Ce este periculos cu mucegaiul pe struguri și cum se poate vindeca

Unul dintre cei mai periculoși dușmani struguri - boala fungică din mucegai. Mulți grădinari încearcă să lupte cu această boală de mai bine de o duzină de ani, dar nu toată lumea reușește.

Să analizăm cauzele bolii și să aflăm cum să ne confruntăm cu aceasta..

Descrierea și pericolul bolii

Mucegaiul (sau mucegaiul) este una dintre cele mai periculoase patologii fungice ale soiurilor de struguri europene. Această boală a lovit viile Angliei în 1834. Au adus-o împreună cu soiuri noi struguri din America de Nord. Într-o perioadă scurtă de timp, mucegaiul s-a răspândit în toată Europa. Declinul mare al producției de struguri de la începutul secolului XX se explică și prin apariția unui fals făinarea.

Pe frunzele de struguri infectate, există zone pete luminate. Frunzele tinere dezvoltă pete mici, rotunde, de culoare galben uleios, în timp ce frunzele mai vechi dezvoltă pete unghiulare de-a lungul venelor. Pe vreme umedă și caldă, mucegaiul începe să progreseze. De-a lungul timpului, pe partea inferioară a frunzei, sub zonele afectate, apare un pufos alb-cenușiu, strălucitor miceliu.Toate celelalte zone sunt afectate în același mod. plante: creste, antene, vârfuri de lăstari, inflorescențe și struguri tineri. Inflorescențele afectate devin galbene și ondulați-vă. În timp, acestea se întunecă și se usucă. Boabele bolnave, a căror dimensiune atinge dimensiunea unui bob de mazăre, încep să se înroșească, apoi se mărunțesc și mor (astfel de boabe se numesc „piele”, după infecție nu mai sunt potrivite pentru a mânca sau a face vin).În cele mai multe cazuri, frunzele infectate cad din timp, iar lăstarii afectați se usucă.

Pentru a „expulza” mucegaiul cu struguri, sunt necesare substanțe chimice speciale, adesea folosite pentru combaterea acestuia și a altor plante.

Cauzele mucegaiului

Mucegaiul agent cauzativ aparține grupului de mucegai pudră falsă ciuperci și în strânsă legătură cu mucegaiul albastru tutun, peronosporoza de hamei și infuzie târzie cartofi. Atunci când nucleele de sex masculin și feminin de hyphae se contopesc, se formează zoospoare, care se pot transpune fără probleme pe frunzele căzute de struguri.

De-a lungul verii și la începutul toamnei, sporurile se reproduc activ în frunzele afectate. Au un perete interior foarte gros, astfel încât pot suporta cu ușurință iernile reci și umede..La începutul lunii aprilie, când solul este încă suficient de umed, dar temperatura aerului în timpul zilei este deja de cel puțin + 8 ° C, zoologiile intră în faza activă. Ele creează câte un tub de răsad, fiecare la capătul căruia există un singur sporangium. Dacă, cu ajutorul ploii, vântului sau ceaței, acest sporangium cade pe o frunză de struguri, va rupe cochilia și va elibera mai mult de 60 de zoospoare.

Aceste mici bucăți de plasmă încep să se miște în picături de lichid cu ajutorul flagelelor. Când găsesc stomatele, formează o coajă de tub în ea, care crește în țesuturi și provoacă infecția primară..

Procesul de infecție a unei frunze de struguri sănătoase are loc cel mai rapid la o temperatură de +20 ... + 27 ºС. În astfel de condiții, sporangia va avea timp să infecteze tufele de struguri în 4-7 ore. La temperaturi sub + 8 ° C și peste + 30 ° C, sporangia nu poate germina, astfel încât infecția nu are loc.Cu ajutorul haustoriei, hyphae crește rapid și primește toți nutrienții necesari de la celulele de struguri.

Perioada de incubație durează de la 5 la 18 zile, în funcție de sezon și de condițiile meteorologice. Ca urmare, pe frunze se formează pete de ulei, ceea ce indică deteriorarea celulelor viței de vie..

Perioada de incubație durează de la debutul sporangiei la struguri până când apar primele semne ale bolii. După finalizarea lui ciupercă se stabilește foarte puternic pe plantă și începe procesul de reproducere. În cele mai multe cazuri, acest lucru se întâmplă noaptea, când umiditatea aerului este ridicată și temperatura nu este mai mică de +12 ºС.

În viitor, se formează un puf alb strălucitor, care este o acumulare numeroasă de spori ramificați, asemănătoare copacilor. Apariția sporangiei la capetele lor. La cea mai mică respirație a vântului, aceste sporangii sunt împrăștiate peste tot..

