Vitaminele albastre din grădina mea: coacăz negru și caprifoi

Grădina mea este tânără și aproape goală, dar în toamna anului 2017 am început să fac primii pași spre culegerea fructelor de pădure proaspete de pe site-ul meu. Și, desigur, primul de pe listă a fost coacăzul negru. Nu-mi imaginez o grădină fără aceste frunze parfumate, care sunt necesare nu numai pentru turnarea castraveților pentru iarnă, ci și pentru un ceai delicios cu aroma de vară. 

Coacăz negru perlă

Nu a trebuit să aleg soiurile, pentru că atunci când am cumpărat casa, socrul a săpat imediat mai multe ramuri de coacăze pe parcelă. Aceștia mi-au adus-o pe 10 octombrie. Desigur, am vrut să plantez diferite soiuri, dar nu a rezultat. Numele coacăzului este Perla (Perla Neagră). Mare, dulce, deloc acrișor, atât de delicioasă încât nu am mâncat niciodată nicăieri.

Nu am avut timp să fac găurile de plantare, dar locul pentru coacăze a fost stabilit în avans. Acolo am mers repede și am plantat toate răsadurile sub lopată. Am fost ușor șocat, pentru că în vara anului 2017, am înțeles perfect că nu primesc sol fertil, ci o zonă cenușie epuizată prin săparea constantă cu lut în subsol. Dar nu a contrazis generația mai veche, a decis că pot corecta situația cu pansament. De asemenea, nu am tăiat tufișurile, pentru că erau deja la vârsta când începe fructarea și ne doream boabele „ieri”. Așa că tufișurile mele au plecat în iarna cumplită din 18.

În timpul iernii a picat puțină zăpadă, în noiembrie-decembrie, totul s-a topit înainte de noul an și apoi a lovit gerul și astfel încât copiii nu au studiat timp de 2 săptămâni. Vânturile au înrăutățit și situația. Cum m-am îngrijorat pentru plantele mele. În primăvară, de îndată ce pământul a început să se dezghețe, a început acțiuni de resuscitare: am turnat calul Orgavit sub tufișuri - lăsam mâncarea să intre în sol cu ​​apă topită, apoi am vărsat și pulverizat HB 101 cu Ecoberin și Zdorovy Sad. Și atunci am văzut că plantele încep să se trezească. Mugurii s-au umflat, au început să înflorească, aroma era pur și simplu magnifică în apropierea acestor trei tufișuri. Apoi au apărut flori, nu au fost multe dintre ele, dar mi-a părut rău pentru plante - până la urmă, au supraviețuit iernii reci, sunt puține rădăcini și aici totul trebuie hrănit.

Coacăza a respins frunzele, pământul gol sub tufișuri (

Mi-am udat coacăzurile în fiecare săptămână. A fost foarte dificil: pământul epuizat nu a lăsat apa înăuntru, a turnat o găleată - stă și nu se absoarbe, dar știu că în adâncurile uscatului - a venit din nou după 10-30 de minute, a turnat din nou o găleată de apă și a așteptat din nou. La fiecare udare, am adăugat în sol o infuzie de Orgavit, vermicompost sau infuzie din plante, am adăugat cu siguranță Radiance1. Coacăza a încercat cât a putut, până în iulie creșterea lăstarilor noi a fost foarte mică, dar am făcut față.

Coacăz negru vara, fructe de pădure rare au copt

Am mulat solul sub tufișuri, am plantat gălbenele în apropiere, plus udări obișnuite. Deodată, un lemn de foc a atacat tufișurile, a decis să mănânce toate fructele de pădure pentru mine. A trebuit să colectez manual omizile și să le distrug. Și acum, fructele de pădure sunt coapte. Mare, neagră, dulce.

După singura ploaie din această vară

Fiica mea a alergat să le mănânce cu mare plăcere și am încercat și eu să mănânc câteva perii. Până și vecinul a primit un pahar - coacăzele lor au ars deja de mai multe ori. În iulie-august, a început o nouă creștere a lăstarilor, a fost necesară schimbarea materiei organice în cenușă și apă această perfuzie pe toată septembrie și octombrie. 

O găleată întreagă de coacăze!

