De ce alunul este util pentru sănătatea umană

Alun sau alun

de câteva milenii este bine cunoscut popoarelor din Europa, Asia și America de Nord, unde proprietățile sale benefice sunt apreciate. Pe lângă gustul plăcut și calitățile nutriționale valoroase, nuci de alun (precum și frunzele, coaja și chiar rădăcinile) au proprietăți medicinale. Nu este de mirare că strămoșii noștri credeau că această plantă conferă nemurirea și a înzestrat-o cu puteri supranaturale.

Compoziția chimică a alunului

Alunul este un produs valoros din punct de vedere energetic, deoarece doar 100 g conține 657 Kcal. În plus, alunul are o compoziție proteică unică, identică cu albusul de ou: 17,2 g conține 18 aminoacizi (8 dintre aceștia sunt esențiali), pe care organismul uman le poate obține doar cu alimente. Proteina vegetală ușor digerabilă vă permite să faceți fără produse din carne (ceea ce este important pentru vegetarieni).

Alunele sunt o sursă importantă de:

• grăsimi (până la 70%) - acizi grași mono- și polinesaturați (52,5 și, respectiv, 9,1 g);
• carbohidrați (19,2%);
• fibre dietetice;
• vitamine (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A, etc.);
• minerale (calciu, fier, fosfor, magneziu, mangan, potasiu, cupru, zinc, seleniu, iod etc.).

Există multe uleiuri esențiale și glicozide în frunzele de alun. În scoarță - există betulină, tanini, alcooli.

Proprietăți utile ale alunului pentru corpul uman

Chiar și o simplă cunoaștere a compoziției chimice a alunului vă va permite să înțelegeți de ce este utilă alunul.. Un singur fier din această nucă conține 200% din aportul zilnic de om. Hipocrate a spus că alunul este bun pentru toată lumea (tineri și bătrâni) și aduce beneficii tuturor.

Consumul regulat de alune oferă organismului proteine ​​vitale, vitamine, grăsimi și minerale:

• vitamina C, fier, magneziu și potasiu sunt necesare pentru inima, vasele de sânge, sinteza hemoglobinei;
• acid gras - pentru prevenirea aterosclerozei, accidentului vascular cerebral și a altor boli;
• fitosteroli și vitamina E, cupru și mangan - antioxidanți cu proprietăți anti-îmbătrânire;
• fosfor, magneziu și potasiu - pentru a întări oasele, dinții, articulațiile;
• Vitaminele B - protecție împotriva stresului nervos și a stresului.

Există, de asemenea, mai multe proprietăți specifice ale alunului, care vor fi utile atât pentru sexul mai puternic, cât și pentru cel mai echitabil..

Beneficii pentru femei

Nuci de alun conțin multe oligoelemente benefice și vitamine care aduc beneficii mari organismului feminin..

De exemplu:

• o cantitate mare de acid folic din nuci este utilă pentru femeile care se așteaptă la un copil, deoarece utilizarea alunului în timpul sarcinii va asigura dezvoltarea normală a fătului;
• nuci oferă un impuls mare de energie. În ciuda conținutului ridicat de calorii, combinația de acizi este atât de optimă încât consumul regulat de nuci nu va duce la centimetri în plus la talie, dimpotrivă, colesterolul „rău” va fi excretat din organism;
• ajutor cu tulburări nervoase;
• păstrează frumusețea naturală a unei femei și întinerește pielea;
• stimulează lactația.

Beneficii pentru bărbați

Nucile îi ajută pe bărbați să facă față activității fizice grele, dar asta nu este totul.. Hazelul a fost folosit de multă vreme în medicina populară ca mijloc de creștere a potenței. Acidul folic contribuie la procesul de formare a spermei (30 g de alune conțin 90% din necesarul zilnic al organismului de acest acid). În plus, alunele ajută la bolile prostatei (pentru procesele inflamatorii, se recomandă consumul a 50 g de alune pe zi).