Pe vreme uscată și caldă, mor rapid (în aproximativ 3 zile), dar dacă plouă și sporangia se așază pe frunzele strugurilor împreună cu picăturile, acestea infectează imediat planta. Acest ciclu poate fi repetat de 6-8 ori în timpul verii. Dar, din nou, depinde de condițiile meteorologice..

Cum să faci față bolilor strugurilor

Mulți grădinari care au plantat pentru prima dată o plantă în zona lor nu știu cum să trateze mucegaiul strugurilor, dar, în același timp, există două metode principale de a scăpa de această afecțiune: utilizarea substanțelor chimice droguri și cu ajutorul remediilor populare.

Droguri

Cel mai adesea, o soluție de cupru este utilizată pentru tratarea mucegaiului vitriol. Pentru a pulveriza frunzele, se face o soluție mai slabă, dar dacă trebuie să pulverizați tulpinile lignificate, atunci utilizați o compoziție mai saturată cu sulfat de cupru.

Puteți pulveriza struguri cu astfel de mijloace:

• Burgundia sau lichidul Bordeaux. Toate părțile viței de vie pot fi pulverizate cu aceste soluții. Pentru a prepara 1% lichid de Bordeaux, se utilizează var proaspăt tăiat (120 g), sulfat de cupru (100 grame) și apă (10 litri). Pentru a prepara o soluție de 3%, trebuie să luați de trei ori mai mult vitriol și de trei ori mai mult var, la 10 litri de apă. De asemenea, sunt preparate amestecuri de orice concentrație (se calculează numărul de ingrediente la 10 litri de apă, știind câte ingrediente sunt necesare pentru o soluție de 1%). Pentru a pregăti compoziția concentrației corecte, trebuie să folosiți o unghie: dacă unghia devine roșie atunci când este înmuiată în lichidul pregătit, înseamnă că soluția este foarte concentrată și trebuie să adăugați puțină apă sau var. Pentru a face un lichid de Bourgogne de 2%, veți avea nevoie de sulfat de cupru (400 de grame), cenușă de sodă (350 de grame) și apă (20 de litri). Puteți utiliza hârtie litmus roșie pentru a verifica soluția pentru o pregătire corectă. Când este scufundat în soluție, acesta trebuie să rămână roșu..

• Oxiclorură de cupru. Magazinele de specialitate vând 90 la sută pulbere umedă (40-50 grame sunt diluate în 10 litri de apă și stropite cu struguri).
• Silicat de cupru. Pentru a prepara această soluție, trebuie să cumpărați sulfat de cupru (2 la sută) și o soluție de clei de silicat (4 la sută). Adezivul trebuie turnat în vitriol și amestecat (dar nu invers, altfel se va dovedi o suspensie instabilă). Terminați cu un lichid verde închis. Verificarea concentrației se efectuează cu ajutorul unei bucăți de hârtie cu purgen. Când este scufundat într-o soluție, acesta trebuie să rămână ușor roz.
• Aproape tot droguri pe bază de cupru, sunt excelente pentru mucegai, în special pentru înfrângerea strugurilor. Multe soluții sunt vândute imediat diluate: „Tsiram”, „Tsineb”, „Kaptan”, „Kuprozan” etc..
• Preparate pe bază de var și sulf: Planriz, Alirin-b.

Foarte des trebuie să faci performanță pulverizare De 5 ori mai multe vara. Acest lucru se datorează faptului că, în anumite condiții meteorologice, ciuperca de mucegai se reproduce activ. Unul dintre cele mai vulnerabile soiuri de struguri - chișmiș. Unii agronomi trebuie să pulverizeze acest soi de struguri la fiecare 2 săptămâni perioada de vegetație.

Remedii populare

Puteți trata mucegaiul cu remedii populare. Pentru a face acest lucru, nu este necesar să cumpărați diverse substanțe chimice, să faceți soluții stricte și să le testați pentru concentrare. Iată mai multe modalități de a trata cu metode alternative:

• Tinctură cenușă de lemn. Pentru a-l pregăti va avea nevoie de: 1 kg de cenușă de lemn și 10 litri de apă. Tinctura se păstrează într-un loc întunecat timp de 7 zile. După aceea, puteți pulveriza frunzele de struguri pe ambele părți. Procesarea se efectuează la primele semne ale unei boli. Această soluție poate consolida rădăcina plantei., udare lor sol în jurul strugurilor.

• Soluție de permanganat de potasiu. La o găleată de apă se adaugă o linguriță de permanganat de potasiu și frunzele sunt pulverizate cu soluția rezultată pe partea inversă. În timp ce sunt ude, ele pot fi presărate cu "pudră" de cenușă de lemn.
• De asemenea, puteți planta în jurul strugurilor mărar. Ajută la combaterea mucegaiului și, dacă este infestat, reduce numărul de tratamente necesare.

