Rasa mulard rață

Mulți locuitori de vară și cei care au parcele personale cresc animale la domiciliu.

Dacă există o bază suficientă pentru furaje, nu este deloc dificil să se angajeze în creșterea animalelor, mai ales că beneficiile unei astfel de activități sunt semnificative.

Nu numai că ai carne practic gratuită, dar știi totul despre originea sa.

În mod natural, cel mai simplu este să te ocupi de păsări, din moment ce este ieftin să le hrănești, nu necesită hale speciale pentru locuințe și le poți crește doar din primăvară până în toamnă, iar anul viitor cumperi pui de rase noi..

Astăzi vrem să vorbim despre o rasa de rațe numită Mulard, a cărei creștere poate aduce venituri și beneficii semnificative..

Rațe Mulard: cultivate pentru carne, dar nu pentru posteritate

Această rasă de rațe a apărut recent pe piața de păsări de curte. Aceste păsări atrag atenția prin faptul că au o pete neagră pe cap..

De asemenea, mulți îi numesc pentru acest semn „mulati”, deoarece restul corpului lor este complet alb. Mulard sunt hibrizi, întrucât nu au fost obținute în mod natural, ci datorită traversării diferitelor tipuri de rațe.

În acest caz, vorbim despre traversarea raței de nucșoară, despre care probabil ați auzit multe, deoarece sunt foarte frecvente, cu obișnuita rață Peking internă.

Pentru a vă interesa mai mult de rasa Mulard, nu vom uita să menționăm rațele „broiler” ale acestei rase.

În cultivare, acestea sunt absolut universale: pot fi crescute acasă pentru nevoile unei familii, precum și utilizate pentru hrănirea industrială a păsărilor de curte și pentru vânzarea ulterioară a cărnii sale..

Singura atenționare este că „broilerele” sunt puțin mai scumpe decât rațele de carne obișnuite, deși rezultatul este mai mare..

De remarcat este faptul că patria acestui hibrid este Franța, unde crescătorii profesioniști au făcut cu adevărat tot posibilul, dotând noua rasă cu calități extrem de pozitive, eliminând aproape toate deficiențele raselor originale de rațe..

Prin urmare, vom începe cunoașterea rasei Mulard din caracteristicile formelor sale de reproducție..

Caracteristici ale raselor de rațe utilizate pentru reproducerea Mulard

În primul rând, este important de menționat că rasele raților descrise prezintă o mulțime de diferențe..

În special, dacă rațele musculoase se caracterizează printr-un caracter calm și îngrijire, pentru care mulți le apreciază, atunci rațele Peking sunt exact opusul - sunt neobișnuit de puternice, penele lor sunt constant murdare și deloc îngrijite. Deși nu este cea mai importantă caracteristică a rasei, ea joacă adesea un rol important..

Vă sugerăm să vă familiarizați cu restul caracteristicilor acestor rase din tabelul de mai jos..

Calitatea și caracteristicile cărnii

Rață de mușchi: Calitatea este foarte ridicată, are caracteristici gustative excelente, are o cantitate mare de nutrienți benefici pentru oameni.

Rață din Peking: În general, carnea este de bună calitate, dar soiul nu este recomandat pentru producția de carne. Odată cu hrănirea abundentă, rasa nu formează masă musculară, ci masă de grăsime, în urma căreia își pierde importanța industrială.

Caracteristici de creștere în greutate

Rață de mușchi: Inițial, rasa este ușoară, o câștigă și ea la un ritm nesemnificativ..

Rață din Peking: Cântărește foarte rapid, este un deținător de recorduri în acest sens.

Început de ouat

Rață de mușchi: La vârsta de 8-9 luni. Ovipozitia dureaza aproximativ 3-4 luni, dupa care pasarea incepe sa se mute. După o anumită perioadă de timp, ciclul este restabilit.

Rață din Peking: La vârsta de 29-30 de săptămâni, adică la 7-7,5 luni. În ceea ce privește maturitatea sexuală, această rasă este înaintea multor altele. Productivitatea unui an de viață a unei rațe este de aproximativ 7 luni.