Utilizarea alunului în medicina tradițională

Vindecătorii tradiționali au folosit activ alunul, și anume culoarea nucii (cercei), sâmburi de nuci, scoici, frunze, scoarță, rădăcini. Au fost observate și utilizate în mod eficient proprietăți de vindecare (vindecare, antipiretice, dezinfectante, vasodilatatoare, care îmbunătățesc imunitatea, antidiareice și altele). Mai mult decât atât, alunul în medicina tradițională continuă să fie utilizat în prezent..

Ceaiul din frunze de alun pentru a consolida imunitatea

Frunzele de alun conțin o mulțime de uleiuri esențiale, acizi (ascorbic, palmitic), glicozid myricitroside și multe altele. De la ei, puteți pregăti o băutură tonică care va susține eficient sistemul imunitar. Este preparat în același mod ca ceaiul: trebuie să turnați apă clocotită peste frunze, insistați la căldură timp de 10 minute și beți cu miere sau gem (sau pur și simplu adăugați zahăr). Frunzele de alun se pot prepara cu ceai obișnuit sau în preparate medicinale.

Suc de alun pentru anemie (anemie)

Frunzele de alun și-au găsit calea de a trata anemia. Frunzele tinere proaspete sunt recoltate în timpul înfloririi alunului, după care sunt zdrobite și stoarse cu ajutorul unui blender. Sucul rezultat trebuie băut într-o lună (30 ml fiecare) împreună cu miere (15 ml) de trei ori pe zi înainte de masă.

Un amestec de nuci de alun cu miere pentru anemie și pierderea forței

Cu anemie, un amestec preparat de sâmburi de nuci și miere are un efect eficient (o jumătate de pahar de miere este necesar pentru un pahar de nuci). Toate ingredientele sunt amestecate într-un blender. De trei ori pe zi, înainte de mese, trebuie să luați o lingură de medicament. Alunul pentru anemie se folosește și sub forma unei băuturi cu miere de nuci, pentru care trebuie tocate toate nucile (2 linguri), adăugați miere (2 lingurițe) și 50 ml apă clocotită. Bateți amestecul, adăugați mai multă apă clocotită (200 ml) și lăsați 30 de minute. Este necesar să folosiți produsul zilnic (de cinci ori, 50 ml fiecare), timp de trei săptămâni. Pentru cel mai bun efect, se recomandă adăugarea caiselor uscate..

Decocția de alun pentru diaree (diaree)

Diareea este tratată cu coji de alune verzi. Pentru prepararea bulionului, sunt necesare 20 g de nuci crude și 25 ml de apă clocotită. Carcasele trebuie turnate cu apă fiartă, menținute încă 15 minute pe aragaz, insistate și răcite câteva ore, după care pot fi băute 60 ml de patru ori pe zi..

Decoctul frunzelor în tratamentul bolilor cardiovasculare

Frunzele de alun sunt destul de eficiente în tratamentul bolilor inimii și vaselor de sânge, iar proprietățile lor utile în aceste zone au fost testate prin practică. Pentru a prepara o infuzie medicinală, se toarnă o lingură de pulbere din frunze de alun uscat cu apă clocotită (250 ml), sigilată ermetic și păstrată într-o baie de apă timp de 15 minute (la foc mic). După aceea, ar trebui să îndepărtați compoziția de pe foc și să o lăsați să se fierbe încă o oră. Drept urmare, rămâne doar să încordăm medicamentul și să bea de 3-4 ori pe zi, 50 ml. Cursul tratamentului este de trei luni.

Decocția scoarței de alun ca agent antipiretic

Coaja de alun are și proprietăți medicinale și este eficient utilizată în lupta împotriva răcelilor.. Praful din coaja uscată (3 linguri), care se toarnă apă clocotită (1 litru), trebuie păstrat într-un recipient sigilat timp de 15 minute la foc mic. Apoi, se răcește, se strecoară (volumul bulionului va scădea, puteți adăuga apă fiartă) și se bea 1/3 cană pe stomacul gol de 3-4 ori pe zi.

