Cultivarea usturoiului de iarnă în aer liber - de la plantare la recoltă

Usturoiul este numit pe bună dreptate un vindecător popular, antibiotic natural, agent antifungic. Mulți grădinari tineri, care încearcă să-l crească singuri în țară, fac multe greșeli în tehnologia agricolă și, ca urmare, usturoiul crește mic, iar recolta este mică. În articol vă vom povesti despre regulile simple de creștere, care nu trebuie neglijate..

Diferența dintre usturoiul de iarnă și primăvara

Cultivarea usturoiului nu este prea dificilă și deloc costisitoare. Este clar că usturoiul de iarnă este cel care se plantează toamna, mai aproape de frigul de iarnă. Primăvara, sau vara, se plantează primăvara și se recoltează toamna. Mulți preferă culturile de iarnă, dar ambele cresc bine. Catelele de usturoi de iarnă sunt mai mici și sunt amplasate într-un cerc de tulpină într-un singur rând, în cuișoarele de primăvară sunt mult mai multe.

De asemenea, speciile se reproduc în moduri diferite: primăvara doar cu cuișoare, iarnă - cu bulbi sau cuișoare. Pentru culturile de iarnă, fertilitatea solului este importantă: ar trebui să fie soluri moale sau nisipoase cu aciditate neutră.

Se recomandă plantarea usturoiului în fiecare zonă, deoarece frunzele sale și capul asemănător bulbului sunt capabili să sperie perfect insectele dăunătoare: omizi, bâlci, fluturi. Și chiar alunițele care apar pe site vor scăpa de mirosul înțepător.

Puteți planta planta pe un pat separat, dar dacă nu există niciun spațiu suplimentar pe site, atunci este bine să plantați usturoi cu alte culturi. Un cartier bun va fi cu flori: trandafir, gladiol, lalea. De asemenea, puteți aranja plantații lângă căpșuni, zmeură, ceapă, cartofi, coacăze. Nu plantați usturoi lângă fasole, varză sau mazăre..

Nu este indicat să plantezi usturoi de iarnă într-un singur loc mai mult de trei ani la rând.

Usturoiul de iarnă se păstrează mai puțin timp, iar până în februarie cuișoarele încep să se usuce și trebuie luate măsuri suplimentare pentru a păstra recolta până la primăvară.

Plantarea usturoiului de iarnă - lucrări pregătitoare

Plantarea usturoiului de iarnă în pământ deschis depinde de soi și de timpul de însămânțare. Distingeți între tipurile de săgeată (formează un cap cu 4-6 dinți mari și becuri de aer) și non-săgeată (cap cu un număr mare de dinți).

Este indicat să plantezi usturoi cu 25-30 de zile înainte de debutul vremii reci. În această perioadă, dinții vor avea timp să dea rădăcini, dar tulpinile și frunzele nu vor apărea încă.

Pentru a pregăti materialul de plantare, trebuie să sortați usturoiul în capete mari și mijlocii. Bulbii cu doar 2-3 cuișoare, chiar dacă sunt destul de mari, nu trebuie luate. O cantitate mică indică faptul că planta va degenera în curând. Apropo, dacă propagați usturoiul de câțiva ani doar de dinți, acesta va degenera și datorită acumulării de agenți patogeni ai diferitelor boli bulbare..

Pentru a fi sigur că usturoiul este sănătos, trebuie să înmuiați cuișoarele într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 10-12 ore. Și nu puteți îndepărta solzii superiori, ei protejează împotriva bolilor. Îndepărtați dinții care au fisuri pe partea inferioară.

Când plantați cu bulbi, trebuie să le uscați corect și să îndepărtați frunzele. Și folosiți doar exemplare mari, recolta mică nu va funcționa.

Usturoiul de iarnă are un sistem rădăcină slabă, astfel încât straturile superioare ale solului ar trebui să fie suficient de fertile. Este nedorit să plantăm în zonele joase, deoarece în primăvară se acumulează multă apă topită. Pe dealuri, de asemenea, nu este cel mai bun loc - vântul suflă zăpada din plantații, ceea ce duce la înghețarea solului.

Când alegeți un loc unde să plantați, nu uitați că plantele care au crescut acolo înainte de usturoi trebuie să fie recoltate în iulie, pentru ca pământul să aibă timp să se odihnească. Acestea pot fi soiuri timpurii de varză și leguminoase, precum și dovleac.

