Avocado: beneficiile și prejudiciile fructului verde persea

Fructele din Persei sau din arborele de avocado din America de Sud nu au un gust și aromă pronunțate, nu sunt la fel de strălucitoare ca citricele, merele și perele, dar, din anumite motive, sunt incredibil de solicitate. Motivul popularității sale este avantajele și prejudiciile aduse de avocado, care sunt ușor de evitat, cunoscând trăsăturile unei culturi exotice..

Este bine cunoscut faptul că fructele acoperite cu o piele verde densă sau maronie sunt extrem de hrănitoare și datorită acestei caracteristici sunt chiar enumerate în Guinness Book of Records. Dar care este conținutul caloric al unui avocado? Ce substanțe utile sunt conținute în pulpa uleioasă și când valoarea fructelor este mai mică decât răul pe care îl aduc?

Compoziția biochimică de avocado, conținutul caloric și valoarea nutritivă

Oamenii indigeni din America Centrală și de Sud, de unde provine avocado sau aligator, foloseau în mod tradițional fructele pentru mâncare, pregătind din ele mâncăruri simple și pline de suflet. Europenii care au venit pe continent au studiat cu nerăbdare flora, obiceiurile și cultura locală. Când s-au întâlnit cu avocado, au fost uimiți de cât de uleioasă și hrănitoare este carnea verzuie cu arome de pară, nucă sau dovleac..

De atunci, proprietățile benefice ale avocadoului, precum și compoziția acestuia, au fost bine studiate. De aceea, numai în ultimele decenii, cultivarea acestei culturi valoroase în lume a crescut de o dată și jumătate, iar interesul pentru un produs natural crește..

Dens într-un fruct necorespunzător, pulpa unui avocado copt seamănă mai mult cu o pastă delicată, care este ușor sfărâmată și ușor răspândită ca untul. Masa este similară cu acest produs de origine animală nu numai ca aspect, ci și prin conținutul ridicat de grăsimi, reprezentând 48% din greutate.

Pe lângă grăsimile vegetale, care sunt ușor absorbite de organism, la 100 de grame de avocado există:

• 1,6 grame de proteine;
• 2,3 grame de carbohidrați;
• 0,5 grame de fibre;
• 5,0 grame de mono și dizaharide;
• 0,5 grame substanțe amidonice;
• aproximativ 1 gram de cenusa.

Conținut de calorii avocado la 100 de grame, în funcție de soi și de maturitate, poate varia de la 110 la 250 kcal. Adică doar câteva fructe pot asigura pe deplin costurile energetice ale bătutului unui adult angajat în muncă fizică..

Dar perele de aligator, așa cum fructul este adesea numit acasă și în SUA, nu este doar o sursă de energie, ci și o masă de componente utile pentru organism..

De ce avocado este bun pentru tine?

Proprietățile benefice ale fructului sunt determinate de compoziția sa și de combinațiile de compuși bioactivi disponibili. Pulpa de avocado conține cantități suficiente de:

• vitaminele E, K, PP, D, acid ascorbic și beta-caroten:
• numeroși compuși aparținând grupului de vitamine B;
• acizi organici, inclusiv pantotenici și oleici;
• un set de macronutrienți, inclusiv calciu, magneziu, potasiu, sodiu și fosfor;
• oligoelemente, și anume fier, zinc, iod, cupru, mangan, fluor, molibden;
• fibre alimentare;
• o serie de acizi polinesaturați.

Cu un astfel de set de substanțe, complexele de vitamine moderne sau suplimentele alimentare vor invidia fructele din America de Sud. Este important ce fel de grăsimi conține avocado. Deoarece produsul este un produs vegetal și nu există colesterol în pulpa sa, o salată asezonată cu pulpă verde, un sandviș de avocado consumat sau alt fel de mâncare nu va putea afecta negativ pereții vaselor de sânge, nu va provoca formarea de plăci de colesterol și nu va provoca dezvoltarea hipertensiunii arteriale și a altor boli periculoase..

Avocado, care nu conține mai mult de un procent și jumătate de zaharuri, poate fi utilizat cu beneficiu și fără daune pentru diabet.

Iar cei care le pasă de frumusețea și sănătatea pielii și se străduiesc să mențină o acuitate vizuală excelentă, vor aprecia conținutul ridicat de caroten și vitamina K din pulpa verzuie..

Beneficiile pentru sănătate ale avocadoului

Calități nutritive excelente, un set bogat de macro- și microelemente, vitamine, acizi organici și grăsimi. Acestea sunt principalele componente, dar departe de toate, care determină beneficiile avocadoului, care nu aduce atingere organismului:

• furnizează energie unei persoane;
• crește eficiența și menține funcția creierului productiv;
• întărește vasele de sânge și sprijină inima;
• este o excelentă prevenire a aterosclerozei și hipertensiunii arteriale;
• sprijină vederea;
• stimulează regenerarea țesuturilor și are grijă de frumusețea și sănătatea pielii.

Proprietățile benefice ale avocadoi sunt de neprețuit pentru vegetarieni, pentru care fructul este un demn, și uneori chiar cel mai bun, înlocuitor pentru grăsimile animale. Datorită folosirii mâncărurilor pe bază de fructe neobișnuite, vă puteți proteja de stres și depresie, puteți întări apărarea imunității și chiar, datorită capacității antioxidante, arata mai tânăr.

Avocado este aproape jumătate din ulei, vitaminele sale solubile în grăsimi, care includ grupul carotenoid, vitaminele K și D, sunt absorbite excelent..