Greutate vie

Rață de mușchi: Femelele cântăresc aproximativ 2,5 kilograme, iar masculii pot atinge 5.

Rață din Peking: Duck 3 kilograme, drake - 3,5. Greutatea raței vechi de 8 luni variază de la 1,8 la 2,2 kilograme.

Ca urmare a selecției celor două rase descrise, a fost posibil să se completeze reciproc toate dezavantajele cu ajutorul celor mai remarcabile avantaje. Astfel, dacă descriem pe scurt rața Mulard, se poate remarca faptul că sunt calmi, au o calitate bună a cărnii, cresc bine în greutate și sunt destul de productivi la ouă..

Care sunt avantajele rasei sau o cunoștință detaliată cu rațele Mulard

În primul rând, ar trebui să fiți atenți la sistemul imunitar excelent al raților acestei rase. Chiar dacă nu sunt cele mai bune condiții de detenție se îmbolnăvesc foarte rar. În plus, Mulardurile se disting printr-un tufiș foarte puternic, mușchii lor nu sunt dezvoltați mai rău (nu este degeaba că rasa este considerată o carne).

Și mai multe avantaje în această captivitate sunt deținute de „broileri”, pentru care condițiile de detenție sunt absolut irelevante, deoarece acestea se pot adapta oricărui.

Avantajul rasei este nu numai calitatea bună a cărnii rezultate, ci și ficatul de rață. Se crede că ficatul rasei descrise este cel mai potrivit pentru producerea de foie gras. Acest lucru este facilitat nu numai de moliciunea și dimensiunile mari, dar și de valoarea sa nutritivă..

Printre celelalte merite Rațe Mulard ar trebui să fie numite:

• Curățenia pe care rasa a moștenit-o din rațele de mosc. Astfel, chiar și la vârsta adultă, aceste rațe pot fi folosite pentru vânzare, puiul lor și penele pot fi utilizate în scopuri industriale..
• Natura calmă a raților, care este moștenită din nou de rațele de mosc. Această caracteristică este foarte importantă la creșterea acestor păsări acasă, deoarece rareori auzi un vraci puternic din partea lor și nu se vor grăbi în jurul curții (mai ales dacă sunt duse la un anumit corp de apă).
• Maturitatea timpurie, adică începutul ovipozitării la femei. La această rasă, începe deja la 180-210 zile. Femela depune un număr mare de ouă, dar nu sunt fertilizate.
• Carne de înaltă calitate. Am menționat deja că rasa musculoasă de rață folosită pentru selecția Mulardului se caracterizează printr-o calitate foarte bună a cărnii, pe care raza descrisă o moștenea și ea..

Cu toate acestea, pentru producția de carne, femelele sunt crescute predominant, dar masculii sunt crescuți pentru producția de ficat și foie gras. Într-adevăr, greutatea ficatului unui singur drake poate fi de 500-550 de grame.

• O mulțime de creștere și cultivare. Esența acestui punct este ceea ce am menționat deja puțin mai sus, și anume, simplitatea rațelor descrise la alimente, adaptabilitatea lor la condițiile de temperatură și un bun sistem imunitar.

Nu trebuie să uităm de productivitatea ridicată a rațelor Mulard, deoarece acestea nu numai că furnizează o cantitate mare de carne, dar oferă și proprietarilor lor ouă și ficat sănătos..

Dezavantaje cu care va trebui să vă confruntați atunci când cresc și creșteți rațele Mulard

Aceste rațe au o dispoziție calmă și dau multă carne, iar ficatul lor este cel mai bun și îți vor oferi ouă, dar numai această rasă are și dezavantaje.

Cert este că rațele hibride Muladr incapabil să nască. Chiar și ouăle pe care le produc sunt complet improprii pentru creșterea raței, deoarece sunt nefertilizate.

Astfel, este adesea necesar să cumpărați în permanență rațe noi pentru a crește păsările de curte din ele pentru carne. Dar totuși, acest lucru nu trebuie întotdeauna făcut, ci deseori, deoarece este încă posibil să se realizeze noi urmași ai lui Mulard.

De asemenea, trebuie menționat că o astfel de rasă de rațe ca Mulard nu există în natură, deoarece rasele sale de reproducție trăiesc în zone foarte diferite, ele putând fi traversate doar artificial.

În special, întrucât crescătorii au crescut această rasă din rațe musculoase și Peking, atunci dacă țineți un mascul al primei rase și o femelă a celei de-a doua acasă (bine, sau invers, deși există unele nuanțe aici), atunci este foarte posibil să obțineți de la ei descendenții rasei de care aveți nevoie.

Desigur, o astfel de hibridizare la domiciliu nu este întotdeauna capabilă să dea 100% rezultate, pentru că, până la urmă, trebuie să te descurci cu o genetică imprevizibilă, dar în cele mai multe cazuri, chiar și această metodă dă rezultate foarte bune și precise.

Dar și aici există câteva nuanțe: este foarte dificil să forțezi un drake musculos pentru a fertiliza o femelă dintr-o rasă diferită. Pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie să fii foarte priceput, plasându-l singur într-o turmă întreagă de femele Peking și despărțindu-l de celelalte și de propria rasă. Dar chiar și în acest caz, procentul de fertilizat va fi de aproximativ 70%.

Acasă, este mai eficient să aveți un drake de rață Peking și femele musculoase. Împerecherea în acest caz va fi mai eficientă, cu toate acestea, urmașii pot moșteni capacitatea de a acumula greutate de la mamă și nu vă vor mulțumi cu multă carne..

Astfel, Mulardul obținut la domiciliu nu va diferi neapărat în toate caracteristicile rasei lor. Cu toate acestea, dacă aveți succes, puteți începe să vindeți rațe, care sunt foarte apreciate..

Alte caracteristici ale rasei și caracteristicile sale distinctive

Dacă sunteți hotărât să începeți să crești rațe Mulard, ar trebui să vă familiarizați și cu descrierea externă a acestora..

În cele mai multe cazuri, această rasă hibridă este albă și are o mică pete neagră pe cap..

Cu toate acestea, fraza cheie din propoziția precedentă este doar sintagma "formă hibridă", care de multe ori oferă combinații complet diferite de culoarea păsărilor. Prin urmare, dacă la creșterea la domiciliu a raței Peking și Muscovy obțineți rațe negre sau brune - nu vă grăbiți să vă supărați, ei pot arăta rezultate foarte bune odată cu cultivarea ulterioară..

Ce productivitate dă rața Mulard? Un pic despre parametrii cei mai importanți

În mod firesc, reproducerea caselor de rațe implică în primul rând utilizarea cărnii lor. În cazul Mulard, acest lucru este, de asemenea, natural, deoarece rasa este la fel ca și carnea, deoarece este capabil să acumuleze greutate vie bine.

Așadar, la vârsta adultă, greutatea frânelor variază de la 6 la 7 kilograme, iar la femele de la 5,5 la 6,5 ​​kilograme. Un avantaj foarte mare este și faptul că chiar și tinerii în vârstă de 7-10 săptămâni câștigă foarte rapid în greutate chiar și cu hrănirea nu foarte abundentă, iar greutatea lor la o astfel de vârstă de malț variază de obicei între 1,3 și 1,5 kilograme.

Producția de ouă a acestor rațe este, de asemenea, destul de mare. O rață într-un singur sezon poate produce aproximativ 250-270 de ouă nefertilizate, care sunt destul de bune pentru gătit. Femelele încep să dea roade încă din 180-210 zile din viața lor.

Crescem rațe Miladr: cum să oferim păsărilor cele mai necesare?

Deși această rasă de rațe este considerată neînsuflețită, este totuși important să ofere condiții bune pentru creșterea în greutate. Când se nasc doar rațe mici, este important ca fânul sau paiul să joace rolul de așternut pentru ei, dar în niciun caz nu trebuie utilizat rumeguș.

Motivul pentru aceasta constă în faptul că rumegușul este foarte intens saturat de umiditate și se usucă mult timp, în comparație cu fânul. Și având în vedere că umiditatea este principala sursă de viață pentru rațe, rumegușul va fi udat constant și poate provoca moartea unora dintre urmași..

