Nuc gri: cultivare, cum se deosebește de nuca manchu

Nucul în general și o varietate atât de specifică ca griul, sunt apreciați de mulți grădinari pentru beneficiile sale multiple și ușurința de a crește. A găsit o gamă destul de largă de aplicații în producția culinară, industrială și farmaceutică. În acest articol veți găsi toate informațiile despre nucul gri, plantarea și îngrijirea acestuia, precum și o descriere a diferitelor proprietăți pozitive ale fructului acestei plante..

Descriere

Nucul gri este o varietate foarte specială copaci, care aparține, la rândul său, genului Walnut. Botaniștii l-au identificat într-o secțiune personală numită Trachycaryon.

Trăsături distinctive

Nuc gri - Foioase, având cea mai mare afinitate pentru piulița Manchu. Arborele își datorează numele unei nuanțe cenușii specifice a ramurilor. Frunzele au o formă destul de complexă, a cărei lungime nu depășește un metru..

Una dintre calitățile atractive ale acestei plante este coroana sa, care are calități estetice ridicate. Trunchiul atinge un diametru de până la jumătate de metru, iar înălțimea sa atinge uneori 15 metri.

Fructele au o nervură pronunțată, coaja este destul de sinuoasă, caracteristicile externe ale unei astfel de nuci seamănă cu solzii de pește. Coaja de fructe verzi este păstrată tocmai datorită caracteristicilor morfologice similare.Separarea cochiliei și a piuliței în sine nu este o sarcină ușoară. Fructele sunt de departe partea cea mai importantă și utilă a acestei plante. Sunt utilizate pe scară largă în medicină și culinare.

Una dintre calitățile care au dus la apariția pe scară largă a acestei plante a fost rezistența ridicată la îngheț. Acest copac este capabil să dea roade chiar și în condiții de îngheț permanent..

Acest copac este inclus în lista celor mai rezistente la îngheț plante, comună pe teritoriul continentului american.

habitat

Nucul gri poate fi găsit aproape în toată America de Nord, precum și în largele întinderi ale Orientului îndepărtat, în unele părți ale Ucrainei și Rusiei. Planta este dificil de cultivat, dar condițiile potrivite facilitează foarte mult acest proces..

Acest copac este fotofil și iubește, de asemenea, umed sol. Un climat uscat este în detrimentul plantei.

În latitudinile noastre, copacul este cultivat în principal sub formă decorativ cultura datorită prezenței unei coroane dense, atractiv din punct de vedere estetic și surprinzător prin aspectul lor cercei de fructe.

Proprietăți

Așa cum am menționat anterior, fructul este acoperit cu o piele verde dură. Are un gust oarecum amar și o structură grasă, fibroasă..

Este conceput pentru a proteja interiorul fructului de diverși paraziți și este, de asemenea, o sursă de substanțe utile pentru prima dată în cazul în care un nou copac se dezvoltă din fructe..

Nuci sănătoase sunt ascunse în spatele unei cochilii răsucite, care uneori este destul de greu de deschis. Proprietățile gustative ale fructului sunt destul de similare cu cele ale nuc.

Compoziție chimică

Varietatea uriașă de efecte pozitive ale acestei nuci se datorează în primul rând gamei largi de componente chimice diferite care alcătuiesc compoziția sa..

Pe lângă o cantitate uriașă de diverși aminoacizi, macro- și microelemente, conține o cantitate mare de vitamine din grupele A, PP, B, C, F și E.

În plus, această nucă conține diferite uleiuri esențiale, iod organic, tanin, mulți acizi organici, enzime, glucoză și glicozide..

Valoarea nutrițională și conținutul de calorii

Acest produs este cunoscut în principal pentru conținutul său uriaș de diferite grăsimi, care în total la 100 g din produs reprezintă aproximativ 57 g. Alte componente includ 24,9 g carbohidrați și 12,1 g proteine..