Infuzie de frunze de alun pentru adenom de prostată

Pentru tratamentul acestei boli, se utilizează scoarța de alun (recoltată în timpul curgerii de șopir) și frunzele proaspete sau uscate:

• frunzele proaspete (10 linguri) sau uscate (5 linguri), introduse într-un recipient emailat, trebuie turnate cu un litru de apă proaspătă fiartă, închise și lăsate la răcit;
• coaja tocată (8 linguri) se toarnă cu apă clocotită (250 ml), se fierbe timp de cinci minute și se insistă încă o oră;

Infuziile rezultate trebuie consumate de două ori pe zi, 100 ml fiecare, timp de trei luni. Una dintre dozele de medicamente trebuie să aibă loc în mod necesar între orele 19.00 și 21.00, deoarece în acest moment prostata este cel mai eficient apt pentru tratament.

Tinctura de frunze pentru hepatită

Pentru a pregăti tinctura, aveți nevoie de frunze proaspete de alun. Folosind un blender, macinați-le și așezați groapa rezultată într-un recipient de sticlă (din sticlă verde opacă sau maro), astfel încât să ia ½ din volum. Jumătatea rămasă este umplută cu vin alb uscat. Vasul trebuie așezat într-un loc întunecos și rece (se agită în fiecare zi). După o săptămână, se scurge, se strecoară bine. Luați 0,5 căni de trei ori pe zi, timp de o lună.

Infuzia de coaja de alun pentru varice

Alunul este capabil să vă ajute cu o astfel de boală precum varicele, iar în acest caz aveți nevoie de o perfuzie adecvată. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați coaja de alun și arnica de munte (1: 1), 1,5 linguri fiecare, tocați-le și amestecați-le, turnând apă clocotită (1000 ml) într-un termos. Apoi, sigilați-l bine și lăsați peste noapte.. Luați înainte de masă. Această procedură poate fi combinată cu comprese (înmuiați tifon cu infuzie de scoarță și zer în raport de 1: 1).

Ulei de nuc pentru infecții parazitare (ascaris)

Nu este un secret faptul că uleiul de alune ajută organismul să scape cu delicatețe și în siguranță de paraziți, cum ar fi râul rotund. În acest caz, trebuie să luați medicamentul cu 15 ml înainte de mese (25 minute) de patru ori pe zi. Durata tratamentului - trei saptamani.

Sâmbure pentru a îmbunătăți alăptarea

alună - o modalitate fiabilă de a crește valoarea nutritivă a laptelui matern și cantitatea acestuia. Pentru a face acest lucru, se macină într-un blender la un pahar de alune crude, se toarnă lapte de vacă fierbinte (2 pahare) peste ele și se încălzește (fără fierbere) încă 10 minute. Adăugați zahăr sau miere, acoperiți și lăsați să se răcească. Bea cald, cu aproximativ jumătate de oră înainte de a hrăni copilul.

Colectarea, pregătirea și depozitarea alunului

Pentru ca alunul să-și păstreze proprietățile, trebuie să știi cum să colectezi și să păstrezi produsul recoltat.. Se recomandă recoltarea plantei medicinale în zone curate ecologic.În primul rând, încep să recolteze coaja - odată cu debutul trezirii piuliței (este mai bine până înfloresc mugurii). Trebuie să fie îndepărtat din ramurile care vor fi tăiate în timpul subțierii. Durează câteva săptămâni până la uscare (până când apare presiunea fragilității).

Colecția de frunze are propriile sale caracteristici:

• Este recomandabil să efectuați procedura în timpul înfloririi (începutul lunii mai). În acest moment, pe vreme uscată, frunzele tinere și pisicile sunt sfărâmate (în recipiente separate.
• La culegerea frunzelor vara, va exista mai puțină utilitate în ele decât primăvara, dar deteriorarea copacului va fi minimă.