Paturile sunt pregătite cu o săptămână înainte de plantarea usturoiului. Trebuie să aibă 20-25 cm înălțime și lățimea de cel puțin un metru. O altă condiție necesară: direcția paturilor ar trebui să fie de la nord la sud, apoi pământul se va încălzi cât mai mult în toamnă și primăvară. Alegeți locuri bine luminate și care nu sunt umbrite de alte culturi înalte. În caz contrar, capetele se vor forma mici.

Pământul trebuie săpat, trebuie îndepărtate buruienile și adăugat humus proaspăt (dar nu și gunoi de grajd), precum și o lingură de sare de potasiu și superfosfat pe 1 metru pătrat de sol. Și cu câteva zile înainte de debarcare, adăugați o linguriță de azotat de amoniu pe metru pătrat. Udați solul și acoperiți cu folie pentru a menține cald înainte de plantare. Este mai bine să nu fertilizați cu gunoi de grajd, în caz contrar, usturoiul va crește slăbit și complet impropriu depozitării. Și vor fi prea mulți nitrați în dinți.

Plantarea usturoiului înainte de iarnă - toate lucrările și îngrijirea suplimentară toamna

Înainte de a planta dinți sau bulbi, verificăm cât de mult s-a încălzit solul. La o adâncime de 5 cm, ar trebui să fie de aproximativ 10 grade. Aliniem bine grădina, ar trebui să existe aproximativ 20 cm între rânduri și aproximativ 10 cm între cuișoare. Pământul nu trebuie să fie prea compact, și nici prea liber, ci doar ușor compactat.

Dinții de dimensiuni mari pot fi plantați la o adâncime de 9-10 cm, iar exemplarele medii pot fi îngropate cu 6–7 cm. Plantăm bulbii cu 3-4 cm adâncime folosind același model de plantare. Nu le presăm puternic în pământ, astfel încât creșterea rădăcinilor să nu încetinească.

Pentru a împiedica înghețul sever să-ți omoare plantațiile, trebuie să mulci solul. Acest lucru se poate face prin stabilirea paielor (într-un strat de 1,5-2 cm) sau un amestec de rumeguș cu sol sau turbă. Și de îndată ce vine frigul, este indicat să acoperiți paturile cu material pentru acoperiș, dar îndepărtați-l cu prima zăpadă. Usturoiul de iarnă poate rezista la temperaturi de până la 20 de grade, dar în cazul unui îngheț mai sever, poate muri, în ciuda grijilor bune.

Când zăpada se topește primăvara, îndepărtăm cu grijă mulcirea, pentru a nu deteriora varza care poate apărea deja. Și de îndată ce solul se usucă, slăbim plantarea.

Îngrijirea usturoiului în primăvară - udare, hrănire, buruieni

Pentru usturoiul de iarnă, este utilă fertilizarea cu potasiu și îngrășăminte cu fosfor. Prima aplicare a îngrășămintelor se realizează la începutul primăverii în pământ înghețat. Se amestecă jumătate de pahar de superfosfat, sulfat de potasiu și azotat de amoniu într-o găleată de apă și se udă plantele la rădăcină. Efectuăm a doua hrănire într-o lună. Și a treia - când capetele cresc dintr-o nucă. De asemenea, folosim uree pentru hrănire: luăm câte o lingură pe găleată. Udarea o dată pe lună este suficientă.

În mod firesc, îngrijirea usturoiului de iarnă constă în udare în timp util și în buruieni. Nu este necesar să slăbiți adesea solul, doar o dată sau de două ori pe săptămână până la adâncimea de 3 cm și, de asemenea, după ploi și irigare, astfel încât solul să fie saturat de oxigen. Adesea este inutil să udăm usturoiul, deoarece nu-i place plutirea. Prin urmare, este suficient să udăm o dată pe săptămână, dar din belșug - o găleată pe metru pătrat. Prima dată când udăm împreună cu pansamentul la începutul lunii mai, și cu aproape o lună înainte de recoltare, oprim udarea completă.

Dacă doriți să crească usturoi puternic și mare, atunci săgețile trebuie îndepărtate la o înălțime de 10 cm. Nu le scoateți, ci doar le tăiați sau rupeți ușor. Atunci toți nutrienții vor fi direcționați numai către creșterea unui cap mare..