Dintre componentele suplimentare care sunt semnificative în greutate, se pot distinge apa - 3,34 g și fibre dietetice - 4,7 g. Conținutul de calorii al acestui produs la 100 g greutate este de 612 kcal.

Proprietăți de vindecare

Toate proprietățile medicinale ale fructelor acestei plante se datorează în întregime compoziției sale chimice. Pe lângă forma sa pură, este utilizat și sub formă de diverse tincturi, sucuri și uleiuri..

Gama de efecte produse de produsele obținute din acest fruct este foarte largă și include următoarele puncte:

• efect analgezic;
• acțiune antiinflamatoare;
• efect de vindecare a rănilor;
• efect antispasmodic;
• acțiune diuretică;
• efect coleretic;
• efect restaurator și imunostimulator.

Nucul gri va servi drept ajutor excelent în lupta împotriva unei game imense de diferite boli, iată o listă scurtă a acestora:

• ARVI;
• gripă;
• diverse disfuncții ale sistemului reproductiv;
• leziuni ale pielii;
• procese inflamatorii ale organelor vizuale;
• deficit de vitamine;
• disfuncția sistemului digestiv;
• hemoroizi;
• Diabet;
• leziuni hepatice;
• durere de cap;
• obezitate;
• diverse invazii helmintice.

Contraindicații

O contraindicație absolută pentru utilizarea acestei piulițe este intoleranța sa individuală, precum și intoleranța la orice alte tipuri de nuci.

În plus, sarcina, exacerbarea ulcerului peptic și activarea sau apariția gastritei pot fi considerate un motiv pentru refuzul de a manca nucul gri. Tromboflebita este un factor în care utilizarea acestui produs trebuie făcută cu precauție.

Aplicație în alte domenii

Nucul gri a găsit o utilizare destul de răspândită în domeniul culinar. Fructele sale pot fi consumate crude, precum și adăugate ca ingredient la diverse preparate, de exemplu salate sau gem. Uleiul obținut pe baza sa servește drept pansament pentru o gamă uriașă de feluri diferite de mâncare.

Lemnul acestui copac este utilizat pe scară largă în industrie. Din aceasta sunt realizate diverse instrumente muzicale, mobilier și diferite sculpturi. Lemnul său este de asemenea excelent pentru aprinderea incendiilor și dă o aromă destul de plăcută bucatelor gătite peste un foc care îl folosește..

Aplicațiile medicale includ fabricarea diferitelor medicamente medicamentoase și profilactice și uleiuri esențiale pe bază de fructe..

Creştere

Nucul gri a fost cultivat de multă vreme în țara noastră, dar suprafața plantațiilor sale nu poate fi numită extinsă. Poate fi găsit adesea în diverse parcuri, parcuri și grădini..

Ca multe alte tipuri de nuci, impresionează prin frumusețea sa puternică și este excelent pentru construcția diferitelor biogrupuri, viermi și alei.

Condiții de habitat

Cultivarea acestui copac este o sarcină destul de dificilă, datorită cerințelor sale înalte sol, în care va crește, și umiditatea. Nucul gri răspunde foarte slab la aerul uscat și la transplant.

Înainte de plantare, nu va fi de prisos să se țină seama de dimensiunea probabilă a viitorului copac.. El trebuie să ofere o cantitate suficientă de spațiu liber pentru ca nuca să se dezvolte activ și să dea roade..

Acest copac nu se teme de efectele curenților și vânturilor reci, așa că îl puteți planta în siguranță, în aer liber, bine ventilat site-uri. Dacă este posibil, este bine să plantezi o piuliță nu departe de un rezervor, care peste noapte te va priva de toate problemele cu udare.

Plantarea răsadurilor

Bogate în nutrienți sunt cele mai bune pentru plantare sol, situat nu departe de corpurile de apă. Înainte de plantarea răsadurilor, merită să pregătiți o gaură, a cărei dimensiune ar trebui să fie aproximativ egală cu 40 x 40 cm, iar adâncimea trebuie să fie de aproximativ 50 cm.

