» » Lebădă - caprifoiul de kamchatka bogat în vitamina c

Lebădă - caprifoiul de kamchatka bogat în vitamina c

Caprifoiul este prima pădure care se maturizează în grădinile noastre. Scopul său principal este de a elimina deficiența de vitamine care s-a format peste iarnă. Soiul Swan este ideal pentru acest lucru, deoarece boabele sale se disting printr-un conținut ridicat de acid ascorbic..

Istoricul apariției lebedei de caprifoi

Lebada aparține celor mai nepretențioase și rezistente la îngheț - caprifoiul Kamchatka. Soiul este originar din Sankt Petersburg. Crescători ai Institutului All-Russian of Industry Plant pe nume V.I. N.i. Vavilov traversând soiul Pavlovsky cu prototipul numărul 21-1. Din răsadurile care au apărut, le-au selectat pe cele care îndeplineau cel mai bine cerințele oamenilor de știință. Swan a fost introdus în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere a Federației Ruse în 1999 și este permis să crească în toate regiunile Federației Ruse..

Descrierea soiului

Tuful lebedei este rar, viguros, 1,5 m înălțime, crește rar până la 2 m. Ramurile sunt erecte, groase. Coaja de pe lăstarii tineri are o nuanță verde, devine maro de-a lungul anilor, se poate decolora. Frunzele sunt dense, ușor convexe, eliptice.

Lebada începe să dea roade la vârsta de 3-4 ani. În ceea ce privește maturarea, este la mijlocul sezonului: fructele de pădure pot fi recoltate cu o săptămână mai târziu decât soiurile timpurii (Berel, Vrăjitoarea, Cenușăreasa). Recoltarea în masă în majoritatea regiunilor scade la jumătatea și chiar la sfârșitul lunii iunie.

Fructele acestui soi cresc până la 1,5-2 cm lungime, uneori până la 2,7 cm, cântărind în medie 1,2 g. Forma boabelor este în formă de butoi, cu o bază alungită. Pielea este albastru-albăstrui, groasă, stufoasă, acoperită cu o acoperire ceroasă. Datorită acestor proprietăți, fructele de lebădă sunt bine transportate și depozitate. Productivitate - 2,5 kg pe tuf sau 40 kg / ha, ceea ce nu este atât de puțin pentru această cultură.

Capcanul de berbec Swan

Boabe Lebada ploioasă, conică la bază

O caracteristică foarte atractivă a soiului - fructele de pădure nu se sfărâmă, ele atârnă pe ramuri mult timp, chiar și când sunt coapte. Rareori caprifoiul are această calitate. Mai des, fructele de pădure trebuie să fie culese din pământ decât dintr-un tufiș. Lebada va păstra fructele pe ramuri, atât sub apă, cât și pe un vânt puternic.

Ca toate caprifoiul de Kamchatka, Lebedushka este foarte rezistentă la iarnă, poate suporta cu ușurință iernile cele mai severe, iar florile sale pot rezista la înghețuri de întoarcere până la –8 ° C. Există dezavantaje:

  • lăstarii și frunzele tinere sunt afectate de afide;
  • polenizatorii sunt necesari, cei mai buni sunt Blue Spindle, Blue Bird, Start, Morena, Malvina.

Desigur, cel mai important lucru într-o boabă este valoarea nutritivă și gustul ei. Fructele de lebădă sunt dulci, răcoritoare, fără amărăciune. 100 g produs conțin:

  • 8,4 g zahăr;
  • 2 g acizi;
  • 63,6 mg vitamina C.

Scopul primei fructe de pădure din grădină este să fie consumat în stare proaspătă. Dar dacă există o mulțime de caprifoi, atunci Lebada poate fi trimisă pentru prelucrare: pentru gemuri, compoturi, vin și tincturi. Boabele din acest soi sunt minunate pentru uscare și îngheț.