Uscarea frunzelor se face într-un loc întunecat, cu o bună ventilație. Frunzele sunt așezate într-un strat pe o foaie de placaj, hârtie, pânză, unde trebuie amestecate periodic.Nucile se recoltează în septembrie când se rumenesc și încep să cadă din copac. Recoltat într-un strat (coajă), apoi sortat (este necesar să le eliminați pe cele deteriorate, subminate de dăunători etc.) și uscate la soare sau în cuptor Materiile prime uscate trebuie păstrate în carton, cutii și cutii de lemn sau pungi de pânză pentru cel mult un an (latra - doi ani).

Cum se utilizează alunul în cosmetologie

Alun comun - acesta este doar un zeu pentru iubitorii de produse cosmetice ecologice, fără substanțe chimice. În cosmetologia populară, adesea este utilizat un decoct de frunze și tulpini tinere de alun. Ameliorează eficient umflarea pleoapelor și orice roșeață a pielii. Luarea de cincisprezece minute a unei băi de 37 de grade cu adăugarea unui decoct (4 linguri de frunze de alun uscat se prepară într-un litru de apă clocotită, lăsând timp de o jumătate de oră) revigorează, îmbunătățește tonusul, întinerește pielea. Un loc special îl ocupă uleiul de alun (obținut prin presare la rece).

Uleiul este folosit pentru a părăsi:

• în spatele părului (într-o cantitate mică frecată în scalp pentru a consolida rădăcinile: în caz de fragilitate, aplicați ulei încălzit la 50 ° C pe părul curat, înfășurați-l timp de 5-6 ore și apoi spălați-l cu șampon);
• pentru pielea cu probleme (uleiul este absorbit fără a lăsa urmă, curăță bine). Uleiul de alune (15 ml) amestecat cu uleiuri esențiale de molid, portocaliu și chiparos (o picătură la un moment dat) face pielea mătăsoasă, netezește ridurile. Un amestec de 15 ml ulei de nuci, două picături de ulei de eucalipt și o picătură de ulei de salvie ajută împotriva acneei. Uleiul pur de nucă trebuie frecat pe pielea pleoapelor.

Sâmburele de nuc sunt utilizate la prepararea măștilor:

• Din riduri: zece nuci trebuie tăiate într-un blender, umplute cu lapte fiert (45 ml), adăugați miere lichidă (15 ml) și aplicați pe piele. După 15 minute, masca este spălată cu apă caldă.
• Pentru pielea uscată: toacă șase nuci într-un blender, amestecă cu 20 ml ulei de măsline (până la consistența smântânii), lasă o jumătate de oră, aplică compoziția rezultată pe față și ține 10 minute Îndepărtați această mască cu un tampon cu ceai verde. După aceea, rămâne să aștepți 5 minute și să te speli pe față cu apă rece.
• Pentru pielea normală: uleiul de nucă (15 ml) trebuie amestecat cu ulei de nucă (15 ml), ceai tare (15 ml), fulgi de ovăz tocat (1,5 linguri). Masca se aplică timp de 30 de minute, apoi se spală cu apă caldă.

Uleiul de nucă este folosit și pentru masarea întregului corp și a picioarelor, deoarece are efect tonic..

Contraindicații

Înainte de începerea tratamentului, trebuie amintit că, pe lângă proprietățile sale medicinale, alunul are anumite contraindicații.

În special, nu trebuie să vă lăsați cu alun pentru persoanele care:

• boli cronice ale ficatului și vezicii biliare;
• diateza;
• diabet sever;
• intoleranță individuală (reacții alergice).

  

Frunzele de alun au contraindicații pentru pacienții hipertensivi, deoarece pot crește tensiunea arterială, iar sâmburii de nuci pot crește bolile cronice ale pielii, ceea ce trebuie luat în considerare pentru pacienții cu psoriazis.