Substanțele care intră în corp acționează ușor și într-o manieră complexă, oferind un efect de vindecare tonic, de întărire, general asupra unei persoane.

Beneficiile avocado pentru femei

Reprezentanții sexului echitabil de toate vârstele vor să rămână frumoși, sănătoși, în formă și veseli mult timp. De ce este bun avocado pentru femei? Aproape toti!

Concentrația mare de fier determină beneficiile avocado pentru femei, mult mai des decât bărbații care suferă de anemie. În același timp, produsul dietetic nu numai că îmbunătățește compoziția sângelui, ci:

• are grijă de sănătatea sistemului vascular;
• ajută la aprovizionarea țesuturilor cu nutrienți și oxigen;
• mentine tonul;
• rezistă la schimbările de dispoziție, letargie, apatie.

Este important ca avocado cu beneficii și fără vătămare pentru o femeie să acționeze la orice vârstă și în diferite perioade ale vieții. Frumusețile tinere nu vor ignora faptul că pulpa de avocado în mâncărurile culinare acționează ca un adevărat afrodisiac, dorințe de trezire și tonifiere. De fapt, efectul fructului nu se limitează la acest lucru..

Dacă îl introduceți în mod regulat în meniu:

• fondul hormonal este normalizat;
• sistemul reproductiv primește sprijin semnificativ;
• îmbunătățește starea părului, pielii, unghiilor, digestiei.

Rolul avocado în cosmetologia de acasă este mare. Este o materie primă excelentă pentru înmuierea și hrănirea măștilor, cremelor, balsamurilor și compreselor..

Femeile în vârstă vor aprecia avantajele avocadoului, care, atunci când sunt utilizate topic, activează circulația sângelui, înmoaie pielea, susține regenerarea lor și rezistă la inflamație..

Este un produs universal anti-îmbătrânire excelent, care este plăcut de purtat cu o mască și indispensabil în dietă..

Dar, în plus, merită să știți despre beneficiile avocado-ului pentru femei atunci când pierd în greutate. Includerea pulpei proaspete în dietă va ajuta la susținerea eficientă a organismului în timpul dietei, la a nu simți foamea, a fi calm și vesel, plin de energie și forță pentru muncă activă și odihnă.!

Avocado în timpul sarcinii și alăptării

Meniul mamei care așteaptă afectează în mare măsură starea și dezvoltarea copilului. În mod similar, alimentele consumate de o femeie lucrează în timpul alăptării. Prin urmare, este necesară introducerea în dietă a celor mai utile și mai proaspete..

În timpul sarcinii, avocado este indispensabil ca sursă de aminoacizi esențiali, vitamine și minerale, care au un efect pozitiv asupra sănătății unei femei și asupra unui făt în dezvoltare rapidă. Avocado oferă ambelor organisme într-o manieră cuprinzătoare cu tot ceea ce este necesar, în special acid folic, potasiu și fier, vitaminele A, B și K, necesitatea căreia crește brusc în așteptarea copilului.

Trebuie amintit că avocado, ca și alte fructe, poate provoca reacții alergice, prin urmare, trebuie introdus în meniu cu atenție și numai după consultarea medicului. Aceeași regulă este urmată după nașterea unui copil..

Când alăptați, un făt gustos și sănătos va ajuta la menținerea și refacerea corpului mamei, iar prin lapte va oferi bebelușului substanțe utile necesare creșterii. Cel mai bine, dacă nu există contraindicații, să încercați un avocado pentru prima dată după naștere, când copilul are 2-3 luni.

Beneficiile pentru sănătate pentru avocado pentru bărbați

Ca sursă de energie rapidă și un complex de nutrienți, avocado este apreciat de bărbații dedicați unui stil de viață sănătos..

O salată de vitamine cu acest fruct, un cocktail răcoritor nutritiv sau un sos popular de carne nu numai că vă vor ajuta să vă mențineți puternici și activi pe tot parcursul zilei, ei:

• crește potența;
• normalizeaza nivelurile hormonale;
• ușurați ușor stresul;
• va avea un efect antiinflamator;
• îmbunătățește starea sistemului cardiac și a vaselor de sânge;
• va crește rezistența organismului la boli și stres extrem.

Medicii remarcă absența completă a dăunătorului pentru organism și beneficiile avocatului cu riscul de cancer și boli inflamatorii ale sferei masculine, inclusiv adenomul și prostatita, care de multe ori îl precedă..

Contraindicații și precauții de avocado

Cu o mulțime de proprietăți utile, avocado nu are practic contraindicații. Chiar și o alergie la acest fruct este extrem de rară..

Și totuși, cu o tendință către diverse tipuri de intoleranțe alimentare, trebuie să fii atent la noul fruct, mai ales atunci când vine vorba de dieta unui copil, o mamă în expectativă sau care alăptează. Medicii sfătuiesc să dea avocado copiilor cu vârsta sub trei ani.

Atât copiii cât și adulții ar trebui să refuze să mănânce fructe dacă avocado s-a întunecat prea mult, are daune mecanice, urme de dăunători sau bacterii putrefactive.

Cele mai stricte precauții trebuie luate împotriva pielii, gropilor și frunzelor fructului, care conține persina compusă, care este toxic pentru om..

La prima vedere, această substanță își amintește puțin de ea însăși, dar atunci când ajunge în organism, provoacă umflarea sistemului digestiv și a sistemului respirator, afectează negativ activitatea inimii și promovează acumularea de lichid. Prin urmare, înainte de utilizare, fructele trebuie spălate și curățate bine..

Video despre beneficiile și pericolele avocado pentru organism