Tabel: compararea lebedei cu alte soiuri

Numele soiuluiProductivitate (kg / ha)Greutate de boabe (g)Gustă pe o scară de 5 punctePerioada de maturaresurparetransportabilitateRezistent la afide
Lebădă401,24.8MijlocSlabÎnaltEste absent
Malvina48.91.094.4La începutul și la jumătatea timpuriiIn medieIn medieIn medie
Morenă53.31.04.5La începutul și la jumătatea timpuriiNu se sfărâmăÎnaltÎnalt
Vrăjitoare40.61.04.6Din timpSlabÎnaltIn medie
Berel760,454.5Din timpNu se sfărâmăFoarte inaltFoarte inalt
Cenușăreasă211-1.44.5Din timpPuternicÎnaltSlab

Video: prezentare generală a soiurilor de caprifoi

Așadar, avantajele lebedei sunt dimensiunea relativ mare a boabelor, rezistența lor la vărsare, gustul bun și transportabilitatea ridicată.. Dezavantajul principal este că nu este capabil să reziste atacurilor de afide.

Plantarea caprifoiului

Locul de plantare afectează foarte mult gustul și mărimea viitoarelor fructe de pădure.. Mulți oameni aleg greșit zone umbroase sub un gard sau între copaci pentru caprifoi și apoi se plâng că sunt puține fructe de pădure, sunt mici și acri. Arbustul ar trebui să fie bine luminat de soare, iar protecția împotriva vântului nu va strica. Plantează lângă un gard sau clădire, dar pe partea de sud.

În plus, zonele umede nu sunt potrivite pentru această cultură, unde pământul nu se usucă mult timp sau deloc după topirea zăpezii și ploilor. În astfel de condiții, tufișul va crește slab și poate muri. Solul trebuie să fie liber, fertil, cu o reacție ușor acidă - pH 6-6,5.

Va trebui să plantezi nu un singur tufiș, dar cel puțin două, al doilea ar trebui să fie un soi de polenizator.

Comanda de aterizare:

  1. Faceți găuri la o distanță de 1,5-2 m unul de celălalt, retrageți aceeași cantitate din clădiri, gard, căi, căpșuni și paturi de legume.
    Pregătirea unei gropi pentru caprifoi

    Gropile pentru caprifoi sunt realizate cu adâncimea și diametrul de aproximativ 40 cm

  2. Când plantați pe o plantă, adăugați:
  3. humus sau compost, pot fi amestecate cu solul 1: 1 sau acoperite cu rădăcini numai cu acesta;
  4. 50-60 g superfosfat;
  5. 40-50 g sare de potasiu (fără azot și clor).
  6. Amestecați îngrășăminte minerale cu pământul din partea inferioară a găurii. Radacinile nu trebuie sa intre in contact cu granulele chimice.
  7. Plasați răsadul în gaură fără a adânci gulerul rădăcinii (locul în care rădăcinile încep să crească).
    Plasarea unui răsad de caprifoi într-o groapă

    Când instalați un răsad de caprifoi într-o gaură de plantare, gulerul rădăcinii nu trebuie îngropat.

  8. Apa și mulci după plantare.

Îngrijirea lebedelor

Se udă caprifoiul o dată pe săptămână, folosind 3-5 litri pentru un tufiș tânăr și 10 litri pentru un adult. Feed de două ori pe sezon:

  • primăvara - cu uree (20-30 g / m²), puteți turna infuzie organică (bălegar, urzică, mullein);
  • toamna - cenușă de lemn (100-200 g / m²): se presară sub tufă și se amestecă cu pământul.

Tăierea tufelor merită o atenție specială. Efectuați-o în următoarea secvență:

  1. În momentul plantării, scurtați ușor lăstarii răsadului (cu 2-3 cm), astfel încât să înceapă să se ramifică. Nu mai tăiați caprifoiul înainte să înceapă să dea roade., deoarece fructele de padure sunt formate pe creșteri anuale. Lungimea acestor creșteri va fi criteriul principal pentru toate tăierea: cu cât este mai mare, cu atât ramura este mai productivă.
    Arbust de caprifoi

    Lăstarii cu scoarță ușoară sunt creșterile anului curent, sezonul viitor se va forma recolta pe ele

  2. Când arbustul de lebădă crește bine, subțiați-l, lăsând lăstarii să crească în lateral.
  3. Îndepărtați curbele și cele întinse pe sol sau scurtați-le la prima ramură verticală.

Tăiați anual ramurile uscate, precum și cele cu creșteri anuale scurte (10-15 cm). Faceți tăierea în toamnă, după căderea frunzelor, atunci va fi mai ușor să înțelegeți împletirea ramurilor.

De asemenea, puteți prune caprifoiul primăvara. Faceți acest lucru cât mai devreme, înainte de ruperea mugurilor..

Video: tăierea caprifoiului primăvara

Pentru primii 5-6 ani, caprifoiul va crește foarte lent. Ramurile vechi pentru întinerirea tufișului sunt îndepărtate numai la vârsta de 15-20 de ani.

Un alt eveniment important la sfârșitul sezonului este mulcirea cercului trunchiului.. Lebada este rezistentă la îngheț, dar rădăcinile oricărui caprifoi sunt localizate chiar la suprafața pământului. Dacă acoperiți pământul sub un tufiș cu iarbă uscată, humus sau presărați-l cu pământ obișnuit, atunci va iarna mai bine și vă va mulțumi cu un randament mai mare.

Protecție împotriva afidelor

Afidele pe caprifoi sunt periculoase, deoarece se instalează pe cele mai importante organe ale acestei culturi - creșteri tinere, sug suc, limitează dezvoltarea lor, ceea ce reduce semnificativ randamentul anului viitor.. Lăstarii puternic afectați nu numai că cresc slab, ci și complet uscați. Lupta împotriva afidelor de pe Swan necesită diligență specială și se desfășoară în mai multe etape..

Primul tratament trebuie început la începutul primăverii, înainte de ruperea mugurilor, întrucât caprifoiul înflorește devreme și este imposibil să se pulverizeze cu substanțe chimice de la începutul înfloririi până la sfârșitul fructificării. Și când afidele sunt încă în stadiul larvar și dorm pe suprafețele ramurilor, există șansa de a distruge focurile de infecție.

Opțiuni de procesare a caprifoiului de la afide până la pauză de muguri:

  • turnați apă clocotită peste tufișuri, așa cum se face cu coacăze și coacăze;
  • tratați cu un pesticid cu acțiune de contact: Nitrafen sau Drug 30 plus.

Când se lucrează cu preparate de contact, este important să se umezesc fiecare milimetru de crenguțe, deoarece acestea acționează numai dacă contactează direct ouăle afidelor.

După înflorire (din momentul în care apare conul verde), treceți la insecticide sistemice, care sunt absorbite de frunze și răspândite în întreaga plantă:

  • Aktara,
  • Scânteie,
  • Biotlin,
  • Tanrek.

Știind despre instabilitatea lebedei la afide, nu așteptați să vină dăunătorii și să populeze toate lăstarii, tratați în avans pentru prevenire. Atunci nu veți lăsa nicio șansă pentru insecte, primii indivizi vor muri, abia începând să se hrănească, nu vor avea timp să se reproducă.

Perioada de acțiune protectoare a preparatelor nu este atât de lungă în comparație cu perioadele de înflorire și fructificare. Afidele vor avea timp să se bazeze pe lebada dvs. în această perioadă. Prin urmare, tratamentul cu insecticide sistemice va trebui să fie efectuat după recoltare.. Asigurați-vă că repetați pulverizarea de cel puțin 2-3 ori, deoarece ciclul de viață al afidelor este foarte scurt. Durează doar 1-2 săptămâni de la eclozarea larvei de la ou până la debutul maturității sexuale..

Afide pe lăstarii tineri

Afidele se stabilesc chiar la vârfurile lăstarilor, împiedicând creșterea lor

Recenzii ale grădinarilor despre soiul Swan

Soiul Swan a fost creat pentru grădina amatorilor și consumul personal. Datorită producției scăzute, nu trezește interes comercial, deși produce fructe de pădure mari gustoase, bine transportate. Îngrijirea clasică este complicată de lupta împotriva afidelor. Dacă aceasta este o problemă pentru dvs., atunci este mai bine să alegeți caprifoiul rezistent la dăunători. Și dacă eliminarea dăunătorilor nu provoacă mari dificultăți, lebada va crește bine, va da roade și va încânta cu vitaminele timpurii.


Opinii: 97