Mulciul și-a făcut treaba - apa de sub tufe de coacăz a început să plece rapid, acum puteți turna 2 găleți simultan, și nu unul câteodată. Spre iarnă, mi-am rafinat tufișurile, am pus recuzite pentru ele, am acoperit bine picioarele cu buruieni cosite. Dormi, coacăzul meu - în curând vei apela deja primăvara pe site!

Până la iarnă, coacăzul meu s-a transformat, fiecare stă în propria casă, iar mulciul este sub tufă

Caprifoi

Dar coacăzele nu sunt singurele boabe albastre pe care le am. Acum câțiva ani, un angajat ne-a adus la muncă o găleată de fructe interesante: albastru, lung, cu pulpă fragedă în interior. Și s-a numit - caprifoi! Și când ne-am întâlnit vecinii, după ce am cumpărat o casă, s-a dovedit că un bunic avea o tufă de caprifoi în spatele gardului, cu toate acestea, dă roade slab, există multe flori, dar puține fructe de pădure. Dar acest lucru nu l-a oprit pe bunicul să o trateze pe fiica mea cu un pahar cu acest fruct în vara lui 2017.

Fiicei mele i-a plăcut, iar soțului meu i-a plăcut și el, a dat drumul pentru cumpărarea de puieți. Luând-o pe fiica noastră de mână, am mers cu ea să cumpărăm caprifoi, care a fost vândut în centrul localității Shining. A fost plantată acolo în ghivece, pentru a putea fi plantată în orice moment. Pentru aceste tufișuri, am pregătit găuri de plantare normale: le-am umplut cu substrat de nucă de cocos, vermiculit, biohumus, am aruncat o mână de gunoi de grajd și un litru de cenușă, am udat bine și am plantat caprifoi.

Am pus vermiculita, nuca de cocos, orgavitul, biohumusul, cenușa, tortul cu muștar în groapa de plantare, am amestecat totul cu pământul

Puneți un tufiș de caprifoi înmuiat în HB 101

Mulched și udat din nou

Am avut soiuri din pepiniera Bakchar: Gordost Bakchara, gigantul Bakcharsky, Silginka. Am mulat imediat pământul sub tufișuri, am aruncat în toată iarba pe care am găsit-o în grădină. 
Și la începutul primăverii anului 2018, le-am adăugat încă 2 varietăți de caprifoi: Yugan și Sibiryachka. Desigur, nu a trebuit să mă aștept la o recoltă abundentă de la puieții mei mici, dar, în ciuda acestui lucru, mai erau câte 2-4 flori pe fiecare tufiș. Și caprifoiul vecinului a înflorit ca de obicei - cu o pălărie. Dar când fructul de pădure a început să se coacă, a devenit clar: cele 5 soiuri de caprifoi cu mai multe flori au reușit să polenizeze caprifoiul vecinului, astfel încât totul să fie acoperit cu fructe de pădure!

Dar boabele mele erau legate, însă nu am reușit să le gust - fiica mea le-a mâncat încă într-o stare pe jumătate de albastru! Dar cel mai interesant este că solul pregătit + mulci mi-a permis să ud cu ușurință și pur și simplu cercurile apropiate de trunchi - oricâtă apă am turnat - a plecat imediat, fără să stagneze și doar cea de-a 5-a găleată ar putea da o mică baltă sub tufiș. 

Katyusha este încântată că poate mânca singura boabă de pe tufișul de caprifoi

Pentru cei care nu știu, voi oferi câteva sfaturi cu privire la particularitățile de caprifoi:
1. Pentru a da fructe, are nevoie de polenizator. Nu 2 tufișuri din același soi, ci 2 tufișuri de soiuri diferite și cu cât sunt mai multe soiuri, cu atât polenizarea este mai bună și randamentul este mai mare. De exemplu, unul dintre caprifoiii mei a fost plantat special pentru polenizarea gigantului Bakchar și Mândria lui Bakchar.
2. Coaja de caprifoi rămâne în urmă (exfoliază) și nu trebuie să vă fie frică de acest lucru.
3. Caprifoiul iubește cenușa, așa că în iulie-august trebuie să i se dea.
4. Caprifoiul se retrage devreme, astfel că unele soiuri pot avea timp să înflorească din nou în toamnă.

Acum, în planurile mele de a avea încă 2 tipuri de „albastru”: afine și mure. Și dacă nu crește împreună cu primul (din cauza costurilor prime pur și simplu insuportabile), atunci murele sunt deja în planurile pentru primăvara anului 2020.