Trebuie să înțelegeți că atunci când strugurii sunt afectați de mucegai, tratamentul cu metode alternative nu este întotdeauna eficient. În situații dificile, este mai bine să apelați imediat la substanțe chimice..

Acțiuni preventive

Una dintre principalele măsuri preventive în lupta împotriva mucegaiului este tăierea vechilor rămășițe ale viței de vie. Este ars împreună cu frunzele căzute în toamnă. Acest lucru poate reduce semnificativ riscul unei noi recidive în primăvară. După aceea, trebuie să efectuați un tratament chimic al strugurilor arbuști și solul adiacent, folosind o soluție de fier sau sulfat de cupru.

Acțiunile preventive includ câteva etape de tratare a mucegaiului strugurilor în perioada de creștere, iar pulverizarea se face cel mai bine pe vreme uscată. De obicei, prelucrarea se face la începutul până la mijlocul verii. Principalele etape ale pulverizării:

1. Cel mai bun moment va fi perioada în care inflorescențele slăbesc puțin. Pentru pulverizare, utilizați lichid Bordeaux 1,5% sau 2%;
2. A doua pulverizare se efectuează după înflorirea strugurilor. Folosiți aceeași soluție lichidă Bordeaux, doar mai puțin concentrată (1 la sută);
3. A treia pulverizare se efectuează după ce mărimea strugurilor atinge dimensiunea mazărelor mici. Folosiți aceeași soluție ca pentru al doilea spray;
4. Ultima pulverizare pentru profilaxie se efectuează la 10-12 zile după al treilea tratament. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de clorhidrat de cupru (0,4 la sută). Pentru a prepara un astfel de lichid, trebuie să cumpărați un pachet cu pulbere de clorhidrat de cupru (40 de grame). Întregul conținut al plicului este diluat în 10 litri de apă și amestecat bine, după care puteți începe să pulverizați.

O astfel de prevenire va fi eficientă numai atunci când strugurii sunt întinși corespunzător și circumcis. În acest caz, la pulverizare, soluția va cădea pe fiecare frunză și va distruge toate sporangiile fungice patogene..

Mucegai: cele mai rezistente soiuri de struguri

Pentru un exemplu ilustrativ al rezistenței soiurilor de struguri la diverse boli fungice, inclusiv mucegai, a fost introdusă o scară de cinci puncte:

• 0 puncte - protecție completă 100% împotriva tuturor bolilor. În prezent nu există astfel de soiuri, dar crescătorii olandezi au raportat că lucrează la această sarcină aproape imposibilă..
• 1 punct - planta are imunitate ridicată și practic nu este afectată de mucegai. În majoritatea cazurilor, aceste plante nu necesită tratamente profilactice. Această categorie include „Vitis riparia” - un soi de struguri foarte productiv. Dar ciorchinii lui cresc mici cu fructe mici albastre, astfel încât practic nu este folosit în scopuri de masă.
• 2 puncte - soiuri rezistente care pot fi afectate doar pe vreme deosebit de umedă pentru o lungă perioadă de timp. După mai multe tratamente, mucegaiul dispare fără urmă. În această categorie intră următoarele soiuri de struguri: „Cleret Bulbasa”, „Decembrie”, „Archnyi”. Unii agronomi dau Arochnoy 1,5 puncte (din lista celor mai delicioase soiuri de masă, este cel mai protejat de mucegaiul mic).

• 3 puncte - soiurile de rezistență medie au nevoie de 2-3 pulverizare unică pe tot parcursul sezonului de creștere. Următoarele soiuri au primit o notă în trei puncte: "Bianca", "Moldova", "Victoria", „Augustin“, "Timur", "Arcadia", "Mascotă", „Laura”, „Danko”, „Rusmol”, „Viorika”, „Muromets”, „Riesling Magaracha” și alții.
• 4 puncte - soiuri sensibile care au nevoie de o protecție specială împotriva ciupercii. Trebuie să pulverizați de 4-5 ori pe sezon. Îngrijirea necorespunzătoare moare de la 25 la 50% din recoltă. Această categorie include următoarele soiuri: "Rkatsiteli", "Aligote", "Cabernet".
• 5 puncte - soiuri care, fără protecție chimică în timp util, pot pierde de la 50 la 100% din randament. În acest caz, planta poate muri complet. Astfel de soiuri trebuie pulverizate la fiecare 1,5 - 2 săptămâni, pe tot parcursul sezonului de creștere. Soiurile au primit o notă de cinci puncte: „Kishmish Khishrau”, "Cardinal", "Rizamat".

În zilele noastre, majoritatea antreprenorilor încearcă să folosească soiuri de struguri cu 2 sau 3 puncte. În caz contrar, există riscul pierderilor mari ale recoltelor. În același timp, crescătorii continuă să încerce să dezvolte o varietate de struguri „ideală” care va primi zero puncte, dar nu își va pierde calitatea de masă..