe, gustul delicios și randamentul excelent..
• Când cumpărați semințe, este important să găsiți un cultivator care să funcționeze în zona dvs. Același soi, dar cultivat într-o zonă caldă, în Siberia va da o recoltă slabă.
• Puteți cultiva această cultură atât pe câmp deschis, cât și într-o seră..

Dar nu veți crește același soi, nu? Ofer o recenzie video a primelor zece soiuri de ardei dulci. În plus față de urechea cu boi, există Gogoshary, Lesya și alte opțiuni dovedite aici: