Introducere în caprifoi

Caprifoi. O pui în gură și te simți fericit. Un gust ușor tăios, acru, amintește de o copilărie îndepărtată, când mama a copt plăcinte cu boabe și a sunat la masă. Și acum, mulți ani mai târziu, am încercat din nou această boabă și ... m-am îndrăgostit de ea. Totul a început prin faptul că soțul meu, care poate fi numit un maniac dacha, a adus câteva piețe nescrise din piață. Am oftat în tăcere - din nou banii au fost aruncați. Toamna este la colț și chiar am nevoie de cizme noi. Grădinarul meu amator nu reușește întotdeauna, se întâmplă ca răsadurile să nu prindă rădăcini. Încerc însă să nu-l contrazic pe soțul meu. A cumpărat și a cumpărat ce să mă lamenteze acum?

Este un grădinar cu experiență, știe toate nuanțele acestei afaceri. Înainte de a planta o plantă, studiază temeinic subiectul. Ei bine, sunt pe cârlig. Manualul soțului - „Un amator grădinar amatori”, studiat de la copertă la copertă. Acolo, și despre plantarea caprifoiului este bine scris. Acest arbust, se pare, iubește soarele, dar partea sa inferioară ar trebui să fie la umbră. Este nepretențios, practic nu se îmbolnăvește și poate rezista la înghețuri până la -40 de grade. Pentru climatul nostru sibian (trăim în Krasnoyarsk) tocmai corect.

Și acum îți voi spune micul nostru secret. Soțul „întărește” întotdeauna când plantează răsaduri. Vorbește fiecare tufiș sau copac nou. Pur și simplu în propriile sale cuvinte, le dorește să crească frumoase și sănătoase, pentru a da fructe gustoase. În general, ca un copil mic, crede în această prostie. Și cred că cea mai mare parte a grădinii noastre merge bine, pentru că eu și soțul meu îi iubim - animalele noastre de companie verzi și avem grijă de ele. Crede-mă - o plantă cultivată cu dragoste îți va mulțumi întotdeauna. Fructe suculente, gustoase, aromă uimitoare, sănătate și frumusețe.

Caprifoiul se îmbolnăvește foarte rar dacă condițiile pentru creșterea sa sunt favorabile. Dar, pentru a preveni îmbolnăvirile, am pulverizat tușele cu Fitoverm o dată pe lună, în caz. Fitovermul este un produs biologic natural care este eficient împotriva a peste douăzeci de tipuri de dăunători. Aceasta este întreaga grijă. După cum puteți vedea, cultivarea caprifoiului nu este deosebit de dificilă. Ea însăși a crescut, creând o frumoasă grădină verde de-a lungul gardului nostru non-estetic, închizând toate zonele cu probleme.

Abia în cel de-al treilea an de la plantarea caprifoiului, pe tufișuri au apărut fructe de pădure. Gustul este dincolo de cuvinte! Soiurile "Gzhelka" și "Viliga" au produs fructe uimitor de dulci și acre, cu o ușoară amărăciune. „Cenușăreasa” mulțumită de gustul dulce-tartă și de aroma unică. Și numai fructele de pădure dintr-un tufiș nu mi-au plăcut deloc. Erau amărăciuni, iar această amărăciune nu putea fi „ciocnită” cu nici o cantitate de zahăr, cu atât mai puțin mâncată direct din tufiș. Așa cum s-a dovedit mai târziu, a fost, poate, o varietate de caprifoi „Kazan” sau „tătară”, cumpărată accidental de soțul ei. Am îndepărtat acest tufiș din grădina noastră. Deși cineva poate să-i placă soiul „Kazan” sau „Tătarul”. Gustul și culoarea, așa cum se spune ... Am colectat, iată și iată! - aproximativ două kilograme de boabe de la fiecare tufiș. Ne-am mâncat și ne-am tratat prietenii. Am făcut pregătirile pentru iarnă. Dar problema este că pregătirile mele nu au ajuns iarna. Dulceata, jeleu, boabe ras cu zahar, compoturi - deliciile mele culinare au fost atât de delicioase încât le-am mâncat. Probabil, acesta este singurul dezavantaj al caprifoiului - este mâncat rapid))

Și în cazul bolilor gastro-intestinale, este pur și simplu de neînlocuit - cu ajutorul acesteia, tratarea gastritei și a ulcerațiilor stomacale. Are un efect diuretic pronunțat (nu recomand să bea un decoct de caprifoi înainte de culcare). Curăță sângele, îmbunătățește memoria. Au fost scrise tratate întregi despre proprietățile vindecătoare ale caprifoiului. Și există multe informații pe Internet. Dacă sunteți interesat - căutați și veți găsi cu siguranță ceva util pentru dvs. Nu voi continua să cânt laudele acestei fructe minunate. Cultură caprifoi pe site-ul dvs. și vedeți-vă singuri proprietățile sale vindecătoare.

Acum avem o întreagă galerie verde la dacha noastră, plăcută ochiului cu estetica formelor. Honeyysuckle delicios este pe masa noastră aproape în fiecare zi. Dulceata, jeleu, compoturi, fructe de padure cu zahar, congelate, uscate. Este ca cea mai bună prietenă a mea acum - mereu acolo.

Elena Sokolova
Rezident-iubitor de vară
(și caprifoiul, inclusiv))