Boli de usturoi despre care trebuie să știți: diverse boli fungice și virale. Nu este recomandat să utilizați chimie, este mai bine să utilizați biofungicide. Ambele sunt practice și nu reprezintă un pericol pentru sănătate. Procesează plantațiile din primele zile până la recoltare. Apoi, un produs sănătos poate fi obținut cu ușurință. Dacă ai făcut totul corect, iar plantele au început să se îngălbenesc și să se ofileze, înseamnă că o infecție a intrat în: mucegai pudră, rugina frunzelor, putregai alb etc..

În acest caz, trebuie să începeți imediat să tratați plantele cu medicamente, care sunt multe în magazinele pentru grădinari. Cum să le folosim, citim în instrucțiuni, concentrația de medicamente nu trebuie schimbată, altfel nu vor exista rezultate.

De asemenea, numeroși dăunători pot interfera cu creșterea și obținerea unei recolte bune. Acestea sunt mușchi de ceapă, nematode stem, căpușe și altele. Pentru a preveni aparitia plantelor, plantarea usturoiului trebuie murata, iar solul si plantele trebuie tratate cu bioinsecticide. Nu sunt dăunătoare plantelor și oamenilor, iar dăunătorii nu se obișnuiesc cu ele..

Este util să plantați gălbenele și calendula de-a lungul marginilor paturilor de usturoi, al căror suc și mirosul respinge dăunătorii.

Recoltarea usturoiului și trimiterea la depozitare

Usturoiul de iarnă se recoltează de obicei la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august. Recoltarea usturoiului care nu trage se realizează atunci când pene noi se opresc, iar cele vechi au căzut la pământ. Capetele sunt deja complet formate și cu o culoare caracteristică. Usturoiul tras este recoltat atunci când becurile de aer încep să cadă la sol și frunzele se îngălbenesc. De asemenea, maturitatea poate fi determinată de săgeți: până când capetele sunt coapte, săgețile se răsucesc și se îndoaie. Când sunt coapte, săgețile se îndreaptă.

Recolta recoltată este uscată, de preferință la soare, tăiată și sortată: cele mai bune exemplare sunt lăsate pentru plantare, restul sunt trimise pentru recoltare și depozitare. Frunzele și tulpinile ar fi bine să fie introduse într-o groapă de compost.

Este important să curățați totul la timp. Dar, dacă usturoiul a fost îndepărtat mai devreme, becurile ar trebui să fie plasate într-o zonă protejată de soare și zonă bine ventilată, unde se va matura. Frunzele nu se rup imediat, astfel încât nutrienții să intre în capete. Dacă usturoiul este îndepărtat brusc mai târziu, va fi supraîncărcat și nu poate fi păstrat mult timp, va începe să putrezească. Utilizați o parte din acest usturoi în preparat.

Recolta trebuie să fie recoltată corect, adică nu scoate, ci dezgropă. Remorcarea poate deteriora cochilia bulbilor și nu va dura mult timp, iar o parte din cuișoare pot rămâne în sol..

Dacă ați lăsat usturoiul cu săgeți, în care se formează cuișoare în bulbi, atunci nu trebuie să le îndepărtați împreună cu tot usturoiul. Trebuie să fie lăsate încă două săptămâni. Apoi, inflorescența trebuie tăiată cu grijă, colectată în buchețe și uscată într-o cameră ventilată timp de 30 de zile.În acest timp, becurile de aer se vor forma și se vor matura. Dacă plantați toamna, sortați mai întâi becurile după mărime. Dacă îl lăsați pentru plantare de primăvară, lăsați usturoiul să fie păstrat în ciorchini până la primăvară.

Cele mai bune condiții de depozitare sunt camere întunecate și răcoroase. Cea mai bună temperatură este de +18 grade. Dacă nu aveți de gând să depozitați în ciorchine, atunci alegeți pungi cu material respirabil sau cutii cu găuri în care puteți presăra usturoi cu coji de ceapă..

O modalitate foarte bună de a păstra usturoiul pe care vrei să-l plantezi primăvara este să îngropi ceapa în pungi de plastic în pământ când vine vremea rece. La o adâncime de aproximativ 50-60 cm. Ceapa păstrată primăvara poate fi plantată destul de devreme.

Usturoiul este o cultură destul de populară și fără pretenții. Este ușor de îngrijit și ușor de crescut. Usturoiul este util în multe preparate și preparate pentru iarnă. Dacă folosiți corect toate recomandările: aveți grijă de paturi, respectați timpul de însămânțare și recoltare, aplicați îngrășăminte la timp, atunci recolta de usturoi va fi excelentă.