Ținând cont de aceasta din urmă, este imposibil să privăm această pasăre de habitatul său, care este obișnuit pentru ea, adică rezervoare.

Astfel, dacă veți crește rațe, gândiți-vă în avans cum să o faceți cel puțin artificial. La urma urmei, chiar și păturile la vârsta de 30 de zile sunt importante umblă constant lângă apă, care este, de asemenea, o sursă de hrană naturală pentru aceste păsări de curte.

De asemenea, o altă regulă importantă este aceea că este mai bine să le păstrați separate de alte păsări, astfel încât acestea să crească și să se hrănească mai bine..

Ce și cât de des trebuie să hrănești Mulardov: compunem dieta optimă

Dacă nu ați cumpărat rațe mici pe piață, dar ați decis să cumpărați ouă din această rasă, atunci ar trebui să știți cum să le hrăniți începând din momentul eclozării din ou.

În primul rând, trebuie să fie beți, folosind o soluție foarte slabă de permanganat de potasiu în acest scop (o concentrație mare poate dăuna păsărilor). De asemenea, din primele zile trebuie să mănânce terci fierte amestecate cu un ou fiert. În același timp, consistența terciului ar trebui să fie destul de lichidă, astfel încât rațeii să primească umiditate cu mâncarea..

De asemenea, este important să se țină cont de faptul că rațele din această rasă încep să se hrănească singure abia din a treia zi de viață, în timp ce nu pot fi transferate imediat în alimente solide. Singurul - după ceva timp poți începe se amestecă verdeața tocată în bezeaua de terci.

Dar începând cu a doua săptămână a vieții lor, dieta poate fi diluată cu cartofi fierti..

Când hrăniți rațele mai departe, nu trebuie să uitați de minerale, care vor contribui nu numai la o bună creștere, ci și la sănătatea păsărilor. În special, poate fi:

• O bucată de cretă;
• scoici;
• eggshell.

Un aspect important al hrănirii raței este furnizarea acestora cu apă, pe care o iubesc foarte mult pentru natura lor de rață. În acest sens, ar trebui să fii atent la plinătatea băuturilor și să toarne constant apă curată în ele..

Și, bineînțeles, cel mai bine este să le trimiteți în rezervoare, pentru ca ei înșiși să furnizeze nu numai apă, ci și rața utilă pentru ei. Dacă nu există nici un rezervor în apropiere, atunci rața va trebui să fie aruncată în băutori.

Iluminat pentru rațe de reproducție: de ce și pentru cât timp?

Asigurarea iluminatului este foarte importantă, deoarece acest factor asigură adaptarea lor la condițiile externe. În special, deja imediat după nașterea lor nevoie de iluminarea ceasului.

Când micile pui sunt deja mai bătrâni, încep să mănânce mai abundent și să se miște mai liber, puteți reduce ușor cantitatea de lumină, incluzând-o doar pentru 15-17 ore pe zi.

De ce temperatură are nevoie o pasăre?

După naștere, rața are nevoie și de multă căldură, deoarece la temperaturi scăzute vor muri. Dacă au fost crescuți cu ajutorul unui incubator, atunci în timpul somnului este necesară menținerea temperaturii la nivelul de 28 până la 30 ° C, dar în momentele normale, când sunt active, nu mai mici de 23 ° C.

Într-adevăr, odată cu aspectul natural al rațelor, mama lor le asigură căldură, iar în astfel de condiții artificiale, trebuie să schimbi această misiune responsabilă pe umerii tăi.

La ce vârstă păsările de curte sunt cele mai bune pentru carne??

Se crede că Mulard este cel mai bine permis să mănânce carne la vârsta de 2 sau 3 luni. Dacă le oferiți hrană bună, atunci până în acest moment vor ajunge la indicatori de masă destul de buni, iar carnea va fi foarte fragedă.

Este foarte important ca, în intervalul dintre datele indicate, să nu fie recomandată uciderea păsării, care este asociată cu procesele de creștere și maturizare sexuală..