Partea inferioară a gropii trebuie acoperită cu unele drenaj material, apoi turnați un amestec de 1 parte nisip, 1 parte turbă și 1 parte a solului fertil.Răsadurile trebuie așezate cu grijă în gaură, astfel încât rădăcinile să fie complet răspândite în ea. În continuare, trebuie să umpleți gaura sol, închideți-l ușor și dacă este posibil mulci.

O răsaduri tinere este necesară zilnic la apă și din când în când să slăbească solul din jurul său pentru un acces mai bun de oxigen la sistemul radicular.

Reproducere

Acest arbore poate fi propagat prin metoda semințelor, precum și folosind butași, cu toate acestea, ultima metodă este folosită destul de rar datorită implementării sale complexe. De asemenea, nucul cenusiu poate fi propagat prin lăstari din ciot, lăstarii lui se transformă în eyeliners într-un mod excelent.

Semănatul se face primăvara, după stratificare, de obicei durează aproximativ 5 luni sau în timpul toamnei. Acesta din urmă dă un rezultat mult mai bun. Nu este necesar să vă temeți că semințele vor fi deteriorate de îngheț.

Semănatul de primăvară trebuie făcut cât mai devreme. Adâncimea la care se recomandă semănatul trebuie să fie de aproximativ 7-8 cm la plantarea într-o pepinieră, și de aproximativ 10 cm la însămânțarea la locul final de creștere.

Este necesar să aranjați semințele cu top up. Ar trebui să existe 12-15 bucăți pentru fiecare contor de rulare. Nu este nevoie de udare și adăpost pentru semințe, dar tăierea continuă și dezlănțuirea solului ar trebui să fie o parte integrantă a îngrijirii răsadului.

În primul an, acestea ating de obicei 0,5 cm în diametru și 15-20 cm înălțime..

Colectarea și depozitarea nuci

Toamna poate fi considerată cea mai bună perioadă pentru culegerea nuci.. Pentru a facilita acest proces, sunt apelate mașini speciale, care sunt fixate la baza trunchiului și se agită, iar fructele în sine, sub influența zdruncinăturilor, cad într-un cort în formă de umbrelă, întins puțin mai sus de la bază.

După aceea, trebuie să îndepărtați coaja. De obicei, este îndepărtat cu mâna sau pus în apă, unde, sub acțiunea lichidului, coaja verde începe să cadă de la sine..Cea mai bună conservare a fructelor se poate realiza dacă sunt păstrate în coajă. Merită să puneți fructele în pungi de bumbac sau orice alt recipient și să le așezați undeva într-un loc răcoros, cu minimum de lumină solară.. Proprietățile utile sunt păstrate de o piuliță pentru o perioadă de șase luni.

Asemănări și diferențe cu piulița Manchu

Nucul este gri în comparație cu rudele sale apropiate nuc și piulița Manchu, are câteva caracteristici și diferențe. Deci, prima și cea mai vizibilă diferență este culoarea ramurilor..

La nucul cenușiu, acestea sunt, respectiv, cenușii, iar în nuca Manchu, sunt maro. A doua diferență constă în structura frunzelor: la nuca manciuriană, partea abaxială a frunzelor este pubescentă, în timp ce la nucul nu este..

Dar cea mai importantă diferență, care, bineînțeles, atrage atenția atunci când colectați, curățați și mâncați fructe este diferența în structura nucilor în sine. Nucul Manchurian are 6-8 coaste, dintre care 2 sunt mai pronunțate și par să împartă întregul fruct în două părți egale.

Într-o nucă cenușie, fructul are 4, uneori 8 coaste, fiecare ieșind în egală măsură deasupra restului suprafeței de coajă.Sperăm că acest articol te-a ajutat să decizi dacă ai nevoie să crești acest copac. Merită să ne amintim că acest copac este destul de capricios în habitatul său, cu toate acestea, frumusețea și proprietățile utile ale fructelor, mai mult decât să plătească o asemenea fastiditate.