Papaya
Fericit
Locul de naștere al unei pâine sau a unui pepene de pepene papaya (Carica papaya) este America de Sud. Cu toate acestea, această plantă nu este o rudă a pepenilor sau a altor culturi de legume. Este considerată o cultură separată care poartă fructe cu o aromă unică de pepene și căpșune..
O astfel de plantă nu este un copac sau un palmier. Și aceasta este o plantă perenă ierboasă, în timp ce tulpina sa este similară cu un bambus (este gol în interior). Papaya este o plantă cu creștere rapidă (atât în natură, cât și în apartament). Tulpina sa este capabilă să atingă 3-5 metri și mai mulți în doar 1 sau 2 ani. Fructificarea începe în al doilea an. Când este crescut în interior, papaya are nevoie de tăiere, ceea ce îi va restrânge creșterea, în timp ce tufișul are un număr mare de lăstari laterali.
Pentru a împiedica creșterea plantei, se recomandă să alegeți un recipient cu un volum nu foarte mare pentru plantarea acesteia. De exemplu, într-un recipient de cinci litri, creșterea acestuia va fi de aproximativ 200 de centimetri. Cu această cultivare, papaia va da și roade. Cu toate acestea, recolta nu va fi la fel de abundentă. Dar dacă o astfel de plantă este plantată pe pământ deschis în sezonul cald sau transplantată într-un recipient mare, atunci va începe să crească activ din nou.
Mulți cred că această plantă, atunci când este crescută în interior, trăiește doar 5 până la 6 ani. Dar nu este cazul. Dacă aveți grijă de ea în mod corespunzător și creați condițiile favorabile necesare, atunci va putea trăi până la 20 de ani și chiar mai mult..
Regimul de temperatură
Locul de nastere al papaya este regiunea tropicala din Africa de Sud. Cu toate acestea, cu ajutorul oamenilor, s-a răspândit pe aproape toate continentele. Este important să ne amintim că o astfel de plantă erbacee reacționează extrem de negativ la o scădere a temperaturii sub 0 grade. Dacă temperatura nu scade sub această valoare pe tot parcursul anului, atunci papaia se dezvoltă excelent și crește foarte repede, oferind în același timp o recoltă incredibil de abundentă. Fructele mari ating 40 de centimetri lungime.
Cu toate acestea, creșterea acestei plante în interior sau într-o seră, este imposibil de obținut o fructificare atât de abundentă. Iar gustul fructelor va fi ușor diferit. Deci, papaya de interior poate fi pe placul proprietarului său cu 2 sau 3 fructe, a căror lungime va varia de la 20 la 25 de centimetri.
Papaya reacționează extrem de negativ la temperaturile scăzute ale aerului. Deci, doar la minus 1 grade, rădăcinile și tulpina cu frunze mor. Așadar, iarna, atunci când este crescut în interior sau într-o seră, experții recomandă menținerea unei temperaturi de cel puțin 14-16 grade. Cu toate acestea, planta se simte cel mai bine la 25-28 de grade. Însă merită luat în considerare că papaia poate muri și din cauza căldurii extreme (peste 30 de grade).
Cum să udăm
În această plantă, rădăcinile sunt aproape de suprafața solului, prin urmare, în sezonul cald, are nevoie de udări abundente. Odată cu debutul lunii octombrie sau noiembrie, udarea trebuie redusă semnificativ, deoarece în timpul răcirii, activitatea sistemului radicular se deteriorează, ceea ce poate duce la stagnarea lichidului în substrat, ceea ce va determina dezvoltarea putregaiului rădăcinii. Există experți care cred că papaya este o plantă suculentă. Cert este că, atunci când temperatura aerului scade, poate suporta calm uscarea nu foarte îndelungată din comă de pământ. Cu toate acestea, golful în acest moment este distructiv pentru ea.
Se întâmplă ca fiind în condiții răcoroase, papaya își varsă toate frunzele. În acest caz, udarea și alimentarea trebuie oprite complet și lăsate să se odihnească..
Aerisire
Planta are nevoie de o ventilație regulată, dar iarna aceasta trebuie făcută cu mare atenție, deoarece aerul rece o poate distruge. Când frunzele intră în contact cu curenții de aer rece, pe ele se formează o arsură. În acest caz, se estompează foarte repede sau își pierd turgorul. În această privință, această plantă poate fi caldă sau rece, dar în niciun caz nu ar trebui să cadă fluxuri de aer rece pe ea..
Top dressing
Întrucât această cultură se caracterizează printr-o creștere rapidă, trebuie pur și simplu alimentată adesea și acest lucru ar trebui să fie făcut primăvara și vara. În același timp, este strict interzisă aplicarea îngrășămintelor pe sol în perioada toamnă-iarnă. Deci, încep să hrănească planta în martie și să o facă de 2 ori pe lună. Pentru hrănire, puteți lua orice îngrășământ complex. În acest caz, sunt adecvate atât îngrășămintele uscate, cât și cele lichide. Se recomandă hrănirea frunzei de papaya după frunză (metoda foliară).
Caracteristici de înflorire
O astfel de plantă este dioică. Cu toate acestea, datorită crescătorilor, s-au născut soiuri bisexuale. Deci, pe aceste plante, flori de sex masculin și feminin cresc în același timp și sunt numite auto-fertile. În cazul în care înflorește papaya interioară, dar nu dă roade, acest lucru poate însemna că în fața ta este fie o femelă, fie un exemplar masculin. Momentan, soiurile auto-fertile sunt foarte populare, care pot fi achiziționate gratuit într-un magazin specializat. Este destul de dificil să se fructeze dintr-un exemplar dioic care crește în interior sau într-o seră. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 2 plante: o femelă și un mascul. De asemenea, va fi necesar ca aceștia să înceapă înflorirea în același timp, numai atunci va fi posibilă producerea polenizării.
Papaya dă roade vara și toamna. Trebuie amintit că fructele necoapte pot fi otrăvite sever, deoarece conțin suc lactos. În timpul maturizării fructului, sucul lăptușesc își pierde proprietățile toxice și devine apos.
Metode de reproducere
Puteți propaga prin semințe, colectate din fructe coapte. Mărimea lor este similară cu cea a semințelor de roșii. Pentru ca semințele tale să germineze cu succes, trebuie amintit că au nevoie de o temperatură destul de ridicată de 25 până la 28 de grade, care trebuie menținută constant. Semănatul se efectuează în sol liber, care permite trecerea apei și a aerului prin fântână, în timp ce trebuie îngropate doar jumătate de centimetru. De asemenea, puteți lua sphagnum pentru semănat.
Merită să ne amintim că cu cât este mai rece în cameră, cu atât vor apărea mai mult răsadurile. Dacă sunt așezate într-un loc cald (25-28 grade), atunci primele lăstari ar trebui să apară după 8 zile. De asemenea, merită să ne amintim că o bună germinare a semințelor poate persista foarte mult timp (peste câțiva ani). Pentru a le depozita, folosiți orice recipient de sticlă și așezați-l într-un loc răcoros..
De asemenea, această plantă poate fi propagată prin butași. Prin această metodă se păstrează toate proprietățile caracteristice plantei-mamă. Lungimea tăierii trebuie să fie de 10 până la 12 centimetri. Iar diametrul lor nu trebuie să depășească un centimetru și jumătate. În acest caz, tăierea trebuie făcută sub un unghi de 45 de grade. Folosind un pruner sau un cuțit foarte ascuțit, trebuie să îndepărtați toate plăcile inferioare ale frunzelor și doar 2 trebuie să rămână în partea superioară. Apoi tăierea este lăsată timp de 2-3 zile (de preferință o săptămână) pentru uscare, în timp ce un loc de țesut ar trebui să apară la locul tăiat, ceea ce poate împiedica o varietate de microbi patogeni să pătrundă în tulpină. Înainte de plantare în sol, tăiatul trebuie tratat cu cărbune tocat. De asemenea, dacă doriți, puteți utiliza un agent care stimulează creșterea rădăcinilor și numai după efectuarea înrădăcinării.
Tăierea este plantată la o adâncime de 2-3 centimetri, apoi solul este puțin compactat și udat. Pentru a face acest lucru, utilizați apă curată. Tulpina trebuie plasată într-un loc bine luminat (lumină difuză), caldă (25–28 grade), iar umiditatea ridicată trebuie menținută în ea. Este recomandat să acoperiți tulpina deasupra cu un borcan de sticlă, o pungă de plastic sau un pahar din sticlă de plastic. Merită să ne amintim că în condiții nefavorabile nu vor apărea rădăcinile butașilor. În același timp, puteți planta tulpina în vermiculit, perlit, nisip sau turbă, iar un amestec format din cote egale de nisip și turbă este de asemenea potrivit..
O plantă tânără este plantată într-un ghiveci nu foarte mare. Trebuie amintit că o plantă mică are un sistem rădăcină mică, care nu poate acoperi întregul substrat într-o farfurie voluminoasă, în urma căreia putrezirea va începe din cauza revărsării. O papaya plantată într-un ghiveci mare poate de asemenea să înceapă să crească vegetativ cu foarte puține înfloriri. În timpul transplantului de plante, diametrul noului recipient trebuie să fie cu doar 2 sau 3 centimetri mai mare decât cel precedent.
Dăunători și boli
Această plantă este foarte rezistentă la boli și dăunători. Când este crescut într-o cameră cu aer prea uscat, papaia se poate instala purici de plantă. În acest sens, pentru a preveni și controla astfel de dăunători, este necesar să aranjezi suflete pentru plantă. Trebuie să spălați tot frunzulitul cu apă rece sau rece. În caz de infecție severă, este necesar să se efectueze un tratament cu preparate complexe biologice de acțiune adecvată.
De asemenea, pot apărea diverse boli fungice. Așadar, când udăm planta în timpul iernii reci (sub 15 grade) cu apă prea rece, putregaiul rădăcinii începe să se dezvolte, ceea ce duce la moartea întregului exemplar.
Trucuri de gătit
Fructele obținute din papaya cultivate de propriile mâini, după ce se coacă, pot fi consumate fără teamă. Astfel de fructe sunt versatile și sunt potrivite pentru a mânca nu numai proaspete. Deci, fructele incomplet coapte sunt adesea folosite ca legume. Sunt utilizate pentru tocană și coacere. Merită să ne amintim că numai fructele coapte pot fi consumate crude. Acestea sunt folosite pentru a pregăti cocktailuri aromate, pentru a face salate de fructe sau pentru a le folosi ca umplutură de plăcintă. Un fapt interesant este că sucul acestui fruct înmoaie foarte bine carnea, de aceea este folosit ca marinată. Se înmoaie chiar și cea mai dură carne, de exemplu, în America, este folosită activ la prepararea